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初到一個地方，如何尋找到真正的當(dāng)?shù)孛朗常?/h1>
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導(dǎo)讀：初到一個地方，如何尋找到真正的當(dāng)?shù)孛朗常? 當(dāng)你出門在外一段時間后，回到家鄉(xiāng)最想吃的當(dāng)?shù)孛朗呈鞘裁矗空垐笊夏募亦l(xiāng)城市名字？ 各位老鐵，你們當(dāng)?shù)氐拿朗呈鞘裁矗? 旅行讓你學(xué)到了哪些異地/異國美食的做法？ 說出10種用米做出的美食有什么？

謝邀！

我是一名地理專業(yè)的大學(xué)生，可能是專業(yè)原因酷愛旅游，喜歡感受大自然，體會不同的風(fēng)土人情，并且經(jīng)常一人背上包說走就走，一個人旅行。

一個人旅行當(dāng)然得自己做攻略啦，顯示路線，再就是沒事啦！其實美食也是一種文化，能夠通過美食了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情！先介紹幾個城市有名的小吃吧。

1.武漢戶部巷小吃街

熱干面是去武漢不能不吃的吧，還吃了臭豆腐，可能是武漢離長沙比較近的原因吧，感覺臭豆腐也很正宗呢。

2.南京大排檔

南京最著名的小吃應(yīng)該是鴨血粉絲湯和蟹黃包吧。記得去年11月份飛去南京，一下飛機(jī)是晚上了，在夫子廟附近落腳，找了家鴨血粉絲湯店，又點了份蟹黃包，吃得那叫一個愜意。

3.哈爾濱師大夜市

哈爾濱在北方也算一個很有特色的城市吧，號稱“東方小巴黎”，師大夜市是大名鼎鼎的，平時不是什么節(jié)假日去都滿是人更不用說假期周末了。推薦梅菜餅，東北烤冷面，大串，想想現(xiàn)在就想吃。

其實一個人旅行推薦大家去當(dāng)?shù)氐牟耸袌觯@里有最淳樸的美食，價錢還便宜。

當(dāng)你出門在外一段時間后，回到家鄉(xiāng)最想吃的當(dāng)?shù)孛朗呈鞘裁矗空垐笊夏募亦l(xiāng)城市名字？

我是黑龍江省，綏化市那嘎的地，我在外面好多年了，如果回老家我首先點八道我最愛吃的飯菜，一個人我也要點，可想而知我是多么想吃了，做夢都想，這八道飯菜分別是：大骨頭酸菜血腸，(沙豬菜)，大鵝燉寬粉土豆干，醬燉林蛙五花肉，干炸水老鱉，排骨燉油豆角，土豆，苞米，鍋貼，醬燜松花江的小雜魚，酸菜餡水餃，東北大碴粥，克東腐乳，臭豆腐，簡直就是人間美味，不說了，在說晚飯都吃不下了。

各位老鐵，你們當(dāng)?shù)氐拿朗呈鞘裁矗?/h2>

揚州包子，湯干絲，蕭肉，鹽水老鵝，大煮干絲，紅燒小雜魚……等等

就愛那口兒老北京 《炸醬面》那面 那醬 那菜碼，隨著小伙計兒一聲:來啦您哪 里邊兒請！的吆喝，與吃面一樣令人舒坦……。

旅行讓你學(xué)到了哪些異地/異國美食的做法？

作為一名吃貨，我特別喜歡在旅行途中找尋各個國家和城市的美食。每次旅行結(jié)束，我也嘗試著帶一些食材回來，做一做當(dāng)?shù)氐牟穗取?/p>

今天，就給介紹一道比較容易上手，誰都能學(xué)做得意大利美食吧。大家都知道，意大利人特別會吃，其中以意大利面最為出名。到了意大利之后，我才知道意大利面分為很多種：直的面，螺旋型和其它各種造型的面。

要制作意大利面的步驟非常簡單。等水燒開后把面放到水里，5-10分鐘后撈出。爆炒切片洋蔥并配上番茄醬，最后撒上些許羅勒葉，一份家常意大利面就完成了。

對于像我們這種上班族來說，如果下班之后還要去菜場買菜、洗菜再做飯，等吃到嘴里恐怕已經(jīng)半夜了。意大利面這種做起來很方便，而且營養(yǎng)均衡，比吃方便面什么健康多了。所以很推薦大家這款簡單易上手的美食。

說出10種用米做出的美食有什么？

很高興回答這個問題，因為它帶給我的是滿滿的童年回憶。

小時候在南方，一日三餐都離不開米，中午吃米飯，早晚是泡飯。剩米飯偶爾會做成蛋炒飯，那是不常見的。

印象最深刻的是夏天吃的米餅。奶奶（我們家叫“太太”）稱出幾斤大米盛在淘蘿里，我跟姐姐一起拿去電磨那邊磨成米粉，再去燒餅店買一塊老面，頭天晚上把米粉調(diào)成糊狀盛在盆里，也就半盆，第二天早上就漲出滿滿一盆了，可以開始做米餅了，我們幾個還有鄰居家的孩子都圍在爐子邊，奶奶用勺子舀出面糊，一個? ?個的貼在鍋里，一會，米餅就出鍋啦，一面金黃酥脆，一面雪白綿軟，太香了！

說半天才一種，那還得湊九種。粽子，八寶飯，糍粑，年糕，湯圓，重陽糕，炒米，糍飯，八寶粥。數(shù)數(shù)看，夠了吧。

米做的食物還有很多，可以寫本書的，以后再慢慢聊。

謝謝！很高興能回答你的問題。

說起用米做的美食那簡直是太多了，不管是北方還是南方，不管是米的初級產(chǎn)品還是二級產(chǎn)品，都可以制作出美味可口的美食來，今天我就講一下用米做出10種美食。

第一種：白米飯

用米做的最初級，最簡單的，算不上最美味，但是是我們每一個都需要吃的一道主食。而由這道主食我們還衍生出更多的和米飯有關(guān)的美食，如：新疆抓飯、石鍋拌飯、蓋飯、壽司等都是由白米飯創(chuàng)造出的的美食。

第二種：粥

說起白米粥，北方叫稀飯水多米少，而南方則叫粥，水少米多，有點糊狀，所以叫粥。白米粥作為重要的美食，也是我們很多人在早飯或者晚飯時候享用的。做法很簡單，就是在開水里面加入一定量的米，熬煮出來的。而現(xiàn)在人們通過白米粥的做法而衍生出更多的粥，如八寶粥、綠豆粥、蓮子粥、等等，都是在白米粥的基礎(chǔ)上加入不同的食材，而形成不一樣的粥。

第三種：米皮

米皮是將大米磨成粉在通過蒸制加工而成的，米皮切成細(xì)條，加入辣椒油，黃瓜絲，再來點香醋和芝麻醬，那絕對是人間美味，米皮最著名的要屬陜西的秦鎮(zhèn)米皮。

第四種：米涼粉

米涼粉大家又叫成都涼粉，是四川成都著名的漢族風(fēng)味小吃，特別受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g，米涼粉勁道、解渴瀉火、富有營養(yǎng)，年輕人連進(jìn)三碗還意猶未盡，牙口差的老年人，吃來也格外爽口。

第五種：糍粑

糍粑是將蒸煮好的糯米搗爛所制作出的一種美食，味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口，老少皆宜，打糍粑多流行南方地區(qū)。

第六種：米線

米線是用米制成的長條形，截面為圓形、色澤潔白，有韌性。說起米線最出名的要屬于云南的過橋米線了，在美味的雞湯中下入勁道爽滑的米線，那味道絕對讓人贊不絕口。

第七種：米糕

米糕是大米磨成的細(xì)粉再通過發(fā)酵然后再上籠屜蒸制而成的，類似我們蒸饅頭的做法，而最為出名的要數(shù)桂花米糕，口感松軟細(xì)膩、香甜可口，還有濃郁的桂花香。

第八種：米醋

米醋是以糯米、谷子、高粱、玉米等原料經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的，是我們制作美食不可缺少的調(diào)料。在有些地區(qū)還會用糯米發(fā)酵釀制米酒的習(xí)俗。

第九種:青團(tuán)

說起青團(tuán)，估計好多人都沒有吃過，青團(tuán)是江南一帶的特色小吃，是用艾草的汁和糯米粉攪拌成面團(tuán)，加入黑芝麻、豆沙、作為餡料團(tuán)成團(tuán)，味道甘甜細(xì)膩清香爽口。

第十種：湯圓

在北方正月十五吃湯圓，是北方人慶祝佳節(jié)的一種方式，湯圓做法簡單，用米粉和成面團(tuán)，將面團(tuán)分成小面團(tuán)，在小面團(tuán)中包入芝麻和白糖或者水果。口感松軟細(xì)嫩。香甜可口。

以上就是我給你推薦的10種用米做的美食，用米做的美食還有很多，米不光有大米、糯米、黑米、紫米、還有小米都可以做出很多的美食，如黑米面包、紫米豆?jié){、小米饅頭等等。除了我說的這些用米做的美食，還有哪些歡迎在下方評論、關(guān)注、留言。

（以上圖片來自網(wǎng)路。如有違規(guī)聯(lián)系速度刪除）

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