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木讀什么地方有美食街在哪

木瀆美食
 木瀆古鎮(zhèn)美食概述

  木瀆所處的太湖流域土地肥沃,物產(chǎn)豐盛,具有濃郁鄉(xiāng)土風味的果蔬湖鮮飲譽四方。木瀆又是手工藝品之鄉(xiāng),歷史上有塑繪袁遇昌、銀器朱碧山、琢玉陸子岡、刺繡沈壽等名家高手,其作品均為國家級藏品。如今,木瀆地區(qū)的手工藝品后勁不衰,盛產(chǎn)絲綢、刺繡、紅木雕件、澄泥硯、書畫、石雕等,馳譽天下,深受中外游人青昧。

  位于中市街18號,創(chuàng)業(yè)于乾隆55年(1790年)。經(jīng)百年苦心經(jīng)營,逐漸形成以十大名菜為主的獨特菜肴體系,世有石菜之譽,為蘇幫菜系的代表之一。其中,鲃肺湯更是名滿江南。李根源、于右任、李宗仁、張大千、費孝通、蓋叫天、金聲伯等名人都曾慕名來此品嘗。

  可去百年老店石家飯店品嘗鲃肺湯、太湖河蝦。另外,木瀆鎮(zhèn)乾生元產(chǎn)的松子棗泥麻餅非常有名。

  木瀆古鎮(zhèn)特色美食

  烏米飯

  烏米飯歷史悠久,出現(xiàn)于唐代,那時叫“青精飯”,是道家求長生不死的養(yǎng)生食物,為道家齋日的餌食。杜甫《贈李白》詩曰:豈無青精飯,使我顏色好。苦乏大藥資,山林跡如掃。

  鲃肺湯

  魚肝肥嫩,浮于場面,魚肉細膩,湯清味美,是夏秋季節(jié)的時菜。“鲃肺湯”原名“斑肺湯”。用斑魚肺制作各種菜肴,早在清代蘇州地區(qū)就很盛行。

  太湖河蝦

木瀆所處的太湖流域土地肥沃,物產(chǎn)豐盛,具有濃郁鄉(xiāng)土風味的湖鮮飲譽四方。
品嘗地點:百年老店“石家飯店”。

藏書羊肉-全羊宴
“藏書羊肉”有數(shù)百年的歷史,享譽華東地區(qū)。“藏書全羊宴”的最大特點是食客可以把羊身上的東西一樣不少全部吃到,但它不像北方人一樣把整只羊往桌上一放,大家用小刀一塊一塊地割著吃。藏書人燒羊肉有個與眾不同的地方,就是把羊肉放在木桶鍋里燒煮的,燒出來的味道就特別鮮美。
品嘗地點:藏書羊肉美食街,位于白象灣南側1公里,整條街上有大小羊肉店50多家。

棗泥麻餅

蘇州木瀆棗泥麻餅是蘇州特色糕點之一,其餡料是將黑棗蒸熟后搗成泥與芝麻、松仁、瓜子、糖等攪拌均勻后制成。此餅外酥內(nèi)綿,香甜可口,是老少皆宜的糕點。
購買地:推薦老店“乾生元”。

提起木瀆的美食特產(chǎn),人們總是津津樂道于石家飯店的鲃肺湯和乾生元的棗泥麻餅。其實,古鎮(zhèn)美食還以烏米飯和烏米粽著稱。農(nóng)歷四月初八,烏米飯“家家皆烹,戶戶皆食”,已成為一道獨特的風景。

去木瀆還不要忘了去山塘街品嘗老字號“乾生元”的棗泥餅,這也是木瀆一絕,棗香濃郁,松軟酥脆,食后留香回味,若能在鎮(zhèn)上書場泡上一壺香片,吃上一塊棗泥餅,聽上一段評彈,這古鎮(zhèn)的風味,便會如同這棗泥餅一樣齒頰留香了吧!

水鄉(xiāng)沃土,物產(chǎn)豐富,四季食品,層出不窮,如烏米飯、青團子、厥菜、馬蘭頭、甜酒釀等,各具鄉(xiāng)土風味。清乾隆年間創(chuàng)建的石家飯店以名肴“鲃肺湯”飲譽四方。曾被列為宮廷御膳點心的乾生元棗泥麻餅今已重振雄風,遠銷港澳。

吃的話,金山路上飯店居多,滿山紅葉大酒店,歡天喜地大酒店,九百碗鍋莊,龍盛大酒店,相約美食城----好多的,這幾家我個人感覺菜色不錯,如果覺得那幾家價位高的話,在金山路與花苑街交界處,有個小昆山飯店,相對以上比較實惠,在花苑街還有一些小吃店,比如永和豆?jié){,奧克士快餐,比薩店,便當?shù)辏谙愀勐房谶€有KFC----總之,呵呵在木瀆最多的就飯店了。

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