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在鄉(xiāng)村依靠果園開發(fā)生態(tài)旅游項目，民宿，農(nóng)家

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導(dǎo)讀：在鄉(xiāng)村依靠果園開發(fā)生態(tài)旅游項目，民宿，農(nóng)家 珠三角整體生態(tài)旅游發(fā)展前景如何？

依靠果園，來增加果園的附加值。如果能做好，是非常不錯的，有可能會超過果園本身的效益。那么應(yīng)該怎樣做才能有比較高的附加值？

果園不能太單一了。在沒有打算依靠果園開發(fā)旅游項目的時候，可能果園種植的水果品種非常有限。可能就是一種水果，種植成熟后就賣掉了。

但是改變了果園的用途，提升果園的價值。這樣就要增加水果的種類了，在不同的季節(jié)都會有好吃的水果。比如在春季種植一些草莓，在夏季種植葡萄等等這些水果會在不同的季節(jié)都能吸引到游客。

這樣生態(tài)旅游項目才能搞起來，不管什么時候都有水果，這是依靠果園打造生態(tài)旅游項目，多種水果在一起是重要的一項。

突出特點。在開發(fā)旅游項目的時候，一定要突出果園的特點。原因種植的是什么樣的水果，一定要保存下來。讓這些果樹成為旅游項目重要的一個環(huán)節(jié)。

在每個季節(jié)都有一到兩種水果上市，這個要重點在游客旅游時候展現(xiàn)出來。比如來辦與水果有關(guān)的活動，多讓游客參與進來。

推動果園的建設(shè)，發(fā)展。后面民宿，飯店慢慢就會發(fā)展起來了，農(nóng)家飯也應(yīng)該是比較有特色的，味道好了以后，農(nóng)家飯有可能會比果園更吸引人。那么農(nóng)家飯應(yīng)該怎樣才能比較受大眾歡迎呢？

第一，材料。

果園旅游，游客一般沒有外地人。因為果園覆蓋的范圍有限，在沒有外地人的時候，農(nóng)家飯的用料就比較講究了。

在蔬菜上面，如果在菜園子里面可以種植出來的，就用菜園子種植的。隨時吃隨時采摘。這樣既保證了菜品的新鮮，而且游客還能看到蔬菜成長。會更吸引游客的。

第二，做法。

農(nóng)家飯，在做法上面也是有很多講究的。在不同的地方，不同的農(nóng)家飯都會有不同做法。

在開設(shè)農(nóng)家飯店的時候，在做農(nóng)家菜的時候，一定要按照原有的手法，做法來完成每個菜品。

上面說到的這些希望對開設(shè)果園農(nóng)家樂有所幫助。

農(nóng)村果園觀光項目，第一果園要有一定規(guī)模，第二品種不要太單一，第三要綠色有機安全美味，第四即適合當(dāng)?shù)胤N植條件，而且種植的這種水果當(dāng)?shù)赜譀]有，也就是要有亮點。例如在新疆喀什做南果北種，種什么呢種紅肉火龍果，種紅心芭樂，種芒果，種雪橙這就一大亮點，在北方吃到新鮮的的熟的南方水果，這不容易一定要買要吃，消費市場很容易打開，去吃的，去玩的自然就很多，人多了采摘完了，餓了要吃飯，這需要農(nóng)家樂了，首先有特色的菜，特色的飯。:比如走地雞在山地里養(yǎng)的雞，你自去地里去看，自己去抓雞，增加了很多樂趣，又吃到了美味可口的雞肉。養(yǎng)殖小龍蝦呀，魚呀，吃野草放養(yǎng)的羊呀，等等。讓大家去玩去抓，最大家吃上具地方持色的美味佳肴。

珠三角整體生態(tài)旅游發(fā)展前景如何？

珠三角生態(tài)旅游是以可持續(xù)發(fā)展為理念，以實現(xiàn)人與自然和諧為準(zhǔn)則，以保護生態(tài)為前提，依托良好的自然生態(tài)環(huán)境和與之共生的人文生態(tài)，開展生態(tài)體驗、生態(tài)認(rèn)知、生態(tài)教育并獲得心身愉悅的旅游方式。

一、生態(tài)文明導(dǎo)向的旅游發(fā)展觀。

珠三角生態(tài)旅游作為一種旅游業(yè)發(fā)展理念，也是一種旅游業(yè)可持續(xù)的發(fā)展模式。它是隨著人們環(huán)境意識的覺醒，綠色運動及綠色消費活動興起而產(chǎn)生的。生態(tài)旅游界定為在一定自然地域中進行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域、保護生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負面影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣徒?jīng)濟活動的情況下進行。其核心是“回歸大自然旅游”和 “綠色旅游”，或者是“保護旅游”和“可持續(xù)發(fā)展旅游”。

隨著中國旅游業(yè)逐步走向大眾化，旅游業(yè)作為綜合性戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)全方位提升，尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然的生態(tài)文明發(fā)展理念確立，生態(tài)旅游也從過去一種“生態(tài)文化”在旅游業(yè)中植入，逐步演變成旅游業(yè)主導(dǎo)的區(qū)域社會經(jīng)濟中“五位一體”協(xié)調(diào)發(fā)展的綠色實踐和綠色經(jīng)濟發(fā)展模式。

二、“大生態(tài)”導(dǎo)向的旅游資源觀。

珠三角生態(tài)環(huán)境包括原生態(tài)、半人工半自然生態(tài)和人工生態(tài)三部分。早期生態(tài)旅游傾向于以大山、大水、大沙漠、大冰川、大草原等有“原生態(tài)”或者“蠻荒”環(huán)境的核心生態(tài)旅游區(qū)為基礎(chǔ)展開。隨著城市化進程的加快和旅游方式向休閑度假化的轉(zhuǎn)型，距離城市較近的半自然半人工或者人工生態(tài)景觀受到更多的關(guān)注，對傳統(tǒng)自然型生態(tài)景觀綜合改造，形成山岳、湖泊、河流等半人工生態(tài)為主導(dǎo)的生態(tài)度假旅游，以及以農(nóng)村田園景觀為基礎(chǔ)的人工生態(tài)休閑旅游成為重要依托。所有優(yōu)美的自然生態(tài)和人文生態(tài)環(huán)境都成為未來生態(tài)旅游重要的資源基礎(chǔ)，這與鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型和農(nóng)業(yè)區(qū)域化、特色化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式相適應(yīng)，生態(tài)旅游從“上山”到逐步開始“下鄉(xiāng)”，傳統(tǒng)大平原、大鄉(xiāng)村生態(tài)旅游崛起值得期待。

三、“生活化”導(dǎo)向的市場觀。

珠三角已有生態(tài)旅游體現(xiàn)的是一種人與資源和諧共處的旅游活動形式，對人類與旅游相關(guān)的行為模式有嚴(yán)格規(guī)范和要求。新階段，因城市化進程加快和城市群崛起，城市生活更加擁擠，城市生態(tài)空間被逐步壓縮，城市居民對于外部生態(tài)空間需求更加強烈。以城市或城市群近郊區(qū)為核心的生態(tài)休閑度假旅游將成為主流的生態(tài)旅游市場，這種以城市生活延伸為主導(dǎo)的大眾化、家庭化、個性化和自駕車化等為主要形式，以享受“生活化”，提升幸福感為導(dǎo)向的生態(tài)旅游市場將為成為生態(tài)旅游的主導(dǎo)類型。

四、品牌化導(dǎo)向的多尺度產(chǎn)品觀。

珠三角生態(tài)旅游市場的形成與壯大更需要品牌化生態(tài)旅游產(chǎn)品，其實早在1999年的中國生態(tài)旅游年，已推出了生態(tài)旅游的類型就包括了觀鳥、野生動物旅游、自行車旅游、漂流旅游、沙漠探險等十大類專項產(chǎn)品。如今適應(yīng)自駕車時代，高速交通網(wǎng)絡(luò)以及全域旅游時代的到來，生態(tài)旅游多尺度模式產(chǎn)品形式不斷凸顯。以各級各類的國家自然保護區(qū)、國家森林公園、國家地質(zhì)公園、國家濕地公園、國家風(fēng)景名勝區(qū)等“散點式”生態(tài)旅游產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以全域生態(tài)旅游目的地創(chuàng)建為終極目標(biāo)，通過自駕車風(fēng)景廊道的串聯(lián)，生態(tài)旅游產(chǎn)品逐步呈現(xiàn)向“點、線、面”多尺度旅游產(chǎn)品聯(lián)動發(fā)展的態(tài)勢轉(zhuǎn)型。

我國幅員遼闊，地形地貌多樣，氣候環(huán)境復(fù)雜，生物多樣性豐富，生態(tài)旅游的發(fā)展具有得天獨厚的條件，在中國旅游業(yè)發(fā)展中具有特殊重要的地位。國務(wù)院《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》中強調(diào)編制全國生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃，加強對國家重點旅游區(qū)域的指導(dǎo)，抓好集中連片特困地區(qū)旅游資源整體開發(fā)，引導(dǎo)生態(tài)旅游健康發(fā)展。特別是國家還拿出專項資金，集合國家精準(zhǔn)扶貧和旅游公共服務(wù)體系的建設(shè)，重點支持生態(tài)旅游項目的推進和建設(shè)。因此，明晰現(xiàn)階段生態(tài)旅游發(fā)展的導(dǎo)向趨勢，對于指導(dǎo)全國生態(tài)旅游的發(fā)展，推進生態(tài)旅游科研和實踐都有重要的意義。

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