写一篇《我与酒店》的文章,知道的进来啊
我与酒店同呼吸 文 / 德希梅朵
我来酒店工作已经十二年了?;厥鬃吖睦?,我发现我从一个对酒店管理一无所知的“门外汉”,到能够担当重任的管理者,每一步都饱浸着领导的关怀和同事们的帮助。这十二年不平凡的历程,使我学到了很多东西,让我不断地成长、成熟,我已经完全融入到了酒店中去了,在这里,我真正体会到了“大家庭”的感觉。
一、热爱是最好的老师
不论从事何种职业,热爱是必不可少的前提,而且一旦用心投入,便会形成冰山效应。试想那需要何等的热量和能量才能使冰山融化,这就是同呼吸、共命运的感觉与体验的浓缩。
我上学时学的是护士专业,毕业后曾在医院工作九年,后到机关单位工作三年,一九九五年调动到成都,来到现在的酒店。对我来讲这一次是人生的重大转折。每每会想起那决定性时刻,到今天已经有十二年了。然而这十二年犹如上了两次大学,这十二年仿佛重新塑造了一个自我。尽管经历了有风有雨的日子,但我的心始终有阳光照耀。
在酒店工作的十二年里,我一直热爱着酒店的工作。这份爱使我变得更成熟、更坚强、更年轻。这个年轻是指心态的年轻,我认为这是与酒店同呼吸的结晶。这种共同的呼吸是将自己渺小的个人融入了强大的生命的整体。而酒店所具有的生命载体的性质的含义,就是它和所在的城市或景区的大环境已经构成一个共同呼吸、共同依存的生命整体。能够伴随着酒店的生命整体同频共振,共同升华。这应该是和我一样的酒店从业人员与生俱来的职业自豪吧!
二、只有付出才有回报
我只身带着孩子来成都工作,丈夫不在身边,生活的艰难可想而知。酒店的服务工作又是那样的繁杂、繁重,每天要接待大量的客人和各种会议,投入大量的精力和劳动。我所承受的多元化、超负荷的工作是无法用语言去简单形容的。从铺床、摆台,到各种服务、程序规范等等条款,就象小学生一样从头开始学习。记得当年在被派到都江堰一家四星级酒店接受培训时,为了更好的掌握操作程序,从前台到后台,各个岗位每个细节我都要亲身体验。尽管酒店服务工作既是体力的付出,又有心力的交融,但看到自己知识在一天天增长,酒店在一天天变化,心里总是暖融融的。
我所学的是护士专业,看似和酒店的服务工作毫无关联,但多年的护士工作的职业素养造就了我耐心、热情、细心、周到的性格,这对于做好酒店服务工作无疑有着相当大的益处。通俗地讲,无论护士工作还是酒店服务,都是干侍侯人的活,都是为人民服务,都是本职工作的基本要求。有一次,我在酒店总值班时,遇到一个客人醉酒后,无端滋事,到处找人陪他聊天,甚至扬言找总经理投诉。直至凌晨,为了不惊动其他客人以至造成不良影响,我虽然辛苦了一整天,还是赶到了现场赔着笑脸。因为我理解这位客人,很大程度上是因为他在一次车祸中造成了现在腿部的残疾,至今他的心态都不平衡,所以经常酗酒。尽管这样,他依然我行我素,胡说一通,还当着我的面将杯子摔得粉碎。想起当时的情景,我的心都在疼,长这么大,没有人会对我这样无礼,可他毕竟是客人,我只有把委屈和眼泪留给自己。
酒店工作有大量的事务性工作缠身,有时还要占用工余时间。一次会议接待不能按时下班,适逢丈夫来接我回家,他只好自己在外面吃碗面条回家。我们夫妻俩长期两地分居,但为了工作,有时候也要做出一些牺牲。
这些年来,酒店发?
??了翻天覆地的变化,每每想到这其中也浸透着自己的一份辛劳和汗水,心中充满了无比的欣慰!
三、酒店情怀
我永远忘不了在酒店装修改造期间的那些日日夜夜。由于长期失修,酒店的硬件设施越来越陈旧,甚至到后期还出现了大量的白蚁,老鼠和蟑螂也成了???,所以上级主管部门不得不采取动大手术的措施。前后一年多的时间,我经历了整个酒店的拆卸装修全过程。当施工人员用电钻、铁锤等各种金属用具敲打、拆卸时,仿佛每一声都震撼着敏感而真情的神经。由此也回忆起平日里来来往往的接待和有条不紊的温馨服务的情景,与施工现场的灰尘、噪音刚好形成了强烈的对比,犹如分娩时的痛苦与孕育过程的幸福成为鲜明的对比一样,毕竟一个崭新的世界不久就会展现在眼前,跟随而来还会有先进的思想和理念。全面装修完工开业后,我不断的陪同行参观,然后总要不由自主地感叹一句:怀了两年的孩子终于出生了,做了两年的梦,终于圆了!
常言道:恋爱中的人不是疯子就是诗人。我想疯子肯定太糟,于是向往诗人的境界。进入酒店是一次很偶然的机会,没想到一干就是十二年。而这十二年又是我人生中的关键时期,不仅尝遍了甜、酸、苦、辣的个中滋味,还做好了红军不怕远征难,万水千山只等闲的充分准备。一位文化人曾多次给我讲述起我们酒店周围的青羊宫、武侯祠、草堂寺的历历往事,即有太平盛世,更有颠沛岁月。面对具有如此厚重文化底蕴的美好环境,我没有理由不去相信这种民族文化的碰撞所产生的强大生命力。我以为,能与酒店共同呼吸是如此的伟大,如此生动,如此丰富,我知足亦。
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