經(jīng)濟(jì)型酒店將如何發(fā)展
導(dǎo)讀：經(jīng)濟(jì)型酒店將如何發(fā)展 經(jīng)濟(jì)型酒店投資前景如何
經(jīng)濟(jì)型酒店重在經(jīng)濟(jì)與特色,經(jīng)濟(jì)就是把顧客全部需求以超值的方式展現(xiàn),特色就是要有自己的風(fēng)格和特點(diǎn),目前網(wǎng)絡(luò)上可以找到很多關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的文章,你完全可以參考一下,只不過很多想法就目前來看是難以落地的,也就是說,想到了,但還不能完全清楚如何做到,因此,建議您圍繞企業(yè)的特點(diǎn),從錢流的四個(gè)方面入手,也就是新客開發(fā),新客服務(wù),常客服務(wù)和傳頌服務(wù)四個(gè)角度下功夫,再加入一些調(diào)味品,如促銷,會(huì)員等,使你的企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的市場(chǎng)當(dāng)中,獨(dú)占熬頭,因此,重中之重就是抓住經(jīng)濟(jì)與特色,這才是經(jīng)濟(jì)型酒店的基本競(jìng)爭(zhēng)力或者叫核心競(jìng)爭(zhēng)力.
經(jīng)濟(jì)型酒店投資前景如何
這些內(nèi)容是08年分析的，具體自己再總結(jié)一下吧：
據(jù)最近出版的《2007中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》透露，2006年國(guó)內(nèi)經(jīng)
濟(jì)型酒店首次出現(xiàn)“雙跌”現(xiàn)象，2007年該類酒店經(jīng)營(yíng)狀況繼續(xù)下滑，更有不少位于市郊的小型經(jīng)濟(jì)型酒店急于“拋盤”。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，近期此類酒店的平均門
市價(jià)下降119元、平均出租率下降7%。專業(yè)人士認(rèn)為，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展可能步入衰退期。
概念定位出錯(cuò)
盡管國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店已有五六年發(fā)展歷史，但是人們對(duì)于“經(jīng)濟(jì)型酒店”這個(gè)詞仍然沒有一個(gè)準(zhǔn)確的概念和定位。作為來自境外的一種新的酒店類“新生事物”，不少國(guó)內(nèi)人士對(duì)“經(jīng)濟(jì)型酒店”還比較陌生，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)出現(xiàn)許多尷尬狀況。
根據(jù)來自國(guó)外的資料，目前大多數(shù)人是這樣理解經(jīng)濟(jì)型酒店的。即服務(wù)功能簡(jiǎn)化到只提供標(biāo)準(zhǔn)化住宿的一類簡(jiǎn)易性酒店，其設(shè)施等同于普通三、四星級(jí)酒店或者更
低；定價(jià)相當(dāng)于中等酒店的25-50%；住宿對(duì)象主要是短途旅游者以及預(yù)算較低的普通客戶，這是經(jīng)濟(jì)型酒店必須具備的三項(xiàng)基本條件。至于“連鎖”或者“加
盟”則是擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模以及降低成本的一種方式。然而，國(guó)內(nèi)一些經(jīng)濟(jì)型酒店的投資者以及所建造的酒店物業(yè)恰恰從根本上違背了上述宗旨，這是造成經(jīng)濟(jì)型
酒店走向衰退的一個(gè)基本原因。
競(jìng)爭(zhēng)空前激烈
目前國(guó)內(nèi)空前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是造成經(jīng)濟(jì)型酒店走向衰退的另一個(gè)重要原
因。經(jīng)濟(jì)型酒店以其特有的價(jià)廉物美的優(yōu)勢(shì)不但滿足大眾市場(chǎng)的需求，也吸引越來越多的投資者開發(fā)建造經(jīng)濟(jì)型酒店。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上普遍認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店的投資回報(bào)
率可以達(dá)到20％。于是，人們一窩蜂涌入此類物業(yè)市場(chǎng)。隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)日益臨近，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店更是如雨后春筍般地蓬勃
而起。部分品牌酒店的擴(kuò)張速度甚至達(dá)到令人眼花繚亂之地步，有的擴(kuò)張率超過200%。
有統(tǒng)計(jì)說，截至2007年10月，已開業(yè)的“如家”擁有201家店門、“錦江之星”達(dá)到148家、“莫泰”是107家。與2006年同期相比，三家中擴(kuò)張速度最高的已超過106％。如此過度擴(kuò)張已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場(chǎng)需求量，供大于求和優(yōu)勝劣汰的局面已經(jīng)形成。
最近，不少經(jīng)濟(jì)型酒店投資者已看到此類市場(chǎng)蘊(yùn)育的風(fēng)險(xiǎn)。一些大型品牌酒店開始放低身價(jià)爭(zhēng)奪更低檔的客戶對(duì)象，而一批包括坐落在浦東、松江、寶山、青浦等邊遠(yuǎn)地區(qū)的小型經(jīng)濟(jì)型酒店紛紛出手轉(zhuǎn)讓。
服務(wù)功能模糊
有人說，目前國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店并不“經(jīng)濟(jì)”，這句話是有道理的。國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店最簡(jiǎn)單的配置就是“雙B”（床BED+早餐BREKFIRST），在功能
上主要滿足客戶的基本住宿需求就可以了。我們的經(jīng)濟(jì)型酒店卻在追求“檔次”和“完美”，設(shè)施配置和裝修裝飾越來越豪華。上海某連鎖品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的大堂和
樓梯裝修得富麗堂
皇，室內(nèi)有精致的雕塑、衛(wèi)生間配置大型噴淋頭，客房甚至分上下兩層套間。更有一家酒店還推出所謂“DIY”概念，在房間里設(shè)置廚房、洗衣
房等設(shè)施，美其名曰讓住客“自助服務(wù)”……這些已完全脫離了“經(jīng)濟(jì)型”的概念。
由于經(jīng)濟(jì)型酒店投資成本越來越高，最終投資者當(dāng)然要從經(jīng)
營(yíng)中取得回報(bào)。于是，經(jīng)營(yíng)價(jià)格也水漲船高。美國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店一般定價(jià)為30至65美元，根據(jù)國(guó)內(nèi)相應(yīng)的居民收入和物價(jià)水平，這里的經(jīng)濟(jì)型酒店定價(jià)應(yīng)該在
120元較為合理。但目前市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)型酒店大都要價(jià)200元，有的甚至超過300元。
連鎖加盟盲目
經(jīng)濟(jì)型酒店之所以
鐘情于“連鎖”和“加盟”，目的就是做大規(guī)模。一方面可以推廣酒店品牌來提高出租率；一方面也能降低投資成本。譬如，進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一訂房、統(tǒng)一提供服
務(wù)等，通過“連鎖”和“加盟”充分發(fā)揮“經(jīng)濟(jì)型”優(yōu)勢(shì)。但是，國(guó)內(nèi)一些經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展卻走兩個(gè)極端。要么“單打一”，只想自己一家在市場(chǎng)上獨(dú)打硬拼，一
副“舍我其誰(shuí)”之氣勢(shì)；要么無限制地鼓勵(lì)“加盟”，不管阿貓阿狗通通網(wǎng)羅其麾下。曾經(jīng)有一家國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店，花幾十萬(wàn)美元從海外購(gòu)得某品牌的中國(guó)地區(qū)代理
權(quán)，之后就不斷地吸納加盟者。該酒店在上海開設(shè)一家“樣板店”后，短短幾個(gè)月就擴(kuò)張了好幾家“加盟店”。結(jié)果，各家品牌“加盟”店開張后很快就出現(xiàn)參差不
齊狀況。由于過度擴(kuò)張，該酒店最終血本無歸。
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