青海旅游必吃的美食有哪些
大美青海,除了美景让我们的精神得到升华之外,她的美食也是我们去旅行的时候也绝不能不去品尝。青海旅游必吃的美食有牦牛酸奶、酿皮、筏子肉团、甜醅、青海尕面片、青海土火锅、炕锅羊排、羊肠面等等很多。
牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮 ?,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶像豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻,入口,酸甜凉爽宜人。
堪称一绝的酸奶是天峻藏族制作的牦牛酸奶,象嫩豆腐一样切成块。表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。酸奶是一种理想的保健饮料,营养胜于牛奶。
它能助消化、增食欲,还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能,对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度,预防动脉硬化和肿瘤,避免过早衰老。
筏子肉团是青海西宁的名菜,俗称“炸筏子”。将猪的胃壁脂肪膜九俗称蒙肚子油或包肚油)做包裹皮,把肝、肺、肾、脾等,剁成泥,拌入盐、姜粉、花椒 ?粉、胡椒粉、酱油、清油、葱沫、蒜泥等掺入面粉和团粉,拌匀,填入脂肪膜中。
再用洗净的小肠管来回密密地扎成一长圆形肉团,两端封口、煮熟,再蒸一个时辰可食。有的做法是把羊肉装入肠中经煮、蒸而成。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特点是肥而不腻,鲜嫩味美。
青海各族人民都吃筏子肉团,回族和撒拉族群众多在自己的节日扎羊肉筏子吃;汉族和土族群众都集中在岁尾制作,作为春节的美食。
去青岛一定要吃海鲜、喝啤酒,青岛人直爽、热情,七八月份的时候去说不定还能碰上啤酒节。
Hash:f666fc5edd4e17190e17121bc38bd2d13af66f16
声明:此文由 梦相随 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
青海旅游景点和美食 青海省的美食有哪些
青海旅游景点和美食 青海省的美食有哪些 1. 青海省的美食有哪些2. 青海省的美食特色3. 青海省十大美食4. 青海省有什么美食5. 青海省的美食有哪些特色6. 青海省的美食有哪些特点7. 青海最有名的美食8. 青海有什么美食9. 青海省的美食有哪些好吃
-
青海旅游必吃的美食 青海旅游必吃的美食是什么
青海旅游必吃的美食 青海旅游必吃的美食是什么 1. 青海旅游必吃的美食是什么2. 青海旅游必吃的美食是什么东西3. 青海都有什么美食4. 青海的美食和著名旅游景点5. 青海旅游有什么好吃的6. 介绍一下青海的美食7. 青海的美食和景点8. 青海美食有什么
-
厦门旅游美食攻略(厦门旅游美食有哪些必吃的)
厦门旅游美食攻略(厦门旅游美食有哪些必吃的) 厦门有哪些好吃的小吃厦门旅游必吃的十大地道小吃舌尖上的厦门——美食攻略篇厦门必吃的美食攻略去厦门旅游有哪些好的建议?哪些美食不能错过?
-
旅游景点小吃推荐 有哪些美食是你去旅游时必吃的?
旅游景点小吃推荐 有哪些美食是你去旅游时必吃的? 哪些旅游景点有美食?有哪些美食是你去旅游时必吃的?有哪些中国美食和旅游景点?吃货必去的旅游胜地 必吃美食推荐有哪些乌镇有哪些小吃推荐乌镇美食攻略你的家乡有哪些旅游景点和美食?四川旅游景点特色小吃
-
淮北美食攻略,去淮北旅游必吃的美食有哪些?
淮北是安徽的一个地级市,是国家十分重要的能源城市,它位于安徽的北部,它历史悠久,有很多旅游景区,并且淮北的美食也很多,让大家到了淮北都品尝不过来,接下来我们一起看一下吧?;幢泵嫫せ幢甭蠼侄际钦庵中〕?,老少咸宜,尤其是返乡人员必吃的一口!一个调的吃,也可以卷着吃,任君享用。面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就像上好的面条一样!葡萄鱼葡萄鱼是安徽省淮北市著名的特色美食之一,它主要是以
-
到重庆旅游有哪些必吃的美食呢?
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆旅游美景美食一应俱全,你向往吗?重庆作为我国四大火炉之一,在夏季白天的温度可达四十多度,这高温将持续到晚间,华灯初上之时也不会感到丝毫的凉爽之意。你来重庆的下一件事,就是带你去吃正宗的重庆美食,我知道你在别处一定也吃过卖相差不离的,实际上吃了你就会知道重庆本地的优秀在哪里了。
-