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山東省泰安的特產(chǎn)是什么？

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導(dǎo)讀：山東省泰安的特產(chǎn)是什么？ 一、山東省泰安的特產(chǎn)是什么？ 二、山東泰安有什么特色美食？ 三、泰安有什么名吃啊？

一、山東省泰安的特產(chǎn)是什么？

呵呵，看到有人回答泰安特產(chǎn)是白菜、豆腐、水，這三樣是泰安三美不是泰安特產(chǎn)哦！泰山的水，清冽甘甜純凈，外地游客來(lái)到泰山喝到醇美的白菜豆腐湯，不僅飽了口福更是有“兜福有福福氣滿滿”的隱喻。

泰安特產(chǎn)，有泰山栗子、核桃，有泰山煎餅，有泰山桃木工藝制品，有肥城桃、有泰山女兒茶、有泰山石（石敢當(dāng)）泰山墨玉等等，總之好客山東歡迎您到泰山來(lái)！

煎餅，肥城桃，高粱飴，河岔囗鴨蛋，王莊粉皮，演馬牛肉。。。。。、。

二、山東泰安有什么特色美食？

老家離泰安差不多一百多公里的距離，所以小時(shí)候經(jīng)常去泰安，去爬泰山，針對(duì)泰安有什么特色美食給大家做一下推薦：

1、干炸赤鱗魚(yú)：以赤鱗魚(yú)做成菜肴，魚(yú)體呈弓形，顏色淡黃，外焦酥、里鮮嫩，蘸以花椒鹽佐食，風(fēng)味尤佳。

2、泰山豆腐面：是泰安市的傳統(tǒng)特色小吃之一，它主要是由面條面條、豆腐、雞蛋、苔菜、木耳、筍片、茭白、鹽、紹酒、醬油、味精、濕淀粉、花椒油、花生油等。成品色澤黃、綠、白相映，吃起來(lái)清鮮爽口。

3、泰山豆腐宴：有著悠久的歷史，泰山裂隙流出的泉水滋養(yǎng)了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白質(zhì)很容易凝固，做出來(lái)的豆腐爽滑細(xì)膩。

4、泰山火燒：是一道色香味俱全的傳統(tǒng)美食小吃，它有著400多年的歷史。

5、泰安煎餅：泰安煎餅卷大蔥形成了自己的獨(dú)特味道。要吃就吃新鮮的，也就是現(xiàn)攤的，飯店通常是煎餅、小蔥、芝麻鹽、小咸魚(yú)、咸菜等配料一起上，自己結(jié)合口味加料，具體怎么吃我就不說(shuō)了。

6、泰安蟲(chóng)類(lèi)宴：知了猴，蝎子、螞蚱、豆蟲(chóng)、蛹子等，這些都是高蛋白，我平時(shí)也不多吃，知了猴和蝎子還差不多，其它的我還真不敢吃，如果你膽子夠大，來(lái)泰安一定要品嘗。

以上是我的推薦，希望對(duì)你有所幫助！來(lái)泰安旅游的朋友一定要找找嘗嘗，味道都很不錯(cuò)的！

凡來(lái)泰山能有幸品嘗到三美豆腐的，都會(huì)為這道泰山名吃留下美好的回味。如今，經(jīng)過(guò)泰安吳士國(guó)及烹飪團(tuán)隊(duì)的挖掘整理，將古代帝王來(lái)泰山封禪祭祀時(shí)泰山豆腐宴搬上了大眾餐桌，不僅豐富了泰山美食文化，而且成為泰安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中的一枝奇葩。

據(jù)史料記載，泰山豆腐宴始于漢代，繁榮于宋代，明清達(dá)到了鼎盛。在封禪活動(dòng)中，帝王要提前三天沐浴吃齋，以示對(duì)“天”的虔誠(chéng)。漢武帝封禪泰山時(shí)，下令行齋戒禮。唐高宗封禪時(shí)，“齋食”以豆腐、白菜組成素食而食之。乾隆在泰山行宮的餐食單中，原料大部分是泰山豆腐。伴隨著兩千年的泰山封禪祭祀活動(dòng)，泰山豆腐成了名吃中的“王中之王”，以泰山豆腐為主題的泰山豆腐“御膳”招牌應(yīng)運(yùn)而生，影響至今。

泰山豆腐離不開(kāi)泰山巖體裂隙流出的泉水，水質(zhì)具有低礦化度、低鈉、多硅、多稀有元素的特點(diǎn)，被古人譽(yù)為“泰山神水”，極易使豆腐中的蛋白質(zhì)凝固，因而賦予了泰山豆腐優(yōu)越的特質(zhì)。口感細(xì)膩綿滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，清鮮柔嫩，色白如雪，鮮嫩如乳，漿細(xì)質(zhì)純，食之若魚(yú)腦，民間作坊一市斤黃豆能做八斤豆腐，托于手中晃動(dòng)而不散塌，擲于湯中久煮而不沉碎，被稱為“神豆腐”。

泰安大紅船酒店吳士國(guó)及烹飪團(tuán)隊(duì)推出的泰山豆腐宴，講究營(yíng)養(yǎng)與美食、菜品與文化的搭配。冷菜為四美碟、四配碟，擺放位講究?jī)蓛上鄬?duì)，選料講究當(dāng)?shù)靥厣撂禺a(chǎn)品及豆腐，以體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕笆来鄠鞯亩垢幕粺岵藶槭乐鞑艘源須v史上封禪祭祀泰山的十二位古帝王（秦始皇、秦? ??世、漢武帝、漢光武帝、漢章帝、漢安帝、隋文帝、唐高宗、唐玄宗、宋真宗、清康熙、清乾隆）。所有菜名都有史料依據(jù)，比如“干炸豆腐丸”當(dāng)年乾隆皇帝曾品嘗此菜，感到味美可口，鮮香無(wú)比，大為贊賞并取雅名“龍眼金球”。可見(jiàn)泰山豆腐宴是皇家御膳文化與泰山傳統(tǒng)飲食完美融合的見(jiàn)證。因泰山豆腐宴特色鮮明，被列入泰安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

三、泰安有什么名吃啊？

泰安十大名吃都是：火燒、泰安三美、豆腐宴、拔絲山藥、煎餅、甜山楂、野菜宴、炒雞、干炸赤鱗魚(yú)、豆腐面。泰安名吃無(wú)數(shù)，各有各的特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，讓人不能忘懷，然而，最有名氣的卻是泰安的豆腐，水和白菜，這三樣?xùn)|西平淡無(wú)奇，卻是泰安眾多美食中的靈魂。

泰安的特產(chǎn)是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的產(chǎn)物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多種多樣，可以蒸可以煮可以炒也可以涼拌。最值得一提的是小蔥拌豆腐，這道菜大概每個(gè)泰安人都吃過(guò)，清香飄逸，鮮嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，是一道既有營(yíng)養(yǎng)又易于消化的美食。

泰安因泰山而得名，泰山安則四海皆安，有國(guó)泰民安之意。六千至四千年前，位河兩岸的氏族部落創(chuàng)造了繁盛的大汶口文化。最有名的是泰安三美，泰安三美豆腐是泰安風(fēng)味名菜。泰安產(chǎn)的白菜、豆腐和泰山泉水，歷來(lái)被譽(yù)為“泰安三美”。

干炸赤鱗魚(yú)是泰山特產(chǎn)，在清代曾是貢品。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，刺少，無(wú)腥味，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以赤鱗魚(yú)入菜干炸，魚(yú)體呈弓形，顏色淡黃，外焦酥、里鮮嫩，蘸以花椒鹽佐食，風(fēng)味尤佳。

豆腐宴是漢族傳統(tǒng)名宴，屬于魯菜。大概始于古代帝王來(lái)泰山封禪祭祀時(shí)，“食素齋，整潔身心”。經(jīng)過(guò)歷代廚師的挖掘整理，泰山豆腐宴現(xiàn)已成為魯菜中的一枝奇葩。宴會(huì)時(shí)有多達(dá)150多道豆腐菜可供選擇。色香味形，美侖美奐。

泰山原漿

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