產(chǎn)品名稱(chēng)：青熏豆 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省湖州市 產(chǎn)品特性：色、香、味俱佳，具有咸中帶甜、甜中帶鮮、鮮中帶澀、澀中又回味無(wú)窮。 產(chǎn)品成分：脂肪酸、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉綠素、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 產(chǎn)品功效：有補(bǔ)肝益腎，防止心血管系統(tǒng)疾病，抗癌保健等作用。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：青熏豆茶已具400多年歷史，是傳統(tǒng)貢品。主要原料由青大豆、芝麻、胡蘿卜、茶而成的青熏豆茶料葉組成，原料產(chǎn)于太湖地區(qū)，屬天然植物。大豆、芝麻、胡蘿卜在整個(gè)栽培過(guò)程中不需施任何化肥、農(nóng)藥，加工過(guò)程也沒(méi)用任何添加劑，純屬無(wú)污染綠色食品。本產(chǎn)品經(jīng)傳統(tǒng)的加工工藝，采用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，選料上成，制作講究，包裝新穎
青豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單 青黃豆怎么做好吃
小青豆怎么炒好吃
小青豆怎么炒好吃
需要準(zhǔn)備雞精，鹽，淀粉，水，大蒜，生姜，蔥，胡蘿卜，玉米以及青豆，鍋里面加入適量的油，燒到八成熱，就可以把蔥姜蒜放進(jìn)去煸炒出香味，青豆再放進(jìn)去翻炒，等到顏色改變以后就可以適當(dāng)?shù)募右恍┣逅绻腥鉁尤鉁蜁?huì)更好，再加入玉米以及胡蘿卜丁，一直煮到熟，再加入適量的鹽以及雞精，勾上芡以后就可以吃了。
還可以做青豆炒蝦仁，需要準(zhǔn)備雞蛋，大蒜，生姜，香菇，青豆以及蝦仁，香菇提前一晚泡好，蝦仁從冷凍室里面放到冷藏室中，生姜蒜切成末，香菇泡好以后切成片狀，再把雞蛋打進(jìn)碗里，雞蛋清蛋黃分開(kāi)，蝦仁放到蛋清里面裹上一遍，撒上一些鹽拌均勻，鍋里面加水燒開(kāi)，青豆放進(jìn)去煮兩分鐘左右撈出來(lái)，油放進(jìn)鍋中，再倒入蝦仁翻炒幾下，加一些油，把香菇，大蒜，生姜倒進(jìn)去爆炒出香味，然后再把碗豆倒進(jìn)鍋中，翻炒一下，繼續(xù)倒入胡椒鹽以及砂仁等調(diào)料，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
還可以做青豆炒蘑菇，需要準(zhǔn)備雞精，食鹽，食油，青豆以及圓蘑菇，鍋里面加入適量的油燒熱，把圓蘑菇放進(jìn)去翻炒，炒軟以后再倒入青豆，加入少許的鹽，一直翻炒到熟就可以把火關(guān)掉，放上一些雞精就可以吃了。
還可以做青豆炒肉末，需要準(zhǔn)備白胡椒粉，料酒，淀粉，生姜，大蒜，番茄，豬肉末以及青豆，豬肉末準(zhǔn)備好，番茄的皮去除切成丁，大蒜，生姜切碎，把青豆清洗干凈以后備用，等到油燒熱以后，肉末就可以放進(jìn)去炒散，加入適量的料酒翻炒，肉末炒香以后，青豆放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，加入適量的水煮到豆子微軟，根據(jù)自己的口味加入少許的胡椒粉以及鹽，等到水差不多收干的時(shí)候，肚子也就變軟了，加入適量的番茄丁，再稍微炒到番茄的湯汁出來(lái)，可以用淀粉水勾芡收汁，這樣好吃的青豆炒肉末就做好了。
青豆怎么炒軟
想要炒出比較軟的青豆，那么就可以準(zhǔn)備生姜以及青豆，先把青豆清洗干凈，放到一邊備用，生姜的皮去除切好以后放在一邊備用，鍋里面加入適量的色拉油，燒熱以后把生姜末放進(jìn)去，香味炒出來(lái)，再加一些青豆反復(fù)翻炒，一直到九成熟，再把食鹽放進(jìn)去，不要放得太多，要讓青豆維持香甜的口感，再加入適量的雞精出鍋，這樣好吃的炒青豆就 *** 完成了。
冷凍青豆容易炒熟嗎
冷凍青豆炒熟還是比較容易的，在 *** 青豆之前，把食材全部都準(zhǔn)備好，需要準(zhǔn)備大蒜子，生姜，小米椒以及青豆，食材準(zhǔn)備好以后把生姜清洗干凈拍碎，然后再切末，大蒜子拍碎切成末，放進(jìn)盤(pán)子里面，小米椒清洗干凈切成圈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)，再把青豆放進(jìn)去焯一下，青豆撈出來(lái)過(guò)一下涼水，水分控干備用，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)樱牙锩娴乃譄桑伬锩婕尤胍恍┦秤糜停么蠡馃_(kāi)，等到油溫合適的時(shí)候，就可以把姜蒜倒進(jìn)去，翻炒出香味，然后就可以把小米辣椒倒進(jìn)去翻炒均勻，鍋中加入適量的食用鹽，再把焯好的青豆放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒加一些味精，翻炒幾下就可以出鍋吃了。冷凍的青豆放到鍋里面，焯水的時(shí)間至少要兩分鐘左右，否則后面炒起來(lái)就會(huì)比較難受，這一步是不能少的。
青黃豆怎么做好吃
青豆怎么做好吃
1、雪菜炒青豆
將買(mǎi)來(lái)的雪菜洗凈之后做切末處理，同時(shí)把青豆洗凈后瀝干水分，再將鍋燒熱之后放入適量油，下入青豆翻炒至八九分熟，可以先不必放鹽，因?yàn)檠┎撕械柠}分比較多，所以可以先加入雪菜炒勻，喜歡吃軟一點(diǎn)的青豆可以在里面加一點(diǎn)點(diǎn)水? ?燜至水分收干，喜歡有嚼勁的青豆就不用在里面放太多的水了，再在出鍋前嘗一下咸淡，根據(jù)個(gè)人口味可以稍加一點(diǎn)醬油和調(diào)料后再出鍋。
2、辣椒炒青豆
將青紅辣椒洗干凈之后做切段處理，蒜切丁，把洗干凈的青豆事先用水焯一遍，再瀝干水分，把鍋加熱之后再在里面放少許油，燒熱之后再把蒜丁放進(jìn)去爆香，同時(shí)把辣椒放進(jìn)去炒一下，再下入青豆翻炒，炒至青豆熟八九分時(shí)即可加入鹽，最后再出鍋前加味精即可。
3、青豆燉豆腐
將青豆洗凈之后放入砂鍋中，再在里面加七八分滿水，先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢燉，燉至青豆嘗著有些軟爛為止，然后再將豆腐切成塊狀，之后再放入砂鍋一起煮，加入鹽后再次煮開(kāi)后關(guān)火，最后加入雞精調(diào)味即可。
青豆怎么做湯
把食材準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備青豆、洋蔥末、黃油、面粉、雞湯、鹽、胡椒等食材，在油鍋鍋內(nèi)加入適量黃油，燒熱之后再將洋蔥末放進(jìn)去煸香，然后再倒入青豆略炒一下，同時(shí)在里面加入雞湯，用大火燒滾之后再用黃油將面粉炒香成漿，然后再徐徐倒入湯內(nèi)，攪拌使湯濃稠，之后再用粉碎機(jī)將湯連料攪打粉碎一遍，回鍋燒滾，加鹽、胡椒調(diào)味后裝盆即可，需要注意地是，青豆不宜久煮，否則會(huì)變色。
青豆炒木耳的做法
把食材準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備木耳、青豆、胡蘿卜、肉、菠菜、姜等食材 ，首先把木耳泡發(fā)之后洗凈去蒂，再把菠菜洗干凈之后做切段處理，然后再把青豆洗凈之后焯水2分鐘，同時(shí)把肉做切片處理，再在里面加少量料酒和淀粉攪拌，再把胡蘿卜洗干凈之后切花，再用熱水焯半分鐘，然后在鍋內(nèi)放入油燒熱，先放入姜炒出香味后再放入肉片炒熟，再加入木耳翻炒半分鐘，然后再把焯好的豆子、胡蘿卜，菠菜放進(jìn)去繼續(xù)翻炒1分鐘，最后根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)料，翻炒片刻即可出鍋食用。
青豆怎么做好吃？
可以做青豆炒臘腸，很好吃。
青豆炒臘腸好吃的，在我看來(lái)綠色的豆子炒臘腸臘肉都挺好吃的，炒的方式也是超級(jí)簡(jiǎn)單的。
準(zhǔn)備食材：青豆，臘腸
調(diào)料：食用油，鹽，蒜
首先，青豆洗干凈瀝干水分，臘腸切成丁；
其次，爆香蒜末后加入青豆翻炒，再加入臘腸翻炒，加入少許水，悶熟即可，加入鹽，出鍋就可以吃啦。PS：因?yàn)榕D腸是咸的，放鹽的時(shí)候要注意用量哦。
當(dāng)然除了這種吃法之外還可以有升級(jí)版的，里面加入胡蘿卜丁，新鮮玉米粒斗都可以一起炒，色澤鮮艷，引起食欲。
青豆作為家庭的特色小菜，這是非常美味的食品，也可以作為蔬菜來(lái)食用，在生產(chǎn)大豆的我國(guó)，青豆也時(shí)常成為人們的盤(pán)中餐。青豆的顏色呈青色，小顆 *** 的外形很適合作為配菜。
青豆的叫法也有很多，有說(shuō)黃豆的，有說(shuō)毛豆的（我家鄉(xiāng)就這種叫法）有說(shuō)大豆的，居然還有地方叫豌豆。
青豆怎么做才好吃？
首先感謝您的問(wèn)答邀請(qǐng)
青豆一般就是我們大排檔毛豆的毛豆仁，下面我給你推薦一道
準(zhǔn)備食材：青豆一包，肉沫
開(kāi)始 *** ：青豆過(guò)水，8分熟的時(shí)候撈出
起鍋燒油，下入肉沫煸炒，加入老抽，加入蔥、姜，倒入青豆。大火翻炒1分鐘左右，中間可以稍微的少加一點(diǎn)水，然后加鹽、味精、雞精調(diào)味。最后我們勾一點(diǎn)薄芡，這樣一道美味的肉沫青豆就做好了，如果喜歡辣口味的，也可以加入一點(diǎn)干辣椒。
【繽紛青豆炒蛋】好吃營(yíng)養(yǎng)又豐富！
【 用料 】:青豆100克，雞蛋1個(gè)，紅蘿卜，魷魚(yú)，豬瘦肉，鹽，雞精，油適量。
【 做法 】:
??1，紅蘿卜洗凈去皮切丁，青豆洗凈備用 ，豬肉剁末，雞蛋攪拌均勻備用。
??2，鍋上火，放適量清水，加入鹽，雞精，水沸后下青豆煮約一分鐘，再下魷魚(yú)，紅蘿卜，熟后撈出瀝干水分。
??3，鍋上火，油燒熱，下蛋液，炒熟，盛出，鍋內(nèi)留少油，炒熟豬肉末，倒入各種焯熟的原材料，加鹽，雞精，香油，加入炒熟的雞蛋即可出鍋！
我認(rèn)為青豆就是常見(jiàn)的青豌豆，青毛豆，剛好今天買(mǎi)了點(diǎn)青豌豆，家中還有一個(gè)蓮藕，臘肉，就炒個(gè)青豆，蓮藕，臘肉，菜名就叫炒三丁吧。青豆洗干凈瀝干水備用，臘肉鍋中煮三分熟撈出切丁備用，蓮藕去皮切丁備用。切幾粒蒜沫，干辣椒適量。開(kāi)火，鍋中倒入適量食用油，油熱后放臘肉丁入鍋炒出肥肉出油，加入蒜沫，辣椒沫炒香放青豆，蓮藕丁一起大火翻炒片刻，加適量料酒，生抽，少許鹽炒至蓮藕斷生，加少許水入鍋蓋上鍋蓋煮2、3分鐘，打開(kāi)鍋蓋加適量雞精翻炒片刻即可裝盤(pán)，一盤(pán)令人垂涎欲滴的青豆三丁便做好了，特別好吃，青豆軟爛，蓮藕爽脆，臘肉軟糯，香辣下飯。
首先很榮幸為大家解答：
青豆是我們常見(jiàn)的一種家常菜，大人小孩都愛(ài)吃，今天為大家介紹一道簡(jiǎn)單的做法，青豆炒火腿，吃材青豆650克，火腿250克，紅羅卜150克，料頭，姜 蒜適量，火腿 紅羅卜切粒，起鍋燒水將青豆紅羅卜焯水去掉青豆青味，可先將火腿炒香或炸香也可，然后料頭炒香，下原材料翻炒，適量蠔油少許鹽調(diào)味即可，哈哈，等起鍋咯，好吃又好看，小朋友挺愛(ài)吃。望大家有用。謝謝！
雞肉切0.8～1公分丁，漿好過(guò)油。胡蘿卜丁（少）、豆米焯水?dāng)嗌ｅ佒蟹庞停韵闶[姜，到入全部原料，加入鹽和胡椒粉，翻炒片刻，勾薄芡起鍋。（各種肉丁都可以）紅白綠三色。
我認(rèn)為青豆帶點(diǎn)燙很好吃，我在興化特別愛(ài)吃，里面有咸菜、火腿丁、蝦仁丁、少許玉米，熱鍋放入少許菜油，放入姜末，炒香后到水，然后把青豆、咸菜、火腿、蝦仁、玉米放入鍋中，調(diào)味然后煮熟即可。
青豆燉排骨味道絕對(duì)是一贊，但是要掌握火候。
豌豆可以跟玉米粒跟松子一起炒著吃大人小朋友都會(huì)喜歡的
豆青炒肉末，豬肉剁碎，下鍋先炒肉末，加點(diǎn)蠔油炒再放點(diǎn)醬油，再放豆青，再翻炒幾下加一點(diǎn)水，水快干了勾點(diǎn)芡倒進(jìn)去滾一下即可上盤(pán)，美味又下飯。
美味青川｜邂逅古色古香的千年邊城風(fēng)味——青溪豆腐干
一個(gè)有著淳樸的蜀漢1700年邊城
自古以來(lái)就是兵家必爭(zhēng)之地
在如今烈烈旌旗下
藏有豆香撲鼻的“青溪豆腐干”
是一種獨(dú)特的邊城風(fēng)味
傳說(shuō)中諸葛亮與豆腐干有一段不解之緣
諸葛亮派參軍廖化任廣武督軍
（今青溪古城境內(nèi)）
以防魏國(guó)偷渡陰平襲擊蜀國(guó)
青溪古城東街
廖化回去拜見(jiàn)諸葛亮?xí)r懷揣豆腐干
隨身帶來(lái)一股香氣
諸葛亮問(wèn)廖化：“不知如何烹食？”
廖化即把清溪干豆腐拿出來(lái)
諸葛亮在吃豆腐干時(shí)越嚼越香
便隨口吟詠了一首詩(shī)
豆仙多風(fēng)流，腐肴品質(zhì)優(yōu)
干潤(rùn)隨人意，乃味香破口上界仙人食，品之也舒喉珍品出青溪，肴譜志千秋
這是一首藏頭詩(shī)
把每一句的第一字連起來(lái)
是“豆腐干乃上品珍肴”
青溪老百姓知道諸葛亮喜愛(ài)吃豆腐干
感到十分榮幸
故而家家戶戶以做豆腐干為榮
使青溪豆腐干飄香蜀國(guó)
1700年經(jīng)久不衰
成為一大特產(chǎn)
優(yōu)越的地理環(huán)境
青溪古城
是一個(gè)山清水秀的地方
古城內(nèi)水資源豐富、水質(zhì)較好
土壤較為肥沃
日照充足、雨量充沛
所以當(dāng)?shù)胤N植的黃豆
顆顆圓潤(rùn)飽滿色澤純正、豆味濃香
農(nóng)家自產(chǎn)大豆
天然山泉水
青溪當(dāng)?shù)?a href='/jingdian/103255' target=_blank>森林茂密
泉水在山間緩緩流淌
清澈見(jiàn)底、水質(zhì)? ?涼甘甜
水中含有人體所需的礦物元素
并呈天然弱堿性
為豆腐的制作提供了良好的水源
傳統(tǒng)的制作技藝
青溪豆腐的做法和其他地方是不同的
豆腐不用模具箱
是直接從鍋里撈出來(lái)的
這樣獨(dú)特的手藝在青溪人眼中是常見(jiàn)的
這樣充滿了一種干脆灑脫味的工藝
與這里生活的人們脫不了關(guān)系
直爽豪邁的邊城人家
在做豆腐上自成一派
但在做豆腐干上卻又包容和
采納了其他地方的傳統(tǒng)做法
以模具成型、用煙火熏烤
說(shuō)是相似，其實(shí)也大有不同
青溪豆腐干在腌制方法及熏烤上都極為講究
就拿熏烤的燃料來(lái)說(shuō)
必須選用當(dāng)?shù)氐那喔苣净?/p>
因?yàn)榇嘶覠熿F旺盛
且?guī)в歇?dú)特的清香
直到豆腐水分收干
豆腐干呈金黃色、香味四溢
方方正正的青溪豆腐干就做好了
舌尖上的豆腐干
青溪豆腐干在青溪人的
手中就花樣多變了
與其他食材搭配結(jié)合
給舌尖上帶來(lái)了歲月沉淀下來(lái)的美味
涼拌豆腐干、臘肉炒豆腐干、青椒豆腐干等
每道菜都是最好的下飯菜
豆腐干吃起來(lái)口感細(xì)膩鮮滑、軟硬適度
味道純正、清香撲鼻
傳統(tǒng)的技藝留下了歷史的韻味
來(lái)到青溪古城這一方凈? ??上
有道不盡的古城歷史煙云
也有忘不掉的美味佳肴
溫馨提示
為進(jìn)一步推進(jìn)天府旅游名縣創(chuàng)建
“熊貓家園·青川味道”
特色餐飲系列評(píng)選正在火熱進(jìn)行中
首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)
熊貓家園·大美青川
歡迎您！
轉(zhuǎn)：青川文旅
青草如茵藝尋熏風(fēng)
社會(huì)實(shí)踐|青年力量 尋跡榜樣
23 July 2018
烈日炎炎，我們?cè)?a href='/xinying/' target=_blank>新?tīng)I(yíng)子村的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)轉(zhuǎn)眼已過(guò)四天。7月23日上午，我們來(lái)到了阿古拉鎮(zhèn)感受當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光的獨(dú)特魅力。
自然
第一站我們來(lái)到了阿古拉鎮(zhèn)的雙合爾山。站在山頂，向上可以看到兩百多年前的雙合爾山白塔，向下可以將當(dāng)?shù)氐木吧M收眼底，我們的心也沉醉在這片遼闊無(wú)垠的草原中。
湖岸蒹葭迎風(fēng)舞,水灘鷗鷺啄魚(yú)歡
緊接著我們來(lái)到了阿古拉濕地，這里曾是一代名將僧格林沁的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是全國(guó)聞名的蒙古族敘事民歌之鄉(xiāng)。
天驕后裔逞豪雄，砥柱中流唱大風(fēng)
下午我們來(lái)到了僧格林沁府，在導(dǎo)游的講解下我們了解到著名愛(ài)國(guó)將領(lǐng)、本旗第十任札薩克郡王僧格林沁的光輝一生。
在落日的余暉下，我們來(lái)到了甘旗卡鎮(zhèn)青少年宮見(jiàn)到了馬頭琴表演藝術(shù)家趙斌老師，并有幸欣賞到了馬頭琴演奏《蒙古人》。
馬頭琴獨(dú)奏欣賞
趙斌老師簡(jiǎn)介：科左后旗青少年活動(dòng)中心副主任，內(nèi)蒙古音樂(lè)家協(xié)會(huì)會(huì)員，曾參加CCTV3《國(guó)慶七天樂(lè)》欄目和《星光大道》欄目十五期，創(chuàng)作的歌曲《走進(jìn)草原》榮獲內(nèi)蒙古《新歌贊草原》原創(chuàng)歌曲大賽一等獎(jiǎng)，《我的家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古》榮獲第十二屆精神文明建設(shè)“五個(gè)一工程”獎(jiǎng)入圍獎(jiǎng)，創(chuàng)作歌曲《美麗的姑娘》榮獲第七屆內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭牧騎匯演創(chuàng)作三等獎(jiǎng)，目前有《祖國(guó)大北疆》《迎著陽(yáng)光再出發(fā)》等一百多首原創(chuàng)作品。
北京交通大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院宣