龍眼，荔枝摘過，龍眼始熟，故曰荔奴，俗稱桂圓。據(jù)《神農(nóng)草木經(jīng)》記載：“龍眼名‘益智’，出南海山谷”。三國初年（220—226年），魏文帝曾下昭群臣曰：“南方之珍若龍眼、荔枝……出自九真、交趾。”九真、交趾即今的廣東、廣西和越南北部等地。1988年福建省果樹研究所對應(yīng)用花粉形態(tài)結(jié)構(gòu)上異同的試驗，證實了海南島的野生龍眼在其系統(tǒng)發(fā)育位置系是原始型的，為龍眼原生在我國南方提供了有力的證據(jù)。

龍眼屬無患子科。常綠喬木。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉4—6對，長橢圓形，全緣、革質(zhì)，光滑無毛。圓錐花序，花小，黃色，有雄花與兩性花。春末復(fù)初開花，八月實成，形圓如彈，殼淡黃或褐色。肌肉白，透明而有漿，較荔枝為薄，純甜無酸，纖維少，果味絕佳。性喜溫濕，壽命最長可達(dá)四百余年。用播種、嫁接、壓條及扦插等繁殖。樹冠繁茂，木質(zhì)堅固耐久，可作家具、造船、雕刻等材料；根干可提栲膠。果供生食，亦可加工成干制品或罐頭食品。中醫(yī)學(xué)上用干燥果肉入藥，功能補心脾，養(yǎng)血安神。

我國栽植龍眼歷史悠久，已有二千多年。興化種植龍眼伊始于隋唐，宋明尤盛。據(jù)《仙游志》載：“宋大觀四年（1110年）12月24日降大雪，仙游的荔枝、龍眼凍死很多。”乾道五年（1169年）仙游的蔗糖、荔枝、桂圓干從太平港（今霞橋港）運銷江淮一帶”。可見宋時仙游龍眼就有大面積生產(chǎn)。

由于木蘭溪兩岸氣候溫和，雨露濕潤，自然條件得天獨厚，土質(zhì)適宜，所產(chǎn)的龍眼質(zhì)味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。難怪宋蘇軾對龍眼的高度贊曰：“閩越人高荔枝，而下龍眼，吾為平之荔子，如食蛑蝤大蟹，所雪流膏一啖可飽。龍眼如食彭越石蟹，嚼齒久了無所得然，酒闌口爽，饜飽之余，則咂啄之味，石蟹有時勝蛑蝤也。”此語足為荔奴解嘲。明人宋鈺稱興化桂圓：“圓若驪珠，赤如金丸，肉似玻璃，核如黑漆，補精益髓，蠲渴扶膚，美顏色、潤肌膚，種種功效，不可枚乘

。”他還寫了一首詩，熱情洋溢地贊美了興化桂圓：“外袞黃金色，中懷白玉膚，臂破皆走盤，顆顆夜光珠”。歷代以來，興化桂圓都被當(dāng)作南方的名貴產(chǎn)品進(jìn)貢朝廷。據(jù)明代弘治《興化府志》記載，當(dāng)時仙游、莆田兩縣每年進(jìn)貢的興化桂圓干有一千多斤。“興化桂圓甲天下”之說便是由那時一直流傳至今。現(xiàn)在，不少在歐美、東南亞等地的海外僑胞，還把興化桂圓干用玻璃盒盛裝起來，當(dāng)作裝飾品陳列在家里。在國內(nèi)的上海、北京、江蘇及北方各省，都把興化桂圓干視為御寒的珍品，婦女坐月子非食桂圓干不可。

我國盛產(chǎn)龍眼的有福建、廣東、廣西、四川和臺灣等省區(qū)。其中以我省的產(chǎn)量最多，約占全國的一半左右。而莆田、仙游所產(chǎn)的龍眼則為我國桂圓之冠，尤其莆田華亭、梧塘和仙游蓋尾、郊尾、楓亭及榜頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的質(zhì)量更佳，備受青睞。其品種以烏龍嶺、油潭本、普明庵、水南、泉州本、西鋪本、處暑本等品種最為著名。

興化龍眼，除部分生食外，大部分焙制成桂圓干。焙制桂圓干時，先把采摘來的龍眼逐個剪粒，然后裝在大籮筐里，放在大水桶浸泡十幾分鐘，撈起涼干，倒進(jìn)竹制雙頭彎的大筐里，滲些細(xì)沙，來回輕輕地?fù)u晃二百來下，使龍眼外殼經(jīng)互相摩擦而產(chǎn)生變化，呈顯著褐黃的顏色。待半小時后，再把桂圓放在焙灶上鋪平，用溫火經(jīng)過24小時三次翻焙，即制桂圓干。由于一次性不可能把桂圓核焙干，所以要把剛焙制的桂圓干放置在干燥處，讓外殼把核里的水分吸出來，五、六天后再焙一次，這樣桂圓干就不易發(fā)霉變質(zhì)。可長期存儲。興化桂圓干馳名中外，楓亭鋪頭村成為全國桂圓干集散銷售中心之一。\

張壩桂圓林的歷史文化

張壩桂圓栽培史不下2000年，可上溯到漢代。西晉文學(xué)家左思《蜀都賦》所言“旁 挺龍目（即龍眼），側(cè)生荔枝，布綠葉之萋萋，紹朱實之離離。”即言及瀘州桂圓。張壩歷史悠久，至“湖廣填四川”時，張姓人士從湖北黃州孝感入川，引種了第一批桂圓樹，歷經(jīng)三百多年的發(fā)展，故稱之。
瀘州張壩桂圓林風(fēng)景區(qū)占地4500多畝，生長著15000多株百年桂圓樹和2000多株荔枝樹及1000多株楨楠樹。加上其它樹種共53000多株樹。風(fēng)景區(qū)綿延十余里，素有“十里綠色長廊”、“天然氧吧”、“瀘州綠色客廳”之美譽。 瀘州張壩桂圓林是中國北回歸線上最大最古老的桂圓林。成林于19世紀(jì)，樹齡均在百年以上，最古老的桂圓“樹王”高達(dá)三百余年。這些桂圓樹屬珍貴稀有品種，是中國最大的“桂圓林種植基因庫”、“四川永久性綠色保護(hù)區(qū)”。 桂圓林邊上，每逢枯水季節(jié)，就會形成一個千畝沙石灘，這里長江奇石蘊藏豐富，奇石種類繁多，造型各異，晶瑩剔透，具有極大的收藏和觀賞價值，是中國奇石、中國雅石的寶貴資源發(fā)掘地。

請問驢友，瀘州哪里的山景色較美呢？

外地朋友來到瀘州，向您推薦瀘縣的玉蟾山，山上石頭像蟾蜍，還有摩巖石造像，流民圖等人文景觀，自然景致也還可以。合江縣城附近的筆架山，櫻花盛開季節(jié)去最恰當(dāng)。這兩處都是人文與自然風(fēng)景結(jié)合比較好的地方。對外地人來說，看看張壩桂圓林也不錯。如果想看自然風(fēng)景，可以看畫稿溪。

強烈推薦

1.瀘州市古藺縣李家寨“古郎洞”四A景點，風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新！居家旅行的好去處！

2.古藺縣著名景點“黃荊老林”，風(fēng)景美如畫，夏日避暑最佳去處！

附帶古郎洞和黃荊老林照片各兩張

瀘州市好耍好玩的地方多得很，畫稿溪，美酒河，福寶國家原始森林，方山，玉蟾山，分水嶺董允壩，鳳凰湖，桃花塢，天仙洞，多了去。

個人覺得還是納溪龍車?yán)系墓艠巧胶盟＃湫偷牡は忌矫}，比起瀘州市其他人工景觀好多了，我個人覺得旅游參觀風(fēng)景還是要看自然，原始，原味，不要有人工痕跡的自然風(fēng)貌才適合旅游，游古樓山最好旅游路線是走高速到分水嶺董允壩，再游合江堯壩先游古街，切記別去游新修的古城堡，全是新修的，一點原味沒有，游完堯壩就上古樓山，上面去沿途風(fēng)景優(yōu)美，上到古樓山找一戶人家給點錢殺土雞土鴨，那種滋味不得了，我們上次上古樓山到的是納溪地界一戶楊姓人家，很純樸，吃完中午飯往龍車方向，到了九安門可以參觀塞門樓，曾經(jīng)解放軍打土匪的槍眼還在，也可看石筍，如果起霧，站在上面如仙境一般，游完古樓山再下九安門，記住別往利合方向，再游大旺竹海，游完大旺竹海就下山去白節(jié)，就差不多晚上了，在白節(jié)吃完夜飯再到溫泉去泡個澡，就可以收隊了。

桂林米粉文化節(jié)開幕 興安獲評“中國米粉美食之鄉(xiāng)”

圖為興安縣獲中國烹飪協(xié)會授予“中國米粉美食之鄉(xiāng)”牌匾。　唐夢憲　攝

中新網(wǎng)桂林4月29日電(趙琳露 唐夢憲)4月28日晚，廣西興安第十一屆桂林米粉文化節(jié)暨中國“南粉北面”產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇開幕，桂林米粉發(fā)源地興安縣獲中國烹飪協(xié)會授予“中國米粉美食之鄉(xiāng)”牌匾。

當(dāng)晚的開幕式文藝演出眾星云集，星光熠熠。著名主持人歐陽夏丹、汪涵聯(lián)袂主持，趙傳、宋小寶、鐘鎮(zhèn)濤、陳思思、布仁巴雅爾、羅寧娜等明星紛紛登臺獻(xiàn)藝，現(xiàn)場熱鬧非凡。

被譽為“中國最美小城”的興安縣位于廣西東北部，地處“湘桂走廊”要沖，有著2200多年的歷史。發(fā)源于此的桂林米粉是桂林甚至廣西飲食文化的一張名片，被譽為裝在碗里的一種文化。美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)曾評選出14道最令中國人魂牽夢繞的“思鄉(xiāng)菜”，其中桂林米粉名列榜單第四位。

圖為桂林米粉文化節(jié)開幕式晚會。　唐夢憲 攝

興安縣人民政府縣長黃欽表示，桂林米粉源自興安，傳承千年香飄世界。期待以粉為媒，不斷做精做靚做好興安美食，傳播興安獨具特色的歷史文化、紅色文化、山水文化、民俗文化，積極融入桂林國際旅游勝地及桂林國家健康旅游示范基地和全國全域旅游示范區(qū)建設(shè)，著力打造交相輝映的廣西文化名縣。

當(dāng)天，“南粉北面”美食一條街在興安縣城銀杏廣場開街，來自北京、上海、江蘇、湖北、四川、陜西等地的數(shù)十種“北面”與“南粉”悉數(shù)亮相，帶來正宗北京炸醬面、武漢熱干面、蘭州牛肉面、重慶小面、桂林米粉等，讓當(dāng)?shù)厥?a href='/minhe/' target=_blank>民和游客大飽口福。

據(jù)了解，此次米粉文化節(jié)以“粉約興安 味道桂林”為主題，將持續(xù)至5月7日。期間將舉行振興鄉(xiāng)村新鄉(xiāng)賢懇談會、“興安味道”品鑒會、“靈渠保護(hù)與申遺”暨水利遺產(chǎn)保護(hù)與利用學(xué)術(shù)論壇、中國“南粉北面”產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、“潮起興安正當(dāng)時”大型招商推介會、重大項目簽約儀式以及民俗文化活? ?等。(完)

我的家鄉(xiāng)廣西桂林興安有什么名勝古跡,歷史文化

歷史沿革興安歷史悠久，遠(yuǎn)在新石器時代就有人類居住，春秋戰(zhàn)國時期今縣境屬楚國疆土。[1]? 興安古屬百越。公元前221年，秦始皇在鑿成靈渠后的第三年，即平定嶺南，統(tǒng)一六國，實行郡縣制。在今全州縣咸水鄉(xiāng)設(shè)立了零陵縣，由長沙郡管轄。當(dāng)時，興安境內(nèi)東北部的湘江流域，全屬零陵縣治。而西南的漓江流域，則屬桂林郡。[2]? 公元前206年，劉邦建立漢朝。南海郡的龍川令趙佗卻趁楚漢相爭，無法顧及嶺南，而奪下桂林與象郡，建立了南越國。趙佗勢力延伸至越城嶺地區(qū)，今興安的西南部成為南越國的北方前線。趙佗不僅加固了位于溶江的古秦城，還在今興安縣城附近修建了越城。這就是后來古籍中提到的越城嶠。公元前112年，漢武帝平定了嶺南，次年南越滅亡。漢武帝將原來的南越國分為九郡，統(tǒng)歸交趾刺使部。又在今臨桂（包括桂林市）、陽朔、永福、靈川和興安西南部等地設(shè)立始安縣，屬零陵郡，歸荊州刺使部管轄。三國時期，始安縣升格為郡，但仍歸荊州刺使部。西晉，始安劃歸廣州郡管轄，而興安境內(nèi)的湘江流域一帶仍屬零陵郡。[2]? 晉永嘉元年（370年），荊州郡將今屬全州、灌陽等地分出來，成立湘州，始安郡亦隨之劃歸湘州。南北朝的梁武帝天監(jiān)六年（507年），廣州郡被分割，在桂林設(shè)置了桂州，始安郡劃歸桂州管轄。至陳朝，原來屬零陵郡的今興安湘江流域一帶，被并入了始安縣，興安縣的范圍基本確定，并完全脫離了零陵郡，其地北至界首鎮(zhèn)與全州相鄰，南至高尚、溶江與靈川為鄰，西至越城嶺深處，包括大、小溶江流域的金石、華江，與龍勝、靈川、資源為界，東至都龐嶺深山，與全州、灌陽為鄰。隋朝統(tǒng)一中國后，始安縣仍歸始安郡管，興安整個縣境都?xì)w入了今日之廣西。隋亡，唐帝國撤郡建州，增加了州縣，使行政區(qū)劃范圍縮小，以便管理。武德四年（621年），唐高祖李淵派大將李靖擊潰后梁皇帝肖銑，收降嶺南五十余城，在始安縣內(nèi)劃出了今日的興安地區(qū)，設(shè)置了新的臨源縣（因興安縣是湘江、漓江的發(fā)源地），隸屬桂州，縣城設(shè)在城臺嶺上（今興安中學(xué)、興安二中校址）。[2]? 唐代宗大歷三年（768年），桂州將領(lǐng)朱濟時與廣州番禺的馮崇道叛唐，朱攻下了周圍10余座州縣城池，而臨源縣內(nèi)官民堅守，朱久攻不下。后朱濟時被容管經(jīng)略使王平定，唐代宗為表彰全縣官民忠義，將縣名改為“全義縣”。所以，柳宗元歌頌吏治改革的名文《全義縣復(fù)北門記》，已沒有臨源之名。唐末，湖南馬殷趁農(nóng)民起義之機，攻占桂州、賀州、柳州等多個州縣，908年自稱楚帝。此時后晉皇帝重貴雖已無法管理馬殷占領(lǐng)的全義縣，但他在開運三年（946年）仍然將全義縣升為溥州，把縣名改為德昌。直到后漢高祖劉知遠(yuǎn)乾佑元年（948年），馬殷失敗，德昌才歸后漢管轄。至宋，宋太祖趙匡胤乾德三年（963年）撤消溥州，重將德昌恢復(fù)原名全義縣，重歸桂州管轄。976年，趙匡胤死，其弟宋太宗趙光義繼位。因為全義的“義”字犯了他的名諱，第二年（太平興國二年，977年）他便下詔將全義縣改為“興安縣”，取意為興旺安定，仍歸桂州轄治。興安之名，一直沿用至今。元、明、清、民國直到中華人民共和國成立迄今都稱興安縣。元屬靜江路，明、清時期屬桂林府。民國2年(1913年)7月隸屬漓江道，民國3年6月隸屬桂林道，民國16年直屬廣西省政府，民國19年隸屬桂林民團(tuán)區(qū)，民國23年3月隸屬桂林行政監(jiān)督區(qū)，民國29年3月隸屬桂林行政督察區(qū)， 民國31年3月直屬廣西省政府，民國33年5月隸屬第八區(qū)，民國36年3月直屬廣? ??省政府，同年4月隸屬第八區(qū)，直到臨解放。解放后屬桂林專區(qū)，1970年后屬桂林地區(qū)。1998年9月8日 桂林市和桂林地區(qū)合并，興安縣屬桂林市。[3]? 而建在城臺嶺上的縣城，后來因人口增加，狹窄的城臺嶺不適宜形勢發(fā)展的需要，于明朝中葉，遷至西邊一里之外的岳王臺和鳳凰臺上，一直保持到今天。這就是興安縣城的“三臺”。風(fēng)景名勝編輯興安的文物古跡頗為豐富，有全國重點文物保護(hù)單位3處，省級重點文物保護(hù)單位8處，縣級重點文物保護(hù)單位32處。全國重點文物保護(hù)單位即世界上最古老的運河――靈渠，省級重點文物保護(hù)單位有“桂北第一雄關(guān)”古嚴(yán)關(guān)、秦城遺址、石馬坪漢代古墓群、界首紅軍堂等。主要旅游景點有靈渠、水街、樂滿地休閑世界、貓兒山國家森林公園、紅軍長征突破湘江烈士紀(jì)念碑園、秦家大院古村、湘江源等。有涉外星級賓館4家，其中五星級1家，全年接待游客300萬人次。靈渠：建于秦始皇三十三年（公元前214年），古名秦鑿渠，靈渠、陡河，近代又稱湘桂運河、興安運河，是世界上現(xiàn)存最古老的人工運河，全長36.4公里，分南北二渠，溝通長江水系與珠江水系。“北有長城，南有靈渠。”北渠入湘江，經(jīng)湖南入洞庭；南渠入漓江，可經(jīng)珠江達(dá)南海。它選址科學(xué)、設(shè)計奇巧、施工精當(dāng)?? ，與萬里長城一南一北，同為中華瑰寶、世界奇觀。建有靈渠公園，公園內(nèi)景點主要有鏵嘴、大小天平、分水塘、臨源閣、靈源寺、南陡閣、狀元橋、郭沫若題詞碑、秦文化廣場、四賢祠、飛來石等，是大桂林旅游圈中一顆璀璨的明珠。與四川的都江堰、陜西的鄭國渠并稱為秦代三大水利工程。1988年1月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)為全國重點文物保護(hù)單位。[21]? 水街景區(qū)：興安水街景區(qū)是指靈渠穿過縣城一段兩岸的街區(qū)，長約1公里。整個水街景區(qū)由秦漢建筑文化、古橋文化、古雕塑文化、靈渠歷史文化、嶺南市井風(fēng)俗文化五大部分組成。具體景點有秦文流觴景區(qū)、娘娘橋、萬里橋、馬嘶橋、古戲臺、湖廣會館、水街亭臺廊榭、百米雕塑長廊、古石雕群、民俗風(fēng)情區(qū)等。秦文流觴，景區(qū)是興安水街的入口，也是第一個重要的景點。它緊倚縣人民政府所在地，濱臨靈渠，占地約3000平方米。首先是重建的興安古城北門，景區(qū)內(nèi)以一品居、三槐第、九井坊三條古街的形式，充分體現(xiàn)出秦代建筑的風(fēng)韻。[21]? 娘娘橋，位于秦文流觴景區(qū)上游約100米，又名天后橋、滄浪橋，始建于康熙七年（1668年），2004年重修，橋上建有雙亭，橋名為清代大書法家何紹基所題。萬里橋：位于娘娘橋上游約100米，唐寶歷元年（825年）桂管觀察使李渤所建，因傳說距唐朝京城長安水路1萬里而得名，是廣西境內(nèi)最古老的石拱橋，迄今已整整1200年歷史。歷史上被稱為“楚越要津”，2004年重修橋亭，橋的南岸立有明代吳玉所寫《萬里橋記》一文和“萬里如歸”題詞兩塊石碑。馬嘶橋：位于萬里橋上游約100米靈渠與雙女井溪相交處，傳該處最初為小木橋，當(dāng)年馬援率部南平交趾時，其坐騎至此揚蹄嘶叫，不愿過橋，馬援下馬發(fā)現(xiàn)該橋已朽，乃募捐修橋，傳為千古佳話，此橋因而得名。原為與靈渠水街南北路并行的兩座橋，2004年改建，增加了一座橫跨靈渠的連橋，形成了“三橋跨二水”的奇觀。橋亭為漢代建筑風(fēng)格。[21]? 古戲臺：又名天韻閣，位于縣城中心廣場與水街交會處，高12米，分上下兩層，上面唱戲，下面行人，為徽派建筑風(fēng)格。該戲臺與萬里橋遙相呼應(yīng)，是居民休閑看戲的好地方。湖廣會館：位于靈渠水街中段，建于清朝初年，系舊時旅居興安的湘南、湖北同鄉(xiāng)聚會議事、? ?奉先賢、唱戲娛樂的場所。內(nèi)設(shè)有大堂、戲臺、先賢祠和花園。具有典型的荊楚文化風(fēng)格。水街亭臺廊榭：位于娘娘橋至馬嘶橋之間約200米的靈渠水街旁，依街傍水，均為實木結(jié)構(gòu)，青瓦蓋頂，下有石板路相連，掩映在綠樹叢中，是人們休閑觀光、吟詩賞景的絕佳去處。北街里：位于萬里橋北，是一條傳承千年文化的古巷，寬不過5米，長約300米，兩邊是清一色的明清建筑，讓人體會到濃濃的桂北市井風(fēng)情。水街民居 位于靈渠水街兩岸，鱗次櫛北，綿延近1公里，均為青瓦白墻，木雕花門窗，具有典型的“小橋流水人家”之嶺南風(fēng)韻。紅軍長征突破湘江烈士紀(jì)念碑園：位于縣城西南2公里。碑園占地120畝，氣勢恢宏，其紅軍群雕是全國最大的紀(jì)念性群雕，園內(nèi)還建有紅軍突破湘江紀(jì)念館。是全國100個愛國主義教育基地之一。與巍巍老山界、界首湘江戰(zhàn)役遺址構(gòu)成了興安獨具特色的紅色之旅。紅軍堂：原名“三官堂”，位于縣城以北約23公里古鎮(zhèn)界首境內(nèi)的湘江畔，當(dāng)年紅軍長征突破湘江渡河和湘江戰(zhàn)役的指揮所，朱德、周恩來、彭德懷等紅軍高級領(lǐng)導(dǎo)人曾在此指揮渡江和戰(zhàn)斗。2006年被評為全國重點文物保護(hù)單位。老山界：位于貓兒山自然保護(hù)區(qū)，山勢險峻雄偉，周圍是茫茫原始森林，景色美不勝收。是紅軍長征翻越的第一座難走的高山，因老一輩無產(chǎn)階級革命家陸定一的同名散文而聞名，上有陸定一親筆題詞的老山界碑亭。貓兒山：位于興安縣西北部的華江瑤族鄉(xiāng)，距縣城80公里，因峰頂形似俯臥的巨貓而得名。主峰海拔2141.5米，為“五嶺絕首、華南之巔”，是漓江、資江、潯江的發(fā)源地。2004年被正式列為國家級重點自然保護(hù)區(qū)。區(qū)域面積300平方公里，景區(qū)內(nèi)原始森林一望無際，被稱為第四紀(jì)冰川“活化石”的鐵杉林郁郁蔥蔥，共有植物（毛竹等）800余種，珍禽異獸112種，其中國家一類保護(hù)動物5種，二類保護(hù)動物30余種。主要景點有“華南之巔”、神仙柱、仙愁崖、鐵杉公園、杜鵑林（杜鵑花）、原始森林、漓江源、老山界碑亭、美軍二戰(zhàn)失事飛機紀(jì)念碑等。世紀(jì)冰川大溶洞：又叫“靈佛洞”，位于縣城西南約6公里的桂黃公路西側(cè)約500米處，洞幽石美，水路旱路交替游覽約1小時，洞內(nèi)奇石千姿百態(tài)，更有一尊天然石佛，堪稱洞景一絕。白石天生橋群：位于縣城東南25公里處湘江源頭的巖溶峰叢洼地中，屬于典型的巖溶地貌景觀。白石的天生四橋，集中于短短的一公里之內(nèi)，它們由連成一串的天然溶洞組成，堪稱世界級的地質(zhì)奇觀。漠川觀音洞：景區(qū)坐落在距興安縣城28公里、離漠川鄉(xiāng)政府800米的釣魚山下，三級柏油公路依傍著秀麗的漠川河從洞口經(jīng)過，交通十分便利。觀音洞全長約2500米，分上下兩層，貫通形成孺子牛圖形的環(huán)狀游覽區(qū)。洞內(nèi)石柱、石幔、石花多姿多彩，天然藝術(shù)長廊出神入化，古生物化石、蓮花天梯堪稱稀見，神秘的石壁天書蘊藏玄機，送子觀音，還有神龍見首、包公升堂、坐井觀天、三藏曬經(jīng)、雙獅護(hù)寶等景觀都十分迷人。古嚴(yán)關(guān)：位于縣城西南7公里處的嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)境內(nèi)，國道322線西側(cè)約300米處，兩山對峙，關(guān)隘雄偉，號稱“桂北第一雄關(guān)”，相傳為秦戍五嶺時所筑。[22]? 秦城遺址：位于縣城西南約25公里的溶江鎮(zhèn)境內(nèi)，靈渠與漓江交匯處，是秦戍五領(lǐng)時的屯兵之所。2006年4月被定為全國重點文物保護(hù)單位。乳洞巖位于縣城西南約6公里的龍蟠山下，自唐代以來即為游覽勝地，被譽為“勝絕南州”、“湘南第一洞”。洞內(nèi)開闊處可容千人，洞中有洞，分上、中、下三洞，宋尚書左丞相李邦彥曾寫了《三洞記》一文，南宋大詩人張 孝祥題寫了“上清三洞”四個大字。漠川“三大”：位于縣城東南約40公里的漠川鄉(xiāng)境內(nèi)，有廣西最大的古樟，有規(guī)模宏大、置有石人石馬等石雕的古墓，清代留傳的巨型石拱橋依然屹立。五里峽景區(qū)：即五里峽水庫景區(qū)，位于縣城東約10公里處，水庫水面8000畝，蓄水1億立方。[22]? 高尚銀杏林：在縣城南30公里，湘江發(fā)源地附近，桂興公路兩側(cè)。此地方圓10平方公里，銀杏林成片，其中流蘭銀杏林園3000余株。湘江源：湘江源旅游景區(qū)位于廣西桂林市興安縣白石鄉(xiāng)境內(nèi)，座落在以湘江之源白石河為中心的約20平方公里范圍內(nèi)，西北距興安縣城22公里，有二級瀝青路相連，景區(qū)內(nèi)旅游資源十分豐富，分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類，其精華景點有：湘江源頭：在湘江源頭碑立碑處，一尊8米多高，惟妙惟肖的天然毛主席石像坐于旁邊，旁邊還有一塊天然的“天子玉璽”。周邊還有觀音石、烏龜石等。 天生橋群：在湘江源白石河上，并列著4座由地下水雕刻而成的大自然藝術(shù)品――天生橋，橋下有巖洞――大龍王巖，橋洞分別高達(dá)40―100米不等，跨度分別達(dá)30―60米不等，橋橋相連相交，高低有序。秦家大院：秦家大院位于廣西興安縣白石鄉(xiāng)水源頭村，村內(nèi)有一占地17000平方米的“秦家大院”，始建于明洪武年間，院內(nèi)遺存有三組明清時期建筑群，其主次軸線分明，依軸線層層深入，左右對稱，梯進(jìn)布局，高墻窄巷，古民居多為三開二進(jìn)型，青磚黛瓦，飛檐翹角，雕梁畫棟，刻字銘文。街巷縱橫，平坦整齊，青石鋪就，清爽宜人。歷代以來，村中先后出過十三位文進(jìn)士和三位武舉人，有“進(jìn)士村”之美譽。[22]? 解放前，城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村均設(shè)有寺廟，據(jù)清道光《興安縣志》所載，有26座。主要有：文廟：始建于隋代，在今縣城看守所處，廟內(nèi)有孔子、觀音等塑像、狀元橋。解放后塑像被毀，狀元橋移到靈渠公園里。金峰殿：在縣西三里處，殿堂內(nèi)供奉觀音、五谷真仙、岳武穆、齊天大圣等塑像。解放后，殿堂及塑像均被毀。雞籠殿：在今普頭村附近，殿內(nèi)設(shè)有“黑帝天公”。中華圣公會教堂：全縣共有5所，地址分別在今興安鎮(zhèn)、界首鎮(zhèn)、溶江鎮(zhèn)、湘漓鄉(xiāng)東桂屯(東坡山)、崔家高澤村。解放后，教堂都已不存在。天主教堂：在今縣城漓濱街即靈渠北路的餅干加工廠處。此外，還有高尚鄉(xiāng)的秀峰寺、雙泉寺，湘漓鄉(xiāng)的近明寺、長壽庵、鷲峰庵，興安鎮(zhèn)的寶塔寺、觀音庵，界首鎮(zhèn)的寶峰庵，護(hù)城鄉(xiāng)的桑樹庵、石磊庵，溶江鎮(zhèn)的太和庵，華江鄉(xiāng)的千家寺、回龍庵。?民俗風(fēng)情由于歷史和地理的原因，興安是湘方言與西南官話的交匯之域。居民交際通用語言為帶有湘方言口音的西南官話和湘方言，少數(shù)地區(qū)使用漢語土話和瑤語。興安民間較注重的傳統(tǒng)節(jié)日有立春、春節(jié)、元宵、清明、端午、立夏、六月六、七月半（鬼節(jié)）、中秋等。民間風(fēng)俗有春節(jié)貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、舞獅，元宵吃湯元，清明掃墓祭祖，端午劃龍船、插菖莆，農(nóng)歷六月六嘗新米、七月半祭祖先，中秋吃月餅、插柚香，結(jié)婚娶媳唱賀郎歌、鬧洞房，喪葬時“鬧喪”（包括請鼓樂班子奏哀樂、唱孝歌、出殯喊祭等等）。[17]? 米粉節(jié)興安桂林米粉節(jié)于2007年開始舉辦，至今已經(jīng)舉辦四屆了，計劃是每年的“五一”黃金周開幕，由于2008年的節(jié)假日改革，所以，2007年的第一屆米粉節(jié)是4月30日―5月7日，2008、2009、2010年第二、三、四屆米粉節(jié)都是從4月28日―5月3日。第五屆米粉節(jié)于2011年6月9日至12日舉行。第四屆米粉節(jié)活動內(nèi)容共26項。興安縣城將用米粉制作2只大型“米粉神福虎”和百米“米粉巨龍”向游客? ??市民展示。近20家著名米粉店和各種小吃云集米粉美食一條街。5天的米粉節(jié)期間，將舉辦廣西山歌大王爭霸賽、古樂演奏大賽、吃米粉喝啤酒大賽、受市民歡迎的彩調(diào)專場，米粉世家才藝大比拼、桂林米粉現(xiàn)場制作演示及歷史文化展、秦城珍藏品系列展等豐富多彩的活動。兩千二百多年前，秦始皇為成就一統(tǒng)天下的霸業(yè)，在興安開鑿了靈渠，同時順應(yīng)北方士兵的飲食習(xí)慣締造“桂林米粉”。今天，“桂林米粉”早已享譽海內(nèi)外，成為中國最響亮的飲食品牌之一，經(jīng)過專家考證米粉發(fā)源于興安。[18]? 葡萄節(jié)以盛產(chǎn)葡萄出名的南方吐魯番興安每年舉辦一次葡萄節(jié)，第一屆葡萄節(jié)于2009年8月11日―8月30日舉辦，第二屆葡萄節(jié)于2010年8月18日至8月30日舉辦。第二屆葡萄節(jié)以“牽手葡萄盛會，相約魅力興安”為主題，其間將開展豐富多彩的活動，有葡萄節(jié)開幕式暨相約文化新城大型明星文藝晚會、中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)暨南方葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、果蔬經(jīng)貿(mào)洽談、百名中小學(xué)生同繪百米葡萄長卷、葡萄仙子評選、網(wǎng)上葡萄節(jié)、吃葡萄比賽等16項主題活動。興安縣從上世紀(jì)80年代中期開始引種巨峰葡萄品種，經(jīng)過20多年的摸索、實踐、總結(jié)，打造出了一個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營的葡萄產(chǎn)業(yè)，2004年、2007年興安巨峰葡萄兩次獲得“廣西農(nóng)產(chǎn)品名牌新產(chǎn)品”稱號，2008年6月，興安被中國果品流通協(xié)會評為“全國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”。種植技術(shù)先進(jìn)，葡萄種植面積達(dá)10萬畝，總產(chǎn)量11.2萬噸，年產(chǎn)值6.62億元，興安因此享有“南方吐魯番”之美譽。[19]? 飲食文化興安人熱情好客，飲食文化十分豐富。飲食風(fēng)味受湘菜、粵菜和嶺南少數(shù)民族風(fēng)味影響，以湘菜風(fēng)味為主。代表性的美味佳肴有香芋扣肉、清水燉雞、白果燉老鴨、酸辣禾花魚、冬筍炒臘肉等等。佐餐開胃的腌菜有酸辣椒、剁椒、酸豆角、酸生姜等，令人垂涎。傳統(tǒng)小吃有桂林米粉、粑粑、油茶等。興安酒文化亦較發(fā)達(dá)，不僅出產(chǎn)廣西馳名的“秦堤三花酒”、村村皆釀米酒，而且喜歡以酒待客，席間勸酒，部分地區(qū)辦紅白喜事時還以“喊席”助興。[17]?