芷江葱把鸭是湘西的传统名菜，不仅鸭好、菜好、连故事也好。

芷江，古称沅州，自元朝以来就有中秋享鸭的传统，其时家家户户都要宰杀鸭子。据说，当时民众不堪忍受元朝的残暴统治，就是借中秋送礼拜节，传“八月十五杀鸭（鞑）子”的口号来聚结民众的。而芷江鸭的真正出现，则是到了清朝，当时芷江“奎星楼酒菜馆”一名叫“三癞子”的名厨，虽名不雅貌不正，但作了一手好菜，经他烹制的葱把鸭，色香味无一不让人啧啧称叹，吸引了当时无数的豪门政客，因而名噪一时。

“芷江葱把鸭”要选用仔麻鸭，还要有适量的带皮五花猪肉为配料。其中鸭头、鸭脚、鸭肝等也是要烹制的，先将其油炸，然后和煸炒的差不多的五花肉、鸭块以及各种调料一同爆炒出味后，放冷水淹没原料，焖烧至鸭肉酥烂即可。

整道菜十分盛大，鸭肉是3.4厘米长、2.3厘米宽的肥厚敦实的肉块，五花肉是大大的骨牌片，还有炸过的油泠泠的鸭头、脚等，色泽红重油亮，还杂以清脆的鲜椒片和清白的葱段，单看着就诱人十足，别说尝了之后的那种香辣鲜美了。

湖南怀化芷江的芷江鸭 、 怎么做

??1、按你的喜欢把鸭子剁成或大或小的块。

? 2、锅烧热，放油（鸭子肥就少放点，瘦就稍微多放点，呵呵），油热后把剁成块的鸭子下锅，炒干水气后，用小火慢慢翻炒，翻炒过程中加入料酒烹一烹，加入少量切段干辣椒（如口味不喜太辣，也可不加）继续炒，直至炒至鸭肉金黄，香气四溢（翻炒时火不宜过大，要用中小火，火太大容易表面炒焦而且不香）。

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? 3、加入一小个切碎的西红柿（芷江人是出了名的爱吃西红柿，用其他地方人的形容就是，炒狗屎都要放西红柿，呵呵，如果你不喜欢，也可不放），继续翻炒片刻，加入切片的生姜（可用老姜或子姜，建议用子姜）若干，蒜子若干以及切片的带皮五花肉（一般半斤左右），再继续翻炒片刻。

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? 4、放甜面酱适量（2个作用：一是提味，二是上色），炒匀，加水（要漫过鸭肉），盖上锅盖大火，汤开后改中火，煮至汤剩1/2至1/3（要把鸭肉煮熟并能较轻松咬得动就行）。

? 5、加入打成结的大葱（比北方那种要小的多，但比香葱大的一种葱）数个和用滚刀法切好的新鲜青、红辣椒若干，放盐、味精适量，再小烹一会儿，让鸭肉入味。

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? 6、淋香油，撒胡椒粉，起锅，装盘（盆）。

鸭绿江景区口 鸭绿江在哪个省,鸭绿江景区图片

1. 鸭绿江在哪个省,鸭绿江景区图片

鸭绿江细鳞鱼是国家二级?；ざ?。

　　鸭绿江位于吉林省临江市的流域，风景秀美，物产资源丰富，这里生长着一些野生鱼类，如细鳞鱼、鸭绿江鱼回鱼、花羔红点鲑、鳌花鱼等都是国家以及吉林省重点?；さ钠分?。2009年，为保护这些珍稀资源，农业部首次大规模在鸭绿江上游投放这些鱼类鱼苗，让其繁殖生长。近日，当地群众向本报吉林记者站反映，每年的4月25日至7月5日是鸭绿江流域法定禁渔期，一些人在禁渔期。

2. 鸭绿江风景区

临江市隶属于吉林省。白山市。

县级城市，位于吉林省东南部，长白山腹地，鸭绿江畔，与朝鲜民主主义人民共和国两道（两江道、慈江道）三郡（中江郡、金亨稷郡、慈城郡）隔江相望，边境线长146公里，幅员3008.5平方公里，全市辖7个乡（镇）、6个街道，人口21.6万人，邮政编码134600。

行政区划

全市辖6个街道、6个镇、1个乡：建国街道、新市街道、兴隆街道、大湖街道、森工街道、大栗子街道、桦树镇、六道沟镇、苇沙河镇、花山镇、闹枝镇、四道沟镇、蚂蚁河乡。

自然资源丰富。

临江素称“长白山立体资源宝库”，自然资源极为丰富。水能资源理论蕴藏量51万千瓦，并有矿泉、温泉多处，现已建成水电站16座?？笠底试粗掷喽唷⑵肺桓?、储量大，可供工业开采的硅藻土、白云石、煤、金、锑矿石等矿藏资源种类达46种，其中，硅藻土和白云石储量及品位居全国第一。森林资源和野生动物资源得天独厚，全市有林地23.8万公顷，森林覆盖率达83%以上。野生动物有鹿、貂、黑熊等250余种；野生植物有山参、天麻、细辛、贝母、党参、高山红景天等100余种，被誉为“中国高山红景天之乡”和“国家北药基地”。

3. 鸭绿江是哪个省的旅游景点

说到跨过鸭绿江，很多人会马上想到丹东的鸭绿江大桥，这里确实是当年志愿军过江的主要地点，但过江地点可不止这一处，在丹东、临江、集安三个地方，长达380公里的江面上，志愿军通过九座江桥和十几座临时搭浮桥渡过了鸭绿江。

第一批入朝的志愿军第38军、39军、40军、42军、50军、66军等5个军，20多万人都是从丹东下面的这些桥梁渡江的。

在丹东市区的鸭绿江之上有两座“姊妹桥”，一座是鸭绿江大桥，一座是断桥。

丹东长甸河口

长甸河口距离丹东鸭绿江大桥有六十公里，这里是当年志愿军的主要过江地。这里也有两座大桥，一个也是断桥，还有一个是上河口铁路大桥，在断桥两边，当时还各搭了一座浮桥。从1950年10月志愿军进入朝鲜，到战争结束，从这里过江的志愿军部队共有7个军另两个师，其中包括39军、40军都是从这里过的江，还有炮兵7师，总数有30多万人。

4. 鸭绿江是哪里鸭绿江是哪个省

回答:鸭绿江是中国与朝鲜的界河。

鸭绿江发源于吉林省长白山南麓，上游旧称建川沟，流向在源头阶段先向南，经长白朝鲜族自治县后转向西北，再经临江市转向西南。干流流经吉林和辽宁两省，并在辽宁省丹东市东港市附近流入黄海北部的西朝鲜湾。鸭绿江全长795公里，流域面积6.19万平方公里（中国境内流域面积3.25万平方公里），年径流量327.6亿立方米，拥有浑江、虚川江、秃鲁江等多条支流。拥有水丰、太平湾等数个大中型水电站、水库。

5. 鸭绿江什么地方

鸭绿江是鸭绿江， 辽东指的是一片区域。鸭绿江位于辽东最东边边界线上。

鸭绿江，是使用满语命名的一条江，鸭绿是满语，意思是田地的边? ??。鸭绿江的源头是长白山，一直奔流到大海。之所以用满语命名，是因为在清代及以前，辽西的汉族人比较多，而辽东及以北，基本上都是满族人，所以只能用满语命名。

6. 鸭绿江景点

朝鲜战争期间，由于该桥作为中方支援朝鲜前线的交通大动脉具有突出的战略地位，1950年11月8日至14日美军多次派出轰炸机轰炸，大桥被拦腰炸断，朝方一侧钢梁落入水中，并有三座桥墩被炸塌。第一桥毁为废桥。

中方所剩四孔残桥保留至今，习惯称“断桥”，为市级文物?；さノ?，1993年6月动工修整，辟为旅游景点，命名为“鸭绿江断桥”。

扩展资料鸭绿江断桥该桥原为12孔可开闭式铁路桥，总长944.2米，宽11米，最初由日本驻朝鲜总督府铁道局于1909年始为铁路桥， 从中方数第四孔为开闭梁，以四号墩为轴，可旋转90°。

便于过往船只航行。该桥为鸭绿江上的第一座桥梁，1943年4月日本在此桥上游百米处建成第二座铁路桥（今中朝友谊桥），此桥被改为公路桥。

7. 鸭绿江旅游景区景点

柳条边。

虎山长城位于丹东市城东十五公里的鸭绿江畔，是国家级鸭绿江风景名胜区的一个重要景区，它隔江与朝鲜的于赤岛和古城义州相望。是绝好的旅游胜地。

景区内的虎山长城始建于明成化五年即公元1469年，当时的主要作用是为防御建州女真人的侵扰。而努尔哈赤称王以后，为了保住其的“龙兴之地”，他颁布了法令严禁山海关以内的人到关外来。关内的人也不许在满人发祥地的范围内耕种、狩猎。因此，他兴修柳条边，在修柳条边时他下令将包括虎山长城在内的大部分辽东长城拆除掉了。

8. 鸭绿江靠近哪个省

鸭绿江全流域气候凉湿，沿江气候湿润性温带季风气，冬季寒冷，夏季温暖。鸭绿江位于丛林之中，又离海洋较近全年雨水量充足，雨季主要集中在6-9月之间！有利于植被生长！位置处于东北秋季天高气爽，枫叶

芷江古镇芷江旅游 芷江旅游攻略景点必去

1. 芷江旅游攻略景点必去

1、明山

“明山叠翠”是芷江八景之首。明山森林公园，在芷江的北方，距县城10公里，冈峦重复，山明水秀。明山是楚地收录进《中国古今地名大辞典》唯数不多的几座名山之一。曾以“缛浓翠色层叠，峰峰相对，岭岭相衔，遥望者但觉如屏风九叠，锦障千层”的“明山叠翠”而闻名于世。明山逶迤方圆几十公里，主峰海拔1008.2米。2、天后宫地处潕水西岸、与县城隔河相望的天后宫是内陆最大的妈祖庙，建于清朝乾隆十三年（公元1748年），占地3700多平方米，宫中有戏台、正殿、观音堂，左为财神殿，右为武圣殿和五通神殿，全部建筑结构完整。

2. 湖南芷江旅游十大必去景点

著名景点：受降纪念坊、龙津风雨桥、公坪中国侗文化城、蟒塘溪-明山风景区

3. 芷江旅游攻略景点必去的地方

抗日名城，与之相关的景点很多芷江受降纪念坊、受降堂、飞虎队纪念馆、芷江机场等其它人文景观还有龙津风雨桥、万和楼、天后宫、文庙等自然景观五郎溪三道坑风景区，明山森林公园等

4. 芷江附近的旅游景点

　　离怀化比较近的的景点凤凰 张家界 猛洞河等　　张家界位于湖南省西北部，这里的少数民族人口占了总人口的69%，主要有土家族、白族、苗族等。　　张家界的旅游资源极为丰富，由张家界国家森林公园、索溪峪风景区、天子山风景区和杨家界风景区组成的武陵源风景名胜区是国家级重点风景名胜区，面积达264平方公里，于1992年12月被联合国教科文组织列入《世界自然文化遗产名录》。景区内三千奇峰拔地而起，八百溪流蜿蜒纵横，景色奇、秀、幽、险，被誉为“中国山水画的原本”。　　普光禅寺、玉皇洞石窟等名胜古迹，贺龙、杜心五等名人故居构成了当地的人文旅游资源；而古朴的少数民族风情和民间武术硬气功，更为当地的旅游资源锦上添花。　　门票：245元（2日内有效）。　　凤凰　　如果你想目睹真正的湘西风情，你不得不到凤凰城（又名沱江镇）走一趟。 凤凰城是湘西土家族苗族自治州的凤凰县的县城，它紧邻沱江而建，吊脚木楼布满山坡。这里是文学大师沈从文的故乡，他曾在《边城》中描绘过它素朴而迷人的风情?！　》锘税司骸　?．沱江边的菜场以及在河边捣衣的女人。　　2．沙湾的吊脚楼?！　?．北门外沱江边上的露天餐座?！　?．哺育了沈从文、黄永玉的文昌阁小学。　　5．黄丝桥古城。　　6．文庙、三王庙、武侯祠、文昌阁、笔架城，查地图可以找到?！　?．黄永玉题字的理发店，师傅有推拿的绝活，专治落枕?！　?．古戏台是当地画家的聚会地?！　〗煌ǎ合呗?--上海的游客可以乘K79次先到怀化，也可乘K111次车到达，从怀化乘汽车到凤凰。线路2--如果是先在张家界（可乘飞机到张家界机场）和猛洞河玩的旅友，就可以在猛洞河火车站乘下午的417次列车，1个小时左右可到达湘西民族自治州的首府吉首市，住一晚。次日早上去汽车站搭乘吉首-凤凰的中巴，吉首到凤凰的汽车非常之多，下火车可直接到汽车站坐车，车价15元。前者安全、准时，每半小时一班车，从早6点至晚20点都有。 当地最常见的交通出租车和旅游观光车，观光车1元/人，出租车白天2元，晚上九点后3元?！　」何铮毫醮笈诘钠套樱ㄐ柘蛉舜蛱趺醋撸钡厝硕贾溃├镉凶畹氐赖睦队』ú?、肚兜等等，很值得买回家作纪念。　　饮食：有一家“大使饭店”，特色菜有乾州鸭子、地衣、蕨菜、回锅肉、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤等，量多、味美、价廉，? ??以叫上几碟菜和一瓶“酒鬼酒”，会吃得很开心。　　住宿：可以住在县政府招待所?！　∶投春印　∪ッ投春又饕褪峭嫫?，这条河的两岸山峰林立，风景秀丽，使人赏心悦目。　　一般漂流都是从哈尼宫到猴儿跳一段，这里多险滩，水流较湍急，此段漂流全程约需5个小时；当然你也可以只漂半程，那是从哈尼宫到泥路河大桥这一段，需要3个小时。如果是全程漂流，到达猴儿跳后，会有游船载开往芙蓉镇，全程约需2个小时。如是早上开始漂，可以漂全程，然后去芙蓉镇上游玩；如果是下午开始漂，就只来得及漂半程了?！　∑魇币话?至10人乘一艘皮筏，每人均会穿上救生衣，船由当地艄工撑，所以有惊无险?！　〗煌ǎ捍诱偶医缡谐?7:40左右张家界-广州的208或205次空调列车，约1.5小时后抵达猛洞河站（票价每人8元），火车站就在芙蓉镇附近；也可乘22:30左右的襄樊-柳州的473次直快列车抵达；中午11:28张家界-怀化的203次旅游空调列车也开赴猛洞河；从芙蓉镇有到去猛洞河漂流的班车，约1小时左右到达漂流处。另外，吉首汽车站有班车可达。　　票价：漂流全程158元/人；漂流半程110元/?

5. 芷江一日游攻略

清江湖，即洪江市托口电站库区，因水库干流清水江而得名。它终年湖水清清、江波荡漾，十分秀美。它位于湖南省怀化市洪江市、芷江县部分及贵州黔东南境内，紧靠枝柳铁路和包茂高速、209国道，距怀化市中心70余公里，距芷江机场只有40余公里，距洪江市治黔城(黔阳古城)33公里，交通极为便利。湖区控制流域面积达2.45万平方公里，水面最大处东西长 8.8公里，南北宽5.6公里，平均水深50米，水域总面积达52平方公里，湖面在湖南省内仅次于洞庭湖，可称"西洞庭"，当地人曾有别名称"西海"。有东有浙江千岛湖、西有湖南清江湖之美誉。

清江湖，湖面烟波浩淼，清澈无比，200平方公里湖面晶莹透澈。景区内气候宜人，山奇水秀，景色迷人，游玩性、参与性、观赏性项目融为一体，别具雄、奇、秀、险、幽、趣、乐的特色。在景区内主要景点有:雄伟的托口电站电站大坝、美丽的湖滨新镇----托口镇、古朴的沅河古镇、千年的黔阳古城，远眺湖光山色的侗人岛、沅神湾、天雷山、相见坡、锅子坡、茂山、粟裕故居、冷水溪水山洞、七阎王殿、碧河古侗寨、杨氏祠堂、燕子岩、马塘侗寨、客人棚侗寨等大大小小景点，还有十来个大小不一、千姿百态的美丽岛屿，几十个奇形怪状、鬼斧神工的石崖峭壁。

主要景点：托口电站大坝、侗人岛、碧涌侗赛大峡谷、碧河古侗寨

6. 芷江一日游最佳去处

步骤1：

选米

选用存放一年後的米而黏度较低的在莱米

步骤2：

洗净

米洗净後，放入大水槽中

步骤3：

浸泡

放入大水槽後，大概浸泡三到四小时左右

步骤4：

磨米

米粒吸收水份软化之後，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做的

步骤5：

压乾

磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉

步骤6：

揉碎

再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧

步骤7：

搅拌（将米团折成圆筒状）

放置一天之後，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团

步骤8：

蒸煮（粿）

制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时後，等大约七分熟後取 出

步骤9：

搅拌

将蒸好的粿粉团放入搅拌机中

步骤10：

抡米片

放进「轮粿机」里反覆地压碾，成为韧劲十足的米片

步骤11：

挤米粉（米片经过「铜穿」的细孔，米粉即成型）

将米片卷成圆筒状，投入底部凿满了「米粉孔」的压榨器（铜穿）中，成为丝丝缕缕的米粉条

步骤12：

蒸煮

压出来的米粉条还没有全熟，还要再蒸或煮过才会全熟，如果用蒸的是炊粉 ， 如果用煮的就是水粉

步骤13：

切米粉

刚蒸出来的米粉，要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。

步骤14：

拆米粉

把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来，别让它打结

步骤15：

摺米粉

用筷子把米粉摺成一块块等分的块状

步骤16：

披（一片一片的米粉披在「竹架子」上）

把撕好一片片的米粉放在竹架子上

步骤17：

风乾

排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上，抬到屋外通风的地方吹乾?！复斗邸乖夹枞∈本涂汕锪恕ＬУ酵饷娣缜拿追?，万一突然下雨，来不及把米粉搬进屋里，米粉就会发霉，所以就白费工夫了

步骤18：

包装

把晒好的米粉放进袋子里包装好，再加上每家工厂的商标。

7. 芷江的景点

芷江我去过，是个侗族群众聚居的地方

最好看的鼓楼夜景，不要错过

另外比较有名的还有日本投降地纪念馆，飞虎队基地纪念馆

最让我怀念的是那里的泡菜，百吃不腻，泡萝卜最有名，当然还有很多其他的泡菜

还有一种鸭子，烧的很香很好吃，满大街都以那个做招牌

8. 离芷江最近的旅游胜地

怀化哪里都是景点洪江古商城、通道万佛山、芙蓉楼、二酉山、五溪民俗风情园、飞虎队纪念馆、芋头古侗寨、芷江龙津风雨桥。有建成于唐贞观二年的沅陵龙兴讲寺，称为“楚南上游第一胜?！钡能饺芈ィ诼阶畲蟮穆枳婷?D?D天后宫，闻名于世的芷江抗日胜利受降坊等人文景观，有雪峰山、飞山、晃山、怀化溶洞等自然景观，并有赶歌节、芦笙舞、斗鸡和织锦、腊染等浓郁民族特色的风土人情。