臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長保存時間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。過去臘肉都是在農(nóng)歷臘月(12月)加工，故稱臘肉。

原料配方：肋條肉100公斤 白糖4公斤 -0.1公斤 醬油4公斤 精鹽2公斤 高梁酒2公斤

制作方法

1、原料肉的選擇與修理：選擇新鮮的豬肋條肉，去骨后切成寬約２厘米，長約40厘米的條形肉，在上端刺一個小洞，便于腌制后穿繩懸掛。用溫水洗凈表面的浮油，瀝干水分。

2、腌制：將肋條肉浸入混合均勻的配料中，腌制6～8小時，取出穿繩掛于竹桿上。

3、烘制：將腌制后的肉掛入烘房內(nèi)，用炭火加熱，溫度控制在50-55℃。烘房木架分上、中、下三層，如烘干房內(nèi)均是同一天腌制的肉條，則每隔數(shù)小時需上下左右調(diào)換位置，以防烘壞。肉條經(jīng)2天左右烘烤后即成為臘肉成品。如不用炭火烤，白天可在日光下曝曬，晚上移至室內(nèi)，連續(xù)曝曬直到表面出油為止。

花甲肉怎么做好吃 花甲肉的家常做法 關(guān)于花甲肉的家常做法

花甲如何做好吃

問題一：花甲的家常做法大全怎么做好吃視頻 材料

新鮮花甲500g，香蔥2根，小紅椒2個，蒜粒2顆，姜1小段，鹽2茶匙（用于浸泡花甲），鹽1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蠔油20ml，油50ml

做法

1、花甲放在盆里，加入2茶匙鹽，倒入足夠的清水沒過花甲，浸泡3-4個小時，讓它們把沙吐干凈。

2、姜蒜去皮洗凈，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎，香蔥小紅椒洗凈切碎。

3、反復(fù)搓洗泡過的花甲，弄干凈外殼，撈起瀝干水分備用。

4、鍋里約800ml清水，加入姜片，煮沸。

5、把花甲倒進(jìn)沸水中煮至開口，撈起。

6、燒熱炒鍋，放入花生油燒至8成熱，放入姜蒜和小辣椒炒香。

7、倒入花甲快速翻炒。

8、加鹽、白酒、生抽和蠔油，快速炒勻。

9、最后撒上蔥花，翻炒均勻即可上碟。

問題二：花甲的做法大全,花甲怎么做好吃 薦幾種花甲干的吃法：

慈姑花甲干燜鴨

養(yǎng)生滋味

慈姑自古就被廣泛種植，它跟土豆、山藥、芋頭等均富含淀粉，而且還有潤肺生津、益氣健體的食療效果。花甲干有滋陰的作用，加入到傳統(tǒng)的“慈姑燜鴨”當(dāng)中，和味養(yǎng)生。

材料：慈姑200克、光鴨400克、花甲干（水發(fā)后）40克、蔥段20克、姜片15克、蒜頭（去衣）10克，金不換少許，鹽、糖、姜汁、米酒、生抽、蠔油、花生油各適量。

做法：慈姑去皮洗凈，以清水加入姜汁、米酒、糖，出水備用（此舉可除去慈姑的澀味）；光鴨洗凈斬件備用；開鍋下油，爆香姜片、蒜頭和蔥段，加入鴨件大火翻炒片刻，下慈姑和花甲干繼續(xù)翻炒，灑些米酒，加入適量水，下生抽、蠔油和金不換，以鹽、糖調(diào)味，中火燜煮25分鐘至鴨和慈姑稔便成。

西葫蘆炒花甲干

西葫蘆2個(小)

花甲干一兩(水發(fā)下)

紅翻天剁椒一大勺

1、一勺花生油，油熱后爆蒜

2、放西葫蘆翻炒，加適當(dāng)?shù)幕ǖ窬?

3、放發(fā)好的花甲干

4、快熟時候，加點(diǎn)雞粉和一小勺鹽

三菇滾花甲干

花甲，味道鮮美，豐富的營養(yǎng)價值，好多蛋白質(zhì)和氨基酸以及鐵，滋陰利水平肝火，在春天和秋天吃最肥美

食材

主料

花甲干500g

輔料菌類250g鹽適量姜3片

步驟

1.材料：花甲500克，蘑菇250克，姜4片 鹽，胡椒粉適量

三菇?jīng)]有界定要哪個，可按個人喜好選三種菌類搭配就是啦。

3.鍋里放適量清水 姜片大火煲著

4.先將菌類飛水，去除濕毒

5.然后用姜絲炒炒菌類，

6.鏟入炒過的菌類

7.大火煮 煮開

8.放進(jìn)洗凈的花甲繼續(xù)大火煮

9.放入花甲，不要煮太長時間，煮到花甲開口即可放鹽關(guān)火，這樣才能保持花甲肉的鮮嫩，加胡椒粉，一款暮春的家庭養(yǎng)生湯做好了。

問題三：海鮮花甲怎么做好吃？ 香炒花甲 材料 花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋 做法 1.花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。 2.鍋內(nèi)燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。 3.鍋內(nèi)倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。 4.最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。 老干媽炒花甲王 材料 花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，蔥花，老干媽辣椒醬，油，鹽 做法 1、燒開水，把花甲王放入水中，燙之開口（一開口即撈出）。 2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入適量老干媽辣椒醬和鹽 ，翻炒片刻，撒入蔥花即可。 紫蘇炒花甲 材料 花甲1斤，青椒1，紫蘇葉適量，姜絲適量，蒜末適量，料酒適量，鹽適量，生油適量，生抽適量，老抽適量，雞粉適量 做法 1.紫蘇葉洗凈；青椒洗凈后切小粒。 2.花甲用淡鹽水浸泡1小時，使其吐凈泥沙。 3.水燒開后，倒入花甲燙至開殼后撈起瀝干。 4.用清水沖洗去花甲內(nèi)的淤泥。 5.用適量鹽、料酒、生抽、老抽、雞粉調(diào)成醬汁。 6.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜絲和蒜末，爆香后加入紫蘇葉炒軟。 7.倒入花甲翻炒然后加入之前做好的醬汁，蓋上鍋蓋燜2分鐘。 8.加入青椒粒炒勻即可上碟。 蒜蓉炒花甲 材料 花甲1斤，蒜頭5-6粒（切碎），紅尖椒1個（切絲切圈都可），鹽，白糖，蠔油，白酒，生抽，生粉 做法 1、花甲洗凈先飛水，撈出瀝干水備用。 2、鍋熱放油，倒入切好的蒜蓉和紅尖椒炒香，倒入飛過水的花甲一起兜炒數(shù)下。 3、放少許白酒炒勻，放鹽、白糖、少許蠔油調(diào)味。 4、最后倒入用生抽和生粉調(diào)好的汁勾芡煮滾就可上碟啦！

問題四：花甲的做法大全，花甲怎么做好吃 1、剛買回來的花甲

2、花甲用水泡一下，然后用開水煮一下

3、然后把花甲空殼的邊都去掉

4、準(zhǔn)備好的蒜末

5、中放油，放進(jìn)蒜末炒

6、然后把蔥末也放進(jìn)去一起炒

7、倒入花甲一起翻炒

8、再放一些醬油一起炒

9、翻炒一分鐘左右，就可以盛出來啦

問題五：花甲怎樣做才好吃？ 材料：花甲、生辣椒（多）、蔥花、姜、蒜子、白酒、料酒、白糖、鹽 做法：1.花甲洗干凈，把花甲用熱水燙過，再用清水泡，去腥味，淋干水備用。2.炒花甲：先放油、姜、辣椒、蒜子，再把淋干的花甲倒入鍋內(nèi)炒，放少許白酒、料酒、白糖、鹽，起鍋的時候放耗油，可放少許醬油調(diào)色，然后放蔥花，起鍋。

問題六：花甲怎么炒才好吃？ 食材

花甲800g

油適量鹽適量干辣椒適量蔥花適量

步驟

1

花甲泡水中

2

多泡些時間,更容易去掉里面的泥,然后多換幾次水,洗干凈備用

3

鍋熱下油

4

油溫高時倒入花甲

5

翻炒中

6

翻炒5分鐘后放入姜絲,干辣絲,蒜等

7

再翻炒5分鐘

8

看,大部分已經(jīng)開口了,說明是活的呢,開不了的就不能吃了,是死的了

9

放入蔥花,準(zhǔn)備出鍋

10

OK,成品來了,呵呵,我炒的太多了,裝了滿滿一大盤呢

小貼士

注意花甲一開始的泡水,時間要長些,另外,多更換幾次,可以清洗的更干凈

問題七：花甲是怎么做的好吃？ 材料

花甲1000G 干辣椒50克 上好的麻椒40G 蔥末、姜末少許 郫縣豆瓣醬3勺 冰糖20克 蜂蜜50克 料酒100克 老油30克 魚露30克 鹽、味精少許

做法

1、花甲 吐沙洗凈備用。

2、干辣椒用清水泡透瀝干水分。

3、鍋中加油豆油100克、50克純雞油，放入蔥姜小火扁香。

4、放麻椒、郫縣豆瓣醬、冰糖，攪鍋大火，放辣椒 炒出香味 。

5、放入花甲 大火翻炒（ 倒入料酒烹鍋指的是料酒灑在鍋壁上香氣四溢），快速翻炒這樣去腥。

6、加入蜂蜜、老油翻炒。

7、加一湯勺水，直至花甲全部張開嘴，滴點(diǎn)魚露、味精，出鍋。麻辣香甜花甲就做好了！

問題八：花甲怎么做好吃 多種做法吃出好味道 食材

花甲15斤大蔥2根

*** /步驟

>01

花甲的吐沙

很多人覺得這一步?jīng)]什么，甚至還有很多很喜歡吃花甲的人不知道有這一步，認(rèn)為 大家吃的就是配方和味道，這樣認(rèn)為是片面的。

沙吐的不好不僅影響口感，齜牙，吃進(jìn)肚子也不是好事，所以這一步很關(guān)鍵。

將十斤水放入8-10小把海鹽{約150克}化開，滴入幾滴白酒，幾滴就好。

將花甲倒入事先準(zhǔn)備好的不透明盆中，建議底面積要大淺一點(diǎn)不要緊，用手將花甲鋪平，不要太厚{3-5公分}，將調(diào)好的海鹽水倒入，漫過花甲1-2公分不要漫過太多，花甲是需要出氣吐沙的。

置于陰涼光線暗的地方，不要打擾他。快者20分鐘，慢者40分鐘，可以看到花甲將頭伸出水面開始吐沙，整個過程要持續(xù)3-5個小時，知道花甲自己將頭在縮回去，完畢。

問題九：好吃又簡單的花甲怎么做 花甲，更好是提前買，約兩斤（1KG），買回來清水沉淀泥沙2、3小時。這工作沒做好，吃到泥沙就有些不好了。

市場買的撈起來還開口的不要。

準(zhǔn)備：沉淀后，花甲放菜簍（塑料籃）里瀝干水分。

姜切片、蔥切段、蒜頭拍爛去皮切碎（喜歡辣可備辣椒，不喜歡不備也可）主要是調(diào)味， 花甲本身沒那么多味。油4匙，鹽根據(jù)個人愛好適量。

實戰(zhàn)：爐子開大火，油下鍋，油熱了，依次下姜片、（辣椒）、蒜頭，直到開始有香味時放花甲。

不停地翻炒，耐心地翻炒。。。直到花甲開花為止，趕緊放鹽放蔥，再略炒一下。會勾芡的勾芡，不會勾芡的直接裝盤吃了！記得關(guān)火~

PS.不可炒太過，免得肉肉縮水。不用開水綽，不用醬油，因為會失去鮮味。炒之前水要瀝干。

以上是我的實踐經(jīng)驗，兩天前剛吃了，味道還不錯。

問題十：花甲怎么做好吃？

花甲肉的家常做法 關(guān)于花甲肉的家常做法

1、食材：花甲350克，豬肉200克，生姜一塊，大蒜子三瓣，香蔥一根，醬油適量。

2、首先，我們班買回來的花甲放在淡鹽水里面泡半個小時以上，在花甲吐出殼里面的泥沙。

3、燒一大碗水，水滾后把花甲放進(jìn)去煮開殼。

4、再用撈子把開了殼的花甲都撈出來，控水備用。

5、把豬肉洗干凈，再剁碎，放少量生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻腌制五分鐘。把生姜和大蒜都剁成末。

6、豬肉腌好后再鋪在花甲上面，所有配料都放在碗里。滴上少許醬油。放在開水鍋里隔水蒸八分鐘。

7、時間到了不要急于打開鍋蓋，等鍋里的水蒸汽出完了再小心端出來，滴上少量醬油，撒上蔥花，這道菜就做好啦。

花甲肉怎么做

花甲肉怎么做

【芹菜炒花甲肉】

需要準(zhǔn)備的食材：花甲肉100g、水芹菜1把、大蒜1瓣、生姜2片、鹽少許、料酒適量、生抽適量、食用油適量。

【開始 *** 】

之一步、先將以上的所有食材準(zhǔn)備好，然后將買回的花甲肉浸泡水中，浸泡5個小時，將它完全泡軟，然后清洗干凈，過濾掉泥沙，瀝干水分備用；

第二步、把芹菜摘掉葉子，去掉根部，然后切成小段，大蒜剝皮切片，生姜切絲備用；

第三步、炒鍋洗凈燒熱，鍋中帶入適量的食用油，先放大蒜爆香，然后倒入花甲肉翻炒，翻炒片刻，烹入料酒，加些生抽，再加點(diǎn)鹽調(diào)味；

第四步、最后放入芹菜，翻炒片刻，把芹菜翻炒斷生，就可以關(guān)火出鍋了；

這樣美味鮮香的芹菜花甲肉就做好了，味道很是鮮美，營養(yǎng)十足。

花甲怎么做好吃又簡單？

花甲好吃又簡單 *** ：

1、花甲放在鹽水中浸泡三小時左右吐凈泥沙。

2、花甲倒入燒開的水中，放料酒去除腥味。

3、蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒。

4、加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻即可。

花甲? ??的做法大全

爆炒花甲肉的用料

花甲250g 香菜3根

紅辣椒2條 綠辣椒3條

姜一小份

爆炒花甲肉的做法

步驟1

在超市買的花甲肉，已經(jīng)脫殼了，洗三次把它洗干凈～～

步驟2

準(zhǔn)備好紅辣椒、綠辣椒（斜切）和姜～～

步驟3

切好洗干凈的香菜～～

步驟4

油加熱后，先放入姜和辣椒們爆炒香香～～

步驟5

放入花甲肉爆炒，加鹽～～

步驟6

最后放入香菜后，小炒上碟～～

步驟7

搞定，開吃～～

永興七甲鄉(xiāng)景點(diǎn) - 永興七甲鄉(xiāng)景點(diǎn)介紹

1. 永興七甲鄉(xiāng)景點(diǎn)介紹

　　永興縣位于湖南省東南部，羅霄山脈西麓，茶永盆地南端。

北緯25°58′～26°29′，東經(jīng)112°43′～113°35′。　　城關(guān)鎮(zhèn) 　　轄：濱河路、沿江北路、井涼街、勝利街、沙子江、干勁東路6個社區(qū)居委會；湘永煤礦、開發(fā)區(qū)2個居委會；銅角、城郊、石屏、白市、康緒5個村委會。　　馬田鎮(zhèn) 　　轄：和平路、荷葉塘、老馬田、胡碑下、馬田煤礦5個居委會；馬田、井崗、蔬菜、高倉、上橋、明星、江家、寨下、忠和、石坳、和平、羅家、羅尾、紅星、塘前村、水源、杜家、鄺家、邱家、丹平、棗子21個村委會。　　湘陰渡鎮(zhèn) 　　轄：湘陰渡、高亭司煤礦2個居委會；山?jīng)_、油塘、松柏、毛家、堡口、湘陰、橋頭、勝利、夾口、荷葉、南塘、灘頭、灘洞13個村委會。　　塘門口鎮(zhèn) 　　轄：塘門口居委會；新灣、大寺、西河、洞洪、牛丫、豐農(nóng)、年豐、馬仰坪、塘市、沙橋、糠泉、毛塘、塘田、關(guān)王、壽祝、三祝、文洞、大塘18個村委會。　　金龜鎮(zhèn) 　　轄：金龜居委會；唐公、輪泉、竹葉、三聯(lián)、金龜、元莊、曹家邊、清水、山下、牛頭、安福、泉塘、六甲、茅屋14個村委會。　　柏林鎮(zhèn) 　　轄：柏林居委會；柏林、荷塘、馬橋、口泉、九團(tuán)、龍王市、楓坪、金坪、長樂、石門、高山、高屋、高嶺、杜泥、二甲、虹橋、楊武、四聯(lián)、龍?zhí)痢⑻伊?0個村委會。　　鯉魚塘鎮(zhèn) 　　轄：鯉魚塘居委會；樟田、洪波、申明亭、蕉坪、聯(lián)盟、東嶺、東山、松垣坊、花坪、中心、火里把、陳塘、矮塘、光明、石溪、龍?zhí)痢③谒⒅晟筋^、譚家19個村委會。　　油市鎮(zhèn) 　　轄：油市、永紅煤礦2個居委會；儒林、大揚(yáng)、油市、坪洞、車田、冷水、新塔、高沖、禾巷、石塘、田心、燕尾12個村委會。　　城郊鄉(xiāng) 　　轄：五城、觀前、城郊、靈坎、破塘、黃竹6個村委會。　　碧塘鄉(xiāng) 　　轄：周家、茶園、塘下、同心、注江、碧塘、同意、牌樓、烏泥、塘門、鐵爐、錦里、湘州13個村委會。　　高亭鄉(xiāng) 　　轄：高亭、高塘、宜秋塘、大城、大源、戈黃、金坪、板梁、永華、東沖、聯(lián)合、十聯(lián)、承上、黃泥14個村委會。　　洋塘鄉(xiāng) 　　轄：西禪、鐵龍、西龍、八公分、紅花、烏、沙窩、景星、鳧塘、江古、同心、文明、陳家、大泉、長洲15個村委會。　　復(fù)和鄉(xiāng) 　　轄：興隆居委會；甘棠、曹家、李家、大坡、金華、梓木、上源、巷口、下澤、下源、黃沙、宋家12個村委會。　　油麻鄉(xiāng) 　　轄：土橋、柏樹、油麻、易家、平樂、高城、公平、五陵8個村委會。　　三塘鄉(xiāng) 　　轄：浪石、徐家、長湖、溪尾、玉蘭、下青、小尾、上青、大路坪、北岸、竹溪11個村委會。　　悅來鄉(xiāng) 　　轄：玉泉、南沖、愛好、鴉鵲、馬渡、悅來、尹家、金竹、三黃、胡家、廖宅、平田、江華、唐家14個村委會。　　黃泥鄉(xiāng) 　　轄：小元、楊家、黃沙、大村、沙坑、羊沖、石虎、泉田、姜沖、毫山、莊山、埠頭、木子塘、汶村、東澤、板沖、長洞、內(nèi)頭、六合、元木、大江邊、涌水22個村委會。　　香梅鄉(xiāng) 　　轄：高橋、白果、張家、唐屋、大背、東沖、坦泉、水湄、小田、伯頭、竹司、八內(nèi)、香梅、煙塘14個村委會。　　樟樹鄉(xiāng) 　　轄：樟樹居委會；坦泉、洋佳、天鵝塘、曹子芳、湖塘、便沖、仙水、上應(yīng)、天堂、樟樹、大嶺、石橋、界江、騰頭、樹頭、廳頭、小浦17個村委會。　　太和鄉(xiāng) 　　轄：仁佳、漾下、桐木、鹽塘、雙合、仁忠、頂上、五合、烏蘿、戲臺、七郎、太和、寺邊、小江、連魚15個村委會。　　洞口鄉(xiāng) 　　轄：洞 口居委會；洞口、同心、公平、青路、朝陽、楊樹、大水、六門、大洞、圖府、陳門、東坪12個村委會。　　千沖鄉(xiāng) 　　轄：千沖、長沖、彼坑、高塘、沅洞、足泉、青聯(lián)、板橋8個村委會。　　大布江鄉(xiāng) 　　轄：坪上、大布江、山田、較頭、沅州、白雞沖、虎居坑、江頭、東坑、小坑、中洞、深洞、毛坪13個村委會。　　龍形市鄉(xiāng) 　　轄：龍形市居委會；龍形市、田灣、八甲、新棚、黃土洲、三河洲、劉家、大枧、石陽、鄧家、周塘、檀山、松柏、營坪、高石15個村委會。　　七甲鄉(xiāng) 　　轄：七甲居委會；七甲、江口、西廊、石枧、龍頭、深洞、四甲、清塘、王家、南灣10個村委會。

2. 永興七甲鄉(xiāng)景點(diǎn)介紹圖

　　永興的特產(chǎn)有：永興冰糖橙、銀器、永興四黃雞、馬田腐竹、馬田豆腐、七甲臘肉、黃泥鄉(xiāng)豆屎油。　　永興縣是郴州市下轄縣，地處湖南省東南部、郴州市北陲，東鄰資興市，南連蘇仙區(qū)，西靠桂陽縣，北接安仁縣及衡陽市耒陽，轄14鎮(zhèn)7鄉(xiāng)，是郴州市人口第二大縣，國家“城市礦產(chǎn)”示范基地。　　地域狹長貌似蠶形，東西長90公里，南北寬56公里。全縣土地總面積為1979.4平方公里，占湖南省土地總面積的0.93%，東部多山，西部以丘陵為主，中部丘崗平原間布，京廣鐵路、京珠高速公路、國道G107、省道S212縱橫境內(nèi)，耒水上游的便江四季通航。

3. 湖南永興七甲鄉(xiāng)四甲村

“甲”作為一個象形字，原指田邊有路，是上等的田地。后來演化為種子的外殼，動物身上的硬殼等。舊時“甲”是戶籍和軍隊的編制，十人為一甲，設(shè)一甲長。古時士兵穿的護(hù)身衣也叫“甲”，需要經(jīng)常洗曬。因此，含甲的地名大多與舊時駐軍或士兵的防護(hù)衣服有關(guān)。三甲、四甲、七甲分別指三十人、四十人和七十人。

4. 永興縣七甲鄉(xiāng)地圖

湖南各市特產(chǎn)：

長沙特產(chǎn)：瀏陽煙花，菊花石雕，瀏陽豆豉，瀏陽黑山羊，銅官陶器，湘繡

株洲特產(chǎn)：株洲唐人神，株洲太子奶，醴陵陶瓷，醴陵煙花，攸縣香干，茶陵黃牛，炎陵白鵝，炎陵香菇，炎陵黃桃

湘潭特產(chǎn)：檳榔，湘蓮，龍牌醬油，燈芯糕，湘潭臘味，韶峰名茶，紫油蘿卜、紫油姜

衡陽特產(chǎn)：黃花菜，龍須草，檳榔芋，南岳云霧荼，衡山白糖李，無渣生姜，竹雕，南岳齋席，界牌瓷器、木芙蓉、衡陽唆螺

岳陽特產(chǎn)：雕屏、毛筆，岳州瓷，巴陵全魚席，龜蛇酒，岳州扇，洞庭銀魚，銀針茶，端豐紅豆杉

常德特產(chǎn)：常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，桃源黃牛，芙蓉系列香煙，德山酒，石門渫峰名茶，高級竹涼席，安鄉(xiāng)松花皮蛋，安鄉(xiāng)板鴨，漢壽甲魚，洞庭大閘蟹，常德醬板鴨

湘西特產(chǎn)：湘西織花帶，湘西石雕，鳳凰姜糖，永順青菜酸，獼猴桃，湘西樅菌

郴州特產(chǎn)：仙鹿牌葡萄，有機(jī)玲瓏茶，冰糖橙，裕湘牌面，東江魚，臨武鴨，永興七甲臘肉

永州特產(chǎn)：永州血鴨，東安雞，道州灰鵝，野產(chǎn)異竹，延年益壽黑糊酒，瑤鄉(xiāng)八寶被，獼猴桃，桃川香芋

懷化特產(chǎn)：溆浦金銀花、朱紅桔，麻陽冰糖橙，雪峰烏骨雞，靖州血橙，靖州木洞楊梅，黔陽大紅甜橙，芷江藕心香糖，安江香柚，紅薯果脯，通道侗家苦酒，新晃牛肉

婁底特產(chǎn)：雙峰碧玉綠茶，雙峰九峰云霧茶，雙峰縣永豐貢品辣醬，雙峰縣永豐五香豆腐干，落口溶喬餅，漣源精制面粉，桃溪貢茶

益陽特產(chǎn)：安化柑桔，無鉛松花皮蛋，安化山野菜，安化黑茶，益陽水竹涼席，沅江銀魚，大通湖大閘蟹

邵陽特產(chǎn)：寶慶竹刻，豬血丸子，邵陽油茶、三葉蟲茶，武岡銅鵝、武岡鹵菜、鹵豆? ?，雪峰蜜桔，邵東黃花菜，綏寧玉蘭片，綏寧花豬，新寧臍橙、蕨巴粉，清明菜（峒菜），隆回金銀花，白馬毛尖

5. 永興縣七甲

始遷祖希公（福三公），明成化嘉靖年間自江西婺源清華遷入浙江嵊州崇仁鎮(zhèn)宋家墩村，歷19代，始祖守禮公，鼻祖三國關(guān)內(nèi)侯質(zhì)公（文德公）

字派：福祿永遠(yuǎn)，子孫必昌，顯達(dá)登科，奕世名揚(yáng)，光前裕後，長發(fā)其祥。

始遷祖胡森，遷縉云縣，歷33代左右，始祖胡滿

字派：開宗宏顯，百千萬榮，祿乾元進(jìn)，泰亨利貞，德遠(yuǎn)鴻文，明肅整富，桂蘭高魁， 仁義忠信，敦厚純良，孝悌和順，允恭克讓，親睦平章，詩書禮樂， 福壽吉祥。

始遷祖邦供，宋宣和間自越州遷東陽南嶺，奉越州始祖仲文為一世祖，仲文祖鳳公為東晉東陽太守，為山東青州人

字派：云城百千萬億元，正益恒覆泰，怡友端恭啟，仁義理智信，福祿壽康寧，光裕榮華盛，修齊均治平，纘緒維新運(yùn)

始遷祖御公，元代自永康義烏遷永康鳳林，御上祖元初自永康烏石遷義烏

字派：家傳貽忠孝，世澤衍淳良，敦厚崇高尚，賢能永葉芳

始遷祖文質(zhì)公，南宋末自臺州遷永康龍山

字派：國上師位，家崇儒門。講藝立言，浚明爽曙。達(dá)義滋蘩，永瞻先覺。顧惟后昆，彝倫攸敘。時來必亨，運(yùn)通斯正。敷宣武術(shù)，發(fā)揚(yáng)文令。庶士承風(fēng)，群才仰鏡。

浙江省溫州蒼南之胡氏

字輩：崇-孚-宗-爾-迎-延-永-光-正-志-嘉-振-德-萬-載-斯-增-金-玉-其-音科-名-聯(lián)-登

安徽地區(qū)：

始祖胡邦海，明初自江西吉安廬陵遷于六安。六世祖嘉瑞公立：

字派：維業(yè)隆千古 家聲復(fù)見昌 栽培由祖德 力守繼書香（未出）

大清乾隆四十二年由三世政公派下十二世筠，寬，蘇三人謹(jǐn)志重錄，十三世起用。

始祖胡邦海，明初自江西吉安廬陵遷于六安。六世祖嘉瑞公立：

字派：維業(yè)隆千古 家聲復(fù)見昌 栽培由祖德 力守繼書香（未出）

大清乾隆四十二年由三世政公派下十二世筠，寬，蘇三人謹(jǐn)志重錄，十三世起用。

始祖胡秀三，遷安徽桐城

字派：有 (十二世)上，祚，承，恭，允；洪，強(qiáng)，必，孝(廿十世)，忠；久，常，傳，世，德；大，善，福，攸(佑)，同。

安徽省濉溪縣胡氏班輩

始祖胡克順道儀左侍郎

長子 鎮(zhèn)江將軍胡應(yīng)陽（長子一支遷到鎮(zhèn)江現(xiàn)在沒有聯(lián)系上）

次子儒學(xué)生員 胡應(yīng)亨（隨祖落戶此地安徽省濉溪縣四鋪街）

三子壽春校尉 胡應(yīng)庚（三子一支遷到現(xiàn)在壽縣）

字派：克應(yīng)炳若國，仁天永世德。昌開龍傳繼，廣大占允宜。再培心上田，保養(yǎng)性忠義。

安徽池州江口鄉(xiāng)胡氏

字派：經(jīng)文元善長，嘉會亨惟先，大義立子本，致中貞自全。

安徽省阜陽胡氏

字派：自書學(xué)欽，永保天獻(xiàn)。宗德敬守，充傳萬世。

安徽太湖

字派：、、、、、、、，地積承先德，文治昌龍記，詩書啟迪長，本源爭×后，萬事落平康

安徽太湖,屬于安定胡家,但是中途與辛姓合修,故字輩難與之相吻合.就我所知,特把我們的字輩發(fā)出

與辛姓合修前的字輩是:'大祖府山子;唯玉金水木;火師知自日;若助.......'

自'若助'之后便是與辛姓合修的了:'地積承先德;文治昌龍記;詩書迪及長;中原爭遠(yuǎn)厚;萬事落平康.'

始祖是福一，福二，福三，安徽太湖縣

字輩（可能有筆誤）：碧福仲友永,世光萬召玉;尚志經(jīng)為國;新邦石吉祥;儒仕才華盛;仙人德澤長,詩書傳俊秀,豐業(yè)繼賢良.

江西地區(qū)：

江西奉新，《華林大宗譜》（以朱熹贊詞為字派）：

唐宋美名久? ?，有虞盛德貽芳。文章甲第繼顯，道義真?zhèn)鬓Ｕ\意正心本學(xué)，修齊治平均良。支分任在衍慶，永遠(yuǎn)以紹書香。

始遷祖綿久，立基于江西吉安值夏道院前村，元初遷入，歷29代，可溯上祖霸公。

字派：吾祖肇偉基，賢嗣誥廣繼，詩書映倫理，才華渙彩彰，剛直弘揚(yáng)遠(yuǎn)，忠厚泰運(yùn)升，博愛勁震奮，勛猷奕彪炳。

始遷祖知柔，自功德源遷吉水西嶺新村，歷30代，始祖廣之公。

字派31代始：正儀來上國，建策左良仕。

始遷祖良佐，乾佐兄弟，自興國縣南楓興（長信）遷于吉水水南雙坑富景寨，水南瀘源店前，歷10代。

字派：（首字一世）思嘉肇自從澗綠凝庭士鴻由其培祥善，（首字23世）承先懷孝友輔國重賢良理學(xué)淵源明臣德業(yè)長

始遷祖光濱，廣東五華（長樂）伏溪葵嶺遷入興國南風(fēng)頭，14代，始祖有通公

字派：龍?zhí)炜嘧谏襄a昌世，承先懷孝友輔國重賢良

始遷祖全龍，心省，廣東五華（長樂）伏溪葵嶺遷入興國江背果源，15代，始祖有通公

字派：光齡奇佐尚廷榮興爵，承先懷孝友輔國重賢良

始遷祖聰學(xué)，敬學(xué)，廣東興凝將軍圍前贛縣長洛背坑，歷13代，始祖聞禎公

字派：學(xué)必生子朝庭明崇茂德曲敘重

始遷祖司空，南京遷豫彰，遷撫州蘭田遷贛州遷寧都都府，40代

字派：家國啟昌學(xué)傳原仲經(jīng)宗致堂克恭為吉行善必祥如山

始遷祖繼華，清代末期從吉安遷入隴南縣城，可溯上祖珰公

字派（前四世在吉安）：圣賢德道繼，忠簡振芳聲，禮義傳家國，本源世澤長

始遷祖達(dá)公，公子濂孺遷入道上猶城西

字派：達(dá)儒志思子振扶祥登，良友貢兆大紹文宗，善傳揚(yáng)顯輔朝家

始遷祖永壽，1368年自吉安遷萬安再遷上猶城南，始祖霸公

字派五世始：大朝學(xué)堯舜，士相效伊周，一德慶元良顯承

始遷祖薦（火字旁）公，1312年自泰和遷入上猶、油石、樟樹，始祖霸公

字派二世始：泰友本玉清文子尚兆發(fā)高應(yīng)榮貴啟天朝國家盛繼世

始遷祖淵公，自1302年吉安遷入上猶城東，始祖霸公

字派十六世始：玉堂全福敞，甲第慶聯(lián)翩，宦譜標(biāo)前永，名家毓裔賢，三才

始遷祖科闊，自吉安（廬陵）遷入南康縣，始祖泄公

字派一世始：科名甲第，振朝化通，齊并仲美，友立定明，萬世隆德，相傳家聲宏紹

始遷祖景宏，自安遠(yuǎn)版石湘州遷入尋烏、三標(biāo)、胡屋，傳23代，始祖霸公

字派：朝廣浩永海，胡清元大上，士文學(xué)世有，名光啟昌洪，丕展經(jīng)倫志

始遷祖發(fā)公，自華林高安遷入萍鄉(xiāng)、上粟，歷24代，始祖城公

字派：邦家有道，世代時積，人民斯樂，受福孔多，志存兼濟(jì)，德維日新，經(jīng)文緯武，慕義輔仁

江西蓮花胡氏續(xù)譜字派：

時際文盛 家隨居隆 行法垂久 秉正攸同 世蕃代衍 業(yè)大聲鴻 與日并永 如岳惟崇

始遷祖惟操公，由××遷入到江西余干，始稱一世，歷八代，至易樸公遷進(jìn)賢三里鄉(xiāng)樓下村，再至十二代思柏公遷至三里鄉(xiāng)大塹村，字派：淵源流一脈，受氏起周時。理學(xué)薪傳遠(yuǎn)，衣冠厚澤垂。文章推特達(dá)，義讓足先資。現(xiàn)傳至26代，我本人是達(dá)字派。

始遷祖端洪公，約自明永樂元年（公元1403年）至清同治末年（公元1874年），約歷470年。

端洪公：字巖，名端洪，家族稱浩六郎。生于明永樂六年（公元1409年），卒于明成化七年（公元1472年），享年63歲。中年以后，攜長子萬一出游湖地（泛指今湖北、湖南），貿(mào)易為業(yè)。其間三易其家：第一次從江西新淦硯溪遷居于潭口（具體方位不詳），第二次從潭口遷居于樊城（今湖北襄樊? ?），第三次從樊城又回遷江西豐城（今江西省豐城市）。

世系：端洪公－萬一－啟仁－魁一郎（源全）　魁二郎（源澄，他遷）－虞二郎（思泰）　虞三郎（思榮）－纘（無嗣止）　緒（無嗣止）　紳　縉　緯　約　　純　經(jīng)　綸－廷旺－玩－其賢－潦－良祚（自此應(yīng)以紳公世系為例，因手頭只有約公世系，故暫列之，待有紳公世系后再改）－璠－南時－宗文－

此字輩為宗文公之后：士－克－成－立－名－紹－邦－家－戡－定－丕－振－繼－序－顯－達(dá)－敦－本－篤－業(yè)－從－道－益－榮－錫－恩－紀(jì)－慶－懋－政－葆－祥－弘－大－光－昌－隆－盛－遠(yuǎn)－揚(yáng)－翰－星－永－耀－世－澤－綿－長－年－齊－協(xié)－岳－運(yùn)－祚－同－康－兆－和

（濟(jì)－群－拯－國－尚－勇－傳－芳－毓－和

－致－國－胤－用－傳－芳

－開－泰－熙－運(yùn)－兆－康）

福建石壁遷往龍川的，后又從龍川遷往江西！福建石壁那一代的祖宗不祥。

部分世系和字輩：

裕公（化名真名以失）－漢榮公－德義公－曰貞公－法新公－景深公－寵公－延崇公－積珍公－隱業(yè)公－曰申公－夢真公－賢端公－世斌公　

士行惟尚志　開宗本益源　仰承安定業(yè)　

江蘇地區(qū)

始祖胡世道，約400年前安徽徽州地區(qū)遷到江蘇清江浦，后遷浪石鎮(zhèn)，最后遷江蘇泗陽（原桃園縣）水晶湖落戶。

字派：世文希濤兆芳心應(yīng)律書裕德傳家克昌其后

江蘇徐州安定堂

字派：大德傳后世,純?nèi)世^續(xù)長,慶祥安基業(yè),瑞光照定堂.

湖北地區(qū)

始祖胡剛（公元前50—公元29？），是西漢名臣，清高有志節(jié)者。23年王莽敗，自襄陽遷居華容，已有近兩千年。自南宋高宗建炎元年起，使用用以的世系派序。

字派：

自漢從隆盛，宗芝啟興云。美景淑乙正，綱然芳大明。

相承斯開佳，德修奉兆祥。守先惟孝友，裕后在文章。

立志宜敦本，傳家用迪光。英才能好學(xué)，國泰永蕃昌。

湖北枝江市羊角洲（現(xiàn)為百里洲）遷楚時間約在公元1560年（即明嘉靖39年）前后）率概、紳、緣三子遷楚，長子胡概落籍于舊屬枝江縣羊角洲【大】是為承接江西祖籍的輩份，實則僅大本一人。胡則指概公，所用為單名，即無派。錦指文錦公，文為名錦為派，即倒派。胡國兩派同為大本公之五世孫。一承兩派同為大本公之八世孫。

字派：其中〖思、家〗廷元、長明文慶、世守學(xué)昌、詩書毓秀、江漢發(fā)祥、永敦倫紀(jì)、訓(xùn)以義方、代生賢哲、亞美頭揚(yáng)、作人雅化、履道安康、繼先有志、典策增光、萬年傳述、盛德益彰。【按：家、中、思三者同輩】

湖北荊州市人，祖籍安徽省太平縣（即今黃山市）人。于清朝咸豐年間（公元1851年－1862年），因太平天國與清政府?dāng)?shù)十萬大軍鏖戰(zhàn)于皖南寧國、太平、涇縣一帶。為了求得生存，祖輩們數(shù)萬人結(jié)成一幫，扶老攜幼、跋山涉水集體逃亡。他們出太平、過蕪湖、越長江，沿途風(fēng)餐露宿，倍嘗苦辛，終于流落至湖北省的武漢、沙市、宜都等地。

字輩為：同履益豐升家恒絲翠大鼎盛正乾坤。

湖北仙桃

字派：文定家本大，光宗以顯揚(yáng)。征祥毓俊秀，明德維馨香。立國昭正道，為學(xué)尚倫常。澤懋賢聲遠(yuǎn)，經(jīng)傳祖訓(xùn)詮。

湖北十堰市鄖西縣胡氏，自武昌金牛街遷移過來的。

字派：敬天洪道,澤承先世,其祚延長,敦仁尚義,觀國之光,

武昌胡氏，堂號:'安定堂'__敦陸堂，為華林派

字派：敬天洪道,澤承先世,其祚延長,敦仁尚義,觀國之光,教全體用,祖德彌彰,以親九族,百代馨香.

湖北宜昌夷陵區(qū)胡? ?族姓，據(jù)說為清初，湖廣填四川，江西填湖北的后裔。

字派：

智義宗思作，友學(xué)應(yīng)詩守，成文啟宏光，萬代傳后德，禮書發(fā)家邦。

湖北恩施胡氏自荊州監(jiān)利胡家大灣遷入

字派是:啟大光祖，永世克昌，教正道德，緒本家相。

由湖南常德遷入湖北咸豐的，可溯上祖華林胡城。字輩為：家傳安定，卜世其昌，永承先志，本敦?fù)耖L，少開文運(yùn)，祖德爭光，逢存代卓，佐時明良，？？？？，裴振經(jīng)常。

湖北孝感的字派：立兆全嘉,安定澤遐.明體達(dá)用,永臻榮華

湖北長陽曉溪安定堂，胡貴約傳二十世—文家坪始祖胡正文，屬華林派

字輩:仁德胡繼、文應(yīng)廷水、秉公啟祖、（注：乾隆時代開啟支祖）玉正紹應(yīng)、宗家懿行、光耀友慶、祖德昌明、世壽國仁、傳必遠(yuǎn)新，后裔可循環(huán)用譜。胡耀斌修續(xù)譜：文淵華林、吉安水清、松滋荊辰、長陽融景、亮永照民

湖南地區(qū)

始祖明德公，居于湖南嘉禾縣以及附近縣市

字派是：

思椿公七子排行......自咸豐二年合譜以冶字輩后始統(tǒng)一字輩為：冶化純熙久.，承平雅頌揚(yáng)，咸亨宣惠澤.，迪教重倫常.........蘇湖安定著，積裕喜流長。共百字。石丘下村己用到咸字輩。

舜昶公后裔排行：

明時元春思，舜子叟卿均，景孟逢廷道，會文賢良芳，正顯光明祖，治化純熙久，承平雅頌揚(yáng)，咸亨宣惠澤.，迪教重倫常.........蘇湖安定著，積裕喜流長。共百字。

以上是舜昶公后裔居石丘下字輩排行。

明時元春思，舜子叟卿綱，芳均夫文宗，祖啟甫思秉，正中和順富，后同上。

以上是舜昶公后裔居上宅排行。

舜昶公以下子忠公一子文欽遷郴州平都后裔遷永興縣郴州市未錄入。

舜潮公：

明時元春思，舜少孟仲季，八九百千福，紹秉金仁玉，貴大夭尚賜，后同上一樣。

以上是舜潮后裔居新田縣洞心排行。

舜杰公：

明時元春思，舜少五千德，細(xì)均進(jìn)富仁， 永祖宗應(yīng)，正朝尚大明，后同上。

以上是舜杰公后裔居桂陽縣巖口排行。

舜會公：

明時元春思，舜子叟卿德，宗仕以湖甫，秉仁義大智，信文章華國，后同上。

以上是舜會公后裔居石燕排行。

舜舉公：

明時元春思，舜少五千萬，原孟祖廷道，會文玄元正，德興開泰仁，后同上。

舜舉公居小鳳.排行。

舜連公：

明時元春思，舜夭時云紹，希彥永伯信，............................................，后同上。

舜連公后裔居平世胡家排行。

舜欽公：

明時元春思，舜子叟卿光，宗享受福祿，存應(yīng)春朝廷，四良牙相永，后同上。以上是舜欽公后裔居宜章排行。

欽公后裔居臨武.蘭山.連州湖江頭本刊未入。

元勛公后裔排行：

明時元春思，千萬季 辛， 孟仕源廷，文潮珠世通，道泰賢才盛，后同上。

思善公居臨武縣后裔排行。

明時元春思，承心叟甫均，自彥友汜秉，仲士鳳嗚堯，舜賢才生應(yīng)，后同上。

湖南祁東縣金橋鎮(zhèn)華林胡氏

一世：千雄。1370年湖南茶陵遷祁陽。

字派從十四世起：“成甲三宗，永世家學(xué)，有開必先，培元在德”

始遷祖胡貴甫,明洪武年間由江西高安遷入湖南,經(jīng)湘潭---益陽---桃江,遷入桃江縣高橋鄉(xiāng)趙家山村之始祖胡思彰為貴甫公之曾孫,歷今25代,可溯始祖為滿公,

字派:貴宗寅,子思朝邦聞,仁時仕進(jìn)觀,悅教明忠上,國知澤必寬,起家存厚德,萃美有賢良....

始遷祖胡安國，南宋由福建崇安遷到湖南衡陽湘潭，歷今已開28代，可溯始祖為滿公

堂號為春秋堂，來源于胡安國以研究儒家學(xué)說，? ?著有春秋傳，此書在明朝是朝廷考試的教科書，故我族立堂號春秋堂，以紀(jì)念安國公之意，其實追溯到安國公祖上，應(yīng)該是安定堂。稱'閩楚衡湘胡氏',后分為八大房，我們屬三房，故到民國十八年八修譜時又稱'涌田胡氏三房水東族'

字派：錫澤由於宋,洪基盛在湘,孝廉開甲地,.永世得榮昌,作述家聲遠(yuǎn)，貽傳世系長，修明逢泰運(yùn)，繼序有余芳''

四川重慶地區(qū)：

長汀朱紫胡氏第十七世祖志深字宏似、志淵字容似、志澐字升似三公于清乾隆年間由福建長汀古城遷來四川成都府屬郫縣。

字派從17代始：志家文德昭昌，光先承世澤，佑啟有貽謀。

四川省資陽縣田布溝宗族支脈系由湖廣寶慶府麻城縣孝感鄉(xiāng)第二塘遷入四川省資陽縣第二（丹山）區(qū)磐石鄉(xiāng)第三保第十甲（田布溝）的（具體遷入年代已無從考證）。

字派為：

孝義永興國，禮志信忠昌。清德嘉明遠(yuǎn)，寧君教授長。光前坤多仕，玉后大書香。

四川東道重慶府直隸中州豐都縣南岸九甲還山子胡氏自江西寧江府寧江縣十字街大橋頭古石巷遷入，約一八六二年到一八七二年，遷移到貴州

字派：國正天心順 官清民自安啟賢應(yīng)忠良 德大永家寬”

貴州遷入重慶大足，時間不祥

字派：朝大單海運(yùn)，國正天興順，祖賢公德宣，世新明應(yīng)遠(yuǎn)，家寬萬代傳。

（該字輩為音譯，如有錯誤請指正）

重慶合川釣魚城胡氏

“湖廣填四川”時來自湖北麻城孝感鄉(xiāng)，字派為“派傳安定，煉登文王，國仕世尚，正大謙光，崇德寶善，萬代榮昌，宗支有序，祖澤孔長”。

重慶涪陵，所屬字派：

大先揚(yáng)文世，啟天永國良，發(fā)達(dá)承膏澤，宗祀應(yīng)運(yùn)昌

福建地區(qū)：

福建永定中川胡氏，堂號是安定堂，《同永胡氏家譜》載我們的字輩排序是：博厚特載，柔順謙光，禮義忠信，恭儉溫良，蘇湖濟(jì)美，淮海傳芳，華林育秀，安定發(fā)祥，經(jīng)文緯武，陳紀(jì)立綱。

明朝成化年（公元1482年）間八朋二十四日，潤清公次子時浩，潮清公四子時顯，來到福建汀洲府上杭縣乾河頭老虎坑官塘面大墓腳下，與祖地叔侄玉敏、玉生等人，于九月初一日（丙申日）擺酒寫下我宗氏譜，議定我宗支德瑗公以后二十字輩：

“清時玉金廷，文大志成立。其永而曰昌，必克斯可言。”

貴州地區(qū)：

貴州省黔西縣雨朵鎮(zhèn)高田村，原籍貴州省大方縣隴公壩。

字派（可能有些不對）：

元紹德世玉，金正士應(yīng)連。國朝天萬相，清恩端錫賢。昌榮族乃大，裕後續(xù)光前。安定家聲遠(yuǎn)，經(jīng)治永為先。

貴州遵義某支胡氏，自明末清初為避難從北方經(jīng)江西遷入貴州

字派：文明應(yīng)瑞，光左克新，志得名成，永進(jìn)佳升。

貴州安順市菜官鎮(zhèn)王家莊村胡氏自江西石灰巷遷入，是明代朱元璋開發(fā)西南來的

字輩是： 朝君升一品，共享太平春。上大自思文，登朝永忠廷。

始祖胡守義公，明末1644年由江西吉安府吉水縣遷入貴州省播州府（今遵義市）火燒舟（新舟鎮(zhèn)）母家林（洞灣村），約為胡氏八十三世祖，胡守義公又是仁朝公的七子義宏之后

字輩：文，明，應(yīng)，瑞，光，佐，克，興，世，德，榮，成，永，振，家，聲，（此字輩由嘉慶乙丑年1805年進(jìn)士七世祖胡端：字：儀亭和族人所定）

湖南遷貴陽，現(xiàn)居貴州省雷山縣。

字輩：朝北國之禎，武功佐冶陵。開基凡后品，應(yīng)學(xué)有賢明。詩書宜可讀，月下海水清。忠良光勝典，風(fēng)鑒紹前因。

始祖胡昌凡從江西臨江府十字街大橋頭旺七甲半桐子街般到貴州興義縣．．．

字派：昌登文仕 ，國正天星順，關(guān)清明志安，妻其夫富少，子校符幸寬

江西寧江府寧江縣十字街大橋頭古石巷，遷到 四川東道重慶府直隸中州豐都縣南岸九甲還山子，又遷至貴州余慶。

字派：國正天心順 官清民自安 啟賢應(yīng)忠良 德大永家寬

祖上系江西...蔡家街朱氏巷,于明朝時祖上九兄弟出門進(jìn)入云、貴、川，祖上來到當(dāng)時的思州府塘頭大塘坪胡家院（現(xiàn)思南縣塘頭鎮(zhèn)泗河壩村胡家壩），由于大部族人于清進(jìn)已遷往貴州省都勻市據(jù)說現(xiàn)有上千人（好象是以前的烏羅區(qū)），族譜被本家一位長者遺失，現(xiàn)本地胡姓人家約130多人，我們是安定堂，字輩是：祖、文、天、在、世、大、正、月、騰、鳳、仕、新（據(jù)說以前是24個字，后減為現(xiàn)在12個字的），

天津地區(qū)：

始遷祖泰貞，二世熙寰，三世國宗（王字旁）、國興（王字旁）。由浙江紹興山陰縣袁家窖村之民籍。清康熙間，三世祖國興（王字旁）宦游冀北知文安縣政，是為徙津第一代。四世祖圣源公（煥若公次子，名承泗）接辦文霸引地，卜居天津，歷十三代，可溯始祖泰貞，字派：泰、熙、國、承、本、啟、廷、士、云、懋、允。

廣東地區(qū)：

廣東省信宜市胡姓的

字輩：“清時玉金廷，文大志成立。其永儒曰昌，必克斯可言。列宗為善久。”

云南地區(qū)：

始祖原居于江西南昌府南昌縣縣衙后，約200年前遷云南。

字派：壽義德紹 升仕廷光 青龍正顯 世運(yùn)中陽 興國定泰 洪發(fā)緒昌

我祖'胡正節(jié)'原籍'江西吉安府太和縣大橋頭金竹林',于明朝時來黔隨征官以指揮之職,因而落家于大定府之老塘鋪生胡高、胡成、胡海、而分三大支，胡高入籍云南，胡海入籍遵義，這兩支由于歷史的原因現(xiàn)將無從考究。

我二世祖胡成仍住于生長之處。至四世祖世英公入籍畢節(jié)縣于南里十八家寨落業(yè)。

又至六世祖胡天爵公之子胡應(yīng)兆為七世祖父子相繼又由畢節(jié)而入籍貴州六盤水水城廳（現(xiàn)在屬于貴州六盤水市鐘山區(qū)）管下于常平里六甲（現(xiàn)在屬于現(xiàn)在屬于貴州六盤水市鐘山區(qū)月照鄉(xiāng)玉頂村關(guān)寨組），地名核古寨落業(yè)。

字輩：

朝 世 惟 天 應(yīng)

起 國 顯 家 聲（起 國 定 運(yùn) 昌）

文 量 鼎 大 業(yè)（文 揚(yáng) 英 項 白）

敦 厚 照 洪 光（敦 厚 建 洪 芳）

遼寧地區(qū)：

始遷祖胡萬全,遼寧省沈陽市鐵西區(qū)翟家鎮(zhèn)郎家村西地胡氏,1808年生,迄今為止,共繁衍9代286人,現(xiàn)居住在該村及鄰村(曹家村,楊士村,大淑村),沈陽市及外市(北京,大連,廣州,蘭州,吉林)等地.

新老接續(xù)字輩為:萬亮明,成仁芳顯世,立德可光宗,禮義常言孝,善良久安榮.宏鵬高錦志,路橋亦青松,勤儉創(chuàng)偉業(yè),謀勇建奇功

以上字派主要摘自《大通考》和胡氏宗親網(wǎng)論壇會員發(fā)帖，部分資料摘自其他尋根網(wǎng)站，部分字派不全，未完待續(xù)。。。

各支字派成為很多宗親尋根問祖的惟一信息，因此添加此帖能夠希望大家踴躍跟帖提供本派字輩

希望大家能按照像我貼的那樣的格式發(fā)帖，“始遷祖××，由××年（或者××朝代××皇帝年號）××遷入到××，歷×代，可溯始祖××，字派：××”

6. 永興到七甲有多少公里

　　永興的特產(chǎn)有：永興冰糖橙、銀器、永興四黃雞、馬田腐竹、馬田豆腐、七甲臘肉、黃泥鄉(xiāng)豆屎油。　　永興縣是郴州市下轄縣，地處湖南省東南部、郴州市北陲，東鄰資興市，南連蘇仙區(qū)，西靠桂陽縣，北接安仁縣及衡陽市耒陽，轄14鎮(zhèn)7鄉(xiāng)，是郴州市人口第二大縣，國家“城市礦產(chǎn)”示范基地。　　地域狹長貌似蠶形，東西長90公里，南北寬56公里。全縣土地總面積為1979.4平方? ??里，占湖南省土地總面積的0.93%，東部多山，西部以丘陵為主，中部丘崗平原間布，京廣鐵路、京珠高速公路、國道G107、省道S212縱橫境內(nèi)，耒水上游的便江四季通航。

7. 永興七甲鄉(xiāng)景點(diǎn)介紹圖片

湖南各市特產(chǎn)：　　長沙特產(chǎn)：瀏陽煙花，菊花石雕，瀏陽豆豉，瀏陽黑山羊，銅官陶器，湘繡　　株洲特產(chǎn)：株洲唐人神，株洲太子奶，醴陵陶瓷，醴陵煙花，攸縣香干，茶陵黃牛，炎陵白鵝，炎陵香菇，炎陵黃桃　　湘潭特產(chǎn)：檳榔，湘蓮，龍牌醬油，燈芯糕，湘潭臘味，韶峰名茶，紫油蘿卜、紫油姜　　衡陽特產(chǎn)：黃花菜，龍須草，檳榔芋，南岳云霧荼，衡山白糖李，無渣生姜，竹雕，南岳齋席，界牌瓷器、木芙蓉、衡陽唆螺　　岳陽特產(chǎn)：雕屏、毛筆，岳州瓷，巴陵全魚席，龜蛇酒，岳州扇，洞庭銀魚，銀針茶，端豐紅豆杉　　常德特產(chǎn)：常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，桃源黃牛，芙蓉系列香煙，德山酒，石門渫峰名茶，高級竹涼席，安鄉(xiāng)松花皮蛋，安鄉(xiāng)板鴨，漢壽甲魚，洞庭大閘蟹，常德醬板鴨　　湘西特產(chǎn)：湘西織花帶，湘西石雕，鳳凰姜糖，永順青菜酸，獼猴桃，湘西樅菌　　郴州特產(chǎn)：仙鹿牌葡萄，有機(jī)玲瓏茶，冰糖橙，裕湘牌面，東江魚，臨武鴨，永興七甲臘肉　　永州特產(chǎn)：永州血鴨，東安雞，道州灰鵝，野產(chǎn)異竹，延年益壽黑糊酒，瑤鄉(xiāng)八寶被，獼猴桃，桃川香芋　　懷化特產(chǎn)：溆浦金銀花、朱紅桔，麻陽冰糖橙，雪峰烏骨雞，靖州血橙，靖州木洞楊梅，黔陽大紅甜橙，芷江藕心香糖，安江香柚，紅薯果脯，通道侗家苦酒，新晃牛肉　　婁底特產(chǎn)：雙峰碧玉綠茶，雙峰九峰云霧茶，雙峰縣永豐貢品辣醬，雙峰縣永豐五香豆腐干，落口溶喬餅，漣源精制面粉，桃溪貢茶　　益陽特產(chǎn)：安化柑桔，無鉛松花皮蛋，安化山野菜，安化黑茶，益陽水竹涼席，沅江銀魚，大通湖大閘蟹　　邵陽特產(chǎn)：寶慶竹刻，豬血丸子，邵陽油茶、三葉蟲茶，武岡銅鵝、武岡鹵菜、鹵豆腐，雪峰蜜桔，邵東黃花菜，綏寧玉蘭片，綏寧花豬，新寧臍橙、蕨巴粉，清明菜（峒菜），隆回金銀花，白馬毛尖

8. 七甲到永興縣的時刻表

所有432823開頭的身份證號碼代表出生戶口所在地是湖南省郴州地區(qū)永興縣；湖南省郴州地區(qū)永興縣的行政代碼為432823；身份證開頭前6位號碼是432823的，都是在湖南省郴州地區(qū)永興縣范圍內(nèi)出生的。

例如，身份證號碼432823200011307398，前6位432823是地區(qū)行政代碼，代表地區(qū)是湖南省郴州地區(qū)永興縣；第7到14位（20001130）是出生年月日信息，表示2000年11月30日出生；第15到17位（739）是地區(qū)順序編號，是對湖南省郴州地區(qū)永興縣區(qū)域范圍內(nèi)同年、同月、同日出生的人編定的順序號，順序碼的奇數(shù)分配給男性，偶數(shù)分配給女性，所以本身份證號碼是男性；第18位（8）作為尾號的校驗碼，是由號碼編制單位按統(tǒng)一的公式計算出來的。

說明：行政區(qū)劃代碼432823(湖南省 郴州地區(qū) 永興縣)已撤銷，新發(fā)的身份證中不再使用。

臘肉哪里的好吃 臘肉最出名的地方介紹

提起臘肉，小編相信這里的所有人應(yīng)該都是知道的，有一大半的人是喜歡的吧，而且用臘肉做成都1各種美味菜肴也是深受到各位的喜愛和歡迎。

那么，你知道你吃過的臘肉是產(chǎn)自哪里嗎?你知道如果要吃正宗的臘肉要去哪里吃嗎?你知道這些地方在臘肉上有什么區(qū)別嗎?

如果你是臘肉的愛好者，那么，接下來，就看看小編幫助大家整理的吧!

一、湖南湘西

說到最原汁原味的臘肉，湘西臘肉最負(fù)盛名。

湘西臘肉在制作過程中經(jīng)過了長時間的煙熏，加之燃燒的樹樁不少都有特殊的香味，故這樣熏制出的臘肉雖其貌不揚(yáng)，但其口味咸香，油而不膩，嚼在口里滿嘴生津，齒頰留香而深受消費(fèi)者青睞。

二、四川

四川人家里，都有在冬季制作臘肉的習(xí)俗，作為盛產(chǎn)花椒的蜀地，四川臘肉與其他地方臘肉最大的區(qū)別在于，香料的味道更豐富。

三、貴州

秋臘肉是貴州的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，所謂“秋”，其實就是“熏”成品的臘肉會有松柏枝特有的煙氣，好吃得無法無邊!

四、廣東

廣東臘肉的特點(diǎn)是以酒腌制，因此廣式臘肉聞起來有一股淡淡的酒香，肥肉呈琥珀透明，口感脆嫩、晶瑩剔透、肥而不膩。瘦肉油亮而緊實，堅韌而有彈性，指壓無明顯的凹痕，酒香味濃，越嚼越香。

五、湖北恩施

湖北恩施巴東土臘肉。其口味與其它臘制品不一樣，色澤焦黃，肉質(zhì)外硬內(nèi)軟，熏香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。恩施土家人對腌臘口味有一種特殊的嗜好，土家臘肉因此聞名全國。

六、甘肅隴西

甘肅隴西被稱為“中國臘肉之鄉(xiāng)”，隴西臘肉也是甘肅著名的傳統(tǒng)菜肴。始于清朝乾隆年間，它是將豬肉經(jīng)過多種調(diào)料腌制后，再經(jīng)過太陽暴曬而成，口感獨(dú)特。

其實，臘肉除了其本身的美味受到人們的喜愛來說，它還有另外一層含義，就是它代表的也是一種家鄉(xiāng)的味道，不妨來這里，趁著端午假期，來這些地方旅游，隨便品嘗一些這里的臘肉的美味。