炒粉蟲是廣西百色的特色美食，粉蟲不是蟲，是廣西的一種特色食品，是米制品，具體的做法大概是把大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕背上搓成條狀，嘿嘿，出來滴就是一條蟲。因形似蟲子，才稱為粉蟲。粉蟲多數(shù)是白色的，也有加一些食用色素做成粉紅和粉黃，色彩繽粉，很是好看。有些店做的粉蟲是光滑的，有些則有條紋，看，我們買的粉蟲是這樣的。
材料：
粉蟲一斤，胡蘿卜半個，菜心幾根，豬肉2兩，臘腸一根，生粉、蠔油、花生油、鹽、雞精少許
做法：
1、把豬肉切絲，用少許生粉蠔油腌制。胡蘿卜切條，臘腸切片。
2、鍋燒熱，放少許花生油，然后爆炒豬肉絲、臘腸片、胡蘿卜條、菜心。
3、放粉蟲進去一起爆炒，加少許水，然后加入少許蠔油、鹽和雞精。
4、爆炒一會兒盛上碟。一盆色香味聚全的炒粉蟲是早餐的首選。
黃粉蟲母蟲飼養(yǎng)方法？
1、養(yǎng)蟲設(shè)備的要求：用紙箱、盆缸、水泥池等均可，要求內(nèi)壁光滑，深15公分以上，以免蟲子外爬。現(xiàn)在較理想飼養(yǎng)設(shè)備是用四方木盒飼養(yǎng)，我常用100/50/10厘米的木板釘成四方形木盒，底部用膠合板釘緊，四周用寬膠紙貼緊，使盒子內(nèi)部四壁光滑，防止蟲子外爬。
另外，蛾子產(chǎn)卵時，可用10厘米的木板釘成，底部用鐵絲網(wǎng)51目（篩麥用的）釘緊，蛾子放在里面，產(chǎn)卵時把尾部伸出鐵絲網(wǎng)產(chǎn)到產(chǎn)卵箱，產(chǎn)卵箱里可鋪上一麩皮以免卵損壞。
使用方法：把10厘米的方木盒放在底下，上面放上10厘米的鐵篩子，里面放上產(chǎn)卵的蛾子，撒入麩皮、蔬菜葉、瓜果皮等，任其自由采食，在撒飼料時，不能超過l厘米，以免蛾子產(chǎn)卵時，尾部伸不出鐵砂網(wǎng)。當蛾子產(chǎn)卵7天左右即換產(chǎn)卵箱，產(chǎn)卵箱要單獨放，要注意不要使卵受到擠壓，以免損壞。當卵孵出幼蟲，這時不必添加飼料，原先產(chǎn)卵箱的麩皮夠幼蟲吃的，隨著蟲子的逐漸長大，根據(jù)實際情況，及時添加飼料，還要定期篩蟲糞。
2、對飼料的要求，黃粉蟲吃的食料來源廣泛，在人工飼養(yǎng)中，不必過多的研究飼料，但為了盡快生產(chǎn)黃粉蟲，應(yīng)投麥麩、玉米面、豆餅、胡蘿卜、蔬菜葉、瓜果皮等，也有喂雞的配合飼料，以增加營養(yǎng)，但必須要有60%的麥麩為宜。我場用的配合飼料配比為：麥麩80%，玉米面10%，花生餅粉10%，各種食料搭配適當，對黃粉蟲的生長發(fā)育有利，而且節(jié)省飼料。
3、溫度的要求：黃粉蟲較耐寒，越冬老熟幼蟲可耐受-2℃，而低齡幼蟲在0℃左右即大批死亡，2℃是它的生存界限，10℃是發(fā)育起點，8℃以上進行冬眠，25℃-30℃是適溫范圍，生長發(fā)育最快在32℃，但長期處于高溫容易得病，超過32℃會熱死。以上溫度是指蟲體內(nèi)部溫度。
4齡以上幼蟲，當氣溫在26℃時，飼料含水量在15%-18%時，群體溫度會高出周圍環(huán)境10℃，（也就是26℃氣溫）加群體溫度10℃相當于36℃，應(yīng)及時采取降溫，防止超過38℃，特別是在炎熱的夏季應(yīng)注意。
4、對濕度的要求：黃粉蟲耐干旱，能在含水量低于10%的飼料中生存，在干燥的環(huán)境中，生長發(fā)育慢，蟲體減輕，浪費大量飼料。理想的飼料含水量為15%。濕度為50%-80%。如飼料含水量超過18%，空氣濕度超過85%，生長發(fā)育減慢，而且易生病，尤其蛾子最易生病。如養(yǎng)殖室內(nèi)過于干燥，可撒清水，濕度過大要及時通風(fēng)，黃粉蟲蟲體含水量為48%-50%。
5、光線的要求：黃粉蟲原是倉庫害蟲，生性怕光，生性好動。而且晝夜都在活動，說明不需要陽光，雌性，成蟲在光線較暗的地方比強光下產(chǎn)卵多。
6、黃粉蟲對對飼養(yǎng)場地要求不高。室內(nèi)養(yǎng)殖要能防鼠、防鳥、防壁虎、防螞蟻、等等，并且要防陽光直接照射和空氣污染與過重的噪音。還要注意通風(fēng)，四季內(nèi)的溫度要控制在20度以上35度以下就可以了。最好是將大棚建在半地下為好，因為半地下式是大棚可有效保存溫度，大大節(jié)約升溫成本，半地下大棚的優(yōu)點在于成本低好建造，且有冬暖夏涼的效果。
廣西老友炒粉和老友粉的區(qū)別？！
三種粉共同特點：都是粉~呵呵，說笑， 都是辣的。而且是酸辣。
老友粉和炒粉的區(qū)別是
一個有湯。一個沒湯。
外面老友粉的做法很多。味道都不一樣。
我自己也有做給我女朋友吃，因為我們這邊賣的少
酸筍一兩切絲；豆豉少許切細茸；姜絲蒜末各少許；小辣椒兩顆切細末；青菜幾片；蔥花少許；肉類切片
開火，放油！然后等油冒煙了。放豆鼓下去炒。盡量用產(chǎn)子壓一壓，然后出快有點nong（第一聲調(diào)讀）的味道，放入姜絲，蒜末，辣椒，酸筍下去炒，大概10來秒，放料酒（白酒也可以）嫩肉粉（沒有的話拿點米醋加點淀粉 一點就好，大概一個石勺子的量）胡椒粉（可以不放），放老抽（不是生抽，一定要老抽才有那個味道）鹽，糖！快速炒，5秒這樣。
以下是不同做法！！
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（老友粉）
倒入清水（有骨頭湯更好了~） 等水沸騰，放入切粉，或者米粉。攪拌30秒這樣。關(guān)火。起鍋。喜歡可以撒點蔥花~ （一般老友粉都有加番茄，但是舒記那里沒見加，喜歡可以自己加）這樣就OK了，青菜在放水的時候放就好了。
（老友炒粉）
前提油要多，然后炒好料了 放入切粉（就是扁的那種，比較厚的不要薄的）快速翻炒。大概到粉有點點黑色的鍋巴的時候。滅火。然后蔥花這時候可以下（起鍋就下不了了，不喜歡可以不放。） 起鍋。OK！！
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螺絲粉做法。
（如果是自己做來吃蠻浪費的，前期東西復(fù)雜~~）
清水，然后放入已經(jīng)吐土完的田螺（盡量要小點的），煮，大火，沸騰的時候關(guān)小火。（可以理解成熬） 煮2天這樣 留著給它冷卻 。
放油，起火，等油開始冒煙，然后就關(guān)火，把N多辣椒粉 ，少許花椒，適量鹽，油，味精，
酒等放入鍋里。攪拌，然后起鍋。別把辣椒煮糊了。注意啊~ 然后起鍋，把這辣椒油倒入煮好的田螺湯里。 留在 ，開小火。
腐竹，用高溫油炸好，留著。
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鍋內(nèi)放水，沸騰，然后放粉進去燙。等粉完全軟化。起鍋放進碗里面（這個螺絲粉不像其他的粉，有點硬和透明，煮前需要泡水半小時，去買的時候說他們會知道的。）
然后燙青菜（建議空心菜，不容易串味）放入裝粉的碗里面。
然后放酸筍，腐竹（腐竹多） 木耳絲 蘿卜干 （有賣，會可以自己做）鹵蛋（太麻煩了，不說怎么做了，可以到超市買）
最后拿那個田螺燙倒入粉里，就OK了。 這個就是 螺（田螺）絲（粉細）粉了~
打字手好累~~~~~~~~~~~
不知道能不能幫上？
老友粉的介紹
老友粉是廣西南寧的本土美食，于2007年入選南寧公布的首批26項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅(qū)寒。老友粉是當?shù)貨]有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質(zhì)。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起，形成了南寧小吃的獨特風(fēng)味之一。
劉三姐老家在哪里
1、劉三姐的老家在廣西西北部宜州市。
2、劉三姐，是民間傳說的壯族人物。聰慧機敏，歌如泉涌，優(yōu)美動人，有歌仙之譽。人們對其無比喜愛，有關(guān)她的故事與記載很多，更是在每年的三月三當成節(jié)日來紀念她。
3、2006年，廣西壯族自治區(qū)宜州市申報的劉三姐歌謠，入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，民間文學(xué)項目類別，序號23。 經(jīng)國家考證研究決定:宜州市作為劉三姐故鄉(xiāng)。
黃粉蟲怎么養(yǎng)
濕度50到70，密度兩厘米以下就可以，溫度別超過30，注意溫度一般保持在20度以上，低于15度生長緩慢飼料還不少吃，會吞掉你的利潤
黃粉蟲如何養(yǎng)
黃粉蟲生性好動，晝夜都有活動現(xiàn)象。一般發(fā)生3-4代，世代重疊，無越冬現(xiàn)象，冬季仍能正常發(fā)育。適宜的繁殖溫度為20-30℃，在 20-25℃下，卵期7-8天，幼蟲期122天，蛹期8天， 從卵發(fā)育至成蟲約需133天；在28-30℃下卵期3-6天，幼蟲期100天，蛹期6天， 卵發(fā)育至成蟲只需110天。濕度對其繁殖影響也很大，相對濕度以60-70 ％了為適宜，過高濕度達90％時，幼蟲生長到2-3齡即大部分死亡，低于50 ％時，產(chǎn)卵量大量減少。成蟲羽化率達90％以上，性別比1：1，喜群居，性喜暗光，黃昏后洗動較盛。羽化后的經(jīng)3天交尾產(chǎn)卵，夜間產(chǎn)卵在飼料上面，每條雌蟲可產(chǎn)卵約200余粒，常數(shù)十粒粘在一起，表面粘有食料碎屑物，卵殼薄而軟，雌蟲壽命1-3個月不等，產(chǎn)卵一半月后，產(chǎn)卵量下降，可以淘汰。7-8月卵期要1周，幼蟲有1-10個齡期，約4-6 天脫皮1次，歷經(jīng)60-80天，喜群集，在13℃以上開始取食活動。
不同飼料產(chǎn)卵量及歷期有差異，人工飼料、麥麩、面粉、黃豆粉飼養(yǎng)的成蟲，歷期及產(chǎn)卵一分別為60-90天、人工飼料的配方為麥麩100克，葡萄糖20克，膽固醇0.5克，氯化膽堿0.02克，核黃素0.5毫克，水40毫升。