脆臊

选用槽头肉、五花肉去皮洗净切大丁，入锅加精盐、甜酒汁（俗称醪糟为甜酒）炒转、翻炒去油，洒水追余油，用酱油、醋旺火炼炸将油臊分离成色泽金黄、既香又脆的臊子，用作蘸水时常碾碎使用。

脆鱼什么季节吃较好脆

脆鱼是淡水鱼，但是一没有淡水鱼的土腥味，二没有普通鱼的软绵感，而是放入口中，非常有嚼劲的感觉，不只是鱼皮会很脆，就连鱼肉都感觉是有肉筋一样，让人愿意一再的咀嚼。脆鱼其实就是草鱼的品种，但是是放在水库中野养四年以上,喂以麦麸、蚕豆等天然绿色食物，才会使他们的鱼褪去了土腥气，并且口感才会变成现在这种很有嚼头、脆脆的感觉的。

赛城湖有鱼吗？吐血

昨天听到消息赛城湖要11米长竿才能钓到鱼他们在19公里那里钓获不错就是11米以下的竿子你就别去了人家8、9米的竿子全是空军真是郁闷一根11米的竿子最少要400左右

靠近德国黑森林旁边的湖泊名字叫什么

黑森林旁边的大湖是博登湖（Bodensee）

博登湖也称康斯坦茨湖（ Constance），位于瑞士、奥地利和德国三国交界处，湖区景色优美，风景迷人。

博登湖由三部分：上湖（Obersee）、下湖（Untersee）和Seerhein（于伯林格湖）组成。博登湖面积536平方公里，最深处254米，是德语区最大的淡水湖，

德国有哪些国家公园?

德国有16个国家公园，从一亿年前的自然遗迹到海滩和森林奇景交融，每一个都各有千秋，16个国家公园，16种不同的玩法，探险与享乐同在。
埃弗尔国家公园Nationalpark Eifel
埃弗尔国家公园地形崎岖，是多种野生动植物的栖息地，原始的自然风光在这里展现的淋漓尽致。公园隐藏在神秘峡谷中，橡树和翻腾的溪流点缀着壮丽的山毛榉森林。公园还为230多种濒危动植物提供了重要的栖息地。在春天，野生的黄水仙更是为游客们奉上壮观的花海。
洪斯吕克乔木林国家公园Nationalpark Hunsraeck-Hochwald
这个公园有很多可看和可做的事。动物爱好者们可以沿着小路去10公顷的圈地观察山猫和狼；地质学家可以沿着日耳曼宝石之路开启探索之旅；历史爱好者可以在Otzenhausen对山顶堡垒和来自凯尔特时期的文物发出阵阵惊叹；而电影发烧友则可以去寻找在获奖电影'Heimat'（家乡）的拍摄地点。
贝希特斯加登国家公园Nationalpark Berchtesgaden
贝希特斯加登国家公园是阿尔卑斯山区最古老的?；で?。它坐落于巴伐利亚州南部，其无与伦比的阿尔卑斯山的魔幻美景深深吸引着人们，这里有独一无二的徒步路线、湖泊和森林。

巴伐利亚森林国家公园Nationalpark Bayerischer Wald
巴伐利亚森林国家公园是德国第一座国家公园，是中欧地区最大的未被破坏的?；で?，一派广阔、原始生态的森林荒野景观。公园奉行“还自然以自然”（Natur sein lassen)的?；だ砟?，不进行人为干预，而是让此处的生态系统自由发展运行。整个园区有着300多公里的行人小路，近200公里的自行车道和80公里的越野滑雪道，无论冬夏，游客都有大量的机会欣赏公园的美丽。
哈尔茨山国家公园Nationalpark Harz
哈尔茨山国家公园坐落在德国北部山脉之中，古老的传奇和蜿蜒相融的风景，使这里成为一年四季都备受欢迎的旅游目的地。如果你喜欢徒步，可以沿着歌德小路或哈尔茨山女巫小路去探索那些传说中的森林、远望神秘步道旁的沼泽。如果你喜欢登山，可以步行到达布罗肯山顶端，1132米高的峰顶常常笼罩在薄雾之中。
海尼希国家公园Nationalpark Hainich
德国海尼希国家公园坐落在Eichsfeld-Hainich-Werra河流域，如今这里是欧洲最大的落叶混交林区，被称为“德国中部的原始森林”，同时它也是世界文化遗产瓦尔特堡地区的一部分。在树冠之路上行走是公园游览的一大特色，在44米高的森林之上可以体验地面上无法想象的景致。

前波莫瑞浅海湾国家 公园Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft
海滩和森林在这里交融，坐落于梅克伦堡-前波莫瑞州的前波莫瑞浅海湾国家公园是波罗的海沿岸最大的风景?；で?，以悬崖、沙丘和泻湖景观而闻名，是热爱海滩或林地者的完美目的地。徒步旅行亦是这里的热门主题，公园提供导游团或自由行等多种徒步游览方式。
黑森林国家公园Nationalpark Schwarzwald
黑森林国家公园最吸引人的地方是它的原始之美，当你探索深绿的森林时，会沉醉于如画般的原始风景及广泛的视野。原生态是这里的特色，一个世纪以来，黑森林国家公园很多地区都没有受到人类的干预。众多的主题活动等着游客来近距离感受这片自然，如北部黑森林全景骑行、猞猁潜行、橡皮艇划行等。
凯勒瓦尔德-埃德湖国家公园Nationalpark Kellerwald-Edersee
凯勒瓦尔德-埃德湖国家公园位于有着德国绿色心脏之称的黑森州北部，南部是埃德湖（Edersee），距离卡塞尔仅有不到半小时的车程?！笆泛脱沂！弊魑邮逼谧詈蟮募?，被椴树与橡树围绕，其中有些树已经有上千岁。湿润的峡谷、火山岩和山榆树，开满兰花的草地和五旬节的康乃馨走廊一起，点缀着这座国家公园。
汉堡北海浅滩国家公园Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer
迷人的海岸线风景是德国北部汉堡北海浅滩国家公园的特色，公园面对库克斯港(Cuxhaven)，囊括近一万二千公顷的浅滩景观。它是三个北海浅滩国家公园中最小的一座，主要由三个岛屿组成：约有四十人居住、遍地长满青草绿树的Neuwerk岛、Scharhaern沙丘岛和用泥沙进行人工加固的Nigehoern岛。
萨克森小瑞士国家公园Nationalpark Saechsische Schweiz
一亿年的自然遗迹是小瑞士国家公园的魅力，岩层、平顶山、极窄的峡谷和深谷构成了一幅迷人而和谐画面。萨克森小瑞士国家公园位于德国东部，德累斯顿东南方不远处。它覆盖易北河砂岩山脉的大部分地区，历史可以追溯至白垩纪。这里有欧洲独一无二的白垩纪砂岩侵蚀景观，更有着适宜徒步旅行欣赏的秀丽风光！

石荷州北海浅滩国家公园Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer
在石勒苏益格-荷尔斯泰因北海浅滩国家公园，除了这些“夏日必备”，还有独特的海洋景观。涨潮时大片区域被海水淹没，落潮时又变得无比干燥。观潮起潮落，豪气顿生！还有各种小动物和你作伴。据说一立方米浅滩里的生物量比同体积的热带雨林还多呢。
雅斯蒙德国家公园Nationalpark Jasmund
雅斯蒙德国家公园内独特的白垩岩、众多的沼泽和广阔的草原给游客们带来大自然造就的视觉冲击。公园内最著名的景点是由白垩岩崖（Kreidefelsen）环绕的国王宝座（Koenigsstuhl），。徒步漫游和单车骑游同样是这里的主题，若是有空，不妨抽个阳光明媚的日子来此领略梦幻般的森林风光，一定不会让你失望。
莫利茨国家公园Nationalpark Mueritz
莫利茨国家公园内有超过130个湖泊如翡翠般镶嵌在大地上，更有着茂密的原始森林和神秘的沼泽等着游客去探索。若是沿着公园内的骑行道和步行道，还可以看到珍稀的海雕在空中翱翔，鱼鹰们在勤劳的捕鱼，还有一只只鹤在翩翩起舞，宛若进入了仙境中。乘船进行探险也是不错的选择，在哈弗尔河上荡桨游览，欣赏大好河景；另外穿越多姿多彩风景区的“经典游览”巡游路线同样值得推荐。
下萨克森北海浅滩国家公园Nationalpark Niedersaechsisches Wattenmeer
下萨克森州北海浅滩国家公园位于德国北部的高纬度地带，一派迷人的海滨风情，成为了令人难忘的近海浅滩风景之一。美景不止于自然景观和野生动物，一系列人文特 色景观同样令人着迷，比如威廉港的“北海浅滩之家”、博尔库姆岛上的灯塔船与鲸鱼骨篱笆、诺德奈“渔民之家”博物馆等等。
下奥得河河谷国家公园Nationalpark UnteresOdertal
在勃兰登堡州东北部的下奥得河河谷国家公园中，河谷低地的奥得河斜坡和鲜花遍野的干草地为游客铺展开来，献上一处令人难忘的景色。这里除了自然爱好者喜爱的各种?；ざ镏猓澳谄渌牧恋悖菏┩卸宓闹惺兰统潜に?，弗里德里希斯塔尔附近历史悠久的烟草仓库等等也展现了这一地区的人文特色。

西安户县臊子面和岐山臊子面哪个好吃

臊子面不知道有多少人吃过，小编在南方吃的粉，经常见到的佐料，就是这味臊子，切肉丁熬煮而成的臊子，别提有多香啦！据说北方有一个地方的臊子面特别好吃，就在西安，户县，岐山都说自己的臊子面是最好吃的，那咱来比比，谁的臊子面是最好吃的！

我爱吃面，吃过河南烩面，岐山臊子面，武汉热干面，重庆小面，户县软面。陕西的其他面食很多，也不错，总体来说，有岐山臊子面就不吃别的了。吃臊子面，不是随便个店就能吃到正宗的，必需岐人岐味且不能在夫妻式店面吃，去岐山夲地吃那当然正宗的不得了。

岐山臊子面是名副其实的。此次排被命名为中华名小吃，实至名归。

说到臊子面真的是我国北方面食中比较有名的一个，像臊子面的话有岐山臊子面、南阳臊子面、户县臊子面，而其中还是要数岐山的臊子面味道更好吃一些，而且名气也是比较的大，虽然说岐山臊子面味道非常的好，还是没能够入选我国的十大名面。

臊子面的话为什么这么好吃是因为它的每一道工序都是比较考究的，像从制作面条的面粉开始，把面团进行一遍又一遍的揉，这样做出来的面条吃起来才更加的劲道有嚼劲，一般臊子面的面条煮熟后都是需要过一下凉水才好吃，过完凉水就可以浇汤了。

臊子面的汤才是臊子面的精华所在，而其中的味道也都大多来自汤中，像臊子面的汤就有很多的配菜调味，像蒜苗、鸡蛋、木耳、红萝卜、豆腐等做成的汤，做成以后再往里面放上醋和辣椒油，这样一碗油而不腻的臊子面就出锅了。

找一家真正岐山臊子面解馋，满大街却找不到，却有正宗大刀铡面招牌比比皆是，于是就进一家看起来很是像样的正宗大刀铡面馆，一吃一问，这就是传说中岐山臊子面，没有那么传奇，很失望，不如户县农村红白喜事的臊子面地道，有韵味。

黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃 黄瓜怎么腌制又脆又好吃

腌黄瓜咸菜怎么腌好吃又脆

腌黄瓜咸菜好吃又脆的 *** ：

用料：黄瓜2条、盐5克、花椒5克、小米椒3条、蒜6瓣、姜10克、香菜1颗、食用油4勺、生抽4勺、老抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺。

步骤：

1、准备好材料。

2、黄瓜洗净，切掉头部尾部，然后对半切开，再切成8条长条，放盐抓匀腌制10分钟。

3、蒜切片，米椒切圈，姜切丝，香菜去叶留茎洗净切成寸段备用。

4、锅中倒入食用油烧热。

5、放入蒜片，米椒、花椒、姜丝、香菜茎。

6、炸出香味关火。

7、把炸好的香料和油一起倒入大一点的容器。

8、加入生抽。

9、加入老抽。

10、加入陈醋。

11、加入蚝油。

12、加入白糖。

13、搅拌均匀。

14、再把黄瓜捞出控干水分加入到腌料汁中。

15、搅拌均匀，盖上盖子，腌制4小时以上就可以了，中间记得要多翻几次。

16、成品图。

黄瓜怎么腌制又脆又好吃

切掉黄瓜两端，用削皮刀削出一条长长的黄瓜片；将黄瓜片整齐放入玻璃碗中，加入小米椒、白糖、盐、醋、雪碧；雪碧要把食物淹没，然后盖上盖子，腌制一个小时左右，然后上桌。偷偷摸摸，冷藏更好吃。

注意:

首先你要选择一根直的黄瓜，弯曲的时候不容易切片。其次，不能选特别粗的黄瓜，太粗了也不容易切片，因为黄瓜籽会比较老。夏天天气特别热。如果你没吃过这种雪碧泡黄瓜，不妨试试。好像春天又出现在你面前了。又脆又腻，又酸又辣，还有黄瓜的鲜香。越吃越想吃！

怎样腌黄瓜咸菜好吃

之一步：黄瓜再选的时候越新鲜越好，现在吃不到妈妈种的了，只有从菜市场来买了，早上送完孩子上学我就去了菜市场一下买了6斤，品种选用这种比较细的，外皮光滑的黄瓜更佳，我们还要把黄瓜的芯去掉，腌制的时候黄瓜芯去掉后腌出的黄瓜肉口感会更好，又脆又香，腌好以后，吃起来也会更爽脆一些。

第二步：首先把清洗干净的黄瓜切条后，然后再去芯，做腌黄瓜必须去芯，这一步非常重要，只有去掉芯的黄瓜，吃起来才会水汽小，口感爽脆开胃，才能吃出腌黄瓜真正的口感。

第三步：所有黄瓜切条，取芯后把黄瓜条放入一个大点的盆中，6斤黄瓜加入盐120克，戴上一次性手套抓拌5分钟，抓拌均匀后先放一旁备用，把黄瓜腌制30分钟。

第四步：这个时候来准备我们的配菜，小米辣100克，生姜和大蒜各100克。大蒜一个一个剥确实很浪费时间，刚好家里的绞肉机可以派上用场了，还自带去蒜皮的功能，给我省下了不少时间，搅几下蒜皮全部去光了。所有配菜全部洗干净后，把它们放到一旁晾干水分。

第五步：半个小时的腌制黄瓜已经全部蔫掉，水分渗出来了很多，这个时候先把腌出的水倒掉。

第六步：下一步就是晒黄瓜，所以腌黄瓜尽量选择天气晴朗的时候来做，找一个空旷通风，日光直射的地方，把黄瓜条全部摆放在案板上，晾晒大约5个小时左右都行，黄瓜晾晒的程度是用手捏不出来水分，说明就晒好了。

第七步：下面就开始腌黄瓜了，6斤黄瓜晒过以后也就2斤半左右，直接加入酱油350克，酱油上色非常好看，不要用生抽和老抽代替。再加入细砂糖100克、把切好的蒜200克，姜100克，辣椒100克全部放进大盆中，再加入味精50克，白酒50毫升，全部倒入大盆中，带上一次性手套下手抓拌均匀。

第八步：最后再烧上100克的热油，浇在盆中，继续搅拌均匀。这样我们的腌黄瓜就做好了，最后浇油? ?一步也可以不做，不浇热油腌制的黄瓜存放时间更久，半年都不会坏，吃的时候取一些出来，再浇点香油，也是非常美味，口感脆爽，下酒下饭，搭配米饭稀饭都非?？?，非常适合一年四季吃的小菜。

黄瓜咸菜的腌制 *** 大全

黄瓜咸菜腌的 *** 如下：

1、黄瓜去瓤，切小块，加入食盐，搅拌均匀，静置2小时。

2、将黄瓜放在纱布上，压出水分，青红椒去蒂，切滚刀片，加入黄瓜中。

3、蒜切末，姜切片，放入黄瓜中，加调料，搅拌均匀，装入蜜罐即可食用。

小黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

先把小黄瓜洗干净了，然后控净水，加点盐刹一下水分，大约1个小时左右就可以了，然后控净水备用

然后锅里放油，加入花椒，干辣椒，炒香，加入黄豆酱，甜面酱，酱油，少许老抽，白糖，炒香之后倒出来晾凉，加在黄瓜里，再加点蒜片就可以了，大约腌一天就行了

怎样腌黄瓜咸菜不烂

怎样腌黄瓜咸菜不烂

腌黄瓜咸菜不烂的 *** 步骤如下：

食材：新鲜黄瓜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克。

1、黄瓜选择新鲜黄瓜，黄瓜的表面不要有任何损坏。

2、腌之前把黄瓜洗净，然后要等水珠干了之后才能腌制，腌制时要使用凉开水。

3、腌制黄瓜的容器要选用有坛沿的泡菜坛，坛沿上一定要放清水，只要水干了就要放，这清水起到一个密封空气的作用。

4、坛沿水和坛子里不能沾上一丁点油脂，不然就会起那种白菌。

5、平时夹黄瓜的筷子一定要用专门的，或是清洗干净无水无油的，不能用平时吃饭的筷子随便就夹，因为平时吃饭的筷子上有油脂。

怎样腌黄瓜咸菜？？？

.黄瓜十斤，切成如下模样。 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。 4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。 5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。 杀过水的黄瓜。 6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。 7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。 8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功告成!

这个答案不错，你觉得呢？

1.黄瓜洗净,切条,洒上盐,然后压上重东西把水分压一下,更好能稍微晒一下,外表干一点. 2.酱油,醋,糖适量,在锅里烧开倒在容器里. 3.姜蒜切片,还有青辣椒.放在刚才的汤里. 4.差不多半天，黄瓜可以放进汤里了. 5.最后一步很关键,弄一点油,放花椒炸一下，出来香味后连油带花椒浇在黄瓜上. 更好密封起来,可以吃很久！

怎样腌黄瓜咸菜更好吃 腌黄瓜咸菜的做法

腌制黄瓜咸菜的好吃做法如下：

配料：新鲜黄瓜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克。

1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净，晾干。

2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末。

3、将切好的黄瓜中，放入姜蒜末，撒入盐腌制，拌匀腌制出水即可。

4、将糖、醋、大料、辣椒粉、鸡精混合均匀拌入。

5、密封或盖保鲜膜腌渍一周即可食用。

怎么腌黄瓜好吃？怎样腌黄瓜咸菜

你好；

1.取黄瓜2斤，洗净切开去籽

2. 放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出

3.把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物

4.黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量

5.姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了

腌黄瓜咸菜的做法 步骤详解，怎样腌黄瓜咸菜

自己在家腌黄瓜咸菜的做法

黄瓜切条，生姜、大蒜切片，青椒切丝，干红辣椒剪成小段或细丝！

黄瓜放入盐腌制4小时左右！腌好将黄瓜出的水倒掉

花生油加热，将麻椒、干辣椒碎爆香，放凉！

花生米用大料、花椒水煮，这里断生就好，脆脆的口感就好！然后捞出待用

将所有准备好的材料一起放入、拌匀，即可！就不用煮调料汁了！

放入保鲜盒或者罐子密封保存！夏天需要放冰箱里冷藏，腌制大概五六天的样子就可以食用！

怎样腌黄瓜咸菜不坏

做法

【准备黄瓜】：

1、小黄瓜两包，约1700克，洗净；

2、切成手指长短，切开四半；

3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次；

4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。

【准备料汁】：

1、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火；

2、大蒜2大瓣，切小薄片，加入料汁； 3、葱片随意；加入料汁。

【成品】：

1、将黄瓜加入料汁，用1/8cup玉米油炸花椒油（大约30-40粒），泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。

2、放凉之后，装瓶，这些黄瓜，得到两瓶（380克容量那种大瓶）。

怎样腌黄瓜咸菜好吃？

黄瓜咸菜的做法

1.黄瓜大约三斤，切成如图模样，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜

2.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去

3.用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是 *** 豆腐的模具，下面是漏洞的，水可以渗出去，最下面有个小盆接水）

4.酱油350毫升、白糖70克白酒10克左右，一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉（喜欢吃甜的，可以多加点糖）

5.依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还可以放辣椒

6.杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀

7.冷油下入花椒大料，小火慢慢榨出料油，捞出花椒大料

8.趁热浇在黄瓜上，也可以凉油放，都可以，这个图片是才 *** 好的，腌制几小时后食用，味道更好，温馨提示：不要放味精，鸡精

夏天怎样腌黄瓜咸菜

1.黄瓜洗净,切条,洒上盐,然后压上重东西把水分压一下,更好能稍微晒一下,外表干一点. 2.酱油,醋,糖适量,在锅里烧开倒在容器里. 3.姜蒜切片,还有青辣椒.放在刚才的汤里. 4.差不多半天，黄瓜可以放进汤里了. 5.最后一步很关键,弄一点油,放花椒炸一下，出来香味后连油带花椒浇在黄瓜上. 更好密封起来,可以吃很久！