紫陽(yáng)富硒茶，是出產(chǎn)于中國(guó)陜西省南部紫陽(yáng)縣境內(nèi)天然富硒區(qū),具有特種保健功效的高級(jí)飲品。是當(dāng)今世界上第一個(gè)通過(guò)科學(xué)鑒定的特種保健功效優(yōu)質(zhì)綠茶。

紫陽(yáng)茶屬歷史文化名茶,在唐代即為宮廷貢品“每歲充貢”，在清代屬全囯十大名茶之一，當(dāng)今為世界上首次通過(guò)科學(xué)鑒定的天然富硒茶，是我國(guó)唯一獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)的天然富硒茶產(chǎn)品。

紫陽(yáng)縣位于陜西省南部，大巴山的北麓，漢水流域，是中國(guó)古老的北緣茶區(qū),70年代末80年代初期,陜西省農(nóng)科院發(fā)現(xiàn)了境內(nèi)紫陽(yáng)茶富含人體必須的微量元素----硒。紫陽(yáng)縣是我國(guó)的兩個(gè)富硒區(qū)之一，因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富,進(jìn)而引起了中外學(xué)者的深入研究,經(jīng)反復(fù)考察論證,得出結(jié)果：紫陽(yáng)茶平均含硒0.6530ppM，最高值為3.8536ppM[國(guó)際茶葉含硒標(biāo)準(zhǔn)值為0.2---5.00ppm],屬目前國(guó)內(nèi)外已知最高最佳水平.紫陽(yáng)茶有益成份豐富,含氨基酸3.08--5.69%，VE14.15mg/100g,鋅58.0mg/g高出我國(guó)茶葉一般含鋅量的14%,茶多酚30.35%；兒茶素207.03mg/g,1998年9月6日,在北京通過(guò)了國(guó)家科委,國(guó)家農(nóng)業(yè)部,中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)院,中國(guó)農(nóng)科院茶業(yè)研究所,國(guó)家食品衛(wèi)生研究所,中國(guó)人民解放軍第四軍醫(yī)大學(xué),中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),中國(guó)茶學(xué)會(huì)和亞太地區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組成的國(guó)家級(jí)專家委員會(huì)的技術(shù)鑒定,研究結(jié)果證實(shí):紫陽(yáng)富硒茶具有抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射和提高人體免疫力的作用，具有抗人體氧化,清除自由基,抗腫瘤,阻斷n亞硝基化合物作用,是國(guó)內(nèi)外少有的一種延年益壽的特種優(yōu)質(zhì)保健茶.據(jù)醫(yī)學(xué)家研究，有四十多種疾病的發(fā)生與缺硒有關(guān)，如克山病、心血管病。天然紫陽(yáng)富硒茶的研制開發(fā)與生產(chǎn)，是我國(guó)茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界、營(yíng)養(yǎng)學(xué)界對(duì)增強(qiáng)人體免疫能力與提高飲茶者健康水平作出的科學(xué)貢獻(xiàn)。美國(guó),法國(guó),日本和臺(tái)灣地區(qū)的專家也紛紛研究紫陽(yáng)富硒茶的抗癌保健功效。

紫陽(yáng)縣境內(nèi)山青水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,國(guó)內(nèi)少有的未遭受任何污染的優(yōu)質(zhì)生態(tài)和天然富硒環(huán)境,賦予了紫陽(yáng)茶天然富硒的特有品質(zhì).紫陽(yáng)富硒茶天然富硒,芽葉肥嫩壯實(shí),白毫顯露，色澤翠綠,湯色嫩綠明亮，栗香濃郁持久,滋味濃而不澀,醇厚囬甜,回味雋永,營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)硒保健,耐沖泡等特有品質(zhì)。中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木題詞贊譽(yù)：紫陽(yáng)茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品。于2004年10月29日獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局確定為國(guó)家富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。紫陽(yáng)富硒茶分別于1987年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1988年被評(píng)為省地方名牌產(chǎn)品，同年被評(píng)為首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；1991年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng)。1990年獲陜西省優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng)，1991年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健食品金獎(jiǎng)，獲國(guó)際茶文化節(jié)名茶獎(jiǎng)，1992年獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)和國(guó)防大學(xué)旅游購(gòu)物節(jié)金鷹獎(jiǎng)，1994年榮獲中國(guó)億萬(wàn)群眾最佳喜愛(ài)的國(guó)家用品最佳消費(fèi)獎(jiǎng)；1998年評(píng)為陜西省名牌產(chǎn)品。2009年9月,在第七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、第八屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)•食品博覽（交易）會(huì)上，紫陽(yáng)縣推薦的“春獨(dú)早”紫陽(yáng)富硒茶喜獲金獎(jiǎng)。

紫陽(yáng)富硒茶，被醫(yī)學(xué)專家稱為“抗癌之王”“抗衰老明星”，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為21世紀(jì)健康佳品和綠色保健飲料。

紫陽(yáng)茶葉旅游攻略「紫陽(yáng)觀光茶園」

紫陽(yáng)有什么好玩的地方

1、文筆山休閑公園

紫陽(yáng)縣文筆山休閑主題公園與縣城隔江而望，隨著紫陽(yáng)港漢江大橋的建設(shè)，江南與縣城的聯(lián)系將更加緊密便捷。文筆山休閑公園利用文筆山的自然生態(tài)環(huán)境，著力打造“十里濱水景觀長(zhǎng)廊”的核心靚點(diǎn)。公園建設(shè)布局以紫陽(yáng)真人宮為中心，以森林自然景觀為主，與縣城濱江景觀長(zhǎng)廊、紫陽(yáng)真人宮、紫陽(yáng)溝水上游樂(lè)場(chǎng)融為一體，形成具有紫陽(yáng)特色的生態(tài)旅游景區(qū)。

2、紫陽(yáng)北五省會(huì)館

北五省會(huì)館位于紫陽(yáng)縣向陽(yáng)鎮(zhèn)瓦房店任河與渚河交匯處，距紫陽(yáng)縣城8公里，是陜南保存最完整的清朝中后期古建筑之一，總體結(jié)構(gòu)保存完整，其石刻、木雕蘊(yùn)涵深厚的歷史文化和極高的藝術(shù)價(jià)值，在陜西會(huì)館遺址中尚屬少有，具有極高文物價(jià)值和旅游開發(fā)價(jià)值。

會(huì)館在明清時(shí)期就已十分繁榮，茶馬古道在一千多年前就已融入絲綢之路，是一條重要的商貿(mào)通道，而陜西紫陽(yáng)就是這條茶馬古道上的發(fā)源地之一，產(chǎn)于紫陽(yáng)的“紫陽(yáng)毛尖”便是從這里久負(fù)盛名的，并躋身于全國(guó)十大名茶之列。

特別是至今保存完整的約300平方米的壁畫，為陜西罕見(jiàn)、全國(guó)少有，對(duì)研究商貿(mào)會(huì)館史、建筑史、美術(shù)繪畫史、民俗文化史等方面具有重要的參考價(jià)值。

3、仙人洞真人宮景區(qū)

仙人洞真人宮景區(qū)仙人洞真人宮景區(qū)位于紫陽(yáng)縣城南岸，是距縣城最近的旅游景點(diǎn)。面積320公頃，縱深4公里，景區(qū)內(nèi)植被豐富，氣候宜人，有幾百種亞熱帶植物，是安康地區(qū)最大的植物基因庫(kù)。仙人洞是道教南派創(chuàng)始人張平叔-之處，因張平叔號(hào)紫陽(yáng)，紫陽(yáng)縣名由此而來(lái)。

張平叔生活在北宋年間，原是浙江一名縣令，因一句玩笑使其奴坤自盡，悔恨不已，被判充軍。后遇道人點(diǎn)化人道，云游至此，見(jiàn)此處山高林密，水流潺潺，實(shí)為-佳地，遂鑿洞面壁，內(nèi)丹，著有《悟真篇》等南派道教藝術(shù)著作，奠定了南派道教的理論基礎(chǔ)，開現(xiàn)代內(nèi)功之先河，人稱紫陽(yáng)真人，正式恢復(fù)道教活動(dòng)經(jīng) 省宗教局批準(zhǔn)，在現(xiàn)址修建了氣勢(shì)恢宏的真人宮。

4、擂鼓臺(tái)森林公園

南小武當(dāng)——擂鼓臺(tái)，是陜南著名道教圣地和旅游風(fēng)景區(qū)，1995年，被列為省級(jí)森林公園。擂鼓臺(tái)風(fēng)景區(qū)北瞰月河川道，南臨漢江谷地，既有峻嶺峽谷，又有高山階地，既有尖峭嶙峋的干仞絕壁，又有姿態(tài)萬(wàn)千的山間溪流，風(fēng)景區(qū)半山以上，森林茂密，綠樹凌空，瀑布飛濺，云霧迷蒙。

每逢雨后初晴，峰頂蔥郁彼白云環(huán)繞，有時(shí)還會(huì)見(jiàn)到“金頂佛光”的奇觀，偶遇大雨，大霧彌漫，山姿樹影迷離恍忽，又似步入仙境，冬季大風(fēng)呼嘯，松濤轟鳴，呵氣成冰；盛夏，泉水淙淙，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，鳥語(yǔ)花香，古人曾贊嘆道：“青山不墨千年畫，綠水無(wú)絲萬(wàn)古琴”。

5、茶山風(fēng)情園景區(qū)

茶山風(fēng)情園景區(qū)“自昔關(guān)南春獨(dú)早，清明已煮紫陽(yáng)茶”，這是清嘉慶年間興安知州葉世倬的詩(shī)句，為紫陽(yáng)茶作了最早的廣告。紫陽(yáng)茶文化自東漢開始萌芽，到唐代，茶葉作為金州“土貢”，成為獻(xiàn)給朝廷的山珍。

而紫陽(yáng)是陜南茶的主要產(chǎn)區(qū)，茶的采摘、制作、飲用水平提高了，形成了獨(dú)具特色的紫陽(yáng)茶文化。位于任河河畔的紫陽(yáng)瓦房茶研所當(dāng)年是西北最大的茶研所，也是紫陽(yáng)茶最大的種植、研制、加工茶葉基地。

紫陽(yáng)茶的功效與作用是什么？

紫陽(yáng)毛茶富含茶多酚、硒、咖啡堿等成分，飲用紫陽(yáng)茶有提神醒腦，促進(jìn)消化，緩解疲勞的功效，有生津解渴的好處，其次紫陽(yáng)茶中含有許多生理活性成分，有抗氧化，緩解口腔異味的功效，長(zhǎng)期飲用有促進(jìn)新陳代謝，滋潤(rùn)嗓子，緩解火氣的功效。

紫陽(yáng)茶除了富含茶葉本身的茶多酚、咖啡堿、兒茶素外，還富含微量元素硒，飲用紫陽(yáng)茶不僅具有提神清心、清熱解暑、清心除煩的作用，還起到生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效。

紫陽(yáng)茶含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,正是茶多酚的抗氧化作用才使得人體的自由基能得到一定的消除，自由基具有強(qiáng)氧化效應(yīng)，對(duì)人體的機(jī)體和細(xì)胞具有一定的損害作用，從而導(dǎo)致衰老效應(yīng)，茶多酚的抗氧化性能從一定程度上消除了一些自由基從而減緩人體的衰老。

紫陽(yáng)茶簡(jiǎn)介

紫陽(yáng)茶外形如梭似毫，湯香茶靚，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽頭在徐徐展開時(shí)呈現(xiàn)奇跡，葉片齊齊向上，立于杯中又稱為“紫陽(yáng)毛尖”或“紫陽(yáng)銀針”。

在紫陽(yáng)品茶，至少要過(guò)三道水，這樣才能品出真味。初品，會(huì)覺(jué)得味較淡，淡過(guò)之后，又有些小苦，再品，苦中含香，味極濃郁，放在舌上有點(diǎn)舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的涼意油然而生，再品一次，茶味更是越來(lái)越香，絲絲縷縷繞鼻旋肺，讓人越發(fā)回味無(wú)窮。

紫陽(yáng)縣城多茶館，南來(lái)北往的客人進(jìn)得門來(lái)，老板便笑臉相迎，看座，寒暄幾句。然后便提壺在手，滾沸的開水如銀練瀉下，茶葉已在碗中霧散盡是不翻滾，客人就能品味到清香可口的紫陽(yáng)富硒茶了。

以上內(nèi)容參考：百度百科-紫陽(yáng)茶

紫陽(yáng)的茶文化有哪些

紫陽(yáng)茶文化底蘊(yùn):

一、紫陽(yáng)茶文化的含義及內(nèi)容

把茶文化與紫陽(yáng)這個(gè)特定的地域及其所產(chǎn)之茶結(jié)合起來(lái)，就產(chǎn)生了紫陽(yáng)茶文化。也就是說(shuō)，紫陽(yáng)茶文化是紫陽(yáng)茶在被應(yīng)用過(guò)程所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象。它包括物質(zhì)和精神兩個(gè)方面，其實(shí)質(zhì)是物質(zhì)的精神化和主觀精神的物化，就飲茶人而言，是主觀與客觀的易位。對(duì)闊別的親朋好友寄去一封香茶，聊表思念和關(guān)懷之意；對(duì)外來(lái)的客人贈(zèng)送佳茗，表示地主之誼和親切友好，也有借此宣傳本地產(chǎn)品之意。客觀的茶拿來(lái)表現(xiàn)主觀精神世界，物質(zhì)就精神化了。根據(jù)以上所述，紫陽(yáng)茶文化至少應(yīng)該包涵以下內(nèi)容：獨(dú)具品質(zhì)特色的紫陽(yáng)富硒茶；長(zhǎng)期養(yǎng)成的飲茶習(xí)俗以茶為題材的詩(shī)詞、散文、音樂(lè)、舞蹈、繪畫、書法、攝影等文藝作品；秀麗的自然風(fēng)光和古樸清雅的人文環(huán)境，其核心內(nèi)容是初步形成的具有區(qū)域特色的茶藝。

二、紫陽(yáng)茶文化的形成及基礎(chǔ)

紫陽(yáng)茶文化的產(chǎn)生與形成是與佛教在紫陽(yáng)的傳播緊密相連的。

據(jù)文獻(xiàn)記載，東漢末年佛教傳入紫陽(yáng)，漢水上游建起了規(guī)模頗大的佛教大吉寺。南北朝時(shí)期，由于統(tǒng)治階級(jí)宣傳，佛教獲得較大發(fā)展。明代，隨著人民對(duì)和平的企盼，佛教在紫陽(yáng)迅速興盛起來(lái)，縣境先后建起佛教寺廟30余處。由于僧 侶們講究坐禪戒酒，就在寺院開辟茶園，以供飲茶之需。在民間，專為進(jìn)貢而興植的茶園也陸續(xù)出現(xiàn)。這既促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，又給紫陽(yáng)茶注入了文化因子。如果說(shuō)東漢以前栽培茶葉僅僅是用于自飲和進(jìn)貢，是單純的生產(chǎn)行為，那么，自此以后茶便嫁接上了文化的枝條。可以說(shuō)，從東漢起就有了紫陽(yáng)茶文化的歷史，或者說(shuō)紫陽(yáng)茶文化就初具雛形了。北宋元豐年間（1078—1085年），道教全真南宗始祖——浙江臨海張平叔（號(hào)紫陽(yáng)）到紫陽(yáng)仙人洞修煉并羽化，遂使道教在紫陽(yáng)興盛起來(lái)，并對(duì)人們的道德行為和茶事產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。明代，紫陽(yáng)茶遠(yuǎn)銷西北，“茶馬法”（以茶易馬）又使茶葉與國(guó)家的政治和軍事發(fā)生了直接聯(lián)系，成為茶葉擁有者換取戰(zhàn)馬和改善關(guān)系的有力“武器”。此時(shí)，紫陽(yáng)茶就具有了豐富的文化內(nèi)涵。

紫陽(yáng)茶文化作為中國(guó)茶文化的一部分，有其獨(dú)特的文化和社會(huì)現(xiàn)象。具有多方面的厚實(shí)的基礎(chǔ)，主要有以下七點(diǎn)：

1、以紫陽(yáng)命名的茶 紫陽(yáng)境內(nèi)群山重疊，溝壑交錯(cuò)，海拔400—1100米之間，雨量充沛，氣候溫和，形成了“雨洗青山四季青”的宜茶環(huán)境土壤大部分呈現(xiàn)酸性反應(yīng)，茶樹品種資源豐富，自然品質(zhì)好，構(gòu)成適宜茶葉生產(chǎn)的良好物質(zhì)條件。因此，歷史上曾形成以紫陽(yáng)縣為中心的著名的“紫陽(yáng)茶區(qū)”。紫陽(yáng)茶區(qū)突破政區(qū)界限，跨越川陜西兩省，地域在陜西省安康、漢中和四川省達(dá)縣、萬(wàn)縣等4市。早在唐代，今紫陽(yáng)茶區(qū)所產(chǎn)之茶即為名茶。陳宗懋主編的《中國(guó)茶經(jīng)》在“茶類篇”中有“歷史名茶”一節(jié)，程啟坤據(jù)有關(guān)史料總結(jié)唐代有50余種名茶，其中就有今“紫陽(yáng)茶”。本世紀(jì)初到60年代，人們? ?慣將陜南和川北鄰近紫陽(yáng)的區(qū)域所產(chǎn)之茶統(tǒng)稱“紫陽(yáng)茶”。有了“紫陽(yáng)茶”，才談得上“紫陽(yáng)茶文化”，而“紫陽(yáng)茶”的名稱由來(lái)已久，這就為“紫陽(yáng)茶文化”奠定了一個(gè)較為廣泛的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2、種植與培育技術(shù) 據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志 ·巴志》載，西周時(shí)期紫陽(yáng)境內(nèi)已開始較普遍地栽培茶葉。從西周幾千年時(shí)間，紫陽(yáng)茶農(nóng)總結(jié)形成了有別于其它茶區(qū)的種植與培育技術(shù)。如老茶園改造中的佃蔸（即砍去老蔸發(fā)出表枝條），蓄蕻子；直播茶籽的洞播法；幼苗管理中的“荒兩三年不耕鋤”等。建園后，在引進(jìn)新技術(shù)的同時(shí)，還摸索出了適于在當(dāng)?shù)赝茝V的經(jīng)驗(yàn)，如茶樹病害綜合防治、茶樹防凍技術(shù)等。

3、制作技術(shù) 紫陽(yáng)縣歷史上主要生產(chǎn)曬青茶，是陜西曬青毛茶代表產(chǎn)區(qū)，毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)屬全國(guó)供銷總社管理的40余套部頒標(biāo)準(zhǔn)樣之一。曬青茶加工技術(shù)不同于其他茶葉加工技術(shù)，炒青，毛尖等工藝也有別于外地茶葉制作工藝。另外，包裝大宗茶時(shí)把成茶裝入麻袋用腳踩實(shí)也是比較獨(dú)特的。后來(lái)，包裝大宗茶時(shí)把茶裝入麻袋用腳踩實(shí)也是比較獨(dú)特的。后來(lái)，又在傳統(tǒng)名茶紫陽(yáng)毛尖加工工藝進(jìn)行總結(jié)提練的基礎(chǔ)上，借鑒全國(guó)各地名茶制作的技術(shù)精華，摸索并形成了紫陽(yáng)名茶的獨(dú)特加工技術(shù)。

4、民俗 紫陽(yáng)人有把茶葉作為定情禮、鎮(zhèn)邪物的習(xí)俗，也有客來(lái)敬茶、客走贈(zèng)茶的傳統(tǒng)禮儀。在物質(zhì)生活條件很差的年代，客到主家，主人浸泡上一瓷缸濃茶，遞給客人；貧寒人家若遇客人較多，主人就說(shuō)：“請(qǐng)轉(zhuǎn)著喝”。客人互相謙讓一番，先喝者大多喝上幾口以后，將茶缸傾斜，倒出少許茶水沖嘴唇與茶缸邊沿接觸處，以表示講究衛(wèi)生禮貌。主人則殷勤地不斷續(xù)添茶水。雖然受到茶杯少的限制，人們還是力求講究衛(wèi)生的。這已成為一種民間習(xí)俗，具有地方特色。

5、品牌 紫陽(yáng)茶已經(jīng)形成和開發(fā)出自己的品牌，如紫陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)銀針、紫陽(yáng)翠峰、紫陽(yáng)香毫、陜青茶等十余種。這些品牌在西北、東北、北京等地較大影響，有的還享有盛譽(yù)，一些名茶先后榮獲國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)20多個(gè)，知名度較高。1998年12月，“神云”牌紫陽(yáng)富硒茶被陜西 人民政府授予“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

6、文藝作品 以茶為題材的民歌、詩(shī)文、書法、攝影、電視片等文藝作品已有相當(dāng)數(shù)量和水平。民歌如《順采茶》、《倒采茶》、《春到茶山一片新》、《喜采春茶把歌唱》等，在群眾中都曾廣來(lái)傳唱。詩(shī)如清朝的“自昔關(guān)南春獨(dú)早，清明已煮紫陽(yáng)茶”已被廣泛引用。又如《紫陽(yáng)茶話》（作者張宣強(qiáng)，發(fā)表于《陜西日?qǐng)?bào)》），《茶山作證》（作者曾德強(qiáng)，發(fā)表于《現(xiàn)代人事》）都曾產(chǎn)生較大影響。書法如賈平凹題寫的“茶中極品”，以及名鐘登舜書寫的關(guān)于紫陽(yáng)茶的條幅，都受到行家的高度評(píng)價(jià)。邱永錫、朱清樹等人的一批反映茶山自然景觀、加工工藝和營(yíng)銷的攝影作品被刊印在書籍，報(bào)刊、產(chǎn)品包裝上，產(chǎn)生了良好影響。

7、科研成果 在紫陽(yáng)茶科學(xué)研究方面已有一大批成果問(wèn)世。例如，陳靜毅、梅紫青等撰寫的不少論文，已在國(guó)家、國(guó)際學(xué)術(shù)交流大會(huì)或報(bào)刊上發(fā)表，程良斌等人主編的《紫陽(yáng)茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》（以紫陽(yáng)茶業(yè)為重點(diǎn)）等志書，已公開出版發(fā)行。特別是80年代初以來(lái)，隨著紫陽(yáng)茶富含微量元素硒的發(fā)現(xiàn)和富硒茶保健作用的研究、鑒定、宣傳、推廣，紫陽(yáng)茶的科研工作取得了重大成果。這是紫? ??茶文化最具特征 的基礎(chǔ)。

雖然紫陽(yáng)茶文化有著悠久的歷史和深厚的人文地理基礎(chǔ)，但是長(zhǎng)期以來(lái)，一直處于自然、自發(fā)、無(wú)序、淺層的形態(tài)，沒(méi)有作過(guò)專門研究，因而也談不上發(fā)展，胃的甚至面臨消亡。所以，我們有必要對(duì)紫陽(yáng)茶文化進(jìn)行挖掘、整理、發(fā)展、弘揚(yáng)，使它成為中國(guó)茶文化的一個(gè)分支或重要組成部分。

三、紫陽(yáng)茶文化的核心是茶藝

什么是制茶？丁文的《中國(guó)茶道》關(guān)于“茶藝”是這樣解釋的：“茶藝是制茶、烹茶、飲茶的技術(shù)，技術(shù)達(dá)到爐火純青便成為一門藝術(shù)。”那么，紫陽(yáng)茶藝應(yīng)該是什么東西呢？讓我們從采摘、制作、沖泡、品飲、保鮮等方面予以審視。

在采摘上，細(xì)采精采，切忌“一把抓”，以保持形狀的完整。

在制作上，以手工為佳，炒茶用柴火或電能，忌用煤炭火。哂青、烘青、炒青各具特色。

在沖泡上，取水用活水，最好是山泉。自來(lái)水因?yàn)榧恿藙e的東西，對(duì)茶的原味有一定影響，泡茶的水溫以沸水為宜，讓壺嘴與茶杯保持一定距離，體現(xiàn)一個(gè)“沖”字，沖得茶葉在杯中翻滾。沖泡后吹去浮沫，蓋上幾分鐘后飲用。有的則先沖半杯，泡到一定成色，再續(xù)水加滿，大多講究茶葉是否“打水”——較少的茶葉可泡出較濃的湯色。

在品飲上，要細(xì)品慢啜以，一口一口地咂咪，往往是第二杯味道最好。貴在一個(gè)“品”字。“品”字三個(gè)口，可以理解為三品，之后才吃出味來(lái)；也可理解為品茶最好要有三兩個(gè)志趣相投的知己，品茗閑話，自得其樂(lè)。通常是客來(lái)現(xiàn)泡，不是在大茶壺里泌出來(lái)的。茶沖泡后即刻雙手捧給人，待客人喝后，趕緊添上。很多紫陽(yáng)人喝茶講究“口勁”，即茶水要“釅”，一杯茶七分茶葉三分水，苦極之后是滿口生香，喝得通體透爽。講究喝熱茶不喝冷茶，喝新鮮茶不喝隔夜茶。

在保鮮上，紫陽(yáng)人也逐漸摸索出了一套方法，或用雙層塑料袋密封，或用皮紙包裹，或存于冰箱之中，或在茶葉里加放蘋果、香蕉之類，使之注入一種香氣。還有自制的桂花茶、菊花茶、姜茶、糖茶等等，各具不同的藥用價(jià)值。

對(duì)紫陽(yáng)茶藝，應(yīng)加以規(guī)范和引導(dǎo)。對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗，要“取其精華，去其糟粕”，把現(xiàn)代文明的生活方式滲入茶藝之中，力求使其體現(xiàn)出樸素、清靜、禮儀的精神實(shí)質(zhì)。

1、樸素 有兩層含義：物質(zhì)上的樸素和感情上的樸素。就總體而言，在所有的飲料中，茶是最廉價(jià)的，在感情上也是取易為人們接受的。請(qǐng)你喝茶比請(qǐng)你去餐館嘬一頓顯得更平易、更隨意、更融洽，絕無(wú)拉攏腐蝕之嫌。

2、清靜 茶性寧?kù)o清雅，質(zhì)樸致和，淡泊去欲。飲休既可提神醒腦、消除疲乏，又能補(bǔ)充水分、獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)。賈平凹1994年來(lái)紫陽(yáng)為一位文友題寫一聯(lián)“無(wú)憂何必去飲酒，清靜常品紫陽(yáng)茶”。這道出了一種精神境界。在浮躁、喧囂的當(dāng)代社會(huì)，許多人尋求清靜，這便是一種文化層次的精神追求，清靜是福。我們可以沏一杯茶，鬧中取靜，修身養(yǎng)性，干自己要干的事，鉆研自己感興趣的學(xué)問(wèn)，忘卻名利，忘卻一切紛憂。在宴席上也應(yīng)大力提倡以茶代酒。

3、禮儀 以茶等客，更多的成份是表示一種禮儀。中國(guó)是禮儀之邦，來(lái)客敬茶，送客贈(zèng)茶，是禮儀之一種。這種禮儀在紫陽(yáng)最為典型，是一種美好的值得發(fā)揚(yáng)光大的禮儀。通 過(guò)茶來(lái)陶冶情操，循禮法，行仁義，謙恭平和，凈心高雅，珍重友誼，這也是儒家學(xué)說(shuō)的主旨，中國(guó)傳統(tǒng)文化的主體。一般說(shuō)來(lái)，佛家飲茶為明心見(jiàn)性，道家飲茶為契合自然，而儒家則以茶交友，以茶雅興，以茶養(yǎng)廉，以茶提倡友誼與和諧。這應(yīng)是紫陽(yáng)茶人的主旨。

補(bǔ)充回答： 紫陽(yáng)茶道:

紫陽(yáng)在久遠(yuǎn)的歷史中并沒(méi)有形成固定的茶葉品飲形式，在頻繁的自然災(zāi)害和戰(zhàn)亂中，紫陽(yáng)文化在歷史上出現(xiàn)了幾個(gè)斷層。新時(shí)石器時(shí)代的馬家營(yíng)文化，夏商時(shí)期、魏晉時(shí)期的白馬石文化，到元末明初的以東明庵為主體的寺廟文化，而這幾個(gè)時(shí)期的文化繁榮，并沒(méi)有形成一種承啟關(guān)系。紫陽(yáng)在置縣以前時(shí)屬秦，時(shí)屬巴蜀，時(shí)歸荊楚，不同的文化因子散落其中，加之紫陽(yáng)遠(yuǎn)離政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，導(dǎo)致了紫陽(yáng)茶文化的零散性和不明顯性。地域的獨(dú)特位置給云茶巴茶向中原、東南推進(jìn)提供了通道，形成紫陽(yáng)茶文化西南東南過(guò)渡地帶。秦嶺也成為南北分水嶺，給大唐貴族茶道和雅士茶道傳入設(shè)置了障礙。雖然大唐貴族茶道的香風(fēng)曾也薰染過(guò)漢水流域，但尋覓其蹤，早是雪泥鴻爪。商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)育，撬動(dòng)著文明車輪的向前，使橫貫東西漢江檣桅林立，匆匆商船，不斷把中原文化、湘楚文化攜至。加之荊襄流民涌入老林，各地品飲方式、文化的互融，導(dǎo)致了紫陽(yáng)茶文化的多元性，形成了以湘楚文化、巴蜀文化、長(zhǎng)安文化為主體的異化體。三是紫陽(yáng)置縣后，由于明朝的茶馬貿(mào)易和對(duì)中亞、東海沿岸的對(duì)外開放，以茶葉、陶瓷、絲綢為主體的貿(mào)易，使茶葉的經(jīng)濟(jì)主體地位再次提高。同時(shí)也因?yàn)樗聫R、道觀以茶理佛，以茶悟道，培育了茶道的成長(zhǎng)，脫胎了紫陽(yáng)茶道的雛形。

紫陽(yáng)茶道的內(nèi)容:

紫陽(yáng)茶文化在歷史上并沒(méi)有固定的形式，蓋碗茶、壺泡分飲在品飲歷史上是其主要形式，而民間的“轉(zhuǎn)到喝”成為巴山山民的一大特征。過(guò)去在高山老林也有用一小吊罐煮茶，然后用土陶、木碗、竹筒分飲。由于生活水平的不斷提高，舊時(shí)王謝堂前燕而今已飛入尋常百姓家，改革開放摧發(fā)了紫陽(yáng)茶道的成形。

紫陽(yáng)茶道的內(nèi)容：由茶葉、茶具、水、茶歌、說(shuō)笑、音樂(lè)、服飾、環(huán)境和茶道體現(xiàn)的一種精神構(gòu)成。

茶葉：

紫陽(yáng)富硒毛尖：外形條索緊細(xì)勻齊挺直，略有白毫，色澤綠潤(rùn)，香氣清鮮，滋味醇甜，湯色嫩綠、清流、明亮。

紫陽(yáng)富硒翠峰：條索堅(jiān)直挺秀顯毫，色澤綠，香氣嫩香高爽持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽，回味甘甜，葉底嫩綠明亮。

紫陽(yáng)富硒銀針：條索直似針形，且顯毫，色澤翠綠，香氣嫩持久，湯色清流明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻明亮。

紫陽(yáng)富硒香毫：外形緊秀，色澤嫩綠披 毫且顯毫，香氣嫩香持久，高長(zhǎng)，湯色嫩綠清流，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

除以上名茶，紫陽(yáng)茶還有曬青、炒青之分。曬青耐沖泡，湯色黃宗色，入口清爽；炒青釅醇馥郁，湯色翠綠，有易沖泡、耐沖泡之特點(diǎn)。

茶具：紫陽(yáng)茶道分為蓋碗茶道茶具和功夫茶道茶具。蓋碗茶道的茶具由茶盤、茶碗、茶匙、茶水注、洗茶壺、儲(chǔ)茶壺、燒水壺和電爐子。茶碗多用江西景德清花盞、定州象牙白薄胎盞和福祿壽喜五彩龍紋盞。功夫茶道茶具則以宜興的紫沙功夫茶道茶具為貴，而淺盅深甌則以內(nèi)堂白釉最宜體現(xiàn)紫陽(yáng)茶的品質(zhì)。

水：紫陽(yáng)名水可分為兩大類，一類是山泉。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的蒿坪鋅、硒、鍶礦泉水、茶研所龍王泉等優(yōu)質(zhì)泉水為沖泡紫陽(yáng)茶的上品。二類是井水。井水在很大程度仍屬泉水之列，但較泉水次之，雖然紫陽(yáng)甕兒山下漢江之中零水曾被陸羽定為天下第十三名水，由于水庫(kù)的形成和漢江污染，早已退出名水列，

茶歌：茶歌是紫陽(yáng)茶道的重要部分，她本是在采茶、制茶過(guò)程中傳情示愛(ài)、抒展胸臆的借托。歌調(diào)悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，時(shí)而急折上揚(yáng)，細(xì)膩中不乏幾分野性。歌詞多以比興開始，語(yǔ)言樸實(shí)乖巧，每每能拔動(dòng)對(duì)方的心機(jī)。時(shí)不時(shí)也有些酸言騷語(yǔ)、淋離盡至的體現(xiàn)了歌者的想往和無(wú)奈。而今則把茶歌融入茶道，茶道的地域風(fēng)味則更加凸現(xiàn)，歌中把湘風(fēng)、楚詞、巴語(yǔ)言表現(xiàn)的那樣融洽，那樣鮮明。

笑罵：笑罵是紫陽(yáng)民間飲茶交流的重要過(guò)程。熟人見(jiàn)面，端杯飲茶，總要笑罵，一則看誰(shuí)機(jī)智，爭(zhēng)個(gè)高低；二則調(diào)節(jié)說(shuō)話氛圍。如：我“插”你喝。如遇婦女便罵之我“插”你“豁”，婦女便回敬你啃“豁”，這些詞多是影射男女生殖器的。如果是走累走渴，抱住茶缸便喝，有人打起口哨，諷之為“牛”飲。罵笑在雅士茶道中偶爾用之，但都非常含蓄、巧妙，以調(diào)合氣氛。

音樂(lè)：音樂(lè)是整個(gè)茶道活動(dòng)的重要背景。在紫陽(yáng)多以民歌、民曲、小調(diào)為主。有時(shí)也組成小樂(lè)隊(duì)，管弦悠揚(yáng)，可清心，去俗惡。

服飾：紫陽(yáng)的傳統(tǒng)服飾可謂五花八門，用料、做工、刺繡也風(fēng)格各異。在創(chuàng)新同時(shí)，應(yīng)考慮到傳統(tǒng)文化的沿續(xù)性。上衣應(yīng)采用大襟滾邊喇叭袖的形式，下裝應(yīng)以滾邊裙和大腳褲以應(yīng)之。法無(wú)定法，與事與時(shí)而定。

環(huán)境：在環(huán)境的格調(diào)應(yīng)以清雅、休閑為主調(diào)。雅士茶道的室內(nèi)應(yīng)做到四不少：仙茗、書畫、精瓷、紅顏，裝修應(yīng)做到傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合。休閑茶道則西方格調(diào)與地方格調(diào)相融。音樂(lè)、茶食則是必備之物。

紫陽(yáng)茶道的精神：茶之為道，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)解渴、破悶、醒腦、明目、通四肢、舒百節(jié)之功效。茶之為道已成為一種精神、一種規(guī)律。紫陽(yáng)茶道應(yīng)以傳播、弘揚(yáng)紫陽(yáng)富硒茶美名為方針，以紫陽(yáng)文化提高紫陽(yáng)富硒茶的地位，品位為指導(dǎo)，以紫陽(yáng)富硒茶為更多的人提供健康的綠色飲品為目的，以獨(dú)特的地域文化和獨(dú)特茶藝流程作為傳播基礎(chǔ)。紫陽(yáng)富硒茶茶道以傳達(dá)禮、潔、雅、利作為基本精神。

禮——中國(guó)文化禮在先，以禮待四方，四方賓來(lái)。禮生敬、敬祖、敬仙、敬四方之賓朋。敬生和、和生氣、氣旺則事成。

潔——以潔茶、潔水、潔器、潔純之心為天下人享，為天下人健康謀。

雅——沏? ?之細(xì)致、身韻、動(dòng)作婉柔優(yōu)美，茶局之典雅，言語(yǔ)禪機(jī)四藏，幽默貼切，雅風(fēng)生矣。

利——利人是福澤，利己是惠養(yǎng)，利澤天下則是恩。人無(wú)利不動(dòng)，物無(wú)利不旺，茶之無(wú)利則廢矣

紫陽(yáng)茶藝流程:

碗茶沖泡程序：

第一步：天女散花，展示茶具。

紫陽(yáng)富硒毛尖、銀針最宜蓋碗茶沖泡。沖泡為濕宜在90度左右，以玻璃大茶壺作洗茶壺，以中號(hào)紫砂壺作公道杯，以青花蓋碗茶作品飲杯。由兩名副泡手用托盤將一次擺上茶托，再上茶碗，再上碗蓋。動(dòng)作達(dá)到流暢，迅速、準(zhǔn)確，似行于流水，天女散花。

第二步：嫩芽初露，萬(wàn)古茶韻。

由主泡手介紹紫陽(yáng)富硒茶的歷史、地位、作用、特征。由副手用茶匙從茶海中取出干茶裝碟，讓客人觀看留下紫陽(yáng)茶第一感覺(jué)，以上的程序均有背影音樂(lè)。

第三步：游龍入海，靈芽出世，周公三吐哺。

（一）洗茶：將茶剩入玻璃壺內(nèi)，先用90度山泉，先低后高，將水注入壺至滿，卻浮泡后，用頭道茶水去溫紫砂公道杯，然后將壺水提高注七分入壺，使茶在壺內(nèi)翻滾，再將茶汗箅入公道杯中，如此三次稱之為游龍入海。

（二）奉茶：此時(shí)玻璃內(nèi)的茶葉已是鶯舌向天展、旗槍列如隊(duì)，明前嫩芽已是一覽無(wú)余。這時(shí)由副泡拿起玻璃，搖動(dòng)旋轉(zhuǎn)，將茶芽連同茶一次分注入客人茶碗中，每碗注入芽頭百余枚，綠湯嫩芽、猶如處子，此為靈芽出世。

（三）敬茶：此時(shí)孕育在公道杯中的茶湯已是香、色俱佳之時(shí)，此時(shí)由主泡手端壺一一向客人敬茶，三巡過(guò)后，飲者滿腮清香、神爽志明，稱之周公三吐哺。

第四步：品茶聽歌。紫陽(yáng)是有名的歌鄉(xiāng)，而歌詞以茶托情，有單唱，有對(duì)唱，聽歌品茗。在悠閑中領(lǐng)略紫陽(yáng)茶味，在清爽中感悟茶道中釋放出的精神。

紫陽(yáng)功夫茶程序與潮州功夫程序相似，宜用紫陽(yáng)翠峰和紫陽(yáng)炒青泡茶。

紫陽(yáng)茶道也是逐步完善、推陳出新的一個(gè)過(guò)程，有人提重現(xiàn)大唐貴族茶道，有人主張日本茶道，只要是能體現(xiàn)當(dāng)代民族精神，符合現(xiàn)代人的心理，便于傳播，給人以美的享受就是好茶道。

補(bǔ)充回答： 紫陽(yáng)茶道:

紫陽(yáng)在久遠(yuǎn)的歷史中并沒(méi)有形成固定的茶葉品飲形式，在頻繁的自然災(zāi)害和戰(zhàn)亂中，紫陽(yáng)文化在歷史上出現(xiàn)了幾個(gè)斷層。新時(shí)石器時(shí)代的馬家營(yíng)文化，夏商時(shí)期、魏晉時(shí)期的白馬石文化，到元末明初的以東明庵為主體的寺廟文化，而這幾個(gè)時(shí)期的文化繁榮，并沒(méi)有形成一種承啟關(guān)系。紫陽(yáng)在置縣以前時(shí)屬秦，時(shí)屬巴蜀，時(shí)歸荊楚，不同的文化因子散落其中，加之紫陽(yáng)遠(yuǎn)離政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，導(dǎo)致了紫陽(yáng)茶文化的零散性和不明顯性。地域的獨(dú)特位置給云茶巴茶向中原、東南推進(jìn)提供了通道，形成紫陽(yáng)茶文化西南東南過(guò)渡地帶。秦嶺也成為南北分水嶺，給大唐貴族茶道和雅士茶道傳入設(shè)置了障礙。雖然大唐貴族茶道的香風(fēng)曾也薰染過(guò)漢水流域，但尋覓其蹤，早是雪泥鴻爪。商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)育，撬動(dòng)著文明車輪的向前，使橫貫東西漢江檣桅林立，匆匆商船，不斷把中原文化、湘楚文化攜至。加之荊襄流民涌入老林，各地品飲方式、文化的互融，導(dǎo)致了紫陽(yáng)茶文化的多元性，形成了以湘楚文化、巴蜀文化、長(zhǎng)安文化為主體的異化體。三是紫陽(yáng)置縣后，由于明朝的茶馬貿(mào)易和對(duì)中亞、東海沿岸的對(duì)外開放，以茶葉、陶瓷、絲綢為主體的貿(mào)易，使茶? ?的經(jīng)濟(jì)主體地位再次提高。同時(shí)也因?yàn)樗聫R、道觀以茶理佛，以茶悟道，培育了茶道的成長(zhǎng)，脫胎了紫陽(yáng)茶道的雛形。

紫陽(yáng)茶道的內(nèi)容:

紫陽(yáng)茶文化在歷史上并沒(méi)有固定的形式，蓋碗茶、壺泡分飲在品飲歷史上是其主要形式，而民間的“轉(zhuǎn)到喝”成為巴山山民的一大特征。過(guò)去在高山老林也有用一小吊罐煮茶，然后用土陶、木碗、竹筒分飲。由于生活水平的不斷提高，舊時(shí)王謝堂前燕而今已飛入尋常百姓家，改革開放摧發(fā)了紫陽(yáng)茶道的成形。

紫陽(yáng)茶道的內(nèi)容：由茶葉、茶具、水、茶歌、說(shuō)笑、音樂(lè)、服飾、環(huán)境和茶道體現(xiàn)的一種精神構(gòu)成。

茶葉：

紫陽(yáng)富硒毛尖：外形條索緊細(xì)勻齊挺直，略有白毫，色澤綠潤(rùn)，香氣清鮮，滋味醇甜，湯色嫩綠、清流、明亮。

紫陽(yáng)富硒翠峰：條索堅(jiān)直挺秀顯毫，色澤綠，香氣嫩香高爽持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽，回味甘甜，葉底嫩綠明亮。

紫陽(yáng)富硒銀針：條索直似針形，且顯毫，色澤翠綠，香氣嫩持久，湯色清流明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻明亮。

紫陽(yáng)富硒香毫：外形緊秀，色澤嫩綠披毫且顯毫，香氣嫩香持久，高長(zhǎng)，湯色嫩綠清流，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。

除以上名茶，紫陽(yáng)茶還有曬青、炒青之分。曬青耐沖泡，湯色黃宗色，入口清爽；炒青釅醇馥郁，湯色翠綠，有易沖泡、耐沖泡之特點(diǎn)。

茶具：紫陽(yáng)茶道分為蓋碗茶道茶具和功夫茶道茶具。蓋碗茶道的茶具由茶盤、茶碗、茶匙、茶水注、洗茶壺、儲(chǔ)茶壺、燒水壺和電爐子。茶碗多用江西景德清花盞、定州象牙白薄胎盞和福祿壽喜五彩龍紋盞。功夫茶道茶具則以宜興的紫沙功夫茶道茶具為貴，而淺盅深甌則以內(nèi)堂白釉最宜體現(xiàn)紫陽(yáng)茶的品質(zhì)。

水：紫陽(yáng)名水可分為兩大類，一類是山泉。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的蒿坪鋅、硒、鍶礦泉水、茶研所龍王泉等優(yōu)質(zhì)泉水為沖泡紫陽(yáng)茶的上品。二類是井水。井水在很大程度仍屬泉水之列，但較泉水次之，雖然紫陽(yáng)甕兒山下漢江之中零水曾被陸羽定為天下第十三名水，由于水庫(kù)的形成和漢江污染，早已退出名水列，

茶歌：茶歌是紫陽(yáng)茶道的重要部分，她本是在采茶、制茶過(guò)程中傳情示愛(ài)、抒展胸臆的借托。歌調(diào)悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，時(shí)而急折上揚(yáng)，細(xì)膩中不乏幾分野性。歌詞多以比興開始，語(yǔ)言樸實(shí)乖巧，每每能拔動(dòng)對(duì)方的心機(jī)。時(shí)不時(shí)也有些酸言騷語(yǔ)、淋離盡至的體現(xiàn)了歌者的想往和無(wú)奈。而今則把茶歌融入茶道，茶道的地域風(fēng)味則更加凸現(xiàn)，歌中把湘風(fēng)、楚詞、巴語(yǔ)言表現(xiàn)的那樣融洽，那樣鮮明。

笑罵：笑罵是紫陽(yáng)民間飲茶交流的重要過(guò)程。熟人見(jiàn)面，端杯飲茶，總要笑罵，一則看誰(shuí)機(jī)智，爭(zhēng)個(gè)高低；二則調(diào)節(jié)說(shuō)話氛圍。如：我“插”你喝。如遇婦女便罵之我“插”你“豁”，婦女便回敬你啃“豁”，這些詞多是影射男女生殖器的。如果是走累走渴，抱住茶缸便喝，有人打起口哨，諷之為“牛”飲。罵笑在雅士茶道中偶爾用之，但都非常含蓄、巧妙，以調(diào)合氣氛。

音樂(lè)：音樂(lè)是整個(gè)茶道活動(dòng)的重要背景。在紫陽(yáng)多以民歌、民曲、小調(diào)為主。有時(shí)也組成小樂(lè)隊(duì)，管弦悠揚(yáng)，可清心，去俗惡。

服飾：紫陽(yáng)的傳統(tǒng)服飾可謂五花八門，用料、做工、刺繡也風(fēng)格各異。在創(chuàng)新同時(shí)，應(yīng)考慮到傳統(tǒng)文化的沿續(xù)性。上衣應(yīng)采用大襟滾邊喇叭袖的形式，下裝應(yīng)以滾邊裙和大腳褲以應(yīng)之。法無(wú)定法，與事與時(shí)而定。

環(huán)境：在環(huán)境的格調(diào)應(yīng)以清雅、休閑為主調(diào)。雅士茶道的室內(nèi)應(yīng)做到四不少：仙茗、書畫、精瓷、紅顏，裝修應(yīng)做到傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合。休閑茶道則西方格調(diào)與地方格調(diào)相融。音樂(lè)、茶食則是必備之物。

紫陽(yáng)茶道的精神：茶之為道，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)解渴、破悶、醒腦、明目、通四肢、舒百節(jié)之功效。茶之為道已成為一種精神、一種規(guī)律。紫陽(yáng)茶道應(yīng)以傳播、弘揚(yáng)紫陽(yáng)富硒茶美名為方針，以紫陽(yáng)文化提高紫陽(yáng)富硒茶的地位，品位為指導(dǎo)，以紫陽(yáng)富硒茶為更多的人提供健康的綠色飲品為目的，以獨(dú)特的地域文化和獨(dú)特茶藝流程作為傳播基礎(chǔ)。紫陽(yáng)富硒茶茶道以傳達(dá)禮、潔、雅、利作為基本精神。

禮——中國(guó)文化禮在先，以禮待四方，四方賓來(lái)。禮生敬、敬祖、敬仙、敬四方之賓朋。敬生和、和生氣、氣旺則事成。

潔——以潔茶、潔水、潔器、潔純之心為天下人享，為天下人健康謀。

雅——沏茶之細(xì)致、身韻、動(dòng)作婉柔優(yōu)美，茶局之典雅，言語(yǔ)禪機(jī)四藏，幽默貼切，雅風(fēng)生矣。

利——利人是福澤，利己是惠養(yǎng)，利澤天下則是恩。人無(wú)利不動(dòng)，物無(wú)利不旺，茶之無(wú)利則廢矣

紫陽(yáng)茶藝流程:

碗茶沖泡程序：

第一步：天女散花，展示茶具。

紫陽(yáng)富硒毛尖、銀針最宜蓋碗茶沖泡。沖泡為濕宜在90度左右，以玻璃大茶壺作洗茶壺，以中號(hào)紫砂壺作公道杯，以青花蓋碗茶作品飲杯。由兩名副泡手用托盤將一次擺上茶托，再上茶碗，再上碗蓋。動(dòng)作達(dá)到流暢，迅速、準(zhǔn)確，似行于流水，天女散花。

第二步：嫩芽初露，萬(wàn)古茶韻。

由主泡手介紹紫陽(yáng)富硒茶的歷史、地位、作用、特征。由副手用茶匙從茶海中取出干茶裝碟，讓客人觀看留下紫陽(yáng)茶第一感覺(jué)，以上的程序均有背影音樂(lè)。

第三步：游龍入海，靈芽出世，周公三吐哺。

（一）洗茶：將茶剩入玻璃壺內(nèi)，先用90度山泉，先低后高，將水注入壺至滿，卻浮泡后，用頭道茶水去溫紫砂公道杯，然后將壺水提高注七分入壺，使茶在壺內(nèi)翻滾，再將茶汗箅入公道杯中，如此三次稱之為游龍入海。

（二）奉茶：此時(shí)玻璃內(nèi)的茶葉已是鶯舌向天展、旗槍列如隊(duì)，明前嫩芽已是一覽無(wú)余。這時(shí)由副泡拿起玻璃，搖動(dòng)旋轉(zhuǎn)，將茶芽連同茶一次分注入客人茶碗中，每碗注入芽頭百余枚，綠湯嫩芽、猶如處子，此為靈芽出世。

（三）敬茶：此時(shí)孕育在公道杯中的茶湯已是香、色俱佳之時(shí)，此時(shí)由主泡手端壺一一向客人敬茶，三巡過(guò)后，飲者滿腮清香、神爽志明，稱之周公三吐哺。

第四步：品茶聽歌。紫陽(yáng)是有名的歌鄉(xiāng)，而歌詞以茶托情，有單唱，有對(duì)唱，聽歌品茗。在悠閑中領(lǐng)略紫陽(yáng)茶味，在清爽中感悟茶道中釋放出的精神。

紫陽(yáng)功夫茶程序與潮州功夫程序相似，宜用紫陽(yáng)翠峰和紫陽(yáng)炒青泡茶。

紫陽(yáng)茶道也是逐步完善、推陳出新的一個(gè)過(guò)程，有人提重現(xiàn)大唐貴族茶道，有人主張日本茶道，只要是能體現(xiàn)當(dāng)代民族精神，符合現(xiàn)代人的心理，便于傳播，給人以美的享受就是好茶道。

三月西安周邊自駕賞花有哪些好去處推薦？4個(gè)西安人必去踏青自駕游線路詳細(xì)攻略

1.山茱萸 2.古梯田油菜花 3.梨花—洋縣朱鹮故鄉(xiāng) 4.紫陽(yáng)縣中國(guó)名茶之鄉(xiāng) 春暖花開，田園一派生機(jī)勃勃的景象，遠(yuǎn)離水泥灰的都市，去擁抱最美的大自然吧!!每年的3月底4月初，正是西安周邊踏春出游的好光景，今天就為大家梳理一下西安周邊自駕賞花好地方!

1.山茱萸

花期推薦：3月下旬到4月中旬

佛坪縣是“大熊貓的故鄉(xiāng)”和“中國(guó)山茱萸之鄉(xiāng)”，佛坪山茱萸古今馳名。人們種植山茱萸更多的是為了它的果，又有幾人見(jiàn)識(shí)過(guò)它的花呢?山茱萸金黃的傘狀小花，像孔雀冠上的金翎，又似第一縷春光突然燦爛在乍開的眼前，蜿蜒的小路、狹長(zhǎng)的山坳、青黛的瓦舍、耕作的農(nóng)人，都朦朧在縹緲連綿的花影里。

自駕游路線：可在西岔河鄉(xiāng)三教殿農(nóng)家樂(lè)服務(wù)區(qū)參觀千年古銀杏樹、仙果寺。之后行車半個(gè)小時(shí)到達(dá)上沙窩村大灣千畝山茱萸精品示范園參觀。

2.古梯田油菜花

花期推薦：3月初到4月中旬

漢陰縣漩渦鎮(zhèn)的地形呈梯形，兼有河谷、低山和中山。始建于清代道光年間的萬(wàn)畝梯田生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，梯田密集，形態(tài)原始，阡陌縱橫，線條流暢，山高水長(zhǎng)，梯田中間阡陌人家，在巴山深處若隱若現(xiàn)，充滿詩(shī)意的田園風(fēng)光。這里的油菜花屬于山地河谷型，有立體感，拍攝照片層次感強(qiáng)。

自駕游路線：從西安有兩條自駕線路可以到鳳堰古梯田。

線路一：西安—西康高速220公里—安康—十天高速61公里—漢陰縣—漢漩鎮(zhèn)41.6公里—漩渦鎮(zhèn)鳳堰古梯田景區(qū)。該線路要翻越鳳凰山，路面良好，但彎道多，要謹(jǐn)慎駕駛。

線路二：西安—西康高速220公里—安康—安川高速59公里—紫陽(yáng)縣蒿坪鎮(zhèn)—石蒿路45公里—漩渦鎮(zhèn)鳳堰古梯田景區(qū)。該線路車少，前80%路況良好，進(jìn)入漢陰境內(nèi)后路面稍差，小車可以通過(guò)，其中一段沿漢江行駛，景色很美。

3.梨花—洋縣朱鹮故鄉(xiāng)

花期推薦：3月中旬至4月底

洋縣氣候濕潤(rùn)，生態(tài)環(huán)境良好，每年一到春天，洋縣的平川、丘陵、山區(qū)成方成片的油菜花競(jìng)相怒放，錯(cuò)落有致，婀娜多姿，猶如一幅天然的國(guó)畫長(zhǎng)卷。來(lái)到朱鹮梨園景區(qū)，山上萬(wàn)畝梨花競(jìng)相綻放，漫山遍野都是潔白如雪的梨花，和山下金黃色的油菜花海競(jìng)相斗? ?，美不勝收!

自駕游路線：西漢高速—洋縣出口—洋縣城區(qū)北郊牛頭山

4.紫陽(yáng)縣中國(guó)名茶之鄉(xiāng)

賞茶推薦：清明前后

陜西的好茶在紫陽(yáng)，紫陽(yáng)的好茶在煥古。煥古鎮(zhèn)位于紫陽(yáng)縣中部，更是緊鄰漢江，從鎮(zhèn)上到漢江碼頭走路不過(guò)三分鐘的時(shí)間，而抬頭就是巴山山脈，所以這樣的地理環(huán)境真的是仙境一般，有山有水。正所謂之“好山好水出好茶”。春分剛過(guò)，尤其是清明前后，煥古的茶農(nóng)就開始采摘茶葉。

地址：紫陽(yáng)縣煥古鎮(zhèn)

自駕游路線：西安—包茂高速(西康段)，195公里—安康—包茂高速(安川段)，70公里—紫陽(yáng)縣城—城煥路，20.2公里—煥古鎮(zhèn)

紫陽(yáng)茶山風(fēng)情園景區(qū) 紫陽(yáng)茶山介紹

1. 紫陽(yáng)茶山介紹

陜西自古以來(lái)都是旅游文化圣地，不僅僅是其優(yōu)美的自然風(fēng)光，更重要的是它深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

旅游規(guī)劃

1、

確定要去的景點(diǎn)，安排好時(shí)間

無(wú)論是西安還是安康，都有很多值得一去的景點(diǎn)，每個(gè)景點(diǎn)根據(jù)大小需要游覽的時(shí)間也不盡相同。出發(fā)前確定好自己要去的景點(diǎn)，然后安排好自己所要耗費(fèi)的時(shí)間，比如西安城區(qū)就需要至少3天時(shí)間，西安至安康沿線上需要2天時(shí)間，安康旅游需要2天時(shí)間，合計(jì)差不多7天時(shí)間。

2、

帶上旅游必備的東西

既然是自駕游，隨行攜帶的東西就可以多一些，包括帳篷、日常洗漱用品、馬扎、急救用品、證件等等。

西安自駕游

Day1：秦始皇兵馬俑-華清池-世園會(huì)舊址

路線：從西安二環(huán)到三環(huán)再到繞城高速，然后從臨潼高速路口下高速，直奔兵馬俑；

時(shí)間：兵馬俑和華清池的游覽時(shí)間大概是上午9點(diǎn)至下午5點(diǎn)半，只要在這個(gè)時(shí)間段進(jìn)去都是可以的，而世園會(huì)是一直開放的，只要不是太晚，都能入園；

價(jià)格：兵馬俑和華清池的票價(jià)準(zhǔn)備200元即可，世園會(huì)是免費(fèi)的；

住宿：浐灞附近有一些價(jià)格比較適中、條件較好的快捷酒店。

小編推薦：上午去兵馬俑-中午到華清池-傍晚去世園會(huì)看看就可以了！

Day2：鐘樓-回民街-城墻

路線：無(wú)論是從北大街還是南大街或是東西大街都可以到達(dá)鐘樓，而鐘樓的西邊就是回民街，城墻則圍繞鐘樓；

時(shí)間：鐘樓的游覽時(shí)間和城墻差不多，都是上午9點(diǎn)到下午6點(diǎn)，回民街是整天運(yùn)營(yíng)的開放式街區(qū)；

價(jià)格：城墻的門票不貴（50元左右），就是騎行會(huì)花點(diǎn)錢（至少100元），鐘樓大概是120元，回民街主要是以吃為主，開銷可自行確定；

住宿：北大街上的住宿酒店較多，可選性也較多。

推薦：上午城墻-中午回民街-下午和傍晚鐘樓，畢竟鐘樓的夜景也是很美麗的。

Day3：大雁塔-大唐芙蓉園-曲江遺址公園-曲江極地公園

路線：沿著太乙路向南行駛，從曲江路向西轉(zhuǎn)入大唐芙蓉園、大雁塔景區(qū)群；

時(shí)間：大唐芙蓉園、曲江極地公園是上午8點(diǎn)半到下午6點(diǎn)，大雁塔和遺址公園是全天開放的；

價(jià)格：大唐芙蓉園的票價(jià)是120元/人，曲江極地公園的票價(jià)是160元/人，其他兩個(gè)景點(diǎn)都是免費(fèi)的；

住宿：北池頭距離景點(diǎn)群不遠(yuǎn)，且有很多價(jià)格便宜的酒店賓館可供選擇。

推薦：上午去大唐芙蓉園-中午去曲江極地公園-下午去曲江遺址公園-傍晚大雁塔，早上大唐芙蓉園空氣好、晚上大雁塔北廣場(chǎng)有音樂(lè)噴泉表演！

西安-安康沿線

1、

柞水溶洞-牛背梁國(guó)家森林公園

路線：早上從西安曲江收費(fèi)站上高速，向南沿著包茂高速行駛；

時(shí)間：柞水溶洞游覽時(shí)間大概是2小時(shí)左右，牛背梁國(guó)家森林公園是3小時(shí)左右，開放時(shí)間均在上午9點(diǎn)至下午5點(diǎn)；

價(jià)格：柞水溶洞的票價(jià)是80元/人，牛背梁國(guó)家森林公園是120元/人；

住宿：小編建議住宿在鎮(zhèn)安縣城，雖然是縣城，但住宿環(huán)境還是非常不錯(cuò)的。

推薦：上午開車從營(yíng)盤下高速前往牛背梁森林公園，下午走高速到柞水下高速然后走省道前往柞水溶洞景區(qū)，逛完以后直接到鎮(zhèn)安縣城休息！

安康自駕游

Day1：瀛湖風(fēng)景區(qū)-神田草原

路線：早上從鎮(zhèn)安出發(fā)在安康下高速向瀛湖風(fēng)景區(qū)進(jìn)發(fā)；

時(shí)間：瀛湖景區(qū)的游覽時(shí)間大概是2-3小時(shí)，神田草原的游覽時(shí)間大概是2小時(shí)左右，開放時(shí)間都是上午9點(diǎn)到下午6點(diǎn)；

價(jià)格：票價(jià)均為120元/人，瀛湖景區(qū)還帶游船；

住宿：游覽完神田景區(qū)以 后，就可以到嵐皋縣縣城住下，第二天前往南宮山景區(qū)。

推薦：前往神田草原的時(shí)候多帶一些吃的東西，且注意御寒！

Day2：南宮山森林公園-嵐河飄流

路線：早上從嵐皋縣城出發(fā)1個(gè)小時(shí)就能到達(dá)南宮山；

時(shí)間：南宮山景區(qū)的游覽時(shí)間大概是3-4小時(shí)，嵐河飄流大概是2小時(shí)，開放時(shí)間都是上午9點(diǎn)到下午5點(diǎn)半；

價(jià)格：南宮山景區(qū)票價(jià)為100元/人（帶篝火晚會(huì)會(huì)更貴），嵐河飄流是80元/人；

住宿：嵐皋縣城。

推薦：上午游覽完南宮山就是中午1點(diǎn)多了，返回縣城參加嵐河飄流結(jié)束就是下午5點(diǎn)多了，晚上休息在縣城，第二天出發(fā)返回！

注意事項(xiàng)

自駕游需要注意控制車速，避免不必要的損傷！

體力不支的人建議不要游覽牛背梁和南宮山！

2. 紫陽(yáng)的茶園主要集中在哪里

陜西茶都屬于本地名茶，品質(zhì)雖然不錯(cuò)，等級(jí)高的也是兩千一斤，中檔的也有幾百一斤，但是比起老牌的名茶還是差一檔，加上產(chǎn)量不多，本地都不夠分，茶場(chǎng)也不愁銷路，從而影響了在外省的營(yíng)銷推廣力度，所以大家自然感覺(jué)不是很出名啦～ 陜西茶葉歷史上比較早的品牌是"紫陽(yáng)毛尖"茶和大眾化的"陜青"茶。20世紀(jì)80年代開始，陸續(xù)出現(xiàn)了鎮(zhèn)巴縣的"秦巴霧毫"、南鄭縣的"漢水銀梭"、西鄉(xiāng)縣的"午子仙毫"、平利縣的"三里埡毛尖"以及紫陽(yáng)"富硒茶"等品牌。隨著種植茶園縣的增加，又出現(xiàn)了寧強(qiáng)縣的"寧強(qiáng)雀舌"、勉縣的"定軍茗眉"、城固縣的"城固銀峰"、略陽(yáng)縣的"靈巖仙茗"、商南縣的"商南泉茗"等陜西名茶。一時(shí)間，21個(gè)種茶縣區(qū)，縣縣都在開發(fā)自己的品牌茶陜西名茶 1.午子仙毫 產(chǎn)于陜西西鄉(xiāng)縣高中山區(qū)五萬(wàn)畝無(wú)污染的科技示范茶園內(nèi)。這里產(chǎn)茶歷史悠久，始于秦漢，興于盛唐。曾有“午子云霧茶，龍泉洞中水。仙境鳳棲亭，品茗清明人”之佳許流傳。西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創(chuàng)于1985年。 產(chǎn)區(qū)位于陜西南部，漢中地區(qū)東部，北阻秦嶺，南塞巴山，漢水流經(jīng)此間。冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛。茶園分布在海拔600－1000米處，富含鋅硒，無(wú)污染。 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。干茶每公斤需6.2萬(wàn)個(gè)芽頭。 午子仙毫是午子綠茶系列的代表產(chǎn)品。形似蘭花，色翠顯毫，香氣持久，爽口回甘。以玻璃杯沖泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初綻之蘭花，十分美觀。 2.紫陽(yáng)毛尖 產(chǎn)于陜西紫陽(yáng)縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，為著名歷史名茶，清朝已在名茶之列。制作工藝在近年有所變化，曬青改為半烘炒，品質(zhì)有所提高。 產(chǎn)區(qū)層巒疊嶂，多云霧，冬暖夏涼。土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，礦物質(zhì)豐富，土質(zhì)疏松，是茶樹生長(zhǎng)的適宜地區(qū)。 紫陽(yáng)毛尖鮮葉采自紫陽(yáng)種和紫陽(yáng)大葉泡，茶芽肥壯，茸毛多。清明前10天開采，至谷雨前結(jié)束。標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。 成茶外形條索圓直緊細(xì)，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露；湯色嫩綠清亮，滋味鮮爽回甘。 3.漢水銀梭 為陜西省南鄭縣新創(chuàng)制的名茶，1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫，產(chǎn)于漢水上游，故名。 茶區(qū)地處秦嶺以北，巴山南麓，漢水上游，為陜西古老茶區(qū)。境內(nèi)丘陵起伏，茶園垂直分布于海拔500－1300米處，鮮葉品質(zhì)優(yōu)異。 采制技術(shù)十分講究，為一芽一葉初展與一芽一葉展開兩個(gè)等級(jí)。 成茶扁平似梭，翠綠披毫；嫩香持久并帶花香，湯色淺綠，清澈明亮；滋味鮮醇慧甘。

3. 紫陽(yáng)茶山在哪里

一、紫陽(yáng)

在陜西南部的紫陽(yáng)，這里種茶的歷史悠久，是中國(guó)最早的貢茶產(chǎn)地。唐朝時(shí)期這里盛產(chǎn)的紫陽(yáng)茶就“每歲 充貢”，到了清朝更是成為了全國(guó)十大名茶之一。紫陽(yáng)茶又稱“紫陽(yáng)富硒茶”，因?yàn)檫@里的土壤中含有天然的硒元素，紫陽(yáng)境內(nèi)漢江水串流而過(guò)，大巴山、鳳凰山、米倉(cāng)山三山環(huán)繞，這樣人杰地靈的地方盛產(chǎn)的茶葉湯香茶靚，同時(shí)這里也是春季出游的好去處。

二、西鄉(xiāng)

這座美麗的陜南小鎮(zhèn)猶如世外桃源般的美麗，這里一排排的茶樹多達(dá)30多萬(wàn)畝，就像一條條綠色的絲帶橫披在大地上，西鄉(xiāng)曾被評(píng)為國(guó)內(nèi)最佳采茶旅游的目的地，這里遠(yuǎn)離城市的喧囂，茶樹如山間的精靈生長(zhǎng)在縱橫的山間溝壑之中，清澈的河水，綻放的櫻花，美得不似人間。

三、鎮(zhèn)巴

被譽(yù)為陜西省“南大門”的鎮(zhèn)巴縣氣候溫潤(rùn)，采茶區(qū)位于層巒疊起的深山之中，云霧繚繞，這樣濕潤(rùn)的氣候更適合茶葉的生長(zhǎng)。春季萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在茶園里熱火朝天的采收頭茬春茶。

四、城固

城固這里的產(chǎn)茶歷史更加悠久，這里還生長(zhǎng)著陜西省境內(nèi)最大的茶樹——“秦巴茗冠”，這株茶樹距今已有300多年的歷史。每年到了采茶季，城固的游人似乎翻了幾番，這里不僅可以體驗(yàn)到親自采茶制茶的樂(lè)趣，還能欣賞到蔚為壯觀的風(fēng)景，這里綠樹掩映，青山綠水，風(fēng)景美不勝收。

五、商南

作為西部茶區(qū)的最北端，商南的境內(nèi)河流密布，光照充足，相比起其他區(qū)域，這里極具垂直地帶性特點(diǎn)的土壤更加適合茶葉的生長(zhǎng)。一壟壟的綠茶隨著山坡的幅度連綿起伏，嫩綠的茶芽剛剛冒出細(xì)尖，清香四溢，整個(gè)山谷里都飄散著茶香味。

六、寧強(qiáng)

地處陜、甘、川三省交界的寧強(qiáng)在唐宋時(shí)期曾經(jīng)是全國(guó)八大茶區(qū)之一，這里的地方名茶寧強(qiáng)雀舌又名玉蘭香雪，這是一個(gè)僅聽名字就充滿了浪漫遐想的茶種，寧強(qiáng)所產(chǎn)茶葉香高味醇，品質(zhì)優(yōu)異，玉蘭香雪的茶芽猶如綻放的玉蘭花，茶毫像雪一樣覆蓋，一口下去，香氣四溢，寧強(qiáng)這里更是全國(guó)少有的高香茶區(qū)。

4. 紫陽(yáng)茶園在什么地方

九月的安康陰雨綿綿，氣候宜人，安康地處陜西南部，位于秦巴山區(qū)，目前有8縣四區(qū)和一個(gè)縣級(jí)市，分別是漢濱區(qū)，高新區(qū)，恒口示范區(qū)，瀛湖旅游示范區(qū)，平利縣，鎮(zhèn)坪縣，嵐皋縣，寧陜縣，石泉縣，漢陰縣，白河縣，紫陽(yáng)縣，旬陽(yáng)市。

如果你的旅游時(shí)間安排只有一兩天，可以選擇城區(qū)周邊的景點(diǎn)，像瀛湖，香溪洞，縣河，流水鎮(zhèn)，也可以選擇去縣城，目前安康的縣城都有高速，除了寧陜縣稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)，大概從安康市城區(qū)到寧陜縣可能需要2個(gè)半小時(shí)，其他的縣城都比較近，推薦石泉的縣城和后柳鎮(zhèn)，鎮(zhèn)坪縣的天柱峽，平利縣的茶園，也可以根據(jù)不同的食物來(lái)選擇游玩的方向，每一個(gè)縣城都有自己的特色，紫陽(yáng)縣蒸盤子，鎮(zhèn)坪縣臘肉，漢陰縣豆腐干等，希望對(duì)你有所幫助！

5. 紫陽(yáng)山水生態(tài)茶廠

喝貢茶，品種很多，下面有列

貢茶起源于西周，迄今已有三千多年歷史了，晉《華陽(yáng)國(guó)志之巴志》載：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師”。巴蜀作戰(zhàn)有功，冊(cè)封為諸侯，作為封候國(guó)向周王朝納貢的有“土植五谷……茶……”，但這僅僅是貢茶的萌芽而已，既未形成制度，更未歷代相沿襲。

貢茶從李唐王朝開始形成制度，歷代相傳，延續(xù)幾百年之久。唐代貢茶制度有兩種形式：

朝廷選擇茶葉品質(zhì)優(yōu)異的州定額納貢。有常州陽(yáng)羨茶，湖州顧渚紫筍茶；睦州鳩坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饒州浮梁茶；溪州靈溪茶；岳州邕州含膏；峽州碧澗茶；荊州團(tuán)黃茶；雅州蒙頂茶；福州方山露芽等20多州的名優(yōu)茶。雅州蒙頂茶號(hào)稱第一，名曰“仙茶”。常州陽(yáng)羨茶，湖州紫筍茶同 列第二。荊州團(tuán)黃茶名列第三。

選擇茶樹生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚自然品質(zhì)優(yōu)異，產(chǎn)量集中：交通便捷的重點(diǎn)產(chǎn)品，由朝廷直接設(shè)立貢茶院（即貢焙制），專業(yè)制作貢茶。

貢茶制度的目的是既要滿足朝廷窮奢極侈的需要，又能繞過(guò)商品流通渠道，縮小商業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍，阻礙商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，扼殺資本主義因素的增長(zhǎng)，維護(hù)封建制度的根基。但貢茶是專供皇室朝廷飲用的，不惜耗用巨資，制作精益求精，品目日新月異，客觀上推動(dòng)了茶葉科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。同時(shí)貢茶的產(chǎn)制和運(yùn)輸，對(duì)驛道交通建設(shè)，地區(qū)聯(lián)誼，民族團(tuán)結(jié)也有促進(jìn)作用。

入宋，貢茶沿襲唐制，但顧渚貢茶院漸趨衰落，福建建安（今建甌）境內(nèi)風(fēng)凰山“北苑龍焙”代之而大興，其規(guī)模也很壯觀，名聲顯赫“自南唐歲率六縣民采造，大力民間所苦”。“官私之焙三百三十有六”。片茶壓以銀模，飾以尤鳳花紋，彬彬如生，精湛絕倫。“小團(tuán)凡二十餅重一斤，其價(jià)值金二兩”。成品茶按質(zhì)量好次分成十個(gè)等級(jí)，朝廷官員按職位高低分別享用。宋徽宗《大觀茶淪》云：“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下……故近歲以來(lái)，采摘之精，制作之工，品第之勝，烹點(diǎn)之妙，莫不盛造其極”。把我國(guó)茶葉制造技術(shù)、品飲技藝提高到一個(gè)新水平。把茶葉飲用價(jià)值和工藝欣賞價(jià)值完善地結(jié)合起來(lái)了，由物質(zhì)享受升華為精神享用。

入元明，貢焙制有所削弱，僅在福建武夷山置小型御茶園，定額納貢制仍照實(shí)施。明太祖朱元璋，出身貧寒，才略出眾。他善于總結(jié)歷代王朝興衰的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，深知“居安慮危，處治思亂”的治國(guó)策略。他常說(shuō)：“民富則親，民貧則離，民之貧富，國(guó)家休戚系焉。”而且由于他親自參加元末農(nóng)民大起義，輾戰(zhàn)江南廣大茶區(qū)，對(duì)茶事有接觸，深知茶農(nóng)疾苦，并表同情。南京稱帝后，看到進(jìn)貢的是精工細(xì)琢的龍風(fēng)團(tuán)餅茶，令他感嘆不已！但他認(rèn)為這既勞民又耗國(guó)力，因之詔令罷造，“唯采芽以進(jìn)”。這一舉措，實(shí)質(zhì)上是把我國(guó)唐代炙烤煮飲餅茶法改革為直接沖泡散條茶“一淪而啜”法，遂開我國(guó)千年茗飲之宗，客觀上把我國(guó)造茶法、品飲法推向一個(gè)新的歷史時(shí)期，具有重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。

清代，我國(guó)茶業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，全國(guó)形成了以產(chǎn)茶著稱的區(qū)域和區(qū)域化市場(chǎng)，商業(yè)資本逐步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)資本，如福建建甌茶廠不下千家，小者數(shù)十人，大者百余人，以茶為業(yè)者日眾，又如江西《鉛山縣志》載：“河口鎮(zhèn)乾隆時(shí)期業(yè)茶工人二、三萬(wàn)之眾，有茶行48家”。我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品以茶為大宗。清代前期，雖然采取歷代產(chǎn)茶州定額納貢制，但到中葉由于社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中資本主義因素進(jìn)一步增長(zhǎng)，貢茶制度則隨之逐漸消亡。

貢茶制度是中國(guó)封建禮教的象征，是封建社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的產(chǎn)物。

貢茶品種:

普洱茶貢茶為四種：團(tuán)茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂(lè)秧塔白茶，即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。

蒙頂茶，產(chǎn)于地跨四川省名山，雅安兩縣的蒙山。歷史悠久，是中國(guó)最古老的名茶，被為茶中故舊，名茶先驅(qū)。

蒙頂茶，是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。唐代開始成為貢茶，早期的貢品，大都為細(xì)嫩的散茶，品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等。以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶，后來(lái)又出現(xiàn)甘露、石花、黃芽、米芽、萬(wàn)春銀葉、玊葉長(zhǎng)春花色品種。其中石花、黃芽屬于黃茶類，其余屬烘青綠茶。民國(guó)初年，以生產(chǎn)黃芽為主，故稱蒙頂黃芽，為當(dāng)時(shí)蒙頂茶的代表。

“大紅袍”? ?中品質(zhì)最優(yōu)異者。產(chǎn)于福建的武夷山。宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

當(dāng)今的中國(guó)名茶和地方名茶中，有許多曾被歷代皇室列入貢茶，計(jì)有（不完全）：

浙江：西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽；

安徽：、敬亭綠雪、涌溪火青、；

福建：白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂；

湖南：君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖；

四川：蒙頂黃芽、巴岳綠茶；

貴州：貴定云霧茶、都勻毛關(guān)、湄江翠片；

江西：寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶（古時(shí)名為聞林茶）；

江蘇：碧螺春、花果山云霧茶、宜興陽(yáng)羨茶；

陜西：紫陽(yáng)毛尖；

河南：信陽(yáng)毛尖；

云南：普洱茶；

臺(tái)灣省：文山包種茶。

6. 紫陽(yáng)茶山水印象

簡(jiǎn)介

徽州文化園是集徽州文化之大成的大型人文景觀，位于安徽省黃山國(guó)際旅游度假區(qū)內(nèi)，205國(guó)道邊，占地312畝，建筑面積22000平方米，總投資5000萬(wàn)元。徽州，山清水秀，地靈人杰，素有“東南鄒魯”的美譽(yù)。徽州文化，博大精深，淵源流長(zhǎng)，它和藏文化、敦煌文化并稱中國(guó)三大地域文化。徽州文化園設(shè)計(jì)為徽派園林，以碑廊、碑亭、碑墻、碑園為主線，通過(guò)紫陽(yáng)書院、徽商紀(jì)念館、新安書畫苑、古徽四寶齋、徽戲樓、徽菜館、徽茶品茗閣、新安藥堂等景區(qū)，集中展現(xiàn)徽州文化所代表的中國(guó)明清四百年歷史文化精髓，是融民俗風(fēng)情、山水風(fēng)光和歷史古跡于一體的旅游觀光、度假休閑、學(xué)術(shù)交流、文化考察的大型綜合性文化旅游園區(qū)。2000年1月18日，徽州文化園一期工程建成，正式對(duì)外開放，主要景點(diǎn)有：充分展示徽派建筑風(fēng)格的五鳳樓、古徽州文人學(xué)子習(xí)文交友的文化活動(dòng)場(chǎng)所文昌閣，讓您踏上成功之路的折桂橋，匯集了海內(nèi)外大家名筆名作的楹聯(lián)、牌匾、黃山碑林和較能體現(xiàn)古徽州文化品位的牌坊群，以及薈萃了徽派盆景精髓的徽派盆景園等。二期工程紫陽(yáng)書院、徽商紀(jì)念館、新安書畫苑、古徽四寶齋、徽戲樓、徽菜館、徽茶品茗閣、新安藥堂等景區(qū)。徽州文化園內(nèi)山清水秀，小橋流水，曲徑通幽,是您山水觀光、訪古探幽、假日休閑、文化旅游的好去處。讓您在清新雅致中領(lǐng)略徽州文化的博大精深，是一個(gè)獨(dú)具特色的徽州文化的綠色桃源。

開放時(shí)間

7. 紫陽(yáng)茶產(chǎn)區(qū)

紫陽(yáng)縣閩秦茶業(yè)有限公司是福建茶商在紫陽(yáng)投資開發(fā)富硒茶系列產(chǎn)品的典型企業(yè)，公司集茶苗培育、茶葉加工、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體。本公司下轄蒿坪茶廠、四坪茶廠和一個(gè)育苗基地。

蠟燭山富硒茶陜西省嵐皋縣（嵐皋富硒屬于什么茶）

嵐皋縣在哪里？

嵐皋縣，隸屬于陜西省安康市，位于陜西南部，大巴山北麓，南與重慶市城口縣接壤，北與安康市漢濱區(qū)、西與紫陽(yáng)縣、東與平利縣相鄰，最高海拔2641米，最低海拔331米，國(guó)土面積1956平方公里，全縣轄15個(gè)鎮(zhèn)198個(gè)行政村，4.4萬(wàn)戶17.65萬(wàn)人（2009年）。嵐皋南宮稻田獲選“中國(guó)美麗田園、2012中國(guó)最佳休閑小城、中國(guó)最美的小城之一。

嵐皋縣縣城始建于清朝，境內(nèi)有南宮山，嵐河漂流等景點(diǎn)，有中國(guó)魔芋之鄉(xiāng)之稱。2013年，嵐皋縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值31億元，比2012年增長(zhǎng)14%。

廊橋位于嵐皋的什么位置？

廊橋是大嵐皋一大景觀，大酒店在陜西省安康市嵐皋縣老北街1號(hào)，廊橋推測(cè)位置應(yīng)該就在老北街附近。

廊橋亦稱虹橋、蜈蚣橋等，為有頂蓋的橋，可保護(hù)橋梁，同時(shí)亦可遮陽(yáng)避雨、供人休憩、交流、聚會(huì)等作用。主要有木拱廊橋、石拱廊橋、木平廊橋、風(fēng)雨橋、亭橋等。其中木拱廊橋分布于閩浙邊界山區(qū)，尤其在浙江泰順，泰順因此被稱為“中國(guó)廊橋之鄉(xiāng)”，古廊橋目前尚存100余座。

擴(kuò)展資料

嵐皋旅游景點(diǎn)：

1、蠟燭山 ：位于安康--嵐皋的207省道旁，現(xiàn)已修通景去旅游專線公路，交通便捷；處瀛湖國(guó)家AAA景區(qū)上游、嵐河漂流國(guó)家AAA景區(qū)下游，區(qū)位優(yōu)越；景區(qū)經(jīng)營(yíng)面積7500公頃，海拔300—1200米，山水自然風(fēng)光集險(xiǎn)、雄、秀、峻、野于一體，森林植被豐富，山下是瀛湖、花壩電站庫(kù)區(qū)，山頂有古代寺廟、中國(guó)最大的天然蠟燭蠟燭山。

2、神河源 ：神河源風(fēng)景區(qū)位于縣城南部，距縣城47公里，總面積780公頃，海拔2300—2549米。這里被稱為大巴山最大的高山草原,置身塬上，古洞探幽，草原滑翔，騎馬射箭，其樂(lè)無(wú)窮。這里有湖泊池沼、奇峰異石、古木虬藤，一望無(wú)際的原始森林與碧色連天的萋萋芳草相映成趣。

從化通天蠟燭山怎么走

先在廣園快速路坐24元車廣從線到從化汽車站客運(yùn)站,然后在從化汽車客運(yùn)站坐車到石明村(在11號(hào)窗口買票,票價(jià)16元,一天只有三趟車去石明村,分別是8:00,13:00,15:30),顛簸了三個(gè)半小時(shí),我終于在下午五點(diǎn)的時(shí)候到了石明村.

石明村離通天蠟燭山還有五公里的路程,除了在村子里有人可以問(wèn)路,沿路一個(gè)人都看不到,我們就這樣在我們神奇的第六感的引導(dǎo)下到達(dá)了通知蠟燭山的山腳.

廣東佛岡縣通天蠟燭山上的竹子是什么品種

是苗竹、麻竹。

“通天蠟燭”位于佛岡縣逕頭鎮(zhèn)青竹村荊竹園自然村。

青竹村有著100多年竹筍種植的歷史，竹筍的品種有苗竹、麻竹。

2021年種植戶有352戶，種植面積2.5萬(wàn)多畝，竹筍產(chǎn)量可達(dá)到500多噸。

佛岡縣，廣東省清遠(yuǎn)市下轄縣，位于廣東省中部，與廣州市從化區(qū)、韶關(guān)市新豐縣、清遠(yuǎn)市英德市和清城區(qū)毗鄰。

廣西桂林市平樂(lè)縣有一座蠟燭山在哪個(gè)村哪個(gè)屯？

廣西桂林市平樂(lè)縣有一座蠟燭山的，我相信應(yīng)該是在洪源村，因?yàn)槟莻€(gè)地方確實(shí)有一座類似你所說(shuō)的那種山