耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃。耀州窝窝面,其状五颜六色,肉沫钻进了面窝窝,因有口蘑肉汤座庄,所以口感筋、滑、香、爽,可谓色、香、味俱佳。
古称耀州的耀县(现在的铜川市耀州区),至今保留着一种家喻户晓的小吃——窝窝面。历史上的窝窝面并非面食,而是耀州当地婚娶丧葬、四时八节,老百姓宴席上必不可少的一道汤莱。顾名思义,“窝窝面”,就是因其用料中有如窝状面食而得名。
窝窝面讲究配料,烹制特别,是道典型的功夫莱。其做法是:用上好的精白面粉掺人鸡蛋黄,搀揉成硬面团(据说一个小伙子揉上10斤面的硬面团,都要出一身汗,长喘一阵气),然后把面擀开,切成骰子形大小状,用一种特制的如筷子头半圆般的工具,将这骰子面块一个个砘压成窝状;关键是要选上等的口蘑浇上鸡、肉汤,上笼蒸透备用,烹制时再将蒸透的口蘑放人鸡、肉汤锅中烩煮,并在汤锅中放人适量的用大肉烂成七成熟的肉沫,再下入基本煮熟的窝窝面,烹烩出锅前再加人葱末、姜末、和用油煎成菱形的鸡蛋片、香菜、切成薄片的核桃仁,使之在汤锅中烹烩为一体,最后勾芡、滴上等芝麻香油,便可出锅了。
窝窝面所用原料就地取材,烹制简单方便,俗可地摊叫卖,雅可登堂入室,四时八节皆宜,所以,一直是耀州一带脍炙人口的风味小吃。
随着改革开放,物流畅欢,老百姓商品意识增强,窝窝面也逐渐走出耀州,在三原、泾阳、咸阳、长武、彬县、富平、兴平,甚至西安均有售卖。有做汤菜卖,也有当主食用的。但据笔者观察,耀州小吃窝窝面,目前还处于“藏在深闺人未识”阶段,还难以与遍地开花的西岐小吃同日而语。
忻州特产丨宁武莜面窝窝
晋西北海拔高,气候凉爽,无霜期短,降雨稀少,光照充足,是莜麦生长的理想之地。据山西省高寒研究所考证,宁武种植莜麦始于二千五百年前,早于内蒙古、辽宁、西藏、新疆一千五百年,可谓是莜麦的故乡。“燕麦青青游子悲,河堤弱柳郁重枝”,李白诗中的“燕麦”就是我们现今的莜麦。 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素,可以预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。地处晋西北的宁武、静乐等县的人民因长期食用莜面,得糖尿病的人很少。同时,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于促迸人体新陈代谢具有明显的功效。
吃莜面窝窝时一般都要蘸酸菜汤。如果能蘸着羊肉汤吃,那是再香不过了。筋而光滑的窝窝,拌之以几块羊肉细嚼慢咽,香而不腻,荤而不膻,会使人食欲大增。吃饱了千万别忘了喝蒸过莜面的水,这叫原汤化原食,十分易于消化。
来源:大美忻州
编辑:周宏宇
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贵州旅游攻略大介绍(马蜂窝上最全面的旅游攻略)
贵州是中国西南地区的一个省份,拥有着许多美丽的景点和独特的风土人情。如果你打算前往贵州旅游,那么这份攻略将为你提供全面的信息。本文将为你介绍贵州的美食、景点、住宿、交通、购物以及其他实用信息。
1. 美食
贵州的美食以酸辣为主,口味独特,让人回味无穷。推荐品尝的美食包括酸汤鱼、酸辣粉、毛肚火锅、花溪牛肉粉等。
2. 景点
贵州有着许多美丽的景点,其中的是黄果树瀑布、荔波小七孔、镇远古镇、贵阳花溪公园等。这些景点都有着独特的风景和历史背景,非常值得一游。
3. 住宿
贵州的住宿条件较为一般,但是在城市中心地带还是可以找到一些不错的酒店和客栈。如果你想要体验当地的风土人情,可以选择住在古镇或者乡村客栈。
4. 交通
贵州的交通较为便利,主要有飞机、高铁、汽车等交通方式。如果你想要游览贵州的景点,建议租一辆车或者包车,这样可以更加自由地游览。
5. 购物
贵州的特产有很多,其中有名的就是茅台酒、贵州银耳、遵义火腿等。如果你想要购买当地的特产,可以前往当地的特产市场或者商场。
6. 其他实用信息
贵州的气候变化较大,要注意带好防晒霜和保暖衣物。另外,贵州的人民热情好客,但是也要注意安全。
贵州是一个充满魅力的旅游目的地,这份攻略为你提供了全面的信息,希望可以帮助你更好地了解贵州,享受美好的旅游之旅。
泸州洞窝景区电话 泸州洞窝风景区电话
1. 泸州洞窝风景区电话
作为中国第一座自行设计建造的水电站,洞窝水电站从落成发电至今已发电3.5亿度。这是泸州北方公司根据运行记录的记载概算出的数据。
洞窝水电站已经持续发电95年,而记录洞窝水电站持续运行状况的运行记录,则始终伴随着洞窝水电站。
2. 泸州洞窝景区门票多少钱?
门票26元,1.2米以下儿童免门票
开放时间:24小时
芙蓉岛地处特兴镇魏园村和桐兴村,属冲击平原岛屿,枯水季节面积约2300亩,一般洪水季节约1600亩。
泸永高等级公路距泸州市区16公里;若取道高坝,距泸州市区13公里;水路至馆驿咀约为8公里。龙马潭区高坝-奎丰方向4公里路经洞窝,高坝公车总站3447路均可到达。
3. 泸州高坝洞窝风景区
泸州高坝的房子还可以,价格相对要便宜点,离主城区稍微远一点,但交通方便,个人观点!
4. 泸州洞窝风景区门票价格
请在泸职院丹霞路站乘坐公交262路在回龙湾站下,往回走200米左右,在公交商城乘坐公交57路~~
5. 泸州洞窝风景区门票多少钱
现将泸州重要景区介绍如下:
一、泸州国家AAAA级旅游景区如下7个
泸州老窖景区
太平古镇
张坝桂圆林
花田酒地
凤凰湖湿地公园
云溪温泉旅游景区
尧坝古镇
二、泸州国家AAA级旅游景区日下5个
方山景区
洞窝峡谷风景区
佛宝景区
玉蟾山景区
董允坝旅游景区
三、泸州国家AA级旅游景区如下1个
普照山
四、 泸州全国重点文物?;さノ?4个
况场朱德旧居龙脑桥
泸县龙桥群
玉蟾山摩崖造像
泸县宋墓
报恩塔
合江崖墓群
古蔺红军四渡赤水战役遗址
茶马古道-沙湾驿道
清凉洞摩崖造像
尧坝镇古建筑群
春秋祠
屈氏庄园
罗盘嘴崖墓群
神臂城遗址
五、泸州国家级文化、森林公园及自然保护区共3个国家历史文化名镇: 福宝古镇
国家森林公园: 佛宝国家森林公园
国家级自然?;で? 画稿溪
6. 泸洲洞窝风景区
泸州城区的话,首推张坝桂圆林,泸州老窖景区,忠山公园,滨江路(相距都很近)。
市郊的话方山,泸州植物园,九狮山,洞窝风景区也还不错。
市内的话,黄荆老林,凤凰湖,花田酒地,笔架山,丹山,玉蟾山,画稿溪都可以。
尧坝古镇,太平古镇,福宝古镇,伞里也很nice
7. 泸州洞窝风景区电话多少
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市郊的话方山,泸州植物园,九狮山,洞窝风景区也还不错。
市内的话,黄荆老林,凤凰湖,花田酒地,笔架山,丹山,玉蟾山,画稿溪都可以。
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8. 泸州洞窝门票
洞窝水电站,又名济和水电站。这是中国人自行设计施工的第一座水电站,四川省第一座水电站,国内第二座水电站,首次采用交流升压交流输电,历经近百年仍在正常运行。2019年被国务院公布为第八批全国重点文物?;さノ?。
该水电站地处长江一级支流龙溪河末端,1925年2月建成,主体位于罗汉街道高坝社区一处落差44米的河谷中,总占地面积约2900平方米,分为水利工程体系及水电工程设施两个部分,由拦水坝、引水渠、第一代? ?水工程设施遗存、第二代发电站厂房、第三代发电机组、梯级调蓄水库——谷西滩坝、特陵桥坝等构成。
9. 泸州洞窝风景区电话号码
现将泸州重要景区介绍如下:
一、泸州国家AAAA级旅游景区如下7个 泸州老窖景区 太平古镇 张坝桂圆林 花田酒地 凤凰湖湿地公园 云溪温泉旅游景区 尧坝古镇
二、泸州国家AAA级旅游景区日下5个 方山景区 洞窝峡谷风景区 佛宝景区 玉蟾山景区 董允坝旅游景区
三、泸州国家AA级旅游景区如下1个 普照山
四、 泸州全国重点文物?;さノ?4个 况场朱德旧居龙脑桥 泸县龙桥群 玉蟾山摩崖造像 泸县宋墓 报恩塔 合江崖墓群 古蔺红军四渡赤水战役遗址 茶马古道-沙湾驿道 清凉洞摩崖造像 尧坝镇古建筑群 春秋祠 屈氏庄园 罗盘嘴崖墓群 神臂城遗址
五、泸州国家级文化、森林公园及自然?;で?个 国家历史文化名镇: 福宝古镇 国家森林公园: 佛宝国家森林公园 国家级自然保护区: 画稿溪