民族烤羊

烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,它可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。高級筵席中，如果有烤全羊餐車出現(xiàn)在賓客們中間，整臺筵席將頓時生輝，顯得格外豪華闊綽，為飲宴增添了異常豐富的色彩。

烤全羊所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它的別具特色的制法。新疆羊肉質(zhì)地鮮嫩無膻味，在國際國內(nèi)肉食市場上享有盛譽。

烤全羊是選擇羯羊或周歲以內(nèi)的肥羊羔為主要原料。羊宰殺后，去蹄及內(nèi)臟，用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調(diào)成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然后用釘有鐵釘?shù)哪竟鳎瑥念^穿到尾，放在特制的馕坑里，蓋嚴(yán)坑口，并要不斷地翻動觀察，約1小時左右即成。

全羊烤成后即放置餐車上，烹制者在羊頭上挽系紅彩綢，打成花結(jié)，羊嘴放置香菜或芹菜，餐車備有小刀，服務(wù)人員推車圍繞餐桌轉(zhuǎn)動，恭請客人啟刀食肉。不客氣的食客們，持刀從烤羊身上切下肉來，盡情地吃，其熱烈閑逸古樸浪漫的情景，非身臨其境的人，是難以想象其盛況的。

烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。

云臺山旅游攻略民宿烤全羊「昆明金殿后山烤全羊」

明天要去焦作的云臺山，請熟悉那的朋友告訴一下旅游攻略什么的。謝謝了

昨天剛剛從云臺山回來

1.千萬不要周末和節(jié)假日去

2.門票加車費一共是210（150+60），有學(xué)生證記得帶上 門票半價（車費不打折）。所謂車費就是景區(qū)內(nèi)有旅游大巴，可以去到任何一個景區(qū)。

3.紅石峽是最好玩的，最好早上去，光線充足，便于拍照。其次是小寨溝，獼猴谷和那個最大的瀑布可以放棄，前天去的時候沒有猴子，最大的瀑布夏天雨水季節(jié)才會有水。

4.進門記得拿旅游指南。

5.有條件中餐可以點點山上的野味吃，其中山雞蛋，山豬肉，炸花椒葉相當(dāng)好吃。

6.門票可以玩兩天，但是如果去的早，并且游客少的話一天可以玩好。

7.帶好防曬霜，有條件的話帶雙鞋，那么就可以盡情玩水，不怕把鞋弄濕。

8.路線的話可以到鄭州然后坐車（火車汽車皆可）去焦作，然后搭3路道景區(qū)。這個是看旅游指南寫的，我沒親身體驗，不知實際操作起來有沒有難度。

9.相機準(zhǔn)備好，景色非常美。

這些是我的一點體會，很美的景點，祝你玩的高興！！

云臺山旅游攻略

如果你想去云臺山旅游，出窩旅游為您整理的從西安出發(fā)到焦作云臺山旅游攻略如下：

?一.線路：

早晨7.30出朝陽門向北，走華清路上西潼（霍連）高速公路，從霸橋入口9.01從潼關(guān)出口，繳費55元。11.41從洛陽東出口下來，繳費100元。這里實際不用下來可直接向東走下一出口，上二廣高速（洛陽---濟源），到了濟源轉(zhuǎn)道焦溫（焦作---溫縣）高速，12.45到達焦作南，繳費45元后下來，進入焦作市區(qū)，沿指示路標(biāo)向云臺山行駛，因焦作市政建設(shè)工程較多，行進速度較慢。2.30到達距景區(qū)8公里的大轉(zhuǎn)盤十字口，東北角有大型加油站，轉(zhuǎn)盤中間路標(biāo)寫著：向東8公里到達云臺山景區(qū)。切記：若住農(nóng)家千萬不要直走，這邊是為緩解旅游黃金周游人擁擠而新開的山門，距山門有10多公里。應(yīng)左拐沿大路向前進入“云臺山莊”，在修武萬莊收費站繳費10元，過橋后左拐進入景區(qū)，至此行駛里程520公里。

??? 二.住宿、吃飯：

云臺山山門所在地叫岸上，對面的村子都是農(nóng)家，家家開賓館。平時（周日至周五）普通間40元，標(biāo)準(zhǔn)間80元，周六普通間70元，標(biāo)準(zhǔn)間150元，價格扳得很硬，每逢周六家家爆滿。附近云臺山莊的住宿條件最好，價格一般在標(biāo)間每晚280左右，且浮動很大。住下后就是吃飯問題，一般每家都有，但非常貴，如：青椒皮蛋要15元一盤，野木耳要30元一盤，因此地沒有什么特色小吃，農(nóng)家衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，所以建議不要在農(nóng)家吃飯。村口有夜市，有大型飯店，夜市上有烤肉、烤魚、煎餅、菜角、煮蛋、涼菜、啤酒等。飯店里有各式面條，家常炒菜，價格比農(nóng)家相對實惠，衛(wèi)生也要好一些，可以考慮。

??? 三.景區(qū)介紹：

云臺山位于河南省修武縣境內(nèi)，是全球首批世界地質(zhì)公園，同時又是河南省唯一一個集國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級景區(qū)、國家地質(zhì)公園、國家森林公園、國家水利風(fēng)景名勝區(qū)、國家獼猴自然保護區(qū)六個國家級于一體的風(fēng)景名勝區(qū)。景區(qū)面積190平方公里，含泉瀑峽、潭瀑峽、紅石峽、子房湖、萬善寺、百家?guī)r、仙苑、圣頂、疊彩洞、青龍峽十大景點。

云臺山滿山覆蓋的原始生林，深邃幽靜的溝谷溪潭，千姿百態(tài)的飛瀑流泉，如詩如畫的奇峰異石，形成了云臺山獨特完美的自然景觀。漢獻帝的避暑臺和陵基，魏晉"竹林七賢"的隱居故里，唐代藥王孫思邈的采藥煉丹遺跡，唐代大詩人王維寫出"每逢佳節(jié)倍思親"千古絕唱的茱萸峰，以及眾多名人墨客的碑刻、文物，形成了云臺山豐富深蘊的文化內(nèi)涵。

云臺山以山稱奇，整個景區(qū)奇峰秀嶺連綿不斷，主峰茱萸峰海拔1304米，踏千階的云梯棧道登上茱萸峰頂，北望太行深處，巍巍群山層巒疊嶂，南望懷川平原，沃野千里、田園似棋，黃河如帶，不禁使人心曠神怡，領(lǐng)略到"會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小"的意境。

云臺山以水叫絕，素以"三步一泉，五步一瀑，十步一潭"而著稱。落差314米的全國最高大瀑布-云臺天瀑，猶如擎天玉柱，蔚為壯觀。天門瀑、白龍?zhí)?/a>、黃龍瀑、丫字瀑皆飛流直下，形成了云臺山獨有的瀑布景觀。多孔泉、珍珠泉、王烈泉、明月泉清冽甘甜，讓人留連忘返。青龍峽景點有"中原第一峽谷"美譽，這里氣候獨特，水源豐富，植被原始完整，是生態(tài)旅游的好去處。

??? 四.推薦景點及體驗：

1）紅石峽： 游覽所需要的大致時間：一個半小時左右，全長2000米，單行線景點。

紅石峽（溫盤峪）位于子房湖南，峪內(nèi)夏日涼爽宜人，隆冬苔卉蒔草翠，故稱紅石峽。它集泉瀑溪潭澗諸景于一谷，融雄險奇幽諸美于一體，被風(fēng)景園林專家稱贊為“自然山水精品廊”。谷里分布“首龍?zhí)丁薄ⅰ?a href='/heilongtan/' target=_blank>黑龍?zhí)?/a>”、“青龍?zhí)?/a>”、“黃龍潭”、“臥龍?zhí)?/a>”“眠龍?zhí)丁薄ⅰ靶妖執(zhí)丁薄ⅰ白育執(zhí)丁薄ⅰ坝锡執(zhí)丁保瑯?gòu)成“九龍溪”。還有“幽瀑”、“穿石洞”、“相吻石”、“雙獅汲水”、“孔雀開屏”、“棋盤石”等景觀。谷口南端有一狹窄的峽谷稱為“一線天”，且有瀑高50余米的白龍瀑布。兩側(cè)高山聳立，恰似一個石闕，正好是云臺山的西大門。

紅石峽體驗點：

1. 中原第一景；體驗14億年前震旦地殼運動所造成的地質(zhì)遺跡，使得其成為“縮小了的山水世界，擴大了的藝術(shù)盆景”。

2. 紅巖絕壁，我國北方地區(qū)少有的丹霞地貌峽谷景觀。

3. 白龍瀑，峪內(nèi)第一掛瀑布。共分三疊，垂直落差30余米，上兩段短而隱，下一段長 且露，狀若飛雪玉龍，銀光閃閃。

4. 黑龍洞，洞長30米，洞內(nèi)伸手不見五指。此處既可觀澗內(nèi)潭飛瀑，又可看飛巖陡崖，險情奇趣。

5. 一線天，這里澗水分切山體，從而急流而下，絕壁高聳，崔巍對峙，山體相合只留一線天地。

6. 黃龍潭，峽寬二三十米。水深處湛藍無比，水淺處清澈見底。擁有大量且極具觀賞性的奇石。

7. 相吻石，兩條躍出水面紅色奇石，宛如一對情人相擁甜吻——相傳這是黑、白二龍王的龍女和龍子的浪漫化身。

8. 逍遙石，高2余米，長3米，寬約1米，一半在岸上，一半在水中，紋理自然，古樸悠悠，灑脫飄逸，乃大自然杰作。

9. 黑龍潭，至幽至奧，碧綠的潭水映襯著朱紅色的山體所透出的明麗鮮艷的奇景。可泛舟潭上，可嬉戲潭中，亦可散步潭邊。

10. 鐘乳石，此處鐘乳石形成在石英砂巖上，白色的鐘乳石在紅色巖壁的映襯下，素雅美觀。

11. 懸石，此石夾在兩座峭壁間，搖搖欲墜。站于其下難免心驚肉跳，因此又可叫“試心石”。

12. 黃龍瀑，銀白色的水草從谷底傾瀉而下，瀟灑飄逸，瀑布之聲如急雨，如裂帛。瀑布與其身后涌泉相稱真如一塊碩大精美的水體雕塑。

13. 天然壁畫，泉水在巖壁上流動，撒下點點水珠，水珠在陽光的照射下，五彩繽紛，流光異彩，滿目生輝，形成了獨特的天然壁畫。

14. 天女散花瀑布，兩條瀑布上下錯落，一南一北，一明一暗，交相輝映。飄飄灑灑，飛花碎玉。

15. 蒼龍澗，狹長幽曲，山勢巍峨的深澗。

2）泉瀑峽：游覽所需要的大致時間：游覽大約需要兩個小時，全長3000米。

泉瀑峽（老潭溝）是相傳有位天河龍王為解救豫北民間干旱之苦，不惜違犯玉帝旨意，私自降雨被貶凡間的棲身之處。總長約3公里，兩岸高峰聳立，氣勢恢宏。溝里高處群山如畫屏，山中花木如錦繡，腳下清溪如云流。奇石、山泉、花香、飛瀑組成溝谷交響曲。溝的盡端是落差314米，雄冠九州的全國最高大瀑布－－云臺天瀑。遠遠望去，只見它上吻藍天，下蹈石坪，猶如擎天玉柱。其聲震耳欲聾、其勢磅礴如宏，景色十分壯觀。此外，還有“五老峰”、“路功”、“七品芝麻官”、“仙渡”、“孔雀泉”、“私語泉”等景觀。

最佳旅游時間：　8 、9 月（此時降雨量較大，云臺天瀑才會有足夠水流）

　　泉瀑峽體驗點：?

1. 高瀑、深澗，顯示云臺山特殊地貌風(fēng)格。

2. 寶塔峰，雄秀兼具，高聳入云。形似寶塔得名。

3. 路功，古棧道，俗稱：路功，是古代一個寡婦所筑。此處還有傳說故事。

4. 雙秀峰，獨秀峰，南有獨秀，北有雙秀，雙峰對峙，隔河相望，遙相呼應(yīng)。

5. 幽潭，深而狹長。水于溝澗，幽中之幽。? ?岸奇石側(cè)立，泉源密布，水簾千絲萬縷，相互交織。

6. 幽瀑，與幽潭交相輝映，互相映襯。瀑布潔白如練，姿態(tài)嬌美。

7. 孔雀泉，一組懸泉，銀瀑高掛。在泉瀑下方綠蔭遍布，串串水珠自然垂落，在陽光下燦燦放光，恰似孔雀落在山澗。

8. 云臺天瀑，落差314米，華夏第一高瀑。凌空飄落，攜雨撫風(fēng)，宛如透明玉帶。

9. 波浪石坪，奇特的波浪狀地面，恰似凝固的水波紋。

3）茱萸峰：游覽所需要的大致時間：兩到三個小時，可以坐車到茱萸峰停車場，須30分鐘，途中會穿越若干山洞，感受人定勝山的人造奇跡。

茱萸峰，俗名小北頂，海拔1308米，峰頂有真武大帝廟、天橋、云梯。相傳，王維名詩《九月九日憶山東兄弟》：“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢隹節(jié)倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”即于此峰有感而作。登上峰頂，極目遠眺，可見黃河如銀帶；俯視腳下，群峰形似海浪涌。山頂氣候多變，倏忽間風(fēng)起云生，白霧從山間咕嘟嘟地涌出，紅日隨即隱去。山峰在云霧中出沒，云騰山浮，如臨仙界。峰腰有藥王洞，深30米，直徑10米，相傳是唐代藥王孫思邈采藥煉丹的地方，藥王洞口有古紅豆杉一株，高約20米，樹干粗達三人合抱，枝繁葉茂，樹齡在千年左右，是國內(nèi)罕見的名木。另有“廚灶洞”、“閻王洞”、“黃泥洞”等十余個洞穴。 景點內(nèi)的名泉一斗水，泉狀若小井，水涌平地面，終年不涸不溢。另外，杜鵑峰、浮丘峰、翠微峰、云門峰也都各具特色。

??? 五.出行建議：

1.最好不要在星期六出發(fā)，星期五、六兩天最合適，住宿便宜，景區(qū)人少不擁擠。

2.此行從西安自駕須2天時間，早7.30出發(fā)，下午2.00即可到達景區(qū)，在“岸上”（此地是進出景區(qū)的必經(jīng)之地）找到住宿的地方后既可買票進入。最好先游紅石峽，因下午陽光會使紅巖絕壁更紅，照片效果更好。

3.第2天早可直接乘車去泉瀑峽，觀看有華夏第一高瀑之稱、落差314米的云臺天瀑。出來后乘車回子房湖轉(zhuǎn)乘車去茱萸峰，此處可登山300米到一亭子處休息、一覽眾山，如此只須90分鐘。

4.由茱萸峰返回“岸上”后時值中午，午飯后即可打道回府。上了溫焦高速10公里（第一個出口，往新鄉(xiāng)方向）即可下來轉(zhuǎn)道，否則多跑幾十公里。

5.因景區(qū)處處臨水，遇到天氣變化氣溫隨時會降低，建議出行時備長衣褲，秋季備羊毛衫。戴遮陽帽、遮陽鏡，皮膚細嫩的須涂抹防曬霜以防曬壞皮膚。

以上內(nèi)容由出窩旅游為您提供，希望對您的出行有所幫助。

河南云臺山附近如何住宿？

云臺山的硬件軟件設(shè)施都相當(dāng)不錯，住宿一般都是在“岸上服務(wù)區(qū)”的農(nóng)家賓館，可以根據(jù)自己的開銷計劃選擇，條件都還不錯，管理比較規(guī)范，一般情況下可以還價，尤其是吃飯，標(biāo)價相對比較貴，如果在所住的賓館就餐比較實惠一些，可以讓老板打折的。

云臺山景區(qū)除云臺山莊之外都是農(nóng)家賓館，一共有300多家，其中岸上服務(wù)區(qū)有200家。并且，岸上服務(wù)區(qū)是景區(qū)最大的服務(wù)區(qū)，同時又是距離個景點最近的綜合服務(wù)區(qū)。在那里住宿方便，就餐方便，購物方便，娛樂方便，游覽方便也。

住宿農(nóng)家，實際上又是云臺山旅游的一大特色。可以吃在農(nóng)家，還可以體驗農(nóng)家風(fēng)味，是一大樂趣。

云臺山，是世界地質(zhì)公園、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家級風(fēng)景名勝區(qū)，位于河南省焦作市修武縣和山西省晉城市陵川縣交界處，景區(qū)面積280平方公里，含紅石峽、潭瀑峽、泉瀑峽、青龍峽、峰林峽、子房湖、茱萸峰、獼猴谷、疊彩洞、百家?guī)r等主要景點。

園區(qū)地形復(fù)雜，氣候隨海拔與山勢山形變化各異、上下差異明顯，原始次生林覆蓋了整個山巒，各種樹木和奇花異草種類達五百多種。云臺山主峰茱萸峰海拔1308米，有落差314米的云臺天瀑，在景區(qū)泉瀑峽的盡端，是中國發(fā)現(xiàn)的落差最大的瀑布之一。

從鄭州出發(fā)，周末去云臺山，請近期玩過的朋友談一下，怎么玩最合理最過癮？

我是14日剛回來，談一下整個過程，供您參考：

8月13日

①早晨6：40分，抵達鄭州火車站

②在鄭州火車，就可以醒目的看到鄭州市長途汽車站。在售票口化70元買了兩張前往焦作的旅游大巴車票，開車時間為：07：00分。

③9：07分，我們到達焦作市汽車站，打了個出租車，費用40元。焦作汽車站也有直接去云臺山景區(qū)的大巴，10元/人。

④因為我們坐的出租，所以直接就停在了云臺山景區(qū)的岸上服務(wù)區(qū)，于是我們便先買了門票，這里的門票是可以玩兒兩天的，門票120元/人+交通費60/人。

⑤接下來要說說云臺山的住宿：

從景區(qū)入口一直到岸上服務(wù)區(qū)，有很多的農(nóng)家樂，我們挑一家較好的，費用是50元/人。

⑥下午13：00左右，開始正式的游覽，從岸上服務(wù)區(qū)直接坐大巴前往茱萸峰，從服務(wù)區(qū)到茱萸峰，要在子房湖那一站倒車，路上大約需要30分鐘。茱萸峰的臺階簡直多的要人命，但還是建議大家堅持一下登頂吧，雖說下山的時候兩腿發(fā)軟，但還是蠻有成就感的。

⑦從茱萸峰下山也都到18：00了，晚飯是在岸上服務(wù)區(qū)解決的，實在不怎么樣，希望大家不要抱有期待！不但貴，而且飯菜質(zhì)量超差！烤肉更是烤不熟，而且還一股怪怪的味道，所以，奉勸各位還是自備干糧的好~！

8月14日

①早晨起床也都到9點了，沒吃什么飯就直接玩了。

②坐觀光車直接在老潭溝下車，先去了獼猴谷，實在沒有意思，看的所謂的獼猴表演，其實就是一個老頭兒在耍猴。（不建議大家去看）

③因為時間比較緊，我們便在老譚溝和小寨溝之間選擇了人流量比較少的老譚溝。坐電瓶車5元/人，路程大約2公里，直接拉到老譚溝的入口處，一路上景色可謂是“不錯”，關(guān)鍵是人少，拍照時無人打擾，嘿嘿~我喜歡哦~可惜我們?nèi)サ募竟?jié)不對，大瀑布完全沒有水。

④從老譚溝玩兒出來，放棄了小寨溝的游覽，直奔紅石峽。紅石峽是云臺山的招牌景區(qū)，所以我也就不多說了，花費時間大約為2小時。

⑤16：10分，我們結(jié)束了云臺山的整個游覽，去“云臺山莊”拿回了寄存的行李，坐17：40分大巴車連夜趕回鄭州。

手抓羊肉是哪個民族的特產(chǎn)?

在漫長的歲月中，手抓羊肉原本只在西北少數(shù)民族聚居的高原和草原的帳篷間被牧民們食用，城市里極少見，名流視之為難登大雅之堂，不屑一顧。手抓羊肉真正成為馳名全國的美味是20多年前的事。據(jù)說，有一位頗有膽識的東鄉(xiāng)人率先在臨夏市一條偏僻的小巷子里掛起了“東鄉(xiāng)手抓羊肉”的牌子。一時間，如萬馬奔騰，手抓羊肉的香味四處飄溢到了周鄰各縣，又風(fēng)靡了蘭州、西寧、銀川、烏魯木齊、呼和浩特等城市。

手抓羊肉 由來

手抓羊肉源遠流長，是生活在我國西北的蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物，在日常生活中必不可少。這與他們惡劣的生活環(huán)境和獨特的生活習(xí)慣有很大的關(guān)系。外出游牧，數(shù)月不歸，而羊肉卻有飽食一頓，整天不餓之功效。
中國的許多省市都有自己聞名于世的菜系或名吃，如京菜、魯菜、川菜、粵菜等。就羊肉系列而言，北京有涮羊肉，陜西有羊肉泡，新疆有烤羊肉串，內(nèi)蒙古有烤全羊。在甘肅，東鄉(xiāng)族的手抓羊肉是名物，深受人們的喜愛，好客的東鄉(xiāng)人，生活再窮再簡單，每逢佳節(jié)或賓客臨門，待客最隆重的儀式便是宰羊，手抓羊肉在宴席上是必不可少的。上手抓羊肉和吃手抓羊肉也非常講究。要將帶骨羊肉剁成二指寬的長條或塊狀，放入大盤之內(nèi)，眾人圍坐而食之。
胸茬和肋條肉最為鮮美，最為珍貴，先要敬呈給貴客和最年長者品嘗。生活在蘭州，不能不吃羊肉。從歷史上看，這里一直是少數(shù)民族聚居的地方，在飲食上，至今遺風(fēng)尚存。
在漫長的歲月中，手抓羊肉原本只在西北少數(shù)民族聚居的高原和草原的帳篷間被牧民們食用，城市里極少見，名流視之為難登大雅之堂，不屑一顧。手抓羊肉真正成為馳名全國的美味是20多年前的事。據(jù)說，有一位頗有膽識的東鄉(xiāng)人率先在臨夏市一條偏僻的小巷子里掛起了“東鄉(xiāng)手抓羊肉”的牌子。一時間，如萬馬奔騰，手抓羊肉的香味四處飄溢到了周鄰各縣，又風(fēng)靡了蘭州、西寧、銀川、烏魯木齊、呼和浩特等城市。

誰知到內(nèi)蒙古手扒羊肉怎么做

手拔羊肉
食材明細
羊肉(瘦)1000克
大蔥25克 香菜25克
大蒜(白皮)10克 醋75克
鹽5克 香油5克
黃油5克 姜15克
醬油65克 辣椒油50克
花椒5克 味精3克
八角3克 桂皮3克
胡椒粉3克
手扒羊肉（內(nèi)蒙古）的做法詳細步驟
1.選用羊腰窩帶骨肉，斬成長約13厘米、寬2厘米的條塊，洗凈。
2.將香菜末，蒜末、胡椒粉、醋、醬油、味精、麻油、辣椒油等放碗內(nèi)調(diào)成味汁。
3.鍋置火上，上羊肉條塊加足水，先用大火燒開，撇去浮沫，撈出羊肉塊，洗凈，倒去水，換入適量的清水，放入洗凈的羊肉，大茴香、花椒、桂皮、蔥段、姜片、酒、鹽，用大火燒開，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮，至肉熟爛，撈出，放在大盤里，即成。

一座民族文化廣場，位于攀枝花最宜居地中心，羊肉米線聲名遠揚

“仁義道德，和衷共濟”，是這個地方名字的來歷和秉持的理念。這是一個或許聽起來不太熟悉的地名——攀枝花市仁和區(qū)。在區(qū)中心，有一座新落成不久的民族文化廣場。

小仁和大名堂

仁和是攀枝花的一個區(qū)，是一個多民族聚居地，有彝族、傈僳族、傣族、回族等28個少數(shù)民族。是國家知識產(chǎn)權(quán)強縣工程試點縣（區(qū)）。秦漢時期由中央政權(quán)所設(shè)郡縣管轄，曾經(jīng)很長時間被南召、大理地方政權(quán)割據(jù)。是一個歷史悠久的少數(shù)民族居住地。

不過仁和的地理資源尤其豐富，有些甚至在全國乃至全世界都舉足輕重。富含包括硯石、鈦在內(nèi)的20余種礦產(chǎn)。有獼猴、穿山甲、麝、紅腹角雉、貓頭鷹等近百種野生動物。聞名世界的苴卻硯就出于這里。還有著名的釩鈦園區(qū)。

集民族文化、休閑、美食、娛樂、購物為一體的的文化廣場

在仁和區(qū)核心地段，有一座供百姓休閑娛樂購物的廣場。廣場寬闊，環(huán)境優(yōu)美 ，有供人們休息下棋的石桌椅，你會看見集中在這里的多是老人，大多在這里喝茶，下棋。最吸引人眼目的，是主廣場旁邊的一個圓形廣場。廣場四周有四根巨大的雕著圖案的圓柱，上面刻著與仁和區(qū)有關(guān)的歷史、文化的內(nèi)容，特別具有一種民族文化氛圍。在節(jié)假日，或者各民族的節(jié)日，這里會舉行隆重的紀(jì)念或者紀(jì)念活動。各民族著節(jié)日的盛裝，載歌載舞，歡樂，祥和。

主廣場立著一塊巨大的石頭形紀(jì)念碑。上面刻著醒目的紅色數(shù)字“8.30”，這是為了紀(jì)念2008年8月30日在攀枝花地震中的遇難者，以及歌頌眾志成城，抗震救災(zāi)重建家園的精神。那一年，四川省攀枝花市仁和區(qū)、四川省涼山彝族自治州會理縣交界處，發(fā)生了里氏6.1級地震。但是，災(zāi)難之后更新更美的仁和呈現(xiàn)在了世人的面前。

在廣場周邊，有購物中心，超市，圖書館，電影城，冷飲店，小吃店。最有名的，當(dāng)然就是這里的羊肉米線。從廣場橫穿過一? ??不寬的街道，就是美食一條街。賣羊肉米線的店隨處可見，都是味道不錯的。用的都是上好的軟糯純正的米線，羊肉、羊雜切得大小厚薄適度，給你最好的口感。沒有一點羊膻味。桌上毫不吝惜地放滿了薄荷、跳水白菜、豆瓣、大蒜、花椒面等各種調(diào)料和配菜，你盡管吃，老板絕不會干涉你，這叫慷慨，叫民風(fēng)淳樸。看看，誘不誘人？

仁和區(qū)地處攀西大裂谷，全年平均溫度是16℃ ~ 29℃，空氣干凈。是攀枝花最適合居住的兩個地方之一。2019年首屆中國康養(yǎng)城市高峰論壇，列出了排行榜50強，其中攀枝花位列第8。而仁和，是最康養(yǎng)的地方。每年有很多老人，從四面八方來攀枝花過冬，仁和便是他們的首選。你要是在冬天，坐公交車去仁和，一定能看見很多外地老人在車上，操著各地的方音，在談著什么，問著什么。這已經(jīng)成了仁和一道特別的溫暖景觀。文化廣場周邊，到處可見景色優(yōu)美的住宅區(qū)。

仁和區(qū)文化廣場地理位置優(yōu)越，交通方便。附近除了羊肉米線 ，銅火鍋、羊肉火鍋也非常有名，距離不遠有專門的羊肉火鍋一條街。附近農(nóng)家樂的烤全羊也是美味誘人。常常有遠處的游人自駕到這里一嘗飄香的火鍋。水果、土特產(chǎn)也是豐富多樣、極具特色。

旅游建議：

交通：有四通八達的公交車、高鐵 站、出租車。

附近景點：迤沙拉民族村、苴卻硯 博物館、三線建設(shè)博物館 、普達康養(yǎng)度假勝地