紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，對(duì)人體大有益處。益昌粉絲主要產(chǎn)品有紫薯粉絲、紫薯泥、紫薯全粉、紫薯飲品等。具有抗突變、抗癌、美容、減肥、延壽、降血脂及提高身體免疫等多種功能。

紅薯粉怎么做好吃 薯粉怎樣做法好吃

紅薯粉的家常做法大全

紅薯粉的做法如下

1.寬粉比較硬，先放入清水中泡軟，大約半小時(shí)左右，不要泡太久。步驟step

2.碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺蔥花。步驟step

3..油燒熱，淋在辣椒粉上激出香味。步驟step

4.加入3勺生抽，2勺香醋，1勺花椒油，鹽和糖適量，攪拌均勻備用。步驟step

5.泡好的紅薯粉放入開(kāi)水鍋中煮軟，過(guò)涼開(kāi)水。步驟step

6.將寬粉、香菜末、蔥花、小米椒放入碗中，步驟step

7.倒入調(diào)好的料汁碗中，攪拌均勻即可～

薯粉怎樣做法好吃

薯粉可以做酸辣薯粉、薯粉絲炒豆芽、薯粉炒肉。一、酸辣薯粉做法：紅薯粉、辣椒、蒜、香菜。輔料：生抽、香醋、鹽、榨菜、花生米、橄欖油。紅薯粉用熱水泡5分鐘。蒜、辣椒切碎，香菜洗凈切小段。取一個(gè)小碗放入生抽、香醋、鹽、辣椒和蒜調(diào)酸辣汁。燒一鍋開(kāi)水放入紅薯粉煮到夾起來(lái)是軟的即可。

一、酸辣薯粉。

1、準(zhǔn)備食材：紅薯粉、辣椒、蒜、香菜。輔料：生抽、香醋、鹽、榨菜、花生米、橄欖油。

2、紅薯粉用熱水泡5分鐘。

3、蒜、辣椒切碎，香菜洗凈切小段。

4、取一個(gè)小碗放入生抽、香醋、鹽、辣椒和蒜調(diào)酸辣汁。

5、燒一鍋開(kāi)水放入紅薯粉煮到夾起來(lái)是軟的即可。

6、紅薯粉撈到面碗里，加一勺開(kāi)水，倒入酸辣汁，放上花生米、榨菜和香菜即可。

二、薯粉絲炒豆芽。

1、準(zhǔn)備食材：紅薯粉絲一把、綠豆芽一把、韭菜適量、干辣椒適量

2、紅薯粉絲剪斷，提前用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)。

3、油鍋燒熱，下入紅椒絲，洋蔥和姜絲炒出香味。

4、然后下入泡軟的粉絲，大火翻炒，粉絲放進(jìn)來(lái)以后加一些水防止粘鍋。

5、加入豆瓣醬、白砂糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油，蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)兒。

6、待湯汁收的差不多了就倒入豆芽。

7、然后放入韭菜，翻炒均勻即可。

三、薯粉炒肉。

1、準(zhǔn)備食材：紅薯粉適量、豬肉適量、油鹽適量、蔥姜適量、黃豆醬適量、花椒適量。

2、把紅薯寬粉泡水，泡半個(gè)小時(shí)就軟。

3、豬肉切碎，蔥花切碎。

4、鍋里加入適量的油，放入蔥花和姜，花椒。

5、放入豬肉，炒到變色，倒入黃豆醬。

6、放入紅薯寬粉快速翻炒，加入一點(diǎn)水，炒熟即可。

紅薯粉可以做什么好吃的

紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的賴(lài)氨酸。紅薯華麗變身為紅薯粉，成為超級(jí)百搭的特色美味，可以作為路邊小吃出現(xiàn)在小攤，又能以美味菜肴的身份登上各家餐桌。

羅城紅薯粉晶瑩剔透無(wú)雜質(zhì)，久煮不爛，口感勁道Q彈，帶著一股韌感。吃法也是花樣繁多，但不管怎么樣吃都十分美味，簡(jiǎn)直就是天使食材。今天給大家分享一些紅薯粉的家常做法，簡(jiǎn)單美味易操作。

1白菜豬肉燉粉條

白菜豬肉燉粉條是紅薯粉的經(jīng)典做法，白菜、紅薯粉條，湯汁濃郁，粉條爽滑彈牙，超級(jí)下飯，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都愛(ài)吃。

主料：

五花肉500克、紅薯粉條100克、白菜葉250克、香菜、蔥段、姜片

輔料：

食油、醬油、紹酒、白糖、鹽、味精、花椒、大料、桂皮

做法：

1、五 花肉切塊，加少許醬油拌勻，下七成熱的油中炸至金黃色備用；

2、紅薯粉條泡軟，白菜葉切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋扎緊；

3、鍋中加豬肉、粉條、酒、糖、醬油、蔥姜、調(diào)料袋、湯旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，加入白菜段；

4、加鹽、味精調(diào)味，揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋，撒香菜末即可。

紅薯粉怎么做好吃 紅薯粉吃法大全

1、酸辣紅薯粉。

（1）食材：紅薯粉150克、辣椒2個(gè)、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、鹽2克、榨菜適量、花生米適量、橄欖油5克。

（2）紅薯粉用熱水泡5分鐘。

（3）蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗凈切小段。

（4）取一個(gè)小碗放入生抽、香醋、鹽、辣椒和蒜米調(diào)酸辣汁。

（5）燒熱鍋放入橄欖油煎花生米，聽(tīng)到輕微噼里啪啦聲音關(guān)火。

（6）燒一鍋開(kāi)水放入紅薯粉煮到夾起來(lái)是軟的即可。

（7）紅薯粉撈到面碗里，加一勺開(kāi)水。

（8）倒入酸辣汁，放上花生米、榨菜和香菜即可。

2、紅薯粉絲炒豆芽。

（1）食材：紅薯粉絲一把、綠豆芽一把、韭菜適量、干辣椒適量、紅辣椒半只。

（2）紅薯粉絲剪斷，提前用溫水浸泡半個(gè)小時(shí)。

（3）洋蔥切絲，紅椒切絲，生姜切絲。

（4）油鍋燒熱，先下入紅椒絲，洋蔥和姜絲炒出香味。

（5）下入泡軟的粉絲，大火翻炒，粉絲放進(jìn)來(lái)以后加一些水防止粘鍋。

（6）加入豆瓣醬、白砂糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油，蓋上鍋蓋燜煮一會(huì)兒。

（7）待湯汁收的差不多倒入豆芽，然后放入韭菜，稍微翻動(dòng)即可。

3、炒紅薯粉。

（1）食材：紅薯粉180克、胡蘿卜1根、刀豆1把、熟肉片一半、雞蛋2個(gè)、牛肉醬2勺、生抽1勺、雞精1小勺、干蟲(chóng)草花1小把。

（2）干蟲(chóng)草花洗洗，加水泡發(fā)，胡蘿卜去皮和刀豆洗干凈后切絲，紅薯粉用冷水泡軟。

（3）鍋里水燒開(kāi)，把泡好的紅薯粉放鍋里煮至無(wú)硬心。煮好的粉瀝水，用冷水沖，邊沖邊用手撥動(dòng)粉。

（4）把粉條剪短，雞蛋打散，鍋燒熱后給油，把雞蛋液倒鍋里，煎成蛋餅。

（5）把蛋餅翻面，用鍋鏟把蛋餅切成條狀，盛出備用。

（6）把胡蘿卜絲、刀豆絲倒鍋里翻炒。

（7）把泡好的蟲(chóng)草花放鍋里，翻炒均勻。

（8）放紅薯粉，加牛肉醬、生抽繼續(xù)翻炒，加入一半炒好的肉片和雞蛋條，再翻炒均勻即可。

【紅薯粉做什么好吃】紅薯粉的做法大全

紅薯粉做什么好吃：紅薯粉餅

材料 ：紅薯粉若干，開(kāi)水。

做法 ：

1、紅薯粉放入盆里，倒入開(kāi)水，用筷子調(diào)勻，再用手揉面樣的揉，揉到能揪成坨就行。

2、用手揉搓幾下，摘小坨放手心搓成圓圓的再按壓成扁型，放入蒸籠，正常火候蒸20分鐘左右，蒸熟起蓋即可。

小貼士 ：紅薯粉成團(tuán)時(shí)越稀蒸出來(lái)越軟，團(tuán)越緊蒸出來(lái)就硬一些。

紅薯粉做什么好吃：紅薯粉羹

材料 ：紅薯粉，枸杞，花生米，白砂糖少量，清水適量。

做法 ：

1、將紅薯粉、白砂糖(可不加)、枸杞混合在碗里。

2、將少量清水加入以上食材中，并調(diào)和均勻，無(wú)小疙瘩，水不要加太多，剛剛好能調(diào)和為佳。

3、燒一壺開(kāi)水，將沸水直接沖入紅薯粉糊中，一邊沖，一邊攪拌，直到出現(xiàn)透明稠狀，如果不喜歡太濃稠，可以再多加一些開(kāi)水，繼續(xù)攪拌，到此步驟就可以直接食用了。

4、將準(zhǔn)備好的花生米，或其他干果撒入粉羹中，就可以開(kāi)吃了。

小貼士 ：

1、調(diào)和的? ??水要涼水，但用量不宜多，否則很難沖泡開(kāi)。

2、沸水沖泡時(shí)一定要充分?jǐn)嚢瑁部梢灾苯訉⒎酆忧逅谷脲佒屑訜幔贿吋訜幔贿厰嚢琛?/p> 紅薯粉做什么好吃：紅薯粉粿

材料 ：紅薯淀粉250克，白菜心一個(gè)，鹽，味精，白糖少許，豬油適量，蝦米10克，小蔥4根。

做法 ：

1、將白菜心切成絲，再剁成沫沫備用;小蔥切成蔥花備用。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗，把準(zhǔn)備好的白菜、蔥花、蝦米與紅薯淀粉拌勻加入少許的水，水不宜加多，以能溶解淀粉為宜，拌好后成流體狀，加入調(diào)味料拌勻備用。

3、準(zhǔn)備干凈的鍋，放入比煎雞蛋的油多一點(diǎn)的豬油，加熱至冒微煙時(shí)，倒入準(zhǔn)備好的材料，小火煎熟即可。

小貼士 ：

1、喜歡可以加入各種海鮮，可以提味。沒(méi)有的話(huà)，不加味道也很好。

2、紅薯粉倒入預(yù)熱好的油鍋時(shí)，要先用筷子攪拌下，紅薯粉沉淀很快。

3、煎之一個(gè)時(shí)，可以做的小一點(diǎn)，防止黏鍋。

紅薯粉做什么好吃：紅薯粉餃

材料 ：紅薯粉適量，豬瘦肉適量，包菜適量，小蝦皮適量，蔥或蒜苗適量，開(kāi)水適量。

做法 ：

1、開(kāi)水燒開(kāi)。

2、把紅薯粉倒入盆，開(kāi)水倒適量進(jìn)去，拿雙快子一邊倒水一邊攪拌，水不用太多，把面和成團(tuán)就好。

3、將豬肉、包菜、蔥和蝦皮炒好，一起攪拌均勻做成餡。

4、就像包餃子一樣，包入餡料。

5、上蒸鍋，蒸15-20分鐘即可。

紅薯粉怎么做才好吃 紅薯粉的 *** ***

紅薯是我們大家都吃過(guò)的食物，而紅薯粉也是我們大家都吃過(guò)的食物，很多人都喜歡吃紅薯粉，它的味道非常好，而且還能做出很多美味的食物，下面我們一起來(lái)了解了解紅薯粉怎么 *** 吧！

紅薯粉的做法 紅薯粉的做法一

1.紅薯粉用開(kāi)水提前泡軟后放到?jīng)鏊紫路磸?fù)沖涼了瀝水，香蒜洗凈切碎，鮮肉泥加生抽和少許生粉拌勻備用；

2.坐鍋燒一大湯碗的清水，燒開(kāi)后加一湯勺豬油，接著放入紅薯粉煮開(kāi)；

3.將調(diào)好味的鮮肉泥用炒勺盛著放入鍋里，加少許湯汁劃散開(kāi)再倒入鍋里；

4.繼續(xù)放香蒜碎一起煮，這個(gè)時(shí)候可以調(diào)鹽了，少許醬油和蠔油一起調(diào)入；

5.所有材料一起煮滾一會(huì)兒，最后撒胡椒粉即可。

紅薯粉的做法二

原料：海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油(更好是豬油)。

做法：

1.紅薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2：1：4.5的比例調(diào)勻備用；

2.鍋?zhàn)訜裏岷?倒入適量油將海蠣子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入調(diào)好的粉漿 稍稍凝固后打入雞蛋并將蛋黃鏟破；

3.撒上小白菜(切小段) 將煎餅翻面 煎至微微焦黃 出鍋；

4.將番茄醬 蒜蓉辣醬按個(gè)人口味各取適量 加少量清水煮開(kāi) 再淋入適量水淀粉熬成醬汁(也可加少少量生抽等調(diào)味)；

5.蚵仔煎裝盤(pán)，澆上醬汁就可以開(kāi)動(dòng)了。一定要趁熱吃才美味哦。

了解到紅薯粉的做法，平時(shí)自己也可以在家自制紅薯粉。紅薯粉汲取了紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體健康有利。

什么是紅薯粉

紅薯粉它是一種淀粉，是通過(guò)紅薯加工而成的。而且利用紅薯粉還可 *** 成紅薯粉條等。

紅薯粉，一種食物。灰色細(xì)長(zhǎng)條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。由紅薯加工制成。

紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸? ?。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴(lài)氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴(lài)氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒(méi)有意識(shí)到。吃紅薯會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。

紅薯中還含有一種類(lèi)似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。

紅薯粉既然是紅薯 *** 而成，那它就具有紅薯的所有功效。而且紅薯粉的應(yīng)用很廣，不僅可做成紅薯粉條，還可做成紅薯花卷，紅薯面包等。

紅薯粉是怎樣制做的 操作程序

原料：選擇三種果肉顏色的甘薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉

工藝流程

將3種原料甘薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝

1.清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的最終質(zhì)量。

2.去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是甘薯表皮凹陷部分。

3.切片或絲：將去皮后的甘薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

4.護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的甘薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

5.干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45～50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、薯絲的大小確定，使最終水分在6%以下.

6.粉碎、包裝：將干燥后的甘薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使甘薯粉的細(xì)度在80目左右。

紅薯粉是由紅薯加工而成，而紅薯有抗癌作用，對(duì)心臟有益，同時(shí)還能預(yù)防肺氣腫。因此，大家平時(shí)可以多吃紅薯粉做成的紅薯產(chǎn)品，像紅薯糕等食品。

紅薯面粉怎么做好吃家常做法大全

紅薯面粉的做法一：紅薯面窩頭

食材

主料紅薯面粉500g輔料開(kāi)水適量

步驟

1.紅薯面粉倒入盆里，同時(shí)備好開(kāi)水

2.邊倒開(kāi)水邊攪拌，開(kāi)水的量我忘記稱(chēng)重了

3.就是攪拌到可以成團(tuán)的程度就行了

4.把面團(tuán)蓋上屜布餳一會(huì)兒

5.捏成中間空的窩頭狀，紅薯面的窩頭很瓷實(shí)，所以洞要弄得大一點(diǎn)，這樣容易熟

6.后捏成窩頭的形狀

7.全部做好的窩頭坯

8.開(kāi)水上籠，大火蒸25分鐘

9.面坯是紅薯粉的黃紅色，但是蒸好的窩頭就是黑乎乎的啦，趁熱吃是微甜的口感，晾涼后比較硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。

紅薯面粉的做法二：紅薯面包子

食材

紅薯面粉200g、小麥面粉200g、油適量、鹽適量、韭菜適量、蔥適量、豆瓣醬適量、山馬楂適量、五花肉適量

步驟

1.地瓜面粉和小麥面粉

2.把水燒開(kāi)后一邊倒水，一邊用筷子攪拌面粉，等到面粉成塊狀以后停止倒水，放到溫度合適（不燙手）和成面團(tuán)，醒10分鐘，500克面粉大約需要400克左右的熱水。

3.準(zhǔn)備餡料，山麻楂提前摘洗凈焯水，入冷水冰透這個(gè)野菜味酸，焯燙后用冷水多浸幾個(gè)小時(shí)可以去澀味。韭菜洗凈。

4.山馬楂剁碎，豬肉切丁，蔥切碎

5.鍋內(nèi)加油，放入豬肉丁煸香

6.加入面醬炒香，再加入蔥煸炒

7.放入切碎的山馬楂煸、鹽炒一會(huì)關(guān)火

8.韭菜切碎

9.加一起拌勻

10.面團(tuán)揉勻，切大小一樣的劑子，按扁搟圓

11.放入餡料

12.包成自己喜歡的樣子

13.蒸布打濕，平鋪鍋簾子上，放入包子，鍋內(nèi)加水，大火蒸10分鐘關(guān)火，燜3分鐘

14.蒸好的包子

南京鴨血粉絲湯哪家好吃 南京鴨血粉絲湯哪里好吃

南京鴨血粉絲湯是非常出名的，相信朋友們所在的城市也都有鴨血粉絲湯，但是他不像“蘭州拉面”或是“沙縣小吃”把地名寫(xiě)在前面，所以很多人都不知道鴨血粉絲湯到底是哪里的，其實(shí)它是南京非常出名的一道美食，下面小編就來(lái)推薦幾家南京最為地道的鴨血粉絲湯。

1、回味鴨血粉絲湯

洪武路88號(hào)悅薈廣場(chǎng)1層

回味鴨血粉絲湯在南京是連鎖店，這家位于市中心的新街口。快餐店的形式。店內(nèi)的平均消費(fèi)每人20元上下。

一般來(lái)這里吃可以點(diǎn)一籠湯包和一碗鴨血粉絲，這是個(gè)不錯(cuò)的搭配。有一個(gè)套餐就是這么賣(mài)的，20元，叫做“粉絲湯包套餐”。湯包每籠6個(gè)，中央放一只小碟。鴨血粉絲湯號(hào)稱(chēng)是南京最正宗的鴨血粉絲湯之一，粉絲湯用鴨湯煮成，里面還有一些鴨肉。鴨血粉絲湯的量還是挺足的，里面除了鴨血，還有鴨腸和鴨肝，比較清淡的咸鮮味道。粉絲量有些少，有些不夠吃，所以湯包很重要。

店里的其它選擇有：綠茶芋泥餅、回味招牌面、鴨肝、里脊肉、魷魚(yú)、春卷、小籠包、蒸餃、千層餅、南瓜餅、麻辣肥腸粉等。

2、石記鴨血粉絲湯

鎖金村

石記鴨血粉絲湯-這家的鴨血粉絲在南京來(lái)說(shuō)都可以算是數(shù)一數(shù)二的，店鋪很小，但是卻很干凈，裝修偏暖色調(diào)，讓人覺(jué)得很溫馨，用料足也干凈，粉絲咬勁適度，湯頭挺鮮，即使不加作料就吃清湯也別有一番風(fēng)味，分量和用料都很足，一份吃下來(lái)很滿(mǎn)足。服務(wù)也好，算是很難得了。

3、鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲

豐富路134-4號(hào)(中央大酒店旁)

說(shuō)實(shí)話(huà)這家店的湯碗真得不小，這個(gè)全套老鴨粉絲湯給的料很足，完全出乎我們的意料。兩位男同事以為南方的東西都很精致，于是點(diǎn)餐時(shí)加了一份粉絲和一份鴨血，沒(méi)想到上來(lái)那么大大的一碗，他們倆都沒(méi)吃完。

我加了一份鴨肫，好在沒(méi)有直接加在碗里，所以沒(méi)吃完可以找包。個(gè)人感覺(jué)鴨油燒餅沒(méi)有什么特色，不酥也不軟，味道一般，不如北京的麻醬燒餅好吃;那個(gè)鍋巴很好吃，喜歡;至于湯包也比較一般，有點(diǎn)膩兒，我是兌了香醋才能吃下的。

哈哈，點(diǎn)多了，也吃多了，我們?nèi)齻€(gè)人沒(méi)有將這些東東吃完了，只好打包，結(jié)果中午坐在? ??鐵上也不餓，連午餐也省了。

這里的鴨血粉絲湯好吃有兩個(gè)原因：第一鴨雜是有味道的，也就是腌制過(guò)或者入過(guò)味的，所以單獨(dú)吃鴨雜也不會(huì)有腥氣反而味道很香;第二就是濃湯是高湯很有味道。這點(diǎn)與回味的很是不同。

4、小潘記鴨血粉絲湯

長(zhǎng)江路安將軍巷2號(hào)(近德基大廈)

直接形容各樣食材的味道怕是無(wú)法令各位胖友直觀(guān)感受到美味，就這么講吧，吃過(guò)小潘記，再看鴨得堡回味等等連鎖牌子都覺(jué)得是味同嚼蠟，心里頓時(shí)對(duì)這些被贊譽(yù)過(guò)頭的店心生千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)問(wèn)：鴨肝怎么這么干有些還發(fā)苦?鴨肫怎么能吃起來(lái)如此硬邦邦?這皺皺巴巴的鴨腸，怕是斷腸鴨在天涯…你們?cè)趺床豢纯慈思倚∨擞?我就不說(shuō)他家鴨脯肉有多柔嫩鴨舌有多脆嫩了!比不了比不了!

就這么一碗鴨血粉絲湯，是每個(gè)周末讓我坐四十分鐘地鐵加走上兩公里去紅廟那邊的動(dòng)力，去晚了還會(huì)被老板娘喊：“賣(mài)完了賣(mài)完了晚上四點(diǎn)再來(lái)”給攆出去。小小的店鋪，擁擠的人群，為了這一碗美味，我愿意等。

5、鴨小妹老鴨湯鴨血粉絲

管家橋9號(hào)華新美食城負(fù)一樓

偶然看到，特地去探店，店家說(shuō)鴨湯都是自己熬。性?xún)r(jià)比很高，很實(shí)在的一碗，還另外有杯酸梅湯，胡蘿卜被切成小動(dòng)物的樣子，很可愛(ài)很有食欲。鴨湯被熬成乳白色，吃后也不會(huì)讓人口干總想喝水。店面裝修成海軍風(fēng)，夏天看起來(lái)讓人覺(jué)得很舒服。