密祉獨特傳統(tǒng)工藝，用特制的酸漿水點制，《小河淌水》之源“珍珠泉”水煮而成。白豆腐、毛（臭）豆腐，隨你炸、煮、蒸、炒、煎，豆?jié){也好，豆花也罷，冷熱皆宜、營養(yǎng)豐富，味道極佳，自成一體豆腐宴。

豆腐泡怎么做好吃 豆腐泡怎么吃好吃豆腐泡的

怎么做豆腐泡？

怎么做豆腐泡？

其實這個東西的 *** 原理很簡單，凍豆腐是用冷凍改變豆腐結構，而豆腐泡就是用油炸的方式改變豆腐結構的。下面我們就分享一下制備豆腐泡的方式，另外還有一個簡單的家常烹飪豆腐泡的下飯吃法，也是“米飯殺手”的級別哦！

——制備豆腐泡——

【準備材料】：鹵水豆腐（北豆腐、老豆腐）、食用油

【 *** 步驟】：

⑴首先把買回來的豆腐簡單沖洗一下，改切成大約2厘米見方的塊狀，然后將豆腐晾干或者吸干水分；

⑵鍋里下多一些的油，燒至150到160度就下豆腐油炸，初步炸至表面定型、水分散失；

⑶豆腐開始慢慢膨脹之后，再將油溫慢慢調(diào)到大約180度左右，慢慢將豆腐泡炸至表面金黃、浮起在油面上；

⑷將炸好的豆腐泡撈出來瀝油，然后關火即可，豆腐吃不完可以冷藏保存。

【豆腐泡雖然 *** 簡單，但是需要注意的點還是有不少的】：首先豆腐原料要使用相對質地較硬、水分更少的北豆腐，只有這樣扎起來才事半功倍，而且豆腐泡的結構也更穩(wěn)固，不會容易出現(xiàn)塌陷；豆腐塊不要切得太大，不然的話油炸時間就太久了，難以炸透；豆腐油炸之前要晾干或者吸干表面的水分，除了可以避免迸油之外，還可以讓豆腐表面之一時間焦化成型，這可以避免豆腐泡“喝油”；在油炸的時候先小火炸干表層的水分，形成相對穩(wěn)定的油豆腐皮，然后再慢慢加大火迫使水氣膨脹、排出，如果一開始就特別大的火力，那么豆腐皮還不夠強韌，一旦破了豆腐內(nèi)部就會額外吸油；最后就是油炸食物的時候，更好等鍋內(nèi)食物都撈出去之后再關火，不然的話過早降低的油溫就會導致鍋內(nèi)食材倒吸油。簡單分享了豆腐泡的做法，那么下面我們順便分享一個好吃的烹飪方式，比單純吃肉還過癮、下飯哦。

——鮮蝦雞肉釀豆腐泡——

【準備材料】：豆腐泡、蝦仁、雞胸肉、蠔油、鹽、糖、生抽、姜末、水淀粉。

⑴蝦仁和雞胸肉剁餡放入碗里，繼續(xù)加入鹽、糖、蠔油、生抽和一點姜末拌勻，朝一個方向攪拌一會靜置腌漬入味備用；

⑵把豆腐泡上面剪一個洞，然后將我們制備好的蝦仁雞肉餡一個個塞進去，豆腐泡里面是像海綿似的松軟結構，還是比較好塞的；

⑶蒸鍋加水燒開，然后將釀好肉餡的豆腐泡裝盤放進去蒸10分鐘，出鍋之后將蒸出來的湯汁倒進炒鍋里加熱，略微加點水淀粉勾芡淋回到蒸好的釀豆腐泡上即可。

豆腐泡怎么吃好吃豆腐泡的 *** ***

豆腐泡是一種漢族豆制食品。南方稱之為油豆腐。北方統(tǒng)稱為豆腐泡。那么豆腐泡怎樣才好吃呢?以下是由我整理關于豆腐泡好吃的做法內(nèi)容，希望大家喜歡!

豆腐泡好吃的做法

姜汁豆腐泡

材料：豆腐泡150克、生姜15克、醬油20克、白糖10克、水200克

做法：

1、生姜洗凈去皮，切絲;在碗里倒入醬油和清水，調(diào)勻成湯汁;炸豆腐泡洗凈瀝干水分。

2、將洗凈的炸豆腐泡連同姜絲放入砂煲中，倒入調(diào)好的湯汁、白砂糖。

3、大火煮開后轉中小火慢慢熬制，待湯汁濃稠后即可關火。

三鮮豆腐泡

主料：油豆腐：300克

輔料：豬肉餡：1碗、冬筍：1塊、黑木耳：1把、香菇：1把、姜：適量、蔥：適量、食鹽：適量、淀粉：適量、生抽：適量、橄欖油：適量、水：適量、胡椒粉：適量

步驟：

1、將姜末，鹽，生粉，生抽，胡椒等調(diào)料放入肉末中

2、用筷子順著一個方向攪拌起勁，腌制十分鐘

3、將豆腐泡 打開

4、將腌好的肉餡放入豆泡中間

5、同樣的 *** 將其他的豆腐泡中間都放上肉餡

6、準備好其他的配料，將筍和香菇切成塊，黑木耳撕成小塊;將蔥和姜切成絲;將小蔥切成末

7、將豆腐泡切口的地方粘上生粉

8、將鍋燒熱，加入適量的油

9、將裹了生粉的一面朝下放入油鍋中

10、煎一下，讓豆腐泡定型

11、將煎好的豆腐泡都盛出來

12、用鍋中剩余的油下入姜絲和蔥絲煸炒

13、煸炒出香味后，加入準備好的筍，香菇和黑木耳片

14、一起翻炒幾下

15、再加入剛煎好的豆腐泡一起翻炒

16、再加入適量的料酒

17、再加入適量的水一起煮

18、煮開后大火收汁，加入適量的鹽，胡椒等調(diào)味料

19、裝入盤中

20、再在上面撒上小蔥末

豆腐泡的 *** ***

家常做法

油的選擇：炸油以豆油、菜籽油、花生油為主。

制油炸坯：

做法1

1、一斤干豆子磨8、5到9斤漿，先把第二遍漿和第三遍漿混合一起煮，千萬不要煮開，煮到85度到90度之間就停止加熱出鍋;

2、然后把之一遍生漿(生漿比較濃)與出鍋的漿液混合，沖勻后用凝固劑沖之;

3、蹲腦15分鐘左右上框，上滿眶大概壓下去一半，油炸豆腐坯的含水量是介于豆腐和豆腐干之間;

4、油炸豆腐坯的含水量是介于豆腐和豆腐干之間。

做法2

1、豆?jié){的濃度與制豆腐干的濃度相同，濾漿后待漿溫降至80℃左右時加入涼水，降至70℃時點腦;

2、每100千克豆?jié){加入涼水10千克、蘇打100克、用鹵水點之;或者豆?jié){中不加蘇打，每100千克豆?jié){加入涼水15千克，用鹵水點之;

3、下鹵水要慢，翻漿也要慢。腦要點嫩些，蹲腦時間稍長些;

4、點好腦后上模型壓榨，壓好后的坯子應表面亮無麻點，一斤干豆出兩斤左右的坯子。

豆腐泡不宜多食

豆腐泡是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐泡確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐泡并非多多益善，過量也會危害健康。 *** 豆腐泡的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食豆腐泡很容易引起碘的缺乏，發(fā)生碘缺乏病。

豆腐泡中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)膨脹、腹瀉等不適癥狀。

在正常情況下，人吃進體內(nèi)的植物蛋白質，經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐泡，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。

如何做豆腐泡好吃

之一、 首先將腿肉切成薄片，如下圖所示。為了讓切出來的腿肉的厚度差不多，你可以把腿肉餡放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比較好。

第二、 然后把腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘憋出適量的油，如下圖所示。這樣的炒法和做回鍋肉的炒法是一樣的。

第三、 接著把豆腐泡洗凈倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。

第四、 然后往鍋中加入正好漫過食材的清水并加入幾個剝好的蒜頭，如下圖所示。

第五、 接著往鍋中加入洗干凈的桂皮，八角，香葉和適量的老酒，如下圖所示。桂皮，八角，香葉和老酒能夠很好的提高豆腐泡和腿肉的香味 ，喜歡吃香的食物的朋友可以嘗試我這個 *** 。

第六、 然后往鍋中加入適量的蠔油，如下圖所示。

第七、 接著往鍋中加入一個蔥結，開大火煮五分鐘，如下圖所示。

第八、 等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了。一道美味可口的豆腐泡鹵肉就做好了，希望大家能夠喜歡。

豆腐泡怎么做好吃又簡單竅門

豆腐泡可以先把北豆腐切成一寸見方塊在油鍋里炸至金黃，一次多炸些，吃一部分其余放冰箱冷凍

如果有熟紅燒肉也可以多做點，分份冷凍，拿出一份和豆腐泡一起煮到入味，既好吃又省事，豆腐泡也可以買現(xiàn)成的，為衛(wèi)生安全，自已事先多做這兩種食材，平時吃時就省事了，還可以加些其它蔬菜

豆腐泡怎么做好吃，簡單美味豆腐泡的家常做法

美味豆腐泡的做法步驟

1

豬肉、白蘿卜、香蔥剁碎備用

2

加入小蝦，調(diào)味料后，攪拌起筋

3

在豆腐泡頂部剪一個十字—將肉餡填入，盡量填滿

4

在電飯鍋膽內(nèi)倒上少許油，將填滿肉餡的豆腐泡放入電飯煲膽（或者砂鍋，砂鍋會更好吃哦）

5

電飯鍋煮飯鍵，大約40分鐘就可以吃了（天黑了

香豆腐的做法，香豆腐怎么做好吃，香豆腐的家

香豆腐是湖南省長沙市的地方特色小吃，以傳統(tǒng)豆腐制作工藝和調(diào)味秘方制作，棉中帶辣，辣中有香，余味無窮。2010年9月，斗腐倌香豆腐以其獨特的文化魅力和產(chǎn)品特色，在第五屆湘菜美食節(jié)上入選“中華特色名小吃”，這是繼火宮殿臭豆腐之后的又一個豆腐特色名小吃，讓長沙擁有了“一臭一香”豆腐串。
配方與配制
1、原料比例：紅薯淀粉500克，辣椒粉60克，花椒粉20克，干牛肉粉30克，八角30克，小茴香20克，雞精30克，甘草精4克（可選），孜然15克，鮮香蔥30克（可選），干生姜粉20克，味精270克，特鮮1號2包，白糖15克，甘松2克，食鹽1650克，橘皮粉（天然著色劑）200克，增香劑3克（有肉香型、蝦味等數(shù)十種，也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）。
將所有香料研成粉末，充分混和攪拌均勻，然后裝入容器內(nèi)，密封備用，注意防潮防霉，隨用隨配，變質后不可再用。
2、豆腐的選擇配制。可向豆腐坊、廠（也可自制）訂做12厘米長、4.6厘米寬、0.8厘米厚的白豆腐或鹵豆腐，要求豆腐肉質細嫩無渣，綿軟不破，無異味。每塊豆腐順著長度穿兩根竹簽，再用小刀在豆腐兩面橫劃小口。
將穿好的豆腐放入盆中，加清水浸泡，按每100串豆腐加食鹽80-100克，進行腌制。
3、豆腐串的烤制。將木炭放入烤爐內(nèi)，待燃透無煙時，把豆腐串放入爐子上面，每串放0.6-0.8克配好的香料粉，取菜籽油將其調(diào)濕，用毛刷在豆腐兩面刷勻。待一面烤成金黃色，油泡翻滾時再翻面，反復烤2-3遍，待兩面都呈金黃色，切口處自然開裂、豆腐發(fā)泡、聞有香辛味時即為熟透，這時立即撒上辣椒粉、孜然粉、鮮香蔥等即可食用。為保持口味，最好現(xiàn)吃現(xiàn)烤。

豆腐有幾種吃法

豆腐宴，品種多得會讓你眼暈的！家常的做法也有十幾種，巧了，我上個月剛學做了一道脆皮豆腐，做了幾次，也根據(jù)自己的口味調(diào)整了一下，感覺還不錯。
原料：豆腐，番茄醬，淀粉，白醋。
方法：將豆腐切成大約5cm見方的大塊，均勻地裹上淀粉，鍋中放多些油，待燒至七成熱時，轉中火。倒入裹好粉的豆腐塊，炸時用大勺在鍋中慢慢攪動，這樣豆腐就不會黏在一起了。豆腐塊炸成金黃色后撈出，瀝去油分擺入盤中。（我自己做時，一般油的量小些，用平底鍋煎）；煎好后，鍋中留一點底油，一點就行了，倒入番茄醬，量根據(jù)自己酌量。倒白醋，加點糖，各適量，然后勾點欠，，就可以澆在豆腐上就OK了。

豆制品的食品有哪些

豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆?jié){等。

油豆腐小吃怎么做好吃

用料 ?

瘦肉 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?300g ? ?
豆腐泡 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?適量 ? ?
秋葵（可不放） ? ?三個 ? ?
小米椒（可不放） ? ?2～3個 ? ?
生抽 鹽 糖 蠔油 生粉 ? ?適量 ? ?
蒜 姜 ? ?適量 ? ?
豆腐泡炒肉片的做法 ?

彌渡密祉攻略 彌渡密祉文盛街

1. 彌渡密祉文盛街

近日云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布

《云南省農(nóng)村人居環(huán)境整治工作領導小組辦公室關于云南省2021年度美麗村莊建議名單的公示》

共1071個村莊進入 。

2021年度美麗村莊建議名單

大理82個村上榜

省級美麗村莊（大理州9個）

行政村：

大理市大理鎮(zhèn)龍龕村

祥云縣劉廠鎮(zhèn)松梅村

永平縣博南鎮(zhèn)曲硐村

云龍縣諾鄧鎮(zhèn)諾鄧村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)寺登村

漾濞縣平坡鎮(zhèn)平坡村

南澗縣無量山鎮(zhèn)德安村

自然村：

彌渡縣密祉鎮(zhèn)永和村委會文盛街村

巍山縣永建鎮(zhèn)永和村委會東蓮花村

州級美麗村莊（大理州11個）

行政村：

賓川縣賓居鎮(zhèn)賓居社區(qū)

永平縣北斗鄉(xiāng)北斗村

云龍縣寶豐鄉(xiāng)寶豐村

云龍縣檢槽鄉(xiāng)哨上村

劍川縣馬登鎮(zhèn)玉龍村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)如意村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)長頭村

漾濞縣太平鄉(xiāng)箐口村

漾濞縣平坡鎮(zhèn)高發(fā)村

自然村：

大理市喜洲鎮(zhèn)桃源村委會桃源村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)石龍村委會石龍村

縣級美麗村莊（大理州62個）

行政村：

大理市雙廊鎮(zhèn)青山村

大理市上關鎮(zhèn)江尾村

祥云縣禾甸鎮(zhèn)大營村

祥云縣米甸鎮(zhèn)自羌朗村

賓川縣平川鎮(zhèn)平川村

彌渡縣寅街鎮(zhèn)瓦哲村

彌渡縣苴力鎮(zhèn)先鋒村

永平縣龍門鄉(xiāng)大龍午村

永平縣博南鎮(zhèn)勝泉村

永平縣水泄鄉(xiāng)獅子窩村

云龍縣功果橋鎮(zhèn)崇滄社區(qū)

云龍縣長新鄉(xiāng)長春村

云龍縣諾鄧鎮(zhèn)象麓村

云龍縣功果橋鎮(zhèn)功果村

云龍縣諾鄧鎮(zhèn)和平村

云龍縣功果橋鎮(zhèn)舊州村

云龍縣長新鄉(xiāng)永香村

洱源縣鳳羽鎮(zhèn)振興村

洱源縣鄧川鎮(zhèn)騰龍村

洱源縣牛街鄉(xiāng)上站村

洱源縣右所鎮(zhèn)西湖村

劍川縣金華鎮(zhèn)桑嶺村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)鰲鳳村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)華龍村

劍川縣馬登鎮(zhèn)江南村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)四聯(lián)村

劍川縣馬登鎮(zhèn)馬登村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)三莊村

鶴慶縣黃坪鎮(zhèn)龍泉村

鶴慶縣西邑鎮(zhèn)西邑村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)靈地村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)逢密村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)南河村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)南莊村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)大甸村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)新村

鶴慶縣金墩鄉(xiāng)銀河村

鶴慶縣龍開口鎮(zhèn)禾豐村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)黑水村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)松園村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)東坡村

漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)淮安村

漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)石鐘村

漾濞縣瓦廠鄉(xiāng)瓦廠村

漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)沙河村

漾濞縣龍?zhí)多l(xiāng)水竹平村

漾濞縣富恒鄉(xiāng)羅里密村

漾濞縣雞街鄉(xiāng)新寨村

漾濞縣富恒鄉(xiāng)密馬村

漾濞縣太平鄉(xiāng)平地村

南澗縣碧溪鄉(xiāng)松林村

南澗縣寶華鎮(zhèn)擁政村

南澗縣小灣東鎮(zhèn)龍門村

巍山縣大倉鎮(zhèn)同興村

自然村：

大理市滿江街道紅山村委會下蒼甸村

大理市滿江街道晉湖村委會漢邑村

彌渡縣寅街鎮(zhèn)永豐村委會永豐村

洱源縣鳳羽鎮(zhèn)鳳河村委會正生村

洱源縣右所鎮(zhèn)團結村委會士龐村

洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)永聯(lián)村委會運亨村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)沙坪村委會沙登村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)甸頭村委會甸頭禾村

2. 彌渡縣密祉鎮(zhèn)文盛街

近日

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布

《云南省農(nóng)村人居環(huán)境整治工作領導小組辦公室關于云南省2021年度美麗村莊建議名單的公示》

共1071個村莊進入

2021年度美麗村莊建議名單

大理82個村上榜

省級美麗村莊（大理州9個）

行政村：

大理市大理鎮(zhèn)龍龕村

祥云縣劉廠鎮(zhèn)松梅村

永平縣博南鎮(zhèn) 曲硐村

云龍縣諾鄧鎮(zhèn)諾鄧村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)寺登村

漾濞縣平坡鎮(zhèn)平坡村

南澗縣無量山鎮(zhèn)德安村

自然村：

彌渡縣密祉鎮(zhèn)永和村委會文盛街村

巍山縣永建鎮(zhèn)永和村委會東蓮花村

州級美麗村莊（大理州11個）

行政村：

賓川縣賓居鎮(zhèn)賓居社區(qū)

永平縣北斗鄉(xiāng)北斗村

云龍縣寶豐鄉(xiāng)寶豐村

云龍縣檢槽鄉(xiāng)哨上村

劍川縣馬登鎮(zhèn)玉龍村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)如意村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)長頭村

漾濞縣太平鄉(xiāng)箐口村

漾濞縣平坡鎮(zhèn)高發(fā)村

自然村：

大理市喜洲鎮(zhèn)桃源村委會桃源村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)石龍村委會石龍村

縣級美麗村莊（大理州62個）

行政村：

大理市雙廊鎮(zhèn)青山村

大理市上關鎮(zhèn)江尾村

祥云縣禾甸鎮(zhèn)大營村

祥云縣米甸鎮(zhèn)自羌朗村

賓川縣平川鎮(zhèn)平川村

彌渡縣寅街鎮(zhèn)瓦哲村

彌渡縣苴力鎮(zhèn)先鋒村

永平縣龍門鄉(xiāng)大龍午村

永平縣博南鎮(zhèn)勝泉村

永平縣水泄鄉(xiāng)獅子窩村

云龍縣功果橋鎮(zhèn)崇滄社區(qū)

云龍縣長新鄉(xiāng)長春村

云龍縣諾鄧鎮(zhèn)象麓村

云龍縣功果橋鎮(zhèn)功果村

云龍縣諾鄧鎮(zhèn)和平村

云龍縣功果橋鎮(zhèn)舊州村

云龍縣長新鄉(xiāng)永香村

洱源縣鳳羽鎮(zhèn)振興村

洱源縣鄧川鎮(zhèn)騰龍村

洱源縣牛街鄉(xiāng)上站村

洱源縣右所鎮(zhèn)西湖村

劍川縣金華鎮(zhèn)桑嶺村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)鰲鳳村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)華龍村

劍川縣馬登鎮(zhèn)江南村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)四聯(lián)村

劍川縣馬登鎮(zhèn)馬登村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)三莊村

鶴慶縣黃坪鎮(zhèn)龍泉村

鶴慶縣西邑鎮(zhèn)西邑村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)靈地村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)逢密村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)南河村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)南莊村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)大甸村

鶴慶縣辛屯鎮(zhèn)新村

鶴慶縣金墩鄉(xiāng)銀河村

鶴慶縣龍開口鎮(zhèn)禾豐村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)黑水村

鶴慶縣六合鄉(xiāng)松園村

鶴慶縣松桂鎮(zhèn)東坡村

漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)淮安村

漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)石鐘村

漾濞縣瓦廠鄉(xiāng)瓦廠村

漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)沙河村

漾濞縣龍?zhí)多l(xiāng)水竹平村

漾濞縣富恒鄉(xiāng)羅里密村

漾濞縣雞街鄉(xiāng)新寨村

漾濞縣富恒鄉(xiāng)密馬村

漾濞縣太平鄉(xiāng)平地村

南澗縣碧溪鄉(xiāng)松林村

南澗縣寶華鎮(zhèn)擁政村

南澗縣小灣東鎮(zhèn)龍門村

巍山縣大倉鎮(zhèn)同興村

自然村：

大理市滿江街道紅山村委會下蒼甸村

大理市滿江街道晉湖村委會漢邑村

彌渡縣寅街鎮(zhèn)永豐村委會永豐村

洱源縣鳳羽鎮(zhèn)鳳河村委會正生村

洱源縣右所鎮(zhèn)團結村委會士龐村

洱源縣茈碧湖鎮(zhèn)永聯(lián)村委會運亨村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)沙坪村委會沙登村

劍川縣沙溪鎮(zhèn)甸頭村委會甸頭禾村

了解多一點

為什么要開展美麗鄉(xiāng)村評定

為貫徹落實《中共云南省委辦公廳 云南省人民政府辦公廳印發(fā)〈關于努力將云南建設成為中國最美麗省份的指導意見〉的通知》（云辦發(fā)〔2019〕23號）精神，學習借鑒浙江“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗，扎實開展農(nóng)村人居環(huán)境整治，推進美麗鄉(xiāng)村建設，制定了云南省美麗鄉(xiāng)村評定工作方案。

一組漫畫了解云南省美麗鄉(xiāng)村評定方案

云南省美麗鄉(xiāng)村評定內(nèi)容和條件

01

產(chǎn)業(yè)興旺

因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、綠色化、專業(yè)化、組織化、市場化水平高，“一村一品”基本形成，“雙綁”機制有效建立，有穩(wěn)定的村集體經(jīng)濟收入，產(chǎn)業(yè)基礎設施完善，帶動農(nóng)戶增收明顯。

02

生態(tài)宜居

村莊山清水秀，田園清潔，水源保護達標 ，河湖水質達標，宜林宜草荒山荒坡全面綠化，生態(tài)保護措施完善。村落規(guī)劃布局合理，民居建筑風貌協(xié)調(diào)、具有特色。村莊保潔制度健全，垃圾污水有效治理，環(huán)境干凈整潔有序。

03

鄉(xiāng)風文明

弘揚社會主義核心價值觀，傳承鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，遵紀守法，鄰里和睦，尊老愛幼，風氣和善，婚喪事從簡，文體活動持續(xù)有效開展。

04

治理有效

村級黨組織堅強有力，村組干部公道正派、清正廉潔，村民會議制度健全，“四議兩公開”有效執(zhí)行，村規(guī)民約規(guī)范管用，矛盾糾紛化解及時，治安秩序良好。

05

生活富裕

農(nóng)村常住居民人均可支配收入達到所在縣市區(qū)平均水平，醫(yī)療和養(yǎng)老保險應保盡保，住房安全適用，衛(wèi)生戶廁基本普及，進村入戶道路通暢，電力、通信等公共設施滿足生產(chǎn)生活需要。

有下列情形之一的不得參與評定>>

一是所在行政村未脫貧出列。

二是未達到農(nóng)村人居環(huán)境1檔標準。

三是近兩年來有嚴重違反公序良俗現(xiàn)象，如遺棄子女、不贍養(yǎng)父母、家庭暴力等。

四是近兩年來有重大安全事故或事件發(fā)生，如重大食品安全事故、火災事故、環(huán)境安全破壞事件等。

五是近兩年來有治安突出問題，如重大群體性上訪事件、涉黑涉惡、黃賭毒盜拐騙等違法犯罪、宗教惡勢力和非法宗教活動等。

你們村上榜了嗎？

來源：云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站、云南網(wǎng)

1+1

平臺聲明

3. 彌渡密祉村道路

是《小河淌水》，不是小河流水

小河淌水源于密祉。

詞曲改編作者尹宜公先生，1924年出生于彌渡縣的密祉。

他回憶1947年春天的一個晚上作這首曲子時的情景說：“密祉放羊調(diào)優(yōu)美的旋律讓我想起家鄉(xiāng)的月亮、深山、森林清風和蜿蜒奔流的小河，取了《月亮出來亮汪汪》的歌名。

云南大學《教學唱》主編江騖建議用《小河淌水》更好，這首歌發(fā)表后，逐漸流傳開來。

”密祉不僅山歌調(diào)子優(yōu)美動聽，而且是云南花燈的重要發(fā)源地。

這里的龍燈盛會起源于清乾隆年間，至今已有近300年的歷史。

每年正月十五、十六兩天，18個村的群眾匯集密祉大寺，獅、龍、鳳乘興起舞，男女老幼同場賽唱，晝夜狂歡，氣氛熱烈，實屬罕見，被譽為“東方的狂歡節(jié)”。

4. 彌渡密祉郵政編碼

小河淌水》源于密祉。

詞曲改編作者尹宜公先生，1924年出生于彌渡縣的密祉。

他回憶1947年春天的一個晚上作這首曲子時的情景說：“密祉放羊調(diào)優(yōu)美的旋律讓我想起家鄉(xiāng)的月亮、深山、森林清風和蜿蜒奔流的小河，取了《月亮出來亮汪汪》的歌名。

云南大學《教學唱》主編江騖建議用《小河淌水》更好，這首歌發(fā)表后，逐漸流傳開來。

”密祉不僅山歌調(diào)子優(yōu)美動聽，而且是云南花燈的重要發(fā)源地。

這里的龍燈盛會起源于清乾隆年間，至今已有近300年的歷史。

每年正月十五、十六兩天，18個村的群眾匯集密祉大寺，獅、龍、鳳乘興起舞，男女老幼同場賽唱，晝夜狂歡，氣氛熱烈，實屬罕見，被譽為“東方的狂歡節(jié)”。

5. 彌渡密祉今天新聞

大理白族自治州彌渡縣

彌渡是“花燈之鄉(xiāng)”、“民歌之鄉(xiāng)”、“山歌之鄉(xiāng)”。《小河淌水》源于密祉。詞曲改編作者尹宜公先生，1924年出生于彌渡縣的密祉。他回憶1947年春天的一個晚上作這首曲子時的情景說：“密祉放羊調(diào)優(yōu)美的旋律讓我想起家鄉(xiāng)的月亮、深山、森林清風和蜿蜒奔流的小河，取了《月亮出來亮汪汪》的歌名。云南大學《教學唱? ??主編江騖建議用《小河淌水》更好，這首歌發(fā)表后，逐漸流傳開來。”密祉不僅山歌調(diào)子優(yōu)美動聽，而且是云南花燈的重要發(fā)源地。這里的龍燈盛會起源于清乾隆年間，至今已有近300年的歷史。每年正月十五、十六兩天，18個村的群眾匯集密祉大寺，獅、龍、鳳乘興起舞，男女老幼同場賽唱，晝夜狂歡，氣氛熱烈，實屬罕見，被譽為“東方的狂歡節(jié)”。

6. 彌渡縣密祉鎮(zhèn)

《小河淌水》寫的是是云南彌渡的一首歌。但是這首歌不僅僅是云南單一民族的民歌，而是多民族融合的結晶，是各民族世世代代的熱戀著的情人們的呼喚。因為云南各民族的生活不是單一的，它體現(xiàn)著多元文化的交匯。就如同王洛賓的西部民歌，很難說它屬于哪個民族。”

《小河淌水》以超然地域壞境的人性追求之美，感動了每一個人，被世界不同地區(qū)、不同民族、不同膚色的民眾所喜愛，被西方音樂界譽為“東方小夜曲”，其魅力是因為它滋生于彌渡這片神秘的人文土壤。

7. 彌渡密祉介紹

這首被譽為“東方小夜曲”的云南民歌《小河淌水》，可以說是家喻戶曉了，但它的發(fā)源地大理白族自治州彌渡縣密祉鄉(xiāng)，知道的人卻不多。

彌渡縣隸屬云南省大理州，地處云南高原西部、大理州東南部，與祥云、南華縣、景東、南澗縣、巍山縣、大理市接壤。彌渡古稱六詔咽喉，是聞名全國的花燈之鄉(xiāng)和民歌之鄉(xiāng)。2010年，彌渡民歌入選第三批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄，傳統(tǒng)音樂項目類別。