吧啦餅又稱吧啦藏餅,為西藏風(fēng)味的酥油糕點(diǎn)。歷史上吧拉藏餅在滿蒙地區(qū)流傳。以后傳入北京地區(qū),現(xiàn)已成為京式糕點(diǎn)的傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。 原料配方: 特制粉50千克白砂糖25千克核桃仁5千克瓜仁500克桂花2.5千克碳酸氫銨、碳酸氫鈉及水均適量 制作方法: 1.調(diào)制面團(tuán):先將糖、水和碳酸氫銨放入和面機(jī)內(nèi)攪拌,再放入熟豬油、桂花和桃仁繼續(xù)攪拌,呈均勻液狀,最后放入面粉,碳酸氫銨應(yīng)先用水溶化,以防和面時(shí)混合不均,碳酸氫鈉可隨面粉緩緩放入。 2.頂劑:用頂鐘迅速頂出定量的面劑。 3.成型:將每塊面劑團(tuán)按平,在表面印附3個(gè)瓜仁、中心按一凹狀的圓坑、打印紅戳,即可碼入烤盤(pán)。 4.烤制:將盛有生坯的烤盤(pán)放入爐烘烤,入爐溫度為170~180℃,出爐溫度為210~230℃,烤制12分鐘左右便可出爐。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 色澤:深麥黃色,底面淺黃褐色,裂紋處呈乳白色,不焦邊,火色均勻。 形態(tài):扁圓形,攤裂均勻,面上附有3個(gè)瓜仁,紅戳清晰。 組織:起發(fā)均勻,疏松,不青心。 口味:酥松,油潤(rùn)利口,有桃仁和桂花香味,無(wú)異味。
“海島書(shū)吧·高塘館”開(kāi)館啦!走,一起“泡吧”去!
好消息!
“海島書(shū)吧·高塘館”
4月2日開(kāi)館試運(yùn)行啦!
“海島書(shū)吧·高塘館”,坐落在高塘島鄉(xiāng)江北街龍泉路原衛(wèi)生院中醫(yī)館內(nèi),地處高塘島鄉(xiāng)集鎮(zhèn)中心,書(shū)吧建筑面積100平方米,分成親子繪本、休閑卡座、兒童閱讀、時(shí)尚吧臺(tái)等閱讀區(qū)域。市民們憑象山縣圖書(shū)館借閱卡刷卡便可進(jìn)入書(shū)吧暢游書(shū)海。
各類圖書(shū),自助借閱!
空調(diào)wifi,一應(yīng)俱全!
一起走進(jìn)書(shū)吧瞧瞧喲!
開(kāi)館盛況
▲市民積極辦理借閱卡
▲閱讀區(qū)人頭攢動(dòng)
▲工作人員示范操作自動(dòng)借還書(shū)機(jī)
親子繪本區(qū)
兒童閱讀區(qū)
休閑卡座
時(shí)尚吧臺(tái)
各類圖書(shū)都整齊地?cái)[放在書(shū)架上,每本書(shū)都有自己的“身份證”,方便閱讀。圖書(shū)種類涵蓋天文地理、文學(xué)名著、兒童讀物等門類。
書(shū)吧裝飾
自動(dòng)借還機(jī)
借閱方式
辦卡方式
開(kāi)卡需帶:本人身份證
平常時(shí)間辦卡:每周二8:00—10:00(書(shū)吧內(nèi))
聯(lián)系人:陳老師
押金:100元
借閱時(shí)間
每日8:00—20:30
借閱規(guī)則
老有所樂(lè),幼有所學(xué)。
有空就去坐坐喲!
來(lái)源:高塘島鄉(xiāng)人民政府
吃貨有福!特色餅一條街開(kāi)街啦!
金華廣播電視總臺(tái)官方帳號(hào)今天上午,位于金華市古子城熙春巷的特色餅一條街開(kāi)街了。一早就有很多市民過(guò)來(lái)嘗鮮,熱騰騰、新出爐的地方特色餅也讓吃貨們飽了口福。
按照挖掘區(qū)塊空間資源、豐富業(yè)態(tài)種類、提升景區(qū)人氣的總思路,市城投集團(tuán)在古子城熙春巷區(qū)域打造了這條特色餅一條街,并引入金華全域特色餅如雅畈肉餅、金華燒餅和梅干菜餅、義烏東河肉餅、蘭溪雞子馃、武義和永康肉麥餅等,同時(shí)兼顧饅頭、粽子、水餃、湯圓、面條等地方風(fēng)味特色小吃。
雞子馃也叫雞蛋餅,以產(chǎn)自蘭溪的最為有名,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛(ài)。雅畈肉餅店則是夜宵的好去處,是金華吃貨們的首選美食之一。永康肉餅也是出了名的,嘗一口,鮮味沒(méi)齒難忘。
“把全市各地最有特色的地方餅,全部匯聚在一條街上,一條街吃遍八婺美食。”市城投集團(tuán)有關(guān)人士介紹。在激活古子城人氣的構(gòu)想中,金華特色餅一條街承擔(dān)著兩大重任。一方面,它緊鄰市博物館,入口面向東市街,八婺美食匯一街,其本身就是吸引客流的重磅亮點(diǎn);同時(shí)這也是一條引流通道,邊吃邊逛,把客流源源不斷地引到古子城內(nèi)部,循環(huán)流動(dòng),帶熱更多的業(yè)態(tài)。
南山的梧桐花開(kāi)啦!一起來(lái)云游吧~
最美人間四月天
風(fēng)鈴一樣的梧桐花在四月肆意綻放
濃郁的芳香隨風(fēng)沁入心脾
( 張果然 攝)
不與杏花爭(zhēng)春
不與桃花爭(zhēng)艷
每年的這個(gè)季節(jié)
梧桐花就成了南山風(fēng)景區(qū)
最高傲的一種花
(郝士寶 攝)
鳳凰鳴矣 于彼高岡
梧桐生矣 于彼朝陽(yáng)
栽下梧桐樹(shù),引來(lái)金鳳凰
也許是對(duì)梧桐樹(shù)最好的夸獎(jiǎng)與禮贊
(郜芳慧 攝)
(馬杰 攝)
一樹(shù)花香一樹(shù)暖
芬芳氤氳了四月的南山
美了鄉(xiāng)村
醉了鄉(xiāng)親
(張繼海 攝)
( 王圓圓 攝)
趁著花期未盡
來(lái)杜集南山風(fēng)景區(qū)
追尋春天的腳步吧
出門不要忘記做好防疫措施
戴口罩、勤洗手、避免聚集
END