在夏秋之季，陜北子洲一帶，人們常常做吃一種叫玉米仁子稀飯。這種稀飯既清淡可口，又味美開胃，營養(yǎng)價值很高，使人愈吃，愈想吃。
玉米仁子稀飯是咋樣做成的呢？先把玉米剶?shù)羝ぷ樱蔀橛衩兹首印Ｈ缓笤偌由霞t豆、黃豆、豇豆、花生仁等煮在一起，用溫火慢慢做爛，湯水稍微稀一些，吃起來更爽口，又解渴。
玉米種子 玉米種子更好的品種排行榜
玉米種子哪個品種更好
好的玉米種子品種有：鄭單958、先玉335、德美亞3號、先玉696、大德216。
1、鄭單958
黃淮海夏播區(qū)生育期100天左右，株高240厘米，穗位100厘米左右，綜合抗性好，結(jié)實性好，耐干旱，耐高溫。它的綜合農(nóng)藝性狀好，是我國目前種植面積更大的玉米品種。
2、先玉335
宜在北京、天津、遼寧、吉林、河北北部、山西、內(nèi)蒙古赤峰和通遼地區(qū)、陜西延安地區(qū)春播種植。它成株株型緊湊，株高286厘米，穗位高103厘米。
3、德美亞3號
適宜黑龍江第二積溫帶下線，第三積溫帶上線種植。2013年通過吉林省審定，適宜吉林省延邊、白山早熟玉米區(qū)種植。它約需≧10℃的活動積溫2200℃左右，株高300cm左右。
4、先玉696
它適于北京、天津、河北北部、山西、吉林、內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)、陜西延安地區(qū)春播種植。東華北春玉米區(qū)出苗至成熟125天，株型半緊湊，是近年來在適宜區(qū)域推廣面積較大的品種之一。
5、大德216
2017年通過山西省審定，適宜在山西春播早熟玉米區(qū)種植。它的株形半緊湊，株高278厘米，穗位95厘米，是黑龍江、山西、內(nèi)蒙適宜區(qū)域推廣面積較大的品種之一。
玉米種子更好的品種排行榜
玉米種子更好的品種排行榜：
1、鄭單958
鄭單958是我國目前種植面積更大的玉米品種，全國已累計推廣接近5億畝。該品種屬中熟玉米雜交種，株高246厘米左右，穗位高110厘米左右。籽粒黃色，半馬齒型，白軸，粒深軸細(xì)，出籽率90%左右。夏播生育期96天左右，春播105天左右。綜合抗性好，結(jié)實性好。
2、京科968
2018年通過國家審定，適宜面積廣，適宜東華北、西北、東南春玉米區(qū)種植，東華北地區(qū)出苗至成熟128天，株型半緊湊，株高296厘米，穗位高120厘米，在內(nèi)蒙的通遼占絕對優(yōu)勢。
3、良玉99
東華北地區(qū)出苗至成熟128天左右，夏播生育期98天左右，株型緊湊，耐密植。適宜中等肥力以上地塊，可以采用多種種植方式種植。一般畝產(chǎn)800-900公斤左右，在高產(chǎn)栽培情況下可達(dá)1100公斤左右。
4、先玉355
該品種是由鐵嶺先鋒種子研究有限公司選育的雜交玉米新品種，自2004年通過國家審定以來，先后通過了遼寧、新疆、甘肅、黑龍江等20多個省市自治區(qū)審定備案。該品種適應(yīng)性好，抗病抗倒能力強(qiáng)，種植面積僅次于鄭單958，是農(nóng)業(yè)部向全國主推的兩大玉米品種之一。
5、天農(nóng)9
2007年通過遼寧省審定，適宜遼寧撫順、鐵嶺、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙通遼、赤峰等有效積溫在2650℃以上的中熟玉米區(qū)種植，緊湊型，株高284cm，穗位118cm，是近年來在黑龍江適宜區(qū)域推廣面積較大的品種之一。
6、裕豐303
東華北春玉米區(qū)出苗至成熟125天，與鄭單958相當(dāng)。株型半緊湊，株高296厘米，穗軸紅色，籽粒黃色、半馬齒型，百粒重36.9克。2014年生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)672.7千克，比對照鄭單958增產(chǎn)5.6%。
7、偉科966
該品種春播生育期125天左右，夏播生育期98天左右；幼苗葉鞘紫色，苗齊、苗壯，出籽率90%以上。通透性好，莖稈堅韌，抗性更好。一般春播畝產(chǎn)900公斤，夏播畝產(chǎn)800公斤左右。
8、登海6702
登海6702是國家玉米的審定品種，適宜在山東、河北保定、河南以及陜西關(guān)中等地區(qū)夏播種植。該品種的主要優(yōu)勢在于株型緊湊，利于通風(fēng)透光；果穗粗大且均勻，沒有大小穗，軸系粒深，出籽率高等。
9、浚單20
2003年通過國家審定，適宜在河南、河北中南部、山東、陜西、江蘇、安徽、山西運城夏玉米區(qū)種植? ??株型緊湊、清秀，株高242厘米，穗位高106厘米，到目前為止仍然在夏播區(qū)推廣種植。
10、樂農(nóng)79
樂農(nóng)79是河南金博士種業(yè)選育的玉米新品種，是目前豐產(chǎn)潛力更大，抗逆性最強(qiáng)的新品種。該品種株型緊湊，葉片上沖，平均株高275-285厘米，氣生根發(fā)達(dá)，莖稈韌性強(qiáng)，彈性好，高抗倒伏。黃淮海夏播，平均畝產(chǎn)1860斤。
玉米種子品種
玉米種子的品種有渭研6000、士海836、泰玉11號、汶農(nóng)玉6號、鄭青貯1號、白檽一號、泰玉14號、黃檽一號、豫青貯23號、青貯208號，這些品種都非常的優(yōu)秀，生育期大概在100天左右，一畝更高能產(chǎn)出900公斤以上，容易種植和采摘。
1、渭研6000在玉米種子品種中，渭研6000是玉米中的優(yōu)質(zhì)品種，它的株型很緊實，高度在230厘米，結(jié)出的玉米長度大概是82厘米，一株玉米能長出20片葉子，一畝可以產(chǎn)出900公斤的玉米，適合在山西、東部沿海城市種植。
2、士海836士海836的種子適合在夏天播種，生育期大概100天左右，它的出籽率在87%以上，一千粒種子大概重390克，一畝可以產(chǎn)出800公斤的種子;這個品種種植出來的玉米呈糯性，口感非常細(xì)膩，適合慢慢咀嚼。
3、泰玉11號泰玉11號是屬于晚熟的品種，一般在山東省夏秋季播種，生育期一般90天左右，倒伏率大概在6%左右，一千粒種子重大概300克，一個發(fā)育成熟的玉米上面大概有600粒，具有很好的抗病蟲性。
4、汶農(nóng)玉6號汶農(nóng)玉6號具有抗倒伏、抗病蟲等特點，適合種植在干旱貧瘠的土地上，出籽率大概在80%左右，一千粒種子大概種400克左右;其種子的生育在120天左右，夏季播種100天左右，一畝可以產(chǎn)出800公斤。
5、鄭青貯1號鄭青貯1號是屬于黃粒、半馬齒型的品種，夏季播種的生育期在105天左右，種子成熟后花絲呈粉紅色，顆粒圓潤光亮口感呈糯性，甜度不高，但是具有一種淡淡的清香味;一畝地可以產(chǎn)出750公斤，種植土地的密度在3500株～4000株左右，適合在全國大面積推廣。
6、白檽一號白檽一號是屬于早熟的品種，具有抗旱耐熱。抗蟲抗病等特點，采摘時也特別的省力，播種80天后既可以收獲，白糯一號呈糯性，吃起來特別的爽口，果實圓潤飽滿，吃在嘴中不沾牙，含糖量特別高，是屬于非常優(yōu)良的品種之一。
7、泰玉14號泰玉14號具有抗倒伏的特點，是屬于高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和中熟的品種，播種90天就可以收獲;播種后長出的幼苗根系發(fā)達(dá)，很少被蟲害侵?jǐn)_，一株高度大概在245厘米左右，一千粒種子大概種350克左右。
8、黃檽一號黃檽一號非常耐高溫，成熟后果實甜度適中，金黃色的米粒，沒有其它品種的凸尖，口感很好容易被人消化;一般在秋季播種，103天就可收獲，一畝能產(chǎn)出800公斤左右，一千粒種子大概重400克。
9、豫青貯23號豫青貯23號的品種，具有抗病蟲的特點，是標(biāo)準(zhǔn)的甜玉米品種，果粒顆顆飽滿圓潤，無論是炒蒸燜都具有很好的口感，吃完后并不覺得膩人；適合在華東華北東北地區(qū)種植;播種后收獲期大概為105天左右，一畝能產(chǎn)出900公斤左右;幼苗的葉片呈碧綠色，株高在300厘米左右，一千粒種子重450克。
10、青貯208號青貯208號具有抗病蟲抗倒伏等特點，玉米果粒呈黃色，是品質(zhì)很高的甜玉米，顆粒飽滿結(jié)實，吃后的清香味讓人回味無窮；它株高一般在332厘米左右，適合在中北部地區(qū)種植，在夏季播種，102天后就可收獲，一畝最多可以種植5000株以上，能產(chǎn)出730公斤。
今年種什么牌子玉米好？
目前市場上的玉米品種比較多，農(nóng)戶在選擇玉米種時難免犯難，到底該選擇什么牌子的玉米種呢？關(guān)于玉米種的選擇，我有以下以下幾點建議。
根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境選擇玉米種農(nóng)戶在選擇玉米種時，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境進(jìn)行選擇。如果本地屬于干旱少雨地區(qū)、且土壤貧瘠，那么就應(yīng)該選擇耐旱品種；如果本地區(qū)夏季會發(fā)生大風(fēng)雨天氣，那么就應(yīng)該選擇抗倒伏品種！
結(jié)合當(dāng)?shù)赜衩字饕∠x害選擇當(dāng)?shù)赜衩壮０l(fā)生的幾種病害相信每個農(nóng)戶都知道，那么在選擇種子時，建議農(nóng)戶要選擇抗病蟲害品種，這是保證玉米豐收的基礎(chǔ)。
一定要選擇在當(dāng)?shù)赝茝V三年以上的品種農(nóng)戶在選擇玉米種時，需要注意，一定要選擇在本地已經(jīng)推廣過的品種，這種才能大規(guī)模種植，最好是推廣三年以上。如果是新品種，那么它在當(dāng)?shù)氐谋憩F(xiàn)到底如何，無法確定，如果貿(mào)然大規(guī)模種植，會帶來不必要的損失。
到正規(guī)場所購買正規(guī)品種目前市場上的玉米品種質(zhì)量參差不齊，即使是農(nóng)資銷售店里賣的品種也不一定正規(guī)。這里提醒農(nóng)戶在購買時，一定要注意，玉米包裝上的審核標(biāo)志，一分價錢一分貨，不要貪圖便宜而購買不正規(guī)的散裝品種，一旦種植過程中出現(xiàn)問題，損失是無法挽回的。
哪些牌子玉米品種值得推薦？目前國內(nèi)的比較出名的玉米品種品牌有以下幾家：
登海種業(yè)，代表產(chǎn)品登海605、登海6188等！
聯(lián)創(chuàng)種業(yè)，代表產(chǎn)品裕豐303、、中科玉505、聯(lián)創(chuàng)825等！中種國際，代表產(chǎn)品迪卡653、迪卡517等！奧瑞金種業(yè)，代表產(chǎn)品奧玉3111、蠡玉16等！隆平高科，代表產(chǎn)品隆平259、隆平206等！德農(nóng)種業(yè)，代表產(chǎn)品德單5號等！目前市場上玉米品種比較多，除了上面我所說的品種，還有許多。用戶在選擇時一定要選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐钠贩N進(jìn)行種植，為豐收做保障！
請教正宗的粵菜 玉米青豆炒蝦仁的做法，蝦仁是
嗯哼~青豆玉米炒蝦仁主料：凍青豆 適量 凍玉米粒 適量 凍蝦仁 適量 蔥 一根 輔料：鹽 適量 胡椒粉 適量 橄欖油 適量 松仁適量做法：1蔥白切段。2燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。 3蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。 4繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。5熱鍋，爆香蔥白，松仁過油。6下蝦仁炒香后盛出。 7就著底油下玉米和青豆翻炒。 8加適量鹽調(diào)味。 9下蝦仁翻炒均勻，撒上松仁即可裝盤。 以上~
先把蝦仁過一下開水，然后一起放入鍋中翻炒即可。