河西豬以產在甘肅河西而得名。河西豬主要分布于河西走廊的武威、張掖、酒泉三個地區(qū)和20個縣市的農業(yè)區(qū)與淺山區(qū)。
生長環(huán)境：河西走廊自古是“絲綢之路”的通道和重要的農業(yè)基地。氣候干旱、晝夜溫差大、多風沙、日照強，蒸發(fā)強烈，種植業(yè)靠積雪儲水灌溉，所有這些自然生態(tài)特征，是造成河西豬明顯區(qū)別于甘肅其他地方品種豬的重要因素。本產區(qū)除農作物外，還種植甜菜、胡蘿卜、苜蓿、草木樨和箭舌豌豆等飼料作物。
外貌特征：河西豬種有大型、小型之分。大型豬60年代已絕種。小型豬以體型小、結構緊湊、皮薄、骨細、外形清秀為特點。頸長而單薄，鬐甲明顯突起，背窄胸淺，背凹，肋骨弓圓，腹大下垂，臀部傾斜，后肢較前肢高，體型略呈前小后大的梯形。皮薄而有彈性，全身無皺褶。毛色沿祁連山地的豬多為黑色，川地灌區(qū)多飼養(yǎng)黑白花豬，亦有棕色豬，各種毛色多具有不完整的六白。除六白特征外，額部著生一叢白毛，稱“玉頂”。唇端多為粉白色，稱“粉嘴”。頸部和背部粗毛間有卷曲絨毛，夏秋脫落，初冬復生。頭輕，嘴直呈楔形，額部僅有兩條不清晰的縱形皺紋，鼻梁橫紋不明顯，耳小下垂，兩耳距寬，耳根硬，耳短于嘴5～6厘米，長者與嘴端齊。背腰凹陷，腹大小垂，腹部皮膚緊湊，06對，亦有7～8對者。0細長，排列整齊，較纖弱。前肢端正，后肢軟弱呈刀狀，多臥系，是一個血統(tǒng)來源復雜的小型地方品種。
品種性能：河西豬屬我國地方豬品種，中體格、體重較小，成年公豬最大體重104公斤，成年母豬平均體重82公斤。性成熟早，公豬3～4月齡開始配種，母豬4～5月齡開始配種，母豬可利用10年以上，一般正常繁殖年齡1～5歲，產8胎，產仔數(shù)一般10～14頭，最少5頭，最多27頭。平均產仔數(shù)11.71頭，育成率89.63%。河西豬在農村肥育，主要用糠麩飼料。10月齡活重50～60公斤；兩年活重可達120～180公斤，用較好的飼料肥育，增重速度較快。8月齡為適宜的屠宰期（12月齡屠宰較為經濟），屠宰率較低，活重70公斤時屠宰率為62.87%。肉紅色，肉質細嫩，呈大理石結構，口味佳美，皮薄骨輕。母豬護仔強，耐粗性差，挑剔飼料，喜食精細的各種熟食，不喜食青綠飼料。河西一帶引進的蘇白、長白、巴克夏和內-四個品種與河西豬雜交效果好。
酸湯豬腳，一道讓你吃得酣暢淋漓的廣西河池美食
今天要介紹的這一道廣西大河池美食，酸湯豬腳。你走在河池的街道總能看到有打著酸湯豬腳招牌的美食檔，證明了這道美食在我們當?shù)氐氖軞g迎程度有多大。下面的圖片，主要介紹我們河池人家常的酸湯豬腳的做法。
豬腳洗干凈備用
用各種大料煮半成熟，撈起
弄湯底，加入自釀的酸水
加入自釀的豆子辣椒
把豬腳加入煮熟
還有一種做法是把豬腳油爆后再下鍋
看看米更喜歡哪種？
東臺旅游攻略景點必去哪？西溪天仙緣草市街許河豬頭肉不可錯過
屢見報端和電視熒屏的許河豬頭肉可謂是東臺美食界的“明星”，作為一名地道的“吃貨”，你的餐桌上怎么能少了這道美味？
每天開售，前來購買的食客就已經排起了長長的隊伍。剛出爐熱騰騰的豬頭肉，每天按時從許河運送到草市街，豬頭肉、豬耳朵、豬舌頭...飄香四溢，肉食愛好者們心動了嗎？
不大的門臉，整間屋子彌漫著肉香，柜臺前擁擠等待的人群，店鋪老板都顧不上跟我們說話，一直忙著手上的生意！這就是我們要找的東臺許河豬頭肉了！
許河豬頭肉松軟香濃，入口即化。去許河不吃一口豬頭肉，等于沒有去許河。有人介紹，許河豬頭肉這么好吃，關鍵在于一鍋老鹵湯，熬了60年！但就近一看，全無想象中的古樸玄奧秘制場景。從收貨分割清洗的操作間，到清水流淌的浸泡間，到肉香撲鼻的鹵煮室，每一間、每一室，都是窗明幾凈，完全是一副規(guī)范上檔次的現(xiàn)代食品加工范。卷門打開，一輛小貨車徐徐開進，送貨員遞上動物檢疫合格證明。收貨員自豪地說：“我們的豬頭都是由中糧、雨潤等大型國企集團提供的。”一袋袋豬頭卸下，盡管看上去已經很干凈了，但還是要再加工。每顆豬頭分割成四塊：上臉、下巴、豬耳朵和豬舌頭，刀剪并用，一道道把鼻腔、耳鼓、豬嘴中的雜物去得干干凈凈。
鹵湯頭天晚上就加進鍋里了，一塊塊大小勻稱的豬頭肉也已準備就緒，朱健身著藍色工作服、頭戴白色廚師帽，把一塊塊豬頭肉放進鍋里，蓋上散發(fā)著木香的鍋蓋，就忙著送兒子上學去了。“就好了？”記者有些納悶。“就好了。過一個半小時開鍋就行。”朱健答。
其實，許河豬頭肉還是有奧妙的。奧妙就兩句話：功夫深，講衛(wèi)生。朱健的岳父——許河豬頭肉第三代傳人崔世湧一看就是個講究人，指甲里干干凈凈的。他笑著介紹，60年的老鹵湯也許有夸張的成分，是依據(jù)許河豬頭肉的第一代傳人——他祖父崔宗林在家中試制豬頭肉推算的。但現(xiàn)在的鹵湯的確起于38年前他接手經營許河豬頭肉店鋪之時。一鍋接一鍋，越熬味越濃。老鹵其實很簡單，只有食鹽、八角、生姜、清水。主要是使用有講究，每天燉鹵后必須將老鹵起鍋，清理掉油膏、碎骨、肉松等雜質，只保存純粹的老鹵湯。每天在鹵湯中下白宰豬頭塊件時，一同添加固定量的食鹽、八角、生姜和水，水量以鍋中湯鹵淹沒白宰豬頭塊件為限，溫火燉煮，老? ??量漸漸減少，但以每鍋來計量，當老鹵明顯減少時，就添加清水，保持老鹵數(shù)量的衡等，就這樣保存和使用到今天。
食客們吃到的豬頭肉是直接鹵湯煮出來的，保證了肉的原汁原味，老客們對我們說，他家的豬頭肉一直吃不膩，味道清香，不似尋常鹵菜那么重口，卻比白切肉有味，咸淡適宜，豬頭上臉的肉偏瘦下臉帶幾層肥肉，彈性十足，松軟酥爛。
咬一口豬頭肉，咸淡適口，肥而不膩，瘦的酥爛松軟，肥的則富些許彈性，咀嚼在口中，讓人有一種回味感，這種回味就是特有的東臺老味道。
如今，許河豬頭肉已經由攤頭熏燒升格為遠近聞名的地方特色風味小吃，不僅是定格在一代人記憶中的美好鄉(xiāng)愁，更是美麗東臺的一張閃光名片。想吃許河豬頭肉再也不用驅車去許河，來東臺西溪草市街就行啦！
密西西比河沿岸旅游景點 密西西比河公園
1. 密西西比河公園
密蘇里河（MissouriRiver），美國主要河流之一，密西西比河最長的支流。密蘇里河發(fā)源于蒙大拿州黃石公園附近的落基山脈東坡，流至密蘇里州圣路易斯以北匯入密西西比河。全長4300多公里。密蘇里河的名稱來源于土著印第安人阿爾岡金部落，意為“大獨木舟之河”。密蘇里河，由杰斐遜河、麥迪遜河和加拉廷河在蒙大拿州西南部匯合而成。流經美國中西部7個州，在圣路易斯以北24公里處注入密西西比河，全長3725公里,以杰斐遜河源頭雷德羅克湖起算,則長達4125公里。
2. 密西西比河生態(tài)
流域廣闊，各地氣候條件不一，因而河流各段的水文特征具有一定差異。上游河段緯度稍高，以春季融雪和雨水補給為主，4月出現(xiàn)全年最高水位，6月因降水增多，出現(xiàn)次高水位，洪水期 3～7月，12月為枯水期。年平均流量 2900 立方米/秒 。冬季封凍 ，含沙量少。中游年平均流量 5800 立方米/秒，3～8月為洪水期，6 月出現(xiàn)最高水位，12 月為枯水期。由于西岸流經半干旱地區(qū)支流的匯入，河流含沙量增大 。下游自俄亥俄河匯入后 ，水量大增 ，年平均 徑流量達1.34 萬立方米/秒，1～6 月為洪水期 ，4 月出現(xiàn)最高水位，10月為枯水期，含沙量大。干流右岸以密蘇里河為首，長度大、水量小、季節(jié)變化明顯；左岸以俄亥俄河為首，長度小、水量大、季節(jié)變化緩和。流域內大部分為平原，為美國中南部提供了豐富的灌溉水源和工業(yè)、生活用水。但中下游河段因比降小、河漫灘廣闊，過去每當春夏，河水暴漲，中游以下沿河低地極易泛濫成災，有美洲尼羅河之稱。
密西西比河是美國南北航運的大動脈。干流可從河口航行至明尼阿波利斯，航道長3400千米。除干流外，約有50多條支流可以通航。其中水深在2.7米以上的航道長9700千米。干支流通航總里程為2.59萬千米，并有多條運河與五大湖及其他水系相連，構成一巨大的水運網(wǎng)。除干流上游及支流伊利諾伊、密蘇里河1～2月結冰外，全年皆可通航，海輪可直通距河口395千米的巴吞魯日，航運價值極高。貨運周轉量約占全國內河貨運的60%，主要運輸石油、面粉、棉花、煤、金屬及機械產品。沿岸主要港口有圣路易斯、孟菲斯、巴吞魯日和新奧爾良等，其中路易斯維爾是在俄亥俄河畔。
3. 密西西比河旅游攻略
密西西比河風光的讀后感東岸的風光不同，同西岸形成令人贊嘆的對比。河邊、山巔、巖石上、幽谷里，各種顏色、各種芳香的樹木雜處一堂，茁壯生長；它們高聳入云，為目力所不及。野葡萄、喇叭花、苦蘋果在樹下交錯，在樹枝上攀緣，一直爬到頂梢。它們從槭樹延伸到鵝掌楸，從鵝掌楸延伸到蜀葵，形成無數(shù)洞穴、無數(shù)拱頂、無數(shù)柱廊。那些在樹間攀緣的藤蔓常常迷失方向，它們越過小溪，在水面搭起花橋。木蘭樹在叢莽之中挺拔而起，聳立著它靜止不動的錐形圓頂；它樹頂開放的碩大的白花，俯瞰著整個叢林；除了在它身邊搖著綠扇的棕櫚，沒有任何樹木可以同它媲美。 被創(chuàng)世主安排在這個偏遠的叢莽中的無數(shù)動物給這個世界帶來魅力和生氣。在小徑盡頭，有幾只因為吃飽了葡萄而醉態(tài)可掬的熊，它們在小榆樹的枝椏上蹣跚；鹿群在湖中沐浴；黑松鼠在茂密的樹林中嬉戲；麻雀般大小的弗吉尼亞鴿從樹上飛下來在長滿紅草莓的草地上躑躅；黃嘴的綠鸚鵡、映照成紅色的綠啄木鳥和火焰般的紅雀在柏樹頂上飛來飛去；蜂鳥在佛羅尼達茉莉上熠熠發(fā)光，而捕鳥為食的毒蛇倒掛在樹枝交織而成的穹頂上，像藤蔓一樣搖來擺去，同時發(fā)出陣陣嘶鳴。 如? ??說河對岸的草原上萬籟無聲，河這邊卻是一片騷動和聒噪：鳥喙啄擊橡樹干的篤篤聲，野獸穿越叢林的沙沙聲，動物吞噬食物或咬碎果核的咂咂聲；潺潺的流水、啁啾的小鳥、低哞的野牛和咕咕叫的斑鳩──荒野的世界充滿一種親切而粗獷的和諧。可是，如果一陣微風吹進這深邃的叢林，搖動這些飄浮的物體，使白色、藍色、綠色、玫瑰色的生物混雜交錯，使所有的色調融合為渾然一體，使所有的聲音匯成合唱，那是多么奇?zhèn)サ穆曇簦嗝磯延^的景象!可是，對于沒有親臨其境的人，這一切我是無從描繪的。
4. 密西西比河自然景觀
密西西比河兩岸風光旖旎。西岸，草原一望無際，綠色的波浪逶迤而去，在天際同藍天連成一片。三四千頭一群的野牛在廣闊無垠的草原上漫游。
有時，一頭年邁的野牛劈開波濤，游到河心小島上，臥在高深的草叢里。
看它頭上有兩彎新月，看它沾滿淤泥的飄拂的長髯，你可能把它當成河神。
5. 密西西比河具體位置
密西西比河屬于美國。
西西比河（TheMississippiRiver）是世界第四長河，也是北美洲流程最長、流域面積最廣、水量最大的河流。位于北美洲中南部，注入墨西哥灣。“密西西比”是英文“mississippi”的音譯，來源于印第安人阿耳岡昆族語言，“密西”（misi）和“西比（sipi)分別是“大、老”和“水”的意思，“密西西比”即“大河”或“老人河”。干流發(fā)源于蘇必利爾湖以西，美國明尼蘇達州西北部海拔501米的、小小的艾塔斯卡湖，向南流經中部平原，注入墨西哥灣。
中文名：密西西比河外文名：TheMississippiRiver發(fā)源地：美國落基山脈以北長度：6020千米年平均流量：1.88萬立方米/秒面積：322萬平方千米
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6. 密西西比河旅游介紹
密西西比河在歷史上作為美國國界過，1783年英國承認美國的《巴黎和約》就規(guī)定過密西西比河以東的國土歸屬新生的美國。十多年后，拿破侖將密西西比河以東路易斯安那賣給了美國，密西西比河兩岸才都屬于美國。
正是由于密西西比河支流眾多，吸納了沿途的大小河流水系，所以被曾經生活在密西西比河流域的印第安人稱為“河流之父”，這也就是“眾水之父”的由來。密西西比河也是北美洲“河流徑流量最大”的河流，年徑流量超過5800億立方米，年均輸沙量超過了3億噸。
由于密西西比河的存在，使得美國中部地區(qū)形成了面積廣闊的沖積平原，也被稱為“中央大平原”。密西西比河的許多支流都流經丘陵山地，比如密西西比河的支流俄亥俄河，它有一條支流叫田納西河，發(fā)源于阿巴拉契亞山脈，水能資源十分豐富，美國對其進行了“梯級開發(fā)”，建設了大量的水電站。
密西西比河可以說是美國人的母親河，對它的保護也十分重視，不過曾經也出現(xiàn)過“好心辦壞事”的事情，當年美國為了解決密西西比河流域的水藻和微生物泛濫問題，從東南亞地區(qū)引入了鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚等八類魚種，統(tǒng)稱為“亞洲鯉魚”，后來發(fā)生了生態(tài)危機，造成外來物種的入侵。
7. 密西西比河沿岸
密西西比河只有河口，密西西比河口是典型的鳥足狀 三角洲河口。位于 墨西哥灣北岸中部。潮區(qū)界巴吞魯日離入海口約 450公里，是早期三角洲的頂點，枯季鹽水界新奧爾良離入海口 217公里，是距今750～500年間第六期三角洲的頂點。
8. 密西西比河兩岸風光
美國密西西比河成為南北大動脈的原因=======
密西西比河建設了干支流暢通、標準統(tǒng)一的現(xiàn)代化運輸網(wǎng)，
并以此為軸線，形成了“? ??鐵工業(yè)走廊”等沿河產業(yè)密集區(qū)。
所有就有了密西西比河是美國的南北交通大動脈之說。
9. 密西西比河的風景
叢莽中無數(shù)的動物，更給這個世界帶來力和生氣。在小徑盡頭，有幾只因為吃飽了葡萄而醉態(tài)可掬（jū）的小熊，在樹下蹣跚；群鹿在湖中沐浴；黑松鼠在茂密的樹林中嬉戲；麻雀般大小的弗吉尼亞鴿從樹上飛下來，在長滿紅草莓的草地上躑（zhí）躅（zhú）。
黃嘴的綠鸚鵡、綠啄木鳥和火焰般的紅雀在柏樹頂上飛來飛去；蜂鳥在佛羅里達茉莉上熠（yì）熠發(fā)光，而捕鳥為食的毒蛇倒掛在樹枝交織而成的穹頂上，像藤蔓一樣搖來擺去，同時發(fā)出陣陣嘶叫。
如果說河對岸的草原上萬籟無聲，河這邊卻是一片騷動和聒（guō）噪：鳥喙（huì）啄擊橡樹干的篤（dǔ）篤聲，野獸穿越叢林的沙沙聲，動物吞噬食物或咬碎果核的咂（zā）咂聲；潺（chán）潺的流水、啁（zhōu）啾（jiū）的小鳥、低哞的野牛和咕咕叫的斑鳩———荒野的世界充滿一種親切而粗獷（guǎng）的和諧
10. 密西西比河旅游
1、尼羅河
世界第一長河——尼羅河，非洲主河流之父，位于非洲東北部，是一條國際性的河流。尼羅河發(fā)源于非洲東北部布隆迪高原，尼羅河是由卡蓋拉河、白尼羅河、青尼羅河三條河流匯流而成。流經布隆迪、盧旺達、坦桑尼亞、烏干達、蘇丹和埃及等國，最后注入地中海。干流自卡蓋拉河源頭至入海口，全長6671千米，流域面積287萬平方千米。
2、亞馬遜河
亞馬遜河．全長6440公里，域面積6915000平方公里，約占南美大陸總面積的40%；為世界第二長河，世界上流量最大、流域面積最廣的河。從秘魯?shù)臑蹩▉喞⑵绽锺R克（Ucayali-Apurimac)水系發(fā)源地起，全長約6,751公里，亞馬孫河干支流蜿蜒流經南美洲7個國家。
3、長江
發(fā)源于青藏高原唐古拉山的主峰各拉丹冬雪山。世界第三長河。長度6300公里。水蘊含量占全國的40%。干流以南的是烏江、湘江、沅江贛江和黃浦江。漢江中上游的丹江口水庫為南水北調中線水源地。
4、密西西比河—密蘇里河
密西西比河若以發(fā)源于落基山脈東坡的最大支流密蘇里河的源頭起算，長6262千米，名列世界第四。流域北起五大湖附近，南達墨西哥灣，東接阿巴拉契亞山脈，西至落基山脈，面積322萬平方千米，約占北美洲面積的1/8。匯集了共約250多條支流。西岸支流比東岸多而長，形成巨大的不對稱樹枝狀水系。水量豐富，近河口處年平均流量達1.88萬立方米／秒。
5、黃河
黃河，世界第五長河。全長5464公里，流域面積752，443平方公里，它發(fā)源于青海省的巴顏喀拉山，呈“幾”字形流經青海、四川、甘肅、寧夏、內蒙古、山西、陜西、河南及山東9個省，最后流入渤海。由于河流中段流經中國黃土高原地區(qū)，因此夾帶了大量的泥沙，所以它也被稱為世界上含沙量最多的河流。
11. 密西西比河風景區(qū)
密西西比河，被譽為是世界第四長河，同時也是北美洲流程最長、流域面積最廣、水量最大的河流。它的位置是在北美洲中南部。“密西西比”是英文mississippi的音譯，來源于印第安人阿耳岡昆族語言，“密西”和“西比”分別是“大、老”和“水”的意思，“密西西比”即“大河”或“老人河”。干流發(fā)源于蘇必利爾湖以西，美國明尼蘇達州西北部海拔501米的、小小的艾塔斯卡湖，向南流經中部平原，注入墨西哥灣。全長3950千米；若以發(fā)源于落基山脈東坡的最大支流密蘇里河的源頭起算，長6262千米，名列世界第四。流域北起五大湖附近，南達墨西哥灣，? ?接阿巴拉契亞山脈，西至落基山脈，面積322萬平方千米，大約占據(jù)北美洲面積的1/8。領取了約250多條支流。通常，西岸支流比東岸更多更長，形成巨大且不對稱樹枝狀水系。這條長河儲水量大，近河口處的年平均流量可以達到1.88萬立方米/秒。