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厦门美食介绍（来厦门必须尝的10道特色美食）

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厦门是一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。下面介绍厦门十道必尝的特色美食。

一、沙茶面

沙茶面是厦门有名的特色美食之一，它是一种以猪骨、虾米、花生、辣椒、酱油等多种调料熬制而成的汤面，味道浓郁、辣鲜可口。

二、海蛎煎

海蛎煎是厦门的传统小吃之一，以新鲜的海蛎为主料，加入葱花、姜末等调料搅拌后煎制而成，口感鲜脆、香辣可口。

三、花生汤

花生汤是一种以花生和糯米为主要原料，加入糖、水熬制而成的甜品，口感柔滑、

四、沙琪玛

沙琪玛是厦门的传统糕点之一，以面粉、糖、鸡蛋等为原料，经过揉面、发酵、擀面、煎制等多道工序制成，口感松软、

五、海蟹饭

海蟹饭是一道以新鲜的螃蟹为主料，加入米饭、葱姜等调料煮制而成的特色菜肴，口感鲜嫩、香浓可口。

六、炸芋丸

炸芋丸是一种以芋头为主料，配以糯米粉、豆沙、芝麻等多种材料制成的小吃，口感酥脆、

七、鸭肉卷

鸭肉卷是一道以鸭肉为主料，加入葱、姜、花椒等调料制成的特色菜肴，口感鲜嫩、香辣可口。

八、鱼丸汤

鱼丸汤是一种以鱼肉为主要原料，加入淀粉、葱姜、盐等调料制成的汤品，口感清爽、鲜美可口。

九、油面筋

油面筋是一种以面粉为主要原料，经过揉面、发酵、切片、炸制等多道工序制成的小吃，口感酥脆、

十、荔枝肉

荔枝肉是一道以猪肉为主料，加入荔枝、红枣、枸杞等多种材料炖制而成的特色菜肴，口感鲜美、

以上就是介绍厦门十道必尝的特色美食，如果你来到厦门，不妨品尝一下这些美食，相信一定会让你大饱口福。

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