牛佛烘肘是四川自貢的特色小吃，具有色澤棕紅、味鮮回甜、咸淡適度、肉質(zhì)肥嫩、香氣濃郁、肥而不膩的獨特風(fēng)味，適宜不同年齡人士食用，是賓宴是不可缺少的佐餐佳肴、自貢傳統(tǒng)名特食品、自貢旅游紀(jì)念饋贈之佳品，是川南千年古鎮(zhèn)牛佛鎮(zhèn)的名廚在川味烘肉的基礎(chǔ)之上研制而成，故取名為牛佛烘肘。

中文名：牛佛烘肘

主要原料：肘

是否含防腐劑：否

適宜人群：不同年齡人士

色澤：棕紅

定位：四川自貢的地方特色小吃

佛山網(wǎng)紅景點美食牛排做法(佛山牛排哪里好吃)

牛排的制作方法，調(diào)味料？

時蔬黑椒牛排的用料

牛排兩塊 ? ?西蘭花幾朵 ?

荷蘭豆四個 ? ?白玉菇幾朵 ?

胡蘿卜半根 ? ?洋蔥半個 ?

青椒一小根 ? ?大蒜4瓣 ?

黑胡椒碎粒適量 ? ?糖一勺 ?

蠔油5大勺 ? ?含鹽黃油10g ?

時蔬黑椒牛排的做法

步驟1

洋蔥，大蒜切碎。

步驟2

鍋里融化一塊黃油，放入洋蔥和蒜末炒香。

步驟3

加入黑胡椒碎粒。

步驟4

加入蠔油，一勺糖，適量水。

步驟5

熬至粘稠，關(guān)火，盛出備用。

步驟6

配菜洗洗切切。

步驟7

鍋里燒水，加少許鹽焯熟西蘭花，荷蘭豆和白玉菇。

步驟8

融化一塊黃油，放入牛排煎。兩分鐘后翻面煎至變色，大約是八分熟。煎至?xí)r間和程度可以根據(jù)自己的喜好以及牛排厚度調(diào)整。

步驟9

牛排煎好后盛出，用剩余的汁煎炒一下蔬菜，撒少許鹽調(diào)味。

步驟10

擺盤，澆汁兒！

時蔬黑椒牛排的烹飪技巧

這道黑椒牛排因為澆汁兒的味道濃郁，所以提前沒有腌制牛排，如果想要牛肉有一些底味的話可以加鹽和黑胡椒粉甚至一些香草來提前腌制。牛排比較筋，有嚼勁，如果不喜歡這種口感那么提前用刀背把肉拍散一些，會比較好咬哦~

牛排的家常做法

牛排的家常做法

牛排是西餐中最常見的食物，雖然是從西方國家傳過來的，但是在我國也是很受大家喜愛的美食。其實在家也能做出美味又健康的牛排。今天，就來教教大家如何在家也能自己烹飪牛排，快來一起學(xué)兩招吧。

牛排的家常做法1

食材：

姜、口蘑、牛排、迷迭香、橄欖油、西蘭花、黑胡椒、海鹽。

步驟：

1、口蘑切片，在牛排兩面抹上海鹽，煎鍋倒入橄欖油，燒至九成熱。

2、牛排放入煎鍋，大火加熱一分鐘翻面，另一面也大火煎一分鐘，重復(fù)三次。

3、放入口蘑炒軟，撒上黑胡椒和海鹽。

4、榨成醬汁，放在牛排上就可以開動啦。

牛排的家常做法2

黑胡椒煎牛排

用料：

牛排一塊、食用油、鹽、黑胡椒

做法

首先是選肉，最好選擇一塊新鮮的脂肪紋理分布均勻牛排。脂肪紋路可以鎖住水分。

買來的牛肉先別急著煎。牛排撒上少許鹽，然后將其放在一個支架上，底下墊上托盤，放進(jìn)冰箱冷藏室冷藏1-2天。這樣使空氣在牛排周圍得到很好的循環(huán)，烤出的牛排味道更濃烈，也更松軟。

做牛排時，將牛排從冰箱取出，等它的溫度升至室溫再下鍋進(jìn)行煎制。這樣避免直接煎牛排時，當(dāng)牛排中心的溫度達(dá)標(biāo)時，其實它已經(jīng)煎過頭了。

平底鍋內(nèi)放入一勺黃油加一兩撮Thyme，或用食用油代替。大火將鍋燒熱，燒到特別熱，冒煙的那種。將牛排下鍋，注意安全。此時不要放入胡椒，因為鍋很燙胡椒會燒糊。高溫會給牛排燒上一層焦糖色外皮，叫做“美拉德反應(yīng)”，就是蛋白質(zhì)和糖在加熱時產(chǎn)生的反應(yīng)使牛排美味飄香。燒的時候可以將鍋稍稍傾斜，用小勺舀國內(nèi)的油汁，不停的澆在牛排上，這樣味道會更濃郁。

煎牛排時，每隔15-20秒就要將牛排翻一次面。這樣使牛排外表保持焦脆，內(nèi)部也不至于過熱。

看牛排熟沒熟，不要切開牛排，那樣會使肉汁流失。用廚房用溫度計插入牛排中心，測溫度。三分熟，45攝氏度度起鍋；五分熟，55度起鍋；全熟65度起鍋。出鍋前撒上適量黑胡椒。

最后關(guān)鍵的一部，先別著急享用。將牛排放在盤子上靜置5分鐘。這一步靜置可以讓煎出的牛排纖維松弛，因而牢牢地鎖住肉汁。現(xiàn)在可以佐以喜愛的醬汁和蔬菜，享用這塊嬌嫩多汁的完美牛排了。

香煎牛排

用料：

牛里脊400克、木瓜1/3個、胡蘿卜半個、西蘭花1小棵、迷迭香適量、黑胡椒腌料30克、老抽5克、蠔油15克

做法：

牛肉洗凈，切成1厘米厚的片。牛肉用刀背拍松。

木瓜用榨汁機(jī)攪拌成木瓜泥。

牛肉片上均勻的抹上木瓜泥，蓋上保鮮膜腌制1個小時。

西蘭花掰小朵，洗凈，泡在鹽水里。胡蘿卜切小塊也泡在水里。

腌好的牛肉，用水洗凈木瓜汁。

黑椒腌料和蠔油放入碗中，用1湯匙水調(diào)勻。

調(diào)好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小時。

水里放油，鹽，燒開后放入西蘭花和胡蘿卜焯水。焯好的西蘭花和胡蘿卜撈出，放涼。

平底鍋涂一層油，燒熱。放入牛排小火煎制。煎至變色后翻面，改大火。

倒入腌肉的 料汁。放入生抽，大火煮至湯汁濃稠。

西蘭花和胡蘿卜裝盤，撒上黑胡椒碎。

牛排盛入盤中。澆上剩余的湯汁即可。

家常煎牛排

用料：

牛排250g、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、胡椒粉適量

做法：

將買回來的牛排切好備用，最好還是讓超市里的人切好這樣來的方便一些，用刀背拍一拍牛排，腌制15分鐘左右，

平底鍋中放入適量的色拉油，放入牛排小火煎制，煎至變色后翻面。

放適量的老抽，放入適量的生抽，放入適量的清水，汁收的差不多了就可以起鍋了。

學(xué)會了煎牛排的方法，再來了解一下在烹飪時應(yīng)該注意哪些吧。

煎牛排的注意事項

因為鹽會吸干肉內(nèi)的`水分，因此調(diào)理牛排時不宜加鹽以避免肉質(zhì)變老。但其他調(diào)味料如胡椒等，則可在烹調(diào)前加入。腌制的調(diào)味料可以按照自己的口味要安排。

煎牛排最好的方法是明火炙烤，持續(xù)均勻加熱的同時還能烤出漂亮的格紋。條紋鍋的發(fā)明讓你不必興師動眾地架起燒烤爐也能Get牛排的漂亮花紋。

觀察牛肉的熱度，可利用以下的方法來測知：牛肉的血水自表層滲出后再煎20至30秒，這時的肉大約是五分熟。另外，測試肉的彈性也可估計牛肉的熟度，但是這種方法僅適合觀察厚的肉片。

牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法

牛排是很多人喜歡吃的美食，做法也比較多樣，但最受人們喜歡的還是煎牛排了，但煎好一個牛排也不是件簡單的事情。那么，怎么煎牛排好吃又簡單呢?讓我們一起來看看吧。

牛油煎牛排

材料：牛排2塊，大蒜4-5顆，百里香兩撮，牛油2片，鹽少許，黑胡椒少許。

做法：

1、牛排提前放置20分鐘，讓肉里面達(dá)室溫溫度，然后用鹽和黑胡椒將牛排兩面腌一下。

2、大蒜不用剝皮，拍碎即可。

3、熱鍋，入油，一定要高溫冒一點煙的時候入牛排，同時放入大蒜和百里香，高溫煎2-3分鐘。

4、翻面，入牛油，然后用勺子將融化的牛油反復(fù)淋到牛排上面，再煎2-3分鐘。

5、牛排盛出，油澆到上面，放置5分鐘即可。

小貼士：

1、牛排入鍋前一定要有室溫溫度，不可冰涼的入鍋，否則外面會糊，里面還是生的。

2、煎牛排一定要高溫入鍋，才會上色，不能小火慢煎，且只要翻一次面。

3、這里說的煎2-3分鐘是根據(jù)牛排厚度。2-2.5cm的厚度剛好。如果很厚的牛排最好是放在有格柵的煎鍋里面煎。否則會外面過熟，里面還是生的。

4、將牛扒肥油的那邊立起來煎一會，要融化肥油 這樣更好吃。

5、牛油反復(fù)淋在牛扒上，加快完成時間且入味。

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蒜瓣煎牛排

材料：牛油少量，澳洲高級牛排250g，蒜瓣一瓣，研磨鹽適量，研磨胡椒適量。

做法：

1、蒜瓣去頭并用其擦拭牛排表面，將剩余的蒜瓣切片，放入熱黃油鍋中，開小火。

2、待蒜片浮起便可下牛排，每將近20秒翻一面。

3、在接近5層熟左右加入鹽和胡椒，稍稍翻一個面即可出鍋。

小貼士：

1、在翻轉(zhuǎn)牛排的過程中切勿擠壓使得肉汁流出。

2、在辨別是否烹飪成功時需要做到鍋中無水、盤中無水、肉不滲水。

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黑椒牛排

材料：牛排1塊，黑胡椒適量，橄欖油適量，洋蔥少許，西紅柿少許，紅酒1小杯，鹽少許。

做法：

1、牛排快速洗凈，瀝干水分，用廚房紙把血水吸干凈。如果市場買的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，讓牛肉更松軟。冰凍牛肉要提前半天時間從冷凍室轉(zhuǎn)冷藏室解凍，做牛排前半個小時從冰箱取出，升溫到室溫。

2、在牛排兩面撒上黑胡椒，少許鹽，涂抹均勻，然后淋上橄欖油抹勻。

3、不粘鍋燒到冒煙，把牛排放進(jìn)鍋中，用夾子壓一壓，確保牛肉均勻受熱。每面煎1-2分鐘，這樣會是五成熟，喜歡更高熟度的可以延長煎制時間，但不要超過4分鐘，肉會太老。

4、把煎好的牛肉盛至盤中，一會肉汁就會流出。

5、下一步是調(diào)醬汁，利用煎牛扒的余油，放入洋蔥末煎香，加入番茄末煮爛，然后淋入紅酒，加黑胡椒碎和少量鹽，再把靜至牛排流出的肉汁加入，醬汁就做好了。

6、最后把醬汁淋在牛排上即可。

牛排 怎么做

現(xiàn)在的生活水平高了，加上西方飲食文化的融合，所以很多家庭的餐桌都會出現(xiàn)一些西方美味，就比如說牛排。牛排是很多人非常喜歡吃的一種西餐，既非常有情調(diào)，而且營養(yǎng)豐富，最重要的是可以吃出非常原始的牛肉香味。

不過，雖然牛排好吃，但是做起來可并不簡單。

由于在家里制作的牛排總是又老又柴，因此很多人都喜歡到餐廳吃，可是餐廳的牛排價格實在太貴，小小一塊就要幾十塊，這對于平民家庭來說還是比較奢侈的。畢竟在家里這些錢能夠買到更多的牛肉，而且自己制作的牛排也比較干凈衛(wèi)生。

但是想要在家里做牛排，又想要好吃的話，一定要注意掌握幾個技巧，這樣才能夠煎出又嫩又香的牛排了。而且這個方法非常的簡單，特別適合一些廚房小白們，只要你學(xué)會這個方法之后，絕對能夠成功煎出美味的牛排。

下面就來跟大家說說煎制牛排的具體做法以及小技巧，喜歡吃牛排的朋友們不妨趕緊看看學(xué)學(xué)，這樣你也可以在家輕松煎制牛排了！

【煎牛排】

【食材】

牛排1塊，黃油適量，胡椒少許，黑胡椒汁2勺，西蘭花適量

【做法】

1、將冷凍的牛排放到常溫進(jìn)行解凍，解凍之后不要進(jìn)行清洗，用廚房紙將上面的學(xué)會擦干即可。

2、把牛排放到砧板上面，然后用刀不斷的進(jìn)行拍打，讓牛肉的肉質(zhì)更加疏松。

3、拍打疏松的牛肉，用牙簽扎一些小孔，這樣后期腌制時可以更加入味。

4、將胡椒粉撒在牛肉上面，在涂抹一些黑胡椒汁，然后腌制20分鐘左右。

5、準(zhǔn)備一個平底鍋，在里面放入一些黃油，當(dāng)黃油融化之后，將牛排放入鍋中。

6、用中火將牛排煎制焦黃之后，立刻翻面繼續(xù)煎制，然后將牛排豎起來，把周圍的側(cè)面全部煎制一遍。

7、全部煎制之后的牛排放入到盤中，然后把西蘭花清洗干凈。

8、鍋中倒入適量清水，加入適量食用油和鹽，然后將西蘭花放入，焯燙2分鐘之后撈出。

9、將西蘭花擺到牛排的周邊，然后就可以開吃了。

小貼士：

1、牛排煎制之前，一定要注意拍打松散，這樣可以讓腌制之后更加入味。

2、牛排煎制過程中，必須要注意前期先大火，這是為了更加快速的將牛排的血水煎制干凈。

3、煎制牛排時，整個過程使用中火，當(dāng)兩面煎制好之后，就可以開始煎制周邊，這樣可以防止汁水外流，能夠提升整體的口感。

通過上述的介紹，想必大家對于煎制牛排的方法已經(jīng)有了更多的了解。其實，牛排的煎制關(guān)鍵點就是火候，以及前期的腌制，這是兩個比較重要的方面。腌制能夠讓牛肉吃起來香味更加濃郁，而火候控制比較好，可以讓牛排的汁水全部鎖在肉里面，這樣后期煎好的牛肉吃起來比較嫩，口感也會更好，而這也是外面牛排好吃的一個重要秘訣。

如果嫌腌制麻煩，可以直接在網(wǎng)上買。 推薦小牛凱西，這是最近很流行的牛排！

10片才148元，不少網(wǎng)紅推薦，收到貨后發(fā)現(xiàn)包裝很好，每一片都是獨立包裝，味道也很不錯。

對于牛排來說，雖然我們中國人不習(xí)慣經(jīng)常吃，但是偶爾吃一次對人體卻有非常多的好處，因為牛排中的蛋白質(zhì)確實很多，其次正宗肥美多汁的牛排口感非常地道，吃在嘴里能感覺出什么叫做肥而不膩，嚼勁十足，尤其是當(dāng)你咬一口時，一種爆汁的感覺簡直是太爽了！

這款小牛凱西牛排是草飼放養(yǎng)原肉整切，肉? ?自然鮮嫩有嚼勁，經(jīng)過國家正規(guī)相關(guān)部門層層嚴(yán)格檢驗把關(guān)，貨真價實品質(zhì)有保障，每片采用獨立包裝，干凈衛(wèi)生，一人一次煎一片，食用起來簡單方便不浪費！這款牛排是10片裝，2兩份菲力牛排+3份眼肉牛排+5分西冷牛排，一次讓你吃個痛快。

原價198元10塊，現(xiàn)在活動期間，10塊只賣158元，平均下來1塊還不到15元，而且還包含價值50元的麥飯石煎鍋10包醬汁刀叉。

簡直劃算到哭啊，保證讓你吃完還想吃，畢竟，我已經(jīng)買過好多次了[淚奔]

在家就能吃牛排，干凈衛(wèi)生還不貴，趕緊買起來吧

自貢市牛佛網(wǎng)紅景點(自貢市牛佛鎮(zhèn)特產(chǎn))

四川自貢最美五大古鎮(zhèn)，鹽味和美食至今依稀美好

自貢，這是一座以鹽和恐龍而聞名于世的城市，有千年鹽都、南國燈城、恐龍之鄉(xiāng)， 美食 之府的美譽(yù)， 歷史 文化豐厚，人文和自然景觀獨具風(fēng)韻，起伏的山脈、蜿蜒的河流交錯穿插，形成了半城青山半城樓的山林城市風(fēng)貌。

自貢的恐龍博物館、自貢彩燈、還有各種鹽井、大佛都是自貢最有特色的旅行目的地；芙蓉蛋、牛佛烘肘、牙簽羊肉、富順豆花、蜂窩土豆、火邊子牛肉、燈草糕、太湖井曬醋、自貢毛牛肉都是自貢最有特色的 美食 。

自貢本身也是一座古城，是國家 歷史 文化名城，不過古城只剩下一些遺跡了；自貢的古鎮(zhèn)也多數(shù)跟鹽有關(guān)，今天給大家推薦自貢五大古鎮(zhèn)，分別是： 仙市古鎮(zhèn)、三多古寨、牛佛古鎮(zhèn)、趙化古鎮(zhèn)、艾葉古鎮(zhèn) ，我們一起來看看。

1、仙市古鎮(zhèn)： 這是一座有著1400年 歷史 的古鎮(zhèn)，因鹽而建鎮(zhèn)，保存的很好，安靜、樸實、有酒、有味，沒有被商業(yè)化的古鎮(zhèn)；古鎮(zhèn)位于釜溪河畔，伴隨鹽運碼頭形成的小鎮(zhèn)，建筑精美的南華宮、雄秀的天后宮、宏闊雄偉的川主廟以及富麗堂皇的陳家祠等構(gòu)成了獨具特色的川南古建筑精品；春天的古鎮(zhèn)開滿油菜花，非常的美，古鎮(zhèn)上的涼面、炸土豆、喝涼蝦、擼鴨腳板、啃苕絲糖米花糖非常有特色，值得一嘗。

位于四川省自貢市沿灘區(qū)仙市鎮(zhèn)仙鹽街，推薦指數(shù)：★★★★★，門票：免費，建議游玩時間：1-2天，建議交通方式：公共交通或者自駕，公共交通需要先到自貢市，在自貢火車站廣場乘坐前往仙市鎮(zhèn)的巴士即到。

2、三多古寨： 三多指多男子、多福、多壽的意思，有川南寨堡之冠美譽(yù)，剩下的古跡不多，就還有些城墻，自然風(fēng)景非常不錯，還有就是各種花和果樹很多，古寨的梨樹非常有名，樹齡很大，很有滄桑感，還有桃花、玉蘭花、油菜花，花開時節(jié)，非常的美。有東南西北四道城門，各有千? ?，東門桃源，西南門梨花，北門佛祖寺。

位于四川省自貢市大安區(qū)三多寨鎮(zhèn)，推薦指數(shù)：★★☆☆☆，門票：免費，建議游玩時間：1天，建議交通方式：自駕或者公共交通，公共交通從自貢火車站廣場乘坐公交70路到尖山坡下車即到。

3、牛佛古鎮(zhèn)： 沱江畔的古鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，是四川民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，舞龍燈、劃龍船、牛兒燈、花燈、川劇座唱等民俗文化多姿多彩，這里還是川南有名的商埠和水碼頭；其實只能是一座普通的小鎮(zhèn)，有一條老街，非常不錯，老建筑很多，不過保存的不是很好，生活氣息很濃郁；古鎮(zhèn)的 美食 很有名，牛佛烘肘、富順豆花、粑粑肉、沱江鰱魚都值得一嘗。

位于四川省自貢市大安區(qū)三多寨鎮(zhèn)，推薦指數(shù)：★★★★☆，門票：免費，建議游玩時間：1天，建議交通方式：自駕或者公共交通，公共交通從自貢客運站乘坐前往牛佛客運站的班車即到。

4、趙化古鎮(zhèn)： 曾是運鹽的重要驛站和水碼頭，趙化六藝：白酒釀造、竹編、桔桿畫、蠶繭絲綢、劃龍船、土漆堪稱一絕；跟牛佛一樣，古鎮(zhèn)已不具規(guī)模，但是古建筑還是有不少的，主要的有：劉光第故居、兩湖會館、保障東南石刻、頓邱世第當(dāng)鋪等等；古鎮(zhèn)原汁原味，生活氣息濃郁，路過的可以去看看，不值得專門去。

位于四川省自貢市富順縣趙化鎮(zhèn)，推薦指數(shù)：★★☆☆☆，門票：免費，建議游玩時間：1天，建議交通方式：自駕或者公共交通，建議自駕，公共交通先到自貢，然后乘自貢到富順的班車，然后在富順 汽車 站乘坐到趙化鎮(zhèn)的班車即到。

5、艾葉古鎮(zhèn)： 這里是貢井礦鹽的發(fā)祥地之一，已有千年 歷史 ，素有鹽都西場鎮(zhèn)、鹽運第一灘之稱；千年的鹽業(yè)給古鎮(zhèn)留下了傳統(tǒng)井鹽生產(chǎn)工業(yè)建筑群、鹽業(yè)商貿(mào)建筑群、民居宅院、古寺廟宇、東漢崖墓等眾多 歷史 古跡，古鎮(zhèn)的自然景觀也非常漂亮，著名景點有：明清建筑群，鹽運古道第一灘，沙塘半島，漢代古墓群，天池古寺、五皇洞瀑布等。

位于四川省自貢市貢井區(qū)艾葉鎮(zhèn)，推薦指數(shù)：★★☆☆☆，門票：免費，建議游玩時間：1天，建議交通方式：自駕或者公共交通，建議自駕，公共交通可以在自貢乘坐公交13路、302路直達(dá)。

除此之外，還有正在建設(shè)中的 富順古城和榮縣古城 ，已經(jīng)拆的差不多的自 流井老街 ， 長灘古鎮(zhèn) ；自貢的古鎮(zhèn)都值得路過的時候去看一看，專門前去，不建議，當(dāng)然住附近的除外。

自貢有什么好玩的地方？哪些景點必去？

1、自貢恐龍博物館

2、自貢國際恐龍燈會

3、自貢市鹽業(yè)歷史博物館

4、燊海井

5、仙市古鎮(zhèn)

6、自貢彩燈公園

7、自貢花海

8、榮縣大佛

9、中國彩燈博物館

10、尖山自然風(fēng)景區(qū)

還有165條相關(guān)問答，更多自貢新奇玩法，點擊查看

自貢網(wǎng)紅打卡地點有哪些？

1、自貢恐龍博物館位于四川省自貢市的東北部，距市中心11公里。它是在世界著名的“大山鋪恐龍化石群遺址”上就地興建的一座大型遺址類博物館，是中國繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之后，又一大型現(xiàn)場博物館，也是我國第一座專業(yè)性恐龍博物館，世界三大恐龍遺址博物館之一。

2、自貢市鹽業(yè)歷史博物館位于四川省自貢市中心，建于1959年，是中國博物館發(fā)展歷史上最早建立的專業(yè)博物館之一，目前仍是中國唯一的鹽業(yè)史博物館。2017年5月18日，晉級第三批國家一級博物館授牌。

3、自貢燈會，四川省自貢市地方傳統(tǒng)民俗，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

早在唐宋年間，自貢地區(qū)就有了新年賞燈的習(xí)俗，至清代有“獅燈場市”“燈竿節(jié)”等活動，到20世紀(jì)初，又漸漸形成了節(jié)日的提燈會、鬧花燈、放天燈與舞龍燈等活動，逐漸發(fā)展成集西南地區(qū)民風(fēng)、民俗之大成的燈會。

4、自貢燊海井坐落在大安區(qū)阮家壩山下，占地面積3畝，井位海拔341.4米。該井開鑿于清代道光三年（公元1823年），鑿成于道光十五年（公元1835年），歷時13年，方始鑿成。鑿成時井深1001.42米，隨后幾經(jīng)加深達(dá)到現(xiàn)井深1100米。燊海井既產(chǎn)鹵，又產(chǎn)氣。

5、榮縣大佛位于四川省榮縣縣城東郊，為唐代所刻，佛像坐南面北，是一尊釋迦牟尼摩崖石刻造像，佛身通高36．67米，頭長8.76米，肩寬12.67米，膝高12米，腳寬3.5米，是世界第一大釋迦牟尼佛（現(xiàn)世佛）。

盤點四川自貢12大著名景點

自貢著名景點

1、自貢恐龍博物館

自貢恐龍博物館位于四川省自貢市的東北部，距市中心11公里。它是在世界著名的“大山鋪恐龍化石群遺址”上就地興建的一座大型遺址類博物館，是中國繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之后，又一大型現(xiàn)場博物館，也是我國第一座專業(yè)性恐龍博物館，世界三大恐龍遺址博物館之一。博物館占地面積6.6萬多平方米，館藏化石標(biāo)本幾乎囊括了距今2.01-1.45億年前侏羅紀(jì)時期所有已知恐龍種類，是世界上收藏和展示侏羅紀(jì)恐龍化石最多的地方之一。被美國《國家地理》雜志評價為“世界上最好的恐龍博物館”。

2、自貢市榮縣大佛文化 旅游 區(qū)

自貢榮縣大佛文化 旅游 區(qū)1982年對外開放，景區(qū)占地32470平方米，建筑面積3403平方米，寺內(nèi)廣種名貴花木，綠化覆蓋率90%以上，是國家AAAA級風(fēng)景區(qū)。景區(qū)內(nèi)除大佛和大佛禪寺外，主要景點還有大肚彌勒、達(dá)摩渡江石刻、放翁詩魂、松蔭枕石、白云深處、瑤圃休閑等景觀。榮縣大佛是中國第二、世界第三大石刻佛像，大佛頭與山齊，氣勢雄偉，充分顯示出古代藝術(shù)家和勞動人民的聰明智慧與高超藝術(shù)，是我國石刻藝術(shù)的上乘佳作。景區(qū)內(nèi)賓館、餐廳、攝影、工藝品銷售、花卉盆景展銷等各項 旅游 設(shè)施齊備，能滿足景區(qū) 旅游 接待要求。

3、四川自貢恐龍國家地質(zhì)公園

自貢恐龍國家地質(zhì)公園位于四川自貢市大安區(qū)，面積8.7km2，盛產(chǎn)中侏羅世恐龍及其他脊椎動物化石，在以發(fā)現(xiàn)的2800m2范圍內(nèi)以鑒定出200多個個體，1 萬余件骨骼化石，有恐龍類、龜鱉類、鱷類、翼龍類、魚類、兩棲類、似哺乳爬行類，分屬18個屬21個種（其中20個為新種）。門類多，保存完整，具有重要科學(xué)價值。與其毗鄰的世界最早的采鹽深井，保存完好，所展示的中國古代鉆鑿工藝技術(shù)也使人嘆為觀止。

4、自貢市鹽業(yè) 歷史 博物館

自貢市鹽業(yè) 歷史 博物館位于四川省自貢市中心，建于1959年，是中國博物館發(fā)展 歷史 上最早建立的專業(yè)博物館之一，目前仍是中國唯一的鹽業(yè)史博物館。2017年5月18日，晉級第三批國家一級博物館授牌。這是一座由陜籍鹽商集資修筑的同鄉(xiāng)會館，融明清兩代宮廷和民間建筑風(fēng)格于一體。保存完好的碑文、木雕、石刻、泥塑，是研究鴉片戰(zhàn)爭前清代 社會 生活、經(jīng)濟(jì)狀況、宗教藝術(shù)的實物標(biāo)本。1976年4月，該館創(chuàng)辦了館刊《井鹽史通訊》，內(nèi)部發(fā)行，不定期出版。到1985年底，共出刊14期。

5、中國彩燈博物館

中國彩燈博物館位于四川省自貢市公園路6號，是經(jīng)國家文物局（92）文物博字第793號批準(zhǔn)建立的作為中國彩燈“收 藏、保護(hù)、研究和展示”的專門機(jī)構(gòu)，屬國家正縣級事業(yè)單位，是中國乃至世界唯一的關(guān)于彩燈文化的專業(yè)博物館，也是自貢市“南國燈城”建設(shè)的核心，是“南國燈城”形象的重要標(biāo)志。中國歷代燈品，燈彩，千姿萬態(tài)，巧奪天工，凝聚著世代勞動人民豐厚的 情感 ，閃耀著中華民族智慧的光芒。中國歷代云霄燈會、燈節(jié)、氣象萬千，喜慶祥和，凝聚著濃烈的地方風(fēng)情，形成了厚重的文化積淀。

6、自貢市尖山水利風(fēng)景區(qū)

尖山自然風(fēng)景區(qū)總面積5平方公里，其中森林面積6000畝，1992年命名為省級自然風(fēng)景區(qū)。2000年被國家 旅游 局命名為國家“AA”級風(fēng)景區(qū)，成為自貢市著名的 旅游 休閑勝地。景區(qū)投入1000多萬元，相繼修建了停車場、綜合樓、廁所、瀏覽道、碼頭、索橋等；完善了電力和通訊等基礎(chǔ)設(shè)施，開展了游山、賞花、劃船、垂釣等 娛樂 、休閑項目。景區(qū)面貌不斷地改善，游客逐年增多，尤其是一年一度的“三月桃花會”成為了自貢市重大的 旅游 活動和“ 旅游 套餐”之一。

7、燊海井

自貢燊海井坐落在大安區(qū)阮家壩山下，占地面積3畝，井位海拔341.4米。該井開鉆于清代道光十五年（公元1835年），歷時13年，方始鑿成。井深1001.42米，既產(chǎn)鹵，又產(chǎn)氣。2018年3月，燊海井景區(qū)正式晉升為國家4A級 旅游 景區(qū)。1988年，燊海井正式被四川省人民政府列為全國重點保護(hù)文物。

8、仙市古鎮(zhèn)

仙市古鎮(zhèn)，屹立于“千年鹽都”自貢市東南11公里處的釜溪河畔，與自貢這座 歷史 文化名城相映成趣。仙市古鎮(zhèn) 歷史 悠久，古建筑，古文化遺跡保存完整，1992年被省政府批準(zhǔn)為四川省 歷史 文化名鎮(zhèn)。2004年歲末，仙市古鎮(zhèn)申報“中國 歷史 文化名鎮(zhèn)”已順利通過國務(wù)院專家組評審。2018年3月，仙市古鎮(zhèn)景區(qū)正式晉升為國家4A級 旅游 景區(qū)。

9、富順西湖

富順西湖位于縣城內(nèi)西北隅，是一座人工修飾的天然湖，南大北小，形似平放的葫蘆，素以荷花聞名。西湖原是鐘秀、神龜、五府、瑪瑙諸山雨水匯流的自然洼地。早在宋代即已疏鑿，砌石為堤，隧成湖泊，“湖闊六七里”。經(jīng)歷代培修點綴，先后修建有“西湖廳、湖光亭、凌波亭、吹香亭、春風(fēng)亭、醒心亭、渙樂亭、景濂亭、浩然臺、超然臺。湖面逶迤，亭榭呼應(yīng)，曲橋鉤連，荷花映日，蓮葉接天，垂柳列岸。湖中仿杭州西湖畫舫造就的舫船，可在其中擺設(shè)筵席，宴請佳賓。特別是扁舟游艇，蕩漾湖中，曾留下古代多少趣聞軼事。

10、牛佛古鎮(zhèn)

牛佛鎮(zhèn)隸屬于四川省自貢市大安區(qū)，幅員面積76.56平方公里，轄33個行政村、5個居委會、313個農(nóng)業(yè)社和居民小組，總?cè)丝?.6萬人。牛佛鎮(zhèn)迄今已有千年 歷史 ，宋前名為高市鎮(zhèn)，因鎮(zhèn)內(nèi)獨特的自然山水——“沱江西岸，一山聳峙，勢頗雄壯，逼臨江水，渾若牛形，名牛王山”，明初更名為牛佛鎮(zhèn)，有"撤不空的牛兒渡"之譽(yù)，先后被評為首批全省“百鎮(zhèn)建設(shè)行動”試點示范鎮(zhèn)、四川省環(huán)境優(yōu)美示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、國家級小城鎮(zhèn)建設(shè)試點鎮(zhèn)、全國重點鎮(zhèn)、國家級 歷史 文化名鎮(zhèn)。

11、自貢桓侯宮

自貢桓侯宮位于中國四川省自貢市自流井區(qū)，俗稱張爺廟，又叫張飛廟。2013年被列為第七批全國重點文物保護(hù)單位。桓侯宮是祀奉桓侯張飛的廟宇，因張飛是屠夫出身，桓侯宮遂成為屠宰業(yè)的行業(yè)會館。自貢桓侯宮始建于清乾隆年間，咸豐十年（1860年）被焚，清同治四年至光緒元年（1865年～1875年）原址復(fù)建。總占地面積1240平方米，有戲臺、大殿、鐘樓鼓等建筑，灰塑、木雕、石刻做工精細(xì)，有較高的藝術(shù)、 歷史 研究價值。

12、自貢市飛龍峽風(fēng)景區(qū)

飛龍峽風(fēng)景區(qū)位于自貢市區(qū)西南部，距城區(qū)15公里，規(guī)劃總面積為45平方公里，森林覆蓋率達(dá)到70%以上，是自貢市近郊生態(tài)型景區(qū)。飛龍峽山體如斷臂大佛，水形似游弋烈龍，民間傳說中有佛抱龍飛、斷臂為景之說，故而得名。飛龍峽風(fēng)景區(qū)由尖山和農(nóng)團(tuán)兩個風(fēng)景區(qū)組成，包括尖山湖、飛龍峽、保安寨三個核心景區(qū)以及若干次級景區(qū)。

牛角寨大佛景區(qū) 仁壽牛角寨大佛游玩攻略

1. 仁壽牛角寨大佛游玩攻略

1、仁壽城市濕地公園為國家AAAA級旅游景區(qū)。仁壽城市濕地公園位于城北新城中心區(qū)域，西起迎賓大道，東至仁壽大道一號橋，占地面積約2000畝。

公園于2015年8月開工建設(shè)，2016年5月正式開園。仁壽城市濕地公園的設(shè)計主題為“仁者樂山、壽者樂水”。公園是仁壽人歸真返璞、融情山水的城市花園，更是高速發(fā)展的仁壽喜迎八方賓朋的城市會客廳。

2、黑龍灘旅游景區(qū)為國家AAAA級旅游景區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家級濕地公園。黑龍灘水庫是建國以來我省修建的第一座大型蓄水灌溉工程，主要依靠四川都江堰引水充灌，水庫始建于1970年，于1972年竣工。

3、蝶彩花卉園為國家AAA級旅游景區(qū)。蝶彩花卉園是仁壽縣蝶彩園藝作物種植有限公司投資建設(shè)的以花卉產(chǎn)業(yè)為依托，集觀光旅游、生態(tài)體驗、教育旅游、休閑娛樂為一體的新型農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)面積約1500余畝，種植有非洲菊、天堂鳥、玫瑰等鮮花。

4、天府農(nóng)耕·響水六坊為國家AAA級旅游景區(qū)。天府農(nóng)耕·響水六坊景區(qū)位于仁壽縣珠嘉鎮(zhèn)境內(nèi)，距成赤高速仁壽出口1公里處，以原生態(tài)山水環(huán)境和鄉(xiāng)野田園風(fēng)光為特色，是集農(nóng)耕文化體驗區(qū)、農(nóng)業(yè)主題公園、生態(tài)體育營地、深度休閑度假區(qū)、高端生態(tài)人居等多功能于一體的都市近郊型休閑旅游度假區(qū)。

5、犀牛山莊家庭農(nóng)場為國家AA級旅游景區(qū)。犀牛農(nóng)莊位于省道106線旁，坐落于大文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)眉山市龍正鎮(zhèn)，距眉山市區(qū)15公里，與黑龍灘水利風(fēng)景區(qū)僅2公里。是眉山市唯一一家四星級家庭農(nóng)場。

6、牛角寨石窟為全國重點文物保護(hù)單位。仁壽牛角寨大佛位于縣城北35公里的高家鎮(zhèn)鷹頭村牛角寨山上，龍泉山脈中段東側(cè)邊緣，海拔760米。南北西群山連接，重巒疊嶂；東面平疇，俯視千里。近觀鷹頭水庫，遠(yuǎn)眺簡陽市三岔湖。寨上古柏蒼郁，怪石嶙峋；寨東側(cè)崖壁依山鐫造彌勒佛胸像一尊，坐西向東，雙手齊胸合十，高15.85米，寬11米，于公元707年建成。

7、中央水體公園。位于仁壽城北新城，北起龍灘大道，南至仁壽大道，于2014年8月開工建設(shè),于2015年10月竣工,是中央商務(wù)大道的核心組成部分，是市民休閑購物的好去處。公園由水體景觀設(shè)計著名國外公司加拿大畢路德公司設(shè)計，由省屬國有企業(yè)成渝公司承建。

8、仁壽高家大佛為全國重點文物保護(hù)單位。仁壽高家大佛：又稱牛角寨大佛，位于仁壽縣城東北35公里的高家鎮(zhèn)鷹頭村牛角寨，海拔760米，地處雙流、簡陽、仁壽三縣交界處，龍泉山脈中段東側(cè)邊緣，距成都市40公里，景區(qū)總面積4.8平方公里，南、北、西三面群山連接，層巒迭障，東西平疇數(shù)十里，近觀鷹頭水庫，遠(yuǎn)觀簡陽三岔湖，是省級重點文物保護(hù)單位。

9、虞公陵為四川省文物保護(hù)單位、愛國主義教育基地。虞公陵位于仁壽縣境虞丞鄉(xiāng)，緊鄰黑龍灘風(fēng)景區(qū)，是黑龍灘旅游區(qū)支線景點。距縣城16公里，眉山市32公里．2002年3月，經(jīng)縣政府審定為第一批旅游區(qū)，旅游面積10萬平方公里．虞允文墓，別名丞相墳，位于仁壽縣虞丞鄉(xiāng)丞相村西。

10、仁壽甘泉寺為全國重點文物保護(hù)單位。甘泉寺，據(jù)《仁壽縣志》記載，“甘泉寺在治東，明初剎也。佛殿自盾以上皆疊木而成，無一牝牡榫。”據(jù)寺內(nèi)留存的清乾隆五十三年（1788）《募叩修路碑名記》載：“邑之甘泉寺自明宣德建修以來”，可知甘泉寺始建于明宣德九年（1434年），距今已有近580年的歷史。

2. 仁壽縣牛角寨大佛封閉式施工

旅游景點奎星閣位于仁壽縣城中心地位，屬奎星街一段。始建 于清乾隆元年（1736年），后毀于戰(zhàn)火，于同治二年（1863年）重建。1988年將古閣修葺一新，重放光彩。雙石牌坊位于仁壽縣城東南部50余公里的禾加區(qū)中華鄉(xiāng)牌坊村，距牌坊村小學(xué)東方200米，南北向，兩坊上下對列，一條南北走向的石板大道貫穿其間。仁壽大佛位于縣城北35公里的高家鎮(zhèn)鷹頭村牛角寨山上，龍泉山脈中段東側(cè)邊緣，海拔760米。牛角寨牛角寨地勢險要乃兵家必爭之地，山間怪石各有其名：望鄉(xiāng)石、香爐石、盤海石、鴨子石、奶奶石等各自都有神奇?zhèn)髡f。黑龍灘風(fēng)景區(qū)位于四川盆地中南部，北距西南現(xiàn)代化的國際大都會成都64公里，南距列入世界自然文化遺產(chǎn)名錄的樂山大嬳、峨眉山83公里，西距三蘇故里眉山30公里，位于川西旅游熱線中部的最佳位置。

3. 仁壽縣高家鎮(zhèn)牛角寨大佛

全天開放。

仁壽高家大佛位于仁壽縣城東北35公里的高家鎮(zhèn)鷹頭村牛角寨，因此又被稱為“牛角寨大佛”。彌勒佛半身石刻像高15.85米，闊11米，建成于公元707年唐中宗景龍元年，迄今已有1300多年歷史。大佛周圍還散布著各種雕刻精致、姿態(tài)各異的摩崖造像群，約有2480尊佛像。

4. 仁壽高家牛角寨大佛開放了嗎?

樂山大佛，全國最大的一尊摩崖石刻，于唐代開元元年（713年）開鑿，完成于貞元十九年（803年），前后歷時90余年方才完成。現(xiàn)為國家5A級景區(qū)，世界聞名。自樂山大佛始，往東北方向80公里處，也有一尊大佛，名“牛角寨大佛”。

80公里外的哥哥。。。

“牛角寨大佛”因2006年被列為國家文物保護(hù)單位而改名為“仁壽大佛”。估計是被他更出名的哥哥樂山大佛刺激了。仁壽大佛鑿于公元707年，比樂山大佛早了6年。因二者造型頗為相似，排水系統(tǒng)也是一樣的，因此有專家猜測仁壽大佛是樂山大佛的雕鑿的藍(lán)本之一。但這也不妨礙仁壽大佛成為全國做大且唯一的一尊胸佛。

5. 牛角寨大佛開放了嗎

相傳以前有一個石匠帶著很多徒弟經(jīng)過此處，石匠想考驗徒弟們的技術(shù)，就命各個徒弟，去山上雕刻石佛。三天后，石匠召集徒弟詢問結(jié)果，很多弟子都炫耀說自己刻了多少個，唯獨最小的徒弟低著頭。石匠問他為什么，小徒弟說自己，只刻了半個佛像。石匠一氣之下將小徒弟殺死。最后石匠得知小徒弟刻的是最大那個佛像，雖然只雕刻了一半，但是比其他人都大，而且刻畫得更好。這就是為什么牛角寨大佛為半身像，周圍還有很多小時佛的原因。石匠后來游歷到樂山，叫眾多徒弟按照半身佛為藍(lán)本共同雕刻了完整的樂山大佛來紀(jì)念小徒弟。

6. 牛角寨大佛景區(qū)門票

黑龍?zhí)叮〖壷攸c風(fēng)景名勝區(qū)黑龍灘水庫譽(yù)為“西南第一海”、“成都后花園”，在23.6平方公里的湖面上鑲嵌著85個島嶼，其中，龍巖、潑水現(xiàn)字天下一絕。

牛角寨大佛，號稱樂山大佛之父。1569尊石刻造像分布于全山，集儒、道、佛于一體的佛龕更是世界瑰寶。

南宋虞宰相之墓，南宋名相虞允文之墓，位于虞丞鄉(xiāng)。禾嘉中華溶洞，群深達(dá)30Km，鐘乳石千奇百怪，岔洞妙趣橫生 如果你是第一次去的，這個時候你可以去下載一個手機(jī)地圖，騰。~訊，、地、，圖，我感覺就很不錯。在旅游的時候，特總能幫我計算出到達(dá)目的地的最短路徑。讓我走最短的旅游，不至于把更過多的時間浪費在路上。他的景點介紹也是很好的，還是價格的介紹。你可以去嘗試一下。

7. 靈山大佛黃牛門票

2022年免門票時間：2月16日-3月31日。其它時間不免票。

1.開放時間：8:00到17:00。

2.身高1.3米以下的兒童免魯山大佛門票。

3.70周歲以上老人 免票。

4.現(xiàn)役軍人免票。

5.傷殘軍人免票。

6.記者免票。

7.身高1.3到1.5米之間的兒童購買魯山大佛兒童票。

8.60到69周歲之間的老人購買老人票，70歲以上免票。

9.學(xué)生購買魯山大佛學(xué)生票。

魯山大佛坐落于魯山縣堯山佛泉寺，故而得名。魯山大佛建成之時是世界最高的佛教造像，高208米，比無錫的靈山大佛還要高。星云大師為大佛題寫世界第一中原大佛八個大字。魯山大佛依山而建，體量巨大，氣勢恢弘，舉世罕見。鑄造佛像用銅3300噸，黃金108千克，特殊鋼15000多噸。魯山大佛法相莊嚴(yán)，巍峨屹立于河南堯山腳下，周圍九峰環(huán)圍，環(huán)境秀美。佛前沙河圣水四季長流，可謂是佛泉湯地。

8. 仁壽大佛在哪里地圖

仁壽---省級重點風(fēng)景名勝區(qū)黑龍灘水庫譽(yù)為“西南第一海”、“成都后花園”，23.6K㎡的湖面鑲嵌著85個島嶼，龍巖、淡水現(xiàn)字天下一絕。

牛角寨大佛號稱樂山大佛之父，1569尊石刻造像分布于全山，集儒、道、佛于一體的佛龕更是世界瑰寶。左青龍、右白虎的南宋虞宰相之墓保護(hù)完好，禾嘉中華溶洞群深達(dá)30Km。