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沙縣炸米凍

沙縣炸米凍又叫米凍粄,條塊形的米凍,可煎、可炸、可煮,是沙縣家家戶戶都會做的家常小吃。沙縣人喜歡將米凍炸一下再蘸豆豉油和辣醬吃,吃起來軟糯中帶著焦酥的米香,咸鮮微辣,口感豐富而有層次。米凍還是當(dāng)?shù)鼐葡S玫奶厣称罚貏e是喬遷家宴,炸米凍是必不可少的一碗特色美食,將切成薄片的米凍拍些地瓜粉,放入油鍋煎炸,待外皮酥脆撈起,與豆豉油、大蒜等調(diào)料搭配,伴隨著那特有的香味,還沒吃,就已經(jīng)叫賓客垂涎三尺了。晶瑩剔透的炸米凍,被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃”。

百米長龍宴 吃遍長沙縣

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長沙縣首屆美食文化旅游節(jié)在長龍街道開幕,長達(dá)100米的長龍宴上擺滿了來自各鎮(zhèn)街的特色代表美食,吸引眾多游客前來大飽口福。 章帝 攝

星沙時(shí)報(bào)訊(記者 楊源)6月20日,“星沙味道 戀上美食”長沙縣首屆美食文化旅游節(jié)在長龍街道拉開序幕。現(xiàn)場長達(dá)100米的長龍宴,擺滿了來自長沙縣各鎮(zhèn)街的特色代表美食,眾多游客齊聚一堂,品嘗本土佳肴。

長沙縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部長、縣委黨校校長周虔宣布活動開幕,縣領(lǐng)導(dǎo)曹艷萍、彭正球、陳沃輝出席活動。

本次活動由長沙縣人民政府主辦,縣文化旅游廣電體育局、縣商務(wù)局、長龍街道辦事處、星沙街道辦事處、開慧鎮(zhèn)人民政府承辦,長沙縣各鎮(zhèn)、街道協(xié)辦,旨在多措并舉拉動消費(fèi)回升,進(jìn)一步弘揚(yáng)長沙縣餐飲文化,提升長沙縣餐飲業(yè)的知名度和競爭力,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行和高質(zhì)量發(fā)展。

啟動儀式現(xiàn)場,與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同上臺啟動了長沙縣首屆美食文化旅游節(jié),同時(shí)現(xiàn)場為5支“尋味小分隊(duì)”進(jìn)行了授旗。啟動儀式后,長達(dá)100米的長龍宴正式開席,長龍街道“長龍好好吃吖”特色鴨類菜品、開慧烤全羊、福臨烤香豬果園花果蝦、江背大片肉……一道道現(xiàn)場烹飪制作的美食,香味撲鼻,極具本土特色,讓人“食”指大動。

活動現(xiàn)場還設(shè)置了“吃吧”“玩吧”“看吧”“選吧”“嗨吧”等區(qū)域,游客可免費(fèi)吃西瓜、喝啤酒、看露天電影、買長沙縣特色農(nóng)產(chǎn)品等。作為長龍街道轄區(qū)企業(yè),山河智能以特邀嘉賓的身份,應(yīng)抖音粉絲評論,挑戰(zhàn)“挖機(jī)蛋炒飯”。挖掘機(jī)揮舞鍋鏟大秀廚藝,吸引了一大批觀眾駐足觀看,拍照發(fā)朋友圈

今年以來,受新冠肺炎疫情影響,長沙縣文旅產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻形勢。為統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,有序恢復(fù)和振興文旅市場,促進(jìn)和擴(kuò)大文旅消費(fèi),長沙縣以“春之韻、夏之戀、秋之夢、冬之趣”為主題,利用端午、中秋、“十一”黃金周等重要節(jié)日,開展豐富多彩的活動。這次美食文化旅游節(jié)是“夏之戀”系列的特色活動之一,融合了美食體驗(yàn)、休閑娛樂、文化旅游等元素,將全方位宣傳展示長沙縣特色美食及旅游資源,促進(jìn)消費(fèi)升級,拉動經(jīng)濟(jì)增長。

據(jù)了解,隨著端午臨近,開幕式上還推介了端午小長假期間長沙縣具有特色活動的景點(diǎn),如慧潤?quán)l(xiāng)村酒店的“幸福‘粽’在分享”活動、樂運(yùn)魔方的“酷鼠樂涂”全國第九屆涂鴉主題街頭文化節(jié)、明城國際酒店的首屆龍蝦啤酒狂歡節(jié)、果園鎮(zhèn)的音? ?龍蝦節(jié)暨夜間消費(fèi)節(jié)等一系列精彩紛呈的活動,將讓前來長沙縣的游客盡享歡樂。

活動期間,抖音、快手等平臺及人民日報(bào)客戶端、人民網(wǎng)、湖南衛(wèi)視(芒果TV)、新湖南、掌上長沙、星沙時(shí)報(bào)全媒體等中央和省市縣媒體全程聚焦,以現(xiàn)場直播、短視頻、圖文報(bào)道等方式全方位推介長沙縣美食、文旅資源,全網(wǎng)總關(guān)注量超2億次。

俯瞰新疆托克遜縣庫米什沙山

在位于新疆吐魯番托克遜縣庫米什鎮(zhèn)英博斯坦村的南側(cè),有一處沙山,因這處沙山與周圍的環(huán)境“格格不入”,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景。李靖海 攝

這片沙山位于托克遜縣庫米什鎮(zhèn)東南約30公里處,沙山呈東西走向,東西約8公里,南北約2公里,由5處不同大小的沙丘組成,沙山最陡處近85度,高約100米;沙山北側(cè)為連片鹽堿地,南側(cè)為阿熱塔格山。李靖海 攝

從空中俯瞰,這片沙山主要為風(fēng)成沙丘,沙粒在西北風(fēng)力的搬運(yùn)下,被南側(cè)的山脈阻回,經(jīng)過數(shù)年的風(fēng)力堆積,形成現(xiàn)在的形狀。胡國凱 攝

陽光下沙浪層層。 胡國凱 攝

沙山頂部刀鋒。李靖海 攝

沙山中還有植被在頑強(qiáng)生長。李靖海 攝

這片沙山位于托克遜縣庫米什鎮(zhèn)東南約30公里處,沙山呈東西走向,東西約8公里,南北約2公里。李靖海 攝

米脂縣沙家店鎮(zhèn)首屆民俗展演暨紀(jì)念沙家店戰(zhàn)役鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)開幕

8月18日,在沙家店鎮(zhèn)文化廣場,只見兩只山雞時(shí)而撲打著翅膀廝打在一起,用尖利的喙啄對方的頭部;時(shí)而又相對而立,尖鳴著、踱著步向?qū)Ψ桨l(fā)出挑釁。而圍觀的人群則是屏氣凝神觀看著戰(zhàn)果,不時(shí)發(fā)出一陣陣喝彩。此時(shí),最美公雞賽、最美山羊賽、最美山地紅蔥賽、最美巨型精美雞蛋賽也相繼開賽,這些群眾喜聞樂見的民俗文化活動吸引了不少游人駐足圍觀。各項(xiàng)精彩的表演,也拉開了米脂縣沙家店鎮(zhèn)首屆民俗展演暨紀(jì)念沙家店戰(zhàn)役鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)的序幕。

活動通過放映《沙家店糧站》、《銅墻鐵壁》等經(jīng)典影片,舉辦沙家店戰(zhàn)役圖片展,講述沙家店戰(zhàn)役故事等形式緬懷革命先烈,謳歌沙家店戰(zhàn)役在中國革命解放史上的重要地位以及沙家店人民為中國革命勝利做出的卓越貢獻(xiàn)。在傳承紅色基因的同時(shí),還將組織開展文藝戲曲匯演,豐富當(dāng)?shù)厝罕娋裎幕睢?/p>

據(jù)悉,此次活動由縣文體廣電局、縣旅游局、沙家店鎮(zhèn)人民政府共同主辦,沙家店戰(zhàn)役遺址文物管理所、沙家店村委會協(xié)辦。以“傳承紅色基因、挖掘傳統(tǒng)民俗、振興鄉(xiāng)村旅游、助力脫貧攻堅(jiān)”為主題,包括沙家店戰(zhàn)役勝利71周年紀(jì)念活動及民俗文化展演兩項(xiàng)內(nèi)容。

來源:米脂新聞網(wǎng)