大良双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食、顺德小吃中的代表。据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化；口味香而不重，甜而不腻。双皮奶入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单，更是入选“广东百种传统特色小吃”名录。

中文名：大良双皮奶

外文名：shuangpinai

类别：甜品

产地：广东顺德大良

食材：水牛奶、蛋清和糖

特点：双层奶皮，一层甘香，二层清香

营养价值：富含微量元素及维生素、蛋白质等

请问顺德有哪些著名的特色美食点心？（比如大良双皮奶之类的）谢谢??！

”早已美名远播。佛山，土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精密烹调之下，都能变成美味佳肴。佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱候食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，百多年来，风靡一时。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、双皮奶、崩沙、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆，三水狗仔鸭等等，皆名闻遐迩，令人食指大动。

旧日佛山饮食业的“特技”主要有三种表现:

计件点心:这是从清末民初至20年代初期的做法。那时候，茶楼和酒馆的生意是严格分工的，而茶楼专营茶市，不做酒菜饭市；酒馆则专做酒菜饭市，不做茶市。这里所说的计件点心，是茶楼（居）的经营手法。当时茶楼出售的点心，可分“冷”点心与“热”点心两大类。后者是四季一贯制，用蒸笼蒸熟，由服务员捧着，沿座位高声叫卖的如叉烧包、虾饺与干蒸烧卖等。这些“热点”，茶客要一碟算一碟钱，不吃或吃剩也照样计价，没有“回尾”。而“冷点”方面则是计件收钱的。所谓冷点，就是茶楼事先炮制好的例如“糖东瓜”、“糖莲子”、“糖莲藕”、“蜜饯银稔”、“甘草榄”乃至一些饼食如光酥饼、杏仁饼之类。所有冷点，都是开市前摆好在茶桌上，每种冷点，每碟放若干件。茶客吃其中一件，则计一件的钱。这样做，有两点好处：一是假如是四件一碟的，茶客每款吃二是适应了当时茶客消费的需要，符合佛山人俭朴而实惠的民风。至于那些冷点天天都是这样摆放，究竟炮制了多久？卖不去的如何存贮？是否合卫生？这些问题是存在的，到20年代后期，这些计件点心终于被淘汰了。

山水名茶:解放前，佛山城区，还没有自来水的装设，广大居民所饮用的全是井水，少数人则用河水。茶楼所用的自然也是井水。善于品尝茶味的茶客，认为井水烧开来泡茶，有一股咸味，有些则说是“铁锈味”，总之是茶味不好。于是一些大茶楼，为了招徕茶客，就想出了用山水泡茶的生意经。在门外，放了个显眼的木牌，上面写着“山水名茶”四字。所谓山水，就是派人到西樵山与有关方面接洽，商量好由西樵山以货艇装运用木桶载着的山水直航佛山，在正埠（现人民桥南边）泊岸。然后雇人肩挑这些山水来店。当然，用山水泡茶，茶价比用井水贵三分之一（那时候，白银本位，茶价按旧制计，如一角为7.2分，半角为3.6分，余此类推），当然大茶楼最贵的井水茶价为每盅3.6分，山水茶价为4.8分。因为山水茶确较清甜可口，故虽贵些仍引茶客。

拳头产品:30年代后期，酒楼与茶居经营的界限已打破。彼此都可做酒菜及茶市。为了争生意，酒楼方面率先以“星期美点”为号召，即每个星期把点心制作、质料、名称更换一次，让茶客尝到新颖点心。后来一些茶楼酒馆又独出心裁，炮制了“只此一家”的拳头产品，又名招牌点心，例如升平路冠南茶楼的豉烧包、顺和隆的灌汤包、山泉茶室的虾龟、德昌楼的油炸包、佛有缘斋菜馆红枣饼、紫洞挺的九层水晶糕等，都是名重一时的美点。

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，历史上“食在佛山”早已美名远播。佛山，土地肥沃，水网交错，物华天竟，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴，各地酒? ?食府众多，美食山庄林立；各式名厨巧制，各种风味菜式；日夜营业，丰俭由人。

早上和晚上到酒楼喝早茶或喝夜茶，是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时，酒楼内坐满了人，一家大小，知己良朋，或洽谈聊天，或共聚天伦，形成本地特有的饮食文化

佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒卖”，百多年来，风靡一时。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等，皆名闻遐迩，令人食指大动

佛山主要菜式、名菜介绍

三水的禾花雀，号称“天上人参”，三水市的河鲜——鱼、金边龙利、鲥鱼等等，在厨师的精湛的手艺中，千变万化，制成各种可口的食物。

高明市的狩猎区，更是让游人能将狩猎所得之物，交由当地厨师，制作出一番有风味的山珍野味食品。

南海的名菜又根据各个乡镇的特点，创出了许多名牌菜式：醉翁鸡、八宝冬瓜盅、手撕鸡、脆皮鸭、项骨大鳝、清蒸河鲜等等。

顺德的名菜更是扬名内外、凤城小炒、河鲜的制作其口味让人叫绝。

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2. 成都东站到成都新良大酒店

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3. 成都大酒店到双流机场怎么走

公交线路：822路 → 828路，全程约18.1公里

1、从成都双流国际机场步行约980米,到达西航港大道中二段站

2、乘坐822路,经过4站, 到达航枢大道口站

3、步行约10米,到达航枢大道口站

4、乘坐828路,经过19站, 到达华阳大道四段东站

5、步行约330米,到达维也纳酒店

4. 新都双流机场怎么坐车

天府机场没有到新都的大巴，可以乘地铁

公交线路：地铁10号线 → 地铁3号线 → 650a路，全程约41.0公里

1、从成都双流国际机场步行约210米,到达双流机场1航站楼站

2、乘坐地铁10号线,经过4站, 到达太平园站

3、乘坐地铁3号线,经过16站, 到达军区总医院站

4、步行约270米,到达地铁军区总医院站

5、乘坐650a路,经过7站, 到达钟楼站

6、步行约1.4公里,到达新都区

5. 成都双流机场附近的快捷酒店

本人穷人一枚，有时为了赶廉价的航班（早班或者凌晨到达），在机场大厅熬过几次，其中天府机场感受最好，有点小心得分享一下。

首先，机场二楼就餐区晚上是可以休息的，人少而且比较安静，离卫生间近，早去? ??以躺在沙发上，背包不太硬可以当枕头，强烈建议准备一个眼罩（遮光休息效果更好），耳塞就因人而异了，本人还是感觉不要睡得太踏实，有财务损失风险- ??(?????)。充电的话一般出去都备一个充电宝，没太注意。

机场的贵宾厅不是24h服务的，至于足疗店是不是24h营业就不清楚了?( ?????ω????? )?

平时18号线运营时间是6：00-23：30，具体时间及时查询导航APP。

若是开车去的话，机场停车费太高，个人推荐一个有几站距离的免费停车场——鹿溪河生态园停车场，免费停车，还有充电桩（不过是国家电网的，第一次操作有点繁琐），步行1.2公里就可以到达兴隆地铁站（适合提前规划好时间，长时间停车的朋友，赶时间的话，要考虑清楚，凌晨打车不太好打( ?????)）。如果还有更近的停车场，希望朋友在评论区推荐一下。（三岔站附近还没开发好，附近停车不方便）

天府机场住宿真心没有双流方便，有接送机服务的宾馆基本都在草池镇，机场的建设指挥部就在那，路和修机场时一样，不太好走，我去那还刮了一条胎，我那时在宾馆停车是一天10元，去年11月出差，因为成都疫情没回来，停了20多天( ???? ? ???? )，而且草池镇的宾馆条件一般，价格到是真不便宜，毕竟修机场的那几年，当地村民都挣了不少，物价上涨的厉害，原来在机场的项目待了9个月，试飞后就调到其他项目了。

【新晋网红打卡地】大红灯笼高高挂，南皮双庙文旅小镇等你来！

张灯结彩庆元宵

一碗团圆

一轮明月

一镇灯火

正月十五 明月来逐

双庙小镇 花灯如昼

红火新春 共渡良宵

彩灯，是元宵的主角。南北朝时，元宵节燃灯已成气候；隋唐以来，元宵节灯会兴盛不衰。

灯火如银，与君相盼，南皮县双庙村的文化旅游小镇装扮一新，元宵花灯盏，静候共赏。

小镇的灯会以张之洞故里的原貌为基础，就地取材，将现代化的灯光设计结合传统的红灯笼，融入了特色小镇诸多元素，和城市华丽的灯光相比却别有一番景致。

一串串、一盏盏红彤彤的大灯笼高高挂起，在灯光的映衬下，这里成了灯的海洋。美丽的夜景，吸引人们纷至沓来，一饱眼福。

有灯无月不娱人，有月无灯不算春！

一串串的红彤彤的大红灯笼，

仿佛点点繁星，甚是耀眼！

真的太有节日氛围啦！

南皮县双庙村的文化旅游小镇

欢迎大家前来观灯

过一个幸福祥和的元宵节

Let's Go！

■ 小镇夜景 ■

· 地址 ·

河北省沧州市南皮县双庙村

元宵佳节 带着家人

一起来赏灯 赏月

不见不散