餐館名稱(chēng)：重慶擔(dān)擔(dān)面
地區(qū)：北京市
人均價(jià)格：20
成都豆花面、重慶擔(dān)擔(dān)面，兩種面怎么做好吃呢
在成都有一種美食叫【豆花面】，你掏一份的錢(qián)就可以吃2種美食，一種豆花一種好吃的面面。在重慶有一種美食叫【擔(dān)擔(dān)面】，什么是擔(dān)擔(dān)？也就是重慶喊的棒棒，以前他們經(jīng)常吃的面食，分量多，好吃，還要有營(yíng)養(yǎng)。下面來(lái)看看他們不同吧！
【豆花面】準(zhǔn)備食材：
主材：
2兩面條、2兩豆花、少許紅苕粉、適量的油酥黃豆、少許腌制大頭菜、少許酥花生米。
輔料：
2顆小蔥、適量的醬油、適量的紅油辣椒、適量的芝麻醬、少許的花椒面。
烹飪做法：
1、 把紅苕粉用清水泡透亮后，攪拌均勻，做成紅苕粉汁。2、 小蔥洗凈切蔥花。酥花生米碾碎。腌制大頭菜切成末。3、 上鍋，往鍋里加水，燒開(kāi)，先把紅苕粉汁攪動(dòng)，然后把豆花下鍋，用小火溫著。4、 面碗里加入適量的紅油辣椒、適量的芝麻醬、適量的醬油、少許花甲粉，加入湯汁拌勻。5、 另一鍋里加入適量的清水，下面條煮熟，撈出面條放入碗里。6、 在把溫著的豆花放入面碗里。7、 撒上適量的花生酥、適量的油酥黃豆、適量的大頭菜末、蔥花。8、 拌勻即可食之。
【擔(dān)擔(dān)面】準(zhǔn)備食材:
主料：
1斤面粉、適量的冬菜、3只雞蛋。
輔料：
適量的食用堿、2個(gè)小蔥、2個(gè)獨(dú)蒜、少許花椒面、適量的芝麻醬、適量的米醋、適量的芝麻香油、適量的醬油、適量的豬油、適量的紅油辣椒。
烹飪做法：
1、 準(zhǔn)備好材料。2、 往面粉里打入適量的雞蛋，加入適量的食用堿、清水搓揉和勻。3、 面粉和成面團(tuán)后，取適量小面團(tuán)做成面皮，切成小面條。4、 冬菜洗凈切末。小蔥洗凈切末。蒜皮去掉切蒜泥。5、 取面碗，按個(gè)人口味加入冬菜哦、蔥花、蒜泥、醬油、米醋、芝麻香油、豬油、紅油辣椒，加入面湯拌勻。6、 鍋里加入適量的水，燒開(kāi)，下面條煮熟，放入碗中，拌勻即可食之。
成都【豆花面】、重慶【擔(dān)擔(dān)面】，兩種非常有特色的美食，好吃還不貴。只有你吃過(guò)之后才會(huì)知道它們的美，才會(huì)知道它們的妙。正所謂：不可言傳，只能意會(huì)。
您會(huì)喜歡哪種面食呢？哪種更好吃呢？
（感謝您的詳細(xì)閱讀哈，請(qǐng)記得一定要關(guān)注我哈。圖片是來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，如果有侵權(quán)，請(qǐng)與作者及時(shí)聯(lián)系，刪除哈。）
重慶市康養(yǎng)小鎮(zhèn)旅游攻略(重慶三擔(dān)湖康養(yǎng)小鎮(zhèn))
有去過(guò)山語(yǔ)澗·康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn)實(shí)地看過(guò)的朋友嗎？小鎮(zhèn)規(guī)劃怎樣呀？
這個(gè)項(xiàng)目我去實(shí)地了解過(guò)，項(xiàng)目還在建，配套整體還是很不錯(cuò)，還在完善中。從重慶主城自駕過(guò)去一個(gè)半小時(shí)左右就能到達(dá)，聽(tīng)他們建筑工人說(shuō)2024年高鐵通車(chē)后只要半小時(shí)就能到達(dá)。環(huán)境這塊兒好的簡(jiǎn)直了，自然原生態(tài)，山清水秀，萬(wàn)畝原生林海，擁有5大森活主題公園，關(guān)鍵每個(gè)戶(hù)型設(shè)計(jì)的都很合理話，每棟樓宇朝向不一，能達(dá)到望山、俯林、越谷的270度視野效果，每一戶(hù)都有充足的采光、通風(fēng)效果和廣闊的視野。反正我去實(shí)地了解后，還是很喜歡的。
重慶主城周邊，有開(kāi)車(chē)1個(gè)多小時(shí)左右就能到達(dá)的康養(yǎng)項(xiàng)目推薦嗎？
有哎！推薦山語(yǔ)澗·康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn)，項(xiàng)目位于重慶南川國(guó)家5A級(jí)生態(tài)旅游景區(qū)金佛山東側(cè)萬(wàn)畝森林之間，總占地面積約1700畝，擁有46萬(wàn)㎡超低容積的森林康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn)，現(xiàn)目前自駕導(dǎo)航過(guò)去1個(gè)半左右就能到達(dá)，十高九鐵一軌道開(kāi)通后，交通更是在方便不過(guò)了，半小時(shí)就能抵達(dá)休閑度假目的地。重慶都市圈罕有的天賜康養(yǎng)之地可以去了解一下。歡迎追問(wèn)請(qǐng)采納
康養(yǎng)小鎮(zhèn)是什么意思 包括什么
1、康養(yǎng)小鎮(zhèn)是特色小鎮(zhèn)的一種，是特色小鎮(zhèn)具有爆發(fā)力的領(lǐng)域，要建設(shè)“產(chǎn)業(yè)特色鮮明、要素集聚、宜居宜業(yè)、富有活力的特色小鎮(zhèn)。
2、包括健康療養(yǎng)、健康產(chǎn)品、生態(tài)旅游、醫(yī)療美容、休閑度假、體育運(yùn)動(dòng)和文化體驗(yàn)等業(yè)態(tài)。
具體包括溫泉資源、宗教文化、長(zhǎng)壽文化和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)資源等，構(gòu)建生態(tài)體驗(yàn)、度假養(yǎng)生、溫泉水療養(yǎng)生、礦物質(zhì)養(yǎng)生、高山避暑養(yǎng)生、森林養(yǎng)生、海島避寒養(yǎng)生、湖泊養(yǎng)生和田園養(yǎng)生等養(yǎng)生業(yè)態(tài)。
打造養(yǎng)生谷、養(yǎng)生度假區(qū)、溫泉度假區(qū)、生態(tài)酒店/民宿和休閑農(nóng)莊等產(chǎn)品，形成生態(tài)養(yǎng)生健康小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)體系。康養(yǎng)是特色小鎮(zhèn)未來(lái)建設(shè)中很重要的主題，可以實(shí)現(xiàn)和健康相關(guān)的大量消費(fèi)的聚集。
擴(kuò)展資料
康養(yǎng)小鎮(zhèn)的具體特征
1、具有地理資源優(yōu)勢(shì)
良好的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，是實(shí)現(xiàn)健康生活的一個(gè)重要基礎(chǔ)條件。康養(yǎng)小鎮(zhèn)可依托項(xiàng)目地良好的氣候和生態(tài)環(huán)境，
2、產(chǎn)業(yè)特色鮮明
鮮明的特色，更能吸引消費(fèi)者。康養(yǎng)小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)應(yīng)該是以健康為主的，如養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、度假休閑、健康食品產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等等！
3、功能明確
康養(yǎng)小鎮(zhèn)和一般的小鎮(zhèn)不同，功能性更強(qiáng)。比如體育產(chǎn)業(yè)，可依托峽谷、山地和水體等地形地貌及資源，發(fā)展水上運(yùn)動(dòng)、山地運(yùn)動(dòng)、戶(hù)外拓展、戶(hù)外露營(yíng)、戶(hù)外體育運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)、極限運(yùn)動(dòng)、徒步旅行、探險(xiǎn)和傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)等戶(hù)外康體養(yǎng)生產(chǎn)品，推動(dòng)體育健身、旅游度假和賽事等業(yè)態(tài)的深度融合發(fā)展。
4、規(guī)模較大
康養(yǎng)小鎮(zhèn)的規(guī)模通常較大，因?yàn)橐獙⒔】弹燄B(yǎng)、生態(tài)旅游、醫(yī)療美容、休閑度假、體育運(yùn)動(dòng)和文化體驗(yàn)等業(yè)態(tài)聚合起來(lái)，因此項(xiàng)目占地面積通常會(huì)比較大，投資金額較高。
南川·中頤鳳凰嶺幸福小鎮(zhèn)怎么樣？
中頤·鳳凰嶺幸福小鎮(zhèn)是重慶主城1小時(shí)圈內(nèi)的特色康養(yǎng)旅游度假勝地，該小鎮(zhèn)位于重慶主城后花園——南川大觀鎮(zhèn)，整體占地約5420畝。交通的話，從南川過(guò)去大約20分鐘車(chē)程（24公里）、從重慶主城前往大約50分鐘車(chē)程（60公里），十分便利。
中頤·鳳凰嶺幸福小鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中，項(xiàng)目最具特色的就是涵蓋“農(nóng)文旅康”于一體，打造有油茶康旅綜合體、森林康養(yǎng)度假村、智慧型幸福農(nóng)牧場(chǎng)三大板塊。油茶康旅綜合體包含了油茶苗圃及萬(wàn)畝油茶基地、茶油博覽園等，未來(lái)可以去體驗(yàn)采摘油茶果、了解中國(guó)茶油文化等鄉(xiāng)村特色游玩。其中森林康養(yǎng)度假村，涵蓋了景觀度假區(qū)、百家院子、禪修中心、云都寺景區(qū)等，可以帶著全家一起去體驗(yàn)美麗鄉(xiāng)村觀光。
令人關(guān)注的是，中頤·鳳凰嶺幸福小鎮(zhèn)率先亮相的智慧型幸福農(nóng)牧場(chǎng)，里面除了打造有幸福田園、康養(yǎng)公寓，提供高品質(zhì)養(yǎng)老、健康管理、康養(yǎng)旅游生態(tài)食品等專(zhuān)業(yè)服務(wù)以外，更有值得去網(wǎng)紅打卡的露營(yíng)基地、生態(tài)樹(shù)屋、稻魚(yú)垂釣和兒童樂(lè)園，不論是假期休閑度遛娃，還是帶家里長(zhǎng)輩養(yǎng)老散心，都值得一去。
堰橋街道重慶小面 重慶市小面
1. 重慶市小面
正宗的重慶小面特點(diǎn)在于它的料，面的勁道也重要，我是地地道道的四川人，分享一下重慶小面的做法和精髓。
秒殺孟非的正宗重慶麻辣小面的做法：
我從小在重慶長(zhǎng)大，記憶里這座城市是充滿麻辣味，小時(shí)候讀書(shū)，早上要去街邊吃一碗雜醬面，飽腹后再去上學(xué)。今天就把正宗重慶小面的做法分享出來(lái)，大家趕緊學(xué)起來(lái)。做重慶小面 最重要的就是，雜醬，高湯，底料。
【雜醬配料】
肉沫適量
甜面醬兩勺
復(fù)制醬油2勺
郫縣豆瓣醬一勺
胡椒粉一勺
【雜醬做法】
1先做復(fù)制醬油，鍋里加兩碗水，把準(zhǔn)備好的兩碗老抽生抽，紅糖，香料倒下去煮15分鐘，邊煮邊攪拌，防止粘鍋，等到冒魚(yú)泡泡就可以了，熬成膏狀即可，這就是最成功的復(fù)制醬油。
2鍋里燒熱倒油，下肉沫翻炒，再加入準(zhǔn)備好的豆瓣醬，復(fù)制醬油，甜面醬下去翻炒，等到出紅油了就好了，撐出來(lái)待用。
【高湯配料和做法】
蔥姜
八角香葉桂皮各兩個(gè)
大骨和豬皮
料酒兩勺
1鍋里加水把骨頭放下去焯去血水，撈出洗干凈備用
2另起一個(gè)鍋，把骨頭和豬皮放下去，加蔥姜，料酒和香料下去煮3小時(shí)，湯變濃郁就可以了。
【小面底料和配料】
榨菜沫
花生碎
花椒面
紅油辣椒
醋少許
鹽巴少許
芝麻
姜蒜水
一勺復(fù)制醬油
紅油辣椒
豬油一小勺
白芝麻少許
蔥末少許
加一碗高湯在底料里，然后把面條煮熟撈出來(lái)放在底料碗里，再燙一點(diǎn)青菜撈出，最后在面條上放上雜醬，拌勻了吃，真的太爽了。
2. 重慶市小面產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目監(jiān)理
根據(jù)建筑工程質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法和檢查工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)一般建筑工 程質(zhì)量可歸納出看、摸、敲、照、靠、吊、量、套等八種檢查方法。
(1)看 既外觀目測(cè)，對(duì)照有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行觀察。如清水墻面潔凈，干粘石密度與顏色均勻，內(nèi)墻抹灰大面及口角平直，地面光潔密實(shí)，油漆、刷漿的表面觀感等，都是通過(guò)目測(cè)給予評(píng)價(jià)。另外，磚墻砌筑質(zhì)量，鋼筋的排列數(shù)量、固定措施，模板的牢靠程度等，也要靠目測(cè)檢查。所以，目測(cè)評(píng)定是檢查工程質(zhì)量的重要手段， 也是質(zhì)量檢查手段中難度最大的，要通過(guò)長(zhǎng)期反復(fù)實(shí)踐才能掌握準(zhǔn)確。
(2)摸 即手感檢查，適用于裝飾工程的某些項(xiàng)目。如水刷石、干粘石的平整度和粘結(jié)牢固程度，抹灰的平整度，油漆的光滑度，刷漿是否掉粉，地面有無(wú)起砂 等，均通過(guò)手摸加以鑒別。
(3)敲 即運(yùn)用工具進(jìn)行音感檢查。對(duì)地面工程、裝飾工程中的水刷石、干粘石、面磚、大理石的鑲貼等，均應(yīng)進(jìn)行敲擊檢查，通過(guò)聲音的虛實(shí)，確定有無(wú)空鼓: 還可根據(jù)聲音的清脆或沉悶，判定屬于面層空鼓還是底層空鼓。
(4)照 對(duì)于人眼高度以上部位的產(chǎn)品上面(如門(mén)窗扇上小面，管道上半部)、 縫隙較小伸不進(jìn)頭的產(chǎn)品背面(如下水道的底部，落水管的后面) ，均可采用鏡子反 射的方法檢查:對(duì)封閉后光線較暗的部位(如管道間、模板內(nèi)部情況) ，可采用燈光 照射檢查。
以上四頂，均為目測(cè)的檢查手段。
工程質(zhì)量驗(yàn)收不合格出現(xiàn)的原因
1、技術(shù)原因：結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)計(jì)算錯(cuò)誤，對(duì)水文地質(zhì)情況判斷錯(cuò)誤，以及采用了不適合的施工方法或施工工藝等。
2、管理原因：施工單位或監(jiān)理單位的質(zhì)量管理體系不完善，檢驗(yàn)制度不嚴(yán)密，質(zhì)量控制不嚴(yán)格，質(zhì)量管理措施落實(shí)不力，檢測(cè)儀器設(shè)備管理不善而失準(zhǔn)，以及材料檢驗(yàn)不嚴(yán)等原因引起質(zhì)量事故。
3、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)原因：施工企業(yè)盲目追求利潤(rùn)而不顧工程質(zhì)量;在投標(biāo)報(bào)價(jià)中隨意壓低標(biāo)價(jià)，中標(biāo)后則依靠違法的手段或修改方案追加工程款，甚至偷工減料等
4、人為事故和自然災(zāi)害原因。
3. 重慶市小面店招工
那得看看在哪里開(kāi)店了，有的位置好，房租貴。買(mǎi)的也貴，我吃的小面都是六塊錢(qián)的。面還不錯(cuò)。應(yīng)該對(duì)半掙沒(méi)問(wèn)題吧。大家看看這面巴士嘛。
4. 重慶市小面招聘信息
重慶小面的話，最好取跟重慶有關(guān)的店名，這樣才接地氣！要發(fā)現(xiàn)沒(méi)重慶小面有個(gè)最大的特點(diǎn)就是哨子的多，臊子里面全是豬肉其實(shí)這才是重慶小面的最大特色，重慶小面的話，重慶小面其實(shí)這個(gè)名字只是一個(gè)總稱(chēng)，取名字的話，比如你可以取一個(gè)根據(jù)自己愛(ài)好，比如胖娃小面，山城小面，幺妹小面，解放碑面哥希望我的提議對(duì)你有幫助
5. 重慶市小面產(chǎn)業(yè)園
1、重慶小面的起源首先要從重慶說(shuō)起，因?yàn)樵谶@個(gè)地方誕生的小面后來(lái)才被稱(chēng)為重慶小面。
2、在重慶這個(gè)名字出現(xiàn)之前，這塊地域叫恭州。南宋時(shí)期，宋孝宗之子趙惇先被封為恭王，后來(lái)繼位為宋光宗皇帝，他認(rèn)為恭州給他帶來(lái)了雙重喜慶，因此升恭州為重慶府，重慶由此而得名。
3、但是好景不長(zhǎng)，隨著成吉思汗的迅速崛起，蒙古鐵騎將草原帝國(guó)的版圖迅速擴(kuò)張，重慶也成了其吞并的目標(biāo)。重慶的知府在重慶的西北部一個(gè)叫合川的地方筑起了一座釣魚(yú)城，以此抵抗南侵的蒙古大軍。
4、當(dāng)時(shí)攻打釣魚(yú)城的蒙軍都是精銳部隊(duì)，由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征，他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是，釣魚(yú)城的將士誓死抵抗，抵擋住了蒙軍的侵略。
5、在釣魚(yú)城之戰(zhàn)時(shí),戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境非常艱苦,早春陰冷多雨，南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調(diào)味，幫助將士驅(qū)除體內(nèi)寒氣。由此演化而來(lái)的重慶小面越來(lái)越豐富，成為重慶街頭巷尾的一道小吃。
6. 重慶市小面排名
黑娃面
當(dāng)然店鋪也確實(shí)看得出來(lái)上了年紀(jì)，
但是也掩蓋不住他的味道
黑娃面最大的特色就是油辣子海椒，和家里常備的辣椒油完全不一樣，他的海椒是現(xiàn)磨的，里面還有辣椒殼殼，正因?yàn)槿绱耍@家小面的佐料打出來(lái)是黑色的！！！
當(dāng)然味道上來(lái)說(shuō)，油辣很足，帶著那種別有的辣椒香味，相比于大眾口味來(lái)說(shuō)比較油，比較重口味哈哈哈
店面裝修比較差，夏天去吃條件有點(diǎn)艱苦喲。
7. 重慶市小面協(xié)會(huì)
大路黃花、璧山葡萄、璧山兒菜、來(lái)鳳魚(yú)、血橙、黃糕等。璧山美食介紹：
1、大路黃花：大路黃花是重慶璧山縣大路街道辦事處的特產(chǎn)。 大路黃花因色澤鮮亮、香氣馥郁、肉頭肥厚，花蕊由最先引進(jìn)時(shí)的四雌一雄改變?yōu)榱埔恍郏蚨妹麨椤捌呷稂S花”。
2、璧山兒菜：璧山縣兒菜生產(chǎn)規(guī)模大，生產(chǎn)水平高，生產(chǎn)效益好，被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì)授予“中國(guó)兒菜之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
3、來(lái)鳳魚(yú)：璧山縣來(lái)鳳鎮(zhèn)(現(xiàn)青杠街道來(lái)鳳片區(qū))地處重慶西部近郊，縉云山腳下，距主城區(qū)(內(nèi)環(huán)的西環(huán))27公里，是古代四大名驛之一。成渝高速公路穿鎮(zhèn)而過(guò)，渝隆路、璧津路在此交匯，是歷代兵家必爭(zhēng)之地，素有小重慶之美稱(chēng)。 來(lái)鳳鎮(zhèn)以名菜“來(lái)鳳魚(yú)”聞名于世。“來(lái)鳳魚(yú)”歷史悠久，數(shù)百年來(lái)歷代烹制大師在繼承川菜傳統(tǒng)手法的基礎(chǔ)上燒制出了以“麻、辣、鮮、香、嫩”為主要特征的“來(lái)鳳魚(yú)”，受到過(guò)往食客的喜愛(ài)。
4、黃糕：米食，特點(diǎn)：松軟甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早點(diǎn)。大米磨細(xì)漿，待其發(fā)酵，下紅糖漿攪勻，逐個(gè)舀入小竹圈內(nèi)，用旺火蒸熟? ?
8. 重慶市小面還是熱干面
熱干面吃起來(lái)更好吃，不過(guò)口味不一樣，各有所好，因人而異。
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