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恭城油茶

廣西

恭城油茶是廣西恭城瑤族一種傳統(tǒng)小吃，距今已有1000多年的歷史，也是廣西桂林恭城特色風(fēng)味小吃，在2011年獲得了國(guó)家工商總局商標(biāo)局核發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)證書，標(biāo)志著“恭城油茶”已經(jīng)成為廣西首個(gè)地方特色小吃類產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)。恭城油茶是桂林油茶的一種，是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉。恭城油茶于2017年入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”廣西榜名單。

中文名：恭城油茶

外文名：Oil Tea

分類：恭城特色，桂林特色

口味：苦，清香，咸

主要食材：谷雨茶，生姜，大蒜頭，花生

搭配食材：排散、麻欄果、炒米

恭城油茶品嘗中國(guó)最美味的特色美食

恭城油茶是廣西桂林恭城瑤族自治縣的特色美食之一。它是一種由豬肉、糯米、茶葉等多種食材制成的濃郁美味的粥狀食品。恭城油茶的歷史可以追溯到瑤族的祖先時(shí)期，現(xiàn)在已經(jīng)成為當(dāng)?shù)噩幾迦说娜粘Ｊ称贰?/p>

恭城油茶是一道口感獨(dú)特的美食。它的味道濃郁醇厚，而且香氣撲鼻，讓人感覺(jué)非常舒適。它的 *** 工藝也非常獨(dú)特。首先，將糯米泡軟，然后用石磨磨成細(xì)粉，再將豬肉等食材煮熟，和糯米粉一起煮成濃稠的粥。在煮的過(guò)程中，還要加入茶葉和芝麻油，讓油茶的口感更加豐富。

恭城油茶不僅口感獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w提供豐富的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且，它還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)身體健康也非常有益。

恭城油茶是恭城瑤族自治縣的一張名片，也是廣西的美食之一。每年的恭城瑤族歌舞節(jié)上，都會(huì)有恭城油茶的 *** 和品嘗活動(dòng)。不僅如此，恭城油茶還被評(píng)為廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為了廣西文化的重要組成部分。

總體來(lái)說(shuō)，恭城油茶是一道非常美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的特色美食。它的獨(dú)特口感和 *** 工藝，讓人們?cè)谄穱L的同時(shí)，也能夠感受到恭城瑤族自治縣的文化和歷史。如果你有機(jī)會(huì)去廣西旅游，一定不要錯(cuò)過(guò)品嘗這道美食的機(jī)會(huì)。

恭城油茶的歷史和文化背景

恭城油茶的 *** *** 和原材料

恭城油茶的口感和食用方式

恭城油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用

恭城油茶的知名度和地位

恭城油茶的品嘗 *** 和推薦搭配

恭城油茶的 *** 流程和注意事項(xiàng)

恭城油茶的傳承和發(fā)展

恭城油茶是中國(guó)廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣的一道特色美食，被譽(yù)為中國(guó)美味的特色美食之一。它是由多種原材料熬制而成，包括茶葉、糯米、豆類和各種香料。恭城油茶的歷史可以追溯到幾百年前，它是當(dāng)?shù)噩幾迦嗣竦膫鹘y(tǒng)食品之一，也是他們的主食之一。

恭城油茶的 *** *** 非常獨(dú)特，它需要將茶葉、糯米和各種豆類混合在一起，然后熬制數(shù)小時(shí)，直到變成濃稠的湯狀物。在熬制的過(guò)程中，還需要加入各種香料，例如桂皮、草果、八角、花椒等，以增加其口感和香氣。 *** 好的恭城油茶呈現(xiàn)出深棕色的顏色，口感濃郁醇厚，有著濃濃的花生香味和茶葉的苦澀味道。

恭城油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素，對(duì)人體健康有著很好的作用。恭城油茶還有很好的醫(yī)療作用，可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)免疫力、改善消化系統(tǒng)和緩解疲勞等。

恭城油茶在廣西壯族自治區(qū)和中國(guó)其他地區(qū)有著很高的知名度和地位，它是中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，也是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性文化產(chǎn)品之一。恭城油茶的品嘗 *** 也非常獨(dú)特，它可以單獨(dú)食用，也可以搭配其他小吃一起食用，例如烤串、糯米飯等。

如果你想品嘗恭城油茶，可以到廣西恭城瑤族自治縣的當(dāng)?shù)夭蛷d或小攤位嘗試，也可以在一些大型的超市和購(gòu)物中心購(gòu)買到 *** 好的恭城油茶，但是要注意選擇正宗的恭城油茶產(chǎn)品，以確保其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

恭城旅游景點(diǎn)（恭城旅游景點(diǎn)茶江）

廣西桂林有哪些旅游景點(diǎn)

桂林著名的景點(diǎn)有:

1.桂林漓江風(fēng)景區(qū)

漓江位于中國(guó)南方廣西壯族自治區(qū)東部，屬于珠江水系。漓江發(fā)源于“華南之一峰”。桂北的岳城嶺漓江，見(jiàn)過(guò)貓兒山。貓兒山是一個(gè)森林美麗、空氣清新、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的地方。漓江上游干流稱為劉冬；流向司門前附近，南至興安，東至黃柏江，西至川江，匯流稱為榕江；自榕江鎮(zhèn)惠玲運(yùn)河之水，經(jīng)靈川、桂林、陽(yáng)朔至平樂(lè)，匯入西江，全長(zhǎng)437公里。桂林到陽(yáng)朔的水道約83公里，稱為漓江。

2.桂林象山風(fēng)景區(qū)

象山，原名驪山，位于廣西桂林桃花江和漓江的交匯處。它因一只巨象站在河邊，伸著鼻子喝漓江的甘泉而得名。它被譽(yù)為桂林山水的象征。香山以其神奇而聞名。它的神奇之處，首先是看起來(lái)像一個(gè)完美的神靈，其次是在鼻子和腿之間的水附近創(chuàng)造了一輪明月，構(gòu)成了“香山水月”的奇觀。

3.桂林王城風(fēng)景區(qū)

靖江市位于廣西壯族自治區(qū)桂林市漓江西岸。它是明朝靖江王朱守謙的藩屬府。始建于洪武五年(公元1372年)，完成于洪武二十五年(公元1392年)。靖江城周圍有保存最完好的明代城墻。靖江王城位于桂林市中心區(qū)域，所以有“看盡王城，便知桂林”之說(shuō)。

4.桂林兩江四湖風(fēng)景區(qū)

指桂林周邊的水系，由漓江、桃花江和四個(gè)湖泊組成，即杉杉湖、榕湖、桂湖和龍牧湖。江湖煙波浩渺，兩岸青柳依依，山水情深。到了晚上，燈光明亮，更加美麗奇妙。在此期間，你可以欣賞28座美麗的橋梁和100處古典景觀。

5.桂林七星風(fēng)景區(qū)

七星景區(qū)位于桂林漓江支流漓江東岸，距市中心1.5公里。占地約134.7公頃，綠化覆蓋率達(dá)84%，是桂林地區(qū)面積更大、歷史最悠久、風(fēng)景最集中的綜合性景區(qū)。歷史的博大精深匯聚于七星，自然與人文的完美融合展現(xiàn)于七星。堪稱桂林山水文化的縮影，桂林城市的綠肺，桂林山、水、洞、石、院、建筑、文物的集大成者，桂林山水的縮影。

恭城的旅游景點(diǎn)

恭城有蠻多的旅游景觀，我把我知道的告訴你，也許并不全面……

1.恭城街有孔廟和武廟以及湖南會(huì)館。只要是恭城戶口的可以免費(fèi)進(jìn)去參觀，外地戶口的要門票，好像都不貴的。如果你是每月的農(nóng)歷初一還有十五這兩天去參觀也不要門票的。

2.蓮花紅巖。在距縣城不遠(yuǎn)的蓮花鄉(xiāng)有一個(gè)著名的農(nóng)村：紅巖。從恭城可以直接乘公交車去蓮花，1.5元的車票。面包車3元。不過(guò)到蓮花還有一小段的路程去紅巖。那里挺好玩的！

3.橫山。也在蓮花。乘公交車可以到達(dá)。我沒(méi)去過(guò)不是很熟……

4社山。

5.西嶺潮水巖。這里有好多的桃花，春天是一個(gè)好去處！

6.北洞源。

我知道的就是這些啦。上面除了那3個(gè)廟其他的都不用門票，除非有什么活動(dòng)。

我是恭城人。

恭城縣有什么景點(diǎn)？

恭城縣的景點(diǎn)：

一：恭城文廟

恭城文廟，又稱孔廟、學(xué)宮，是紀(jì)念中國(guó)古代杰出教育家、思想家孔子的廟宇。占地3600平方米，建筑面積1300平方米。是廣西現(xiàn)存規(guī)模更大、歷史最悠久、氣勢(shì)最宏偉、保存最完整的廟宇，為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，它始建于明朝永樂(lè)八年（公元1410年）。

二：恭城武廟

恭城武廟，又稱關(guān)帝廟，是祭祀三國(guó)名將關(guān)羽的廟宇。始建于明朝萬(wàn)歷三十一年（公元1603年）。至今已有400年的歷史。現(xiàn)為自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。整個(gè)廟宇占地面積2100平方米，建筑面積1033平方米。坐落在印山南麓文廟的右側(cè)。

三：周渭祠

周渭祠，恭城人稱它為周王廟或嘉應(yīng)廟。它建于明朝成? ??十四年（公元1478年），清朝雍正元年（公元1723年）重修，是祭祀北宋監(jiān)察御史周渭的祠廟。

四：湖南會(huì)館

湖南會(huì)館建于清朝同治十一年（公元1872年），為當(dāng)時(shí)的三湘同鄉(xiāng)會(huì)集資所建，占地面積為1847平方米，建筑面積1420平方米。由門樓、戲臺(tái)、正殿信兩邊廂房組成。因其結(jié)構(gòu)獨(dú)特，造型奇巧，雕飾豐富，花草人物繁雜，故有“湖南會(huì)館一枝花”之美稱，它是恭城“四大會(huì)館”（廣東會(huì)館、湖南會(huì)館、福建會(huì)館、江西會(huì)館）至今惟獨(dú)保存完整的一座。

五：大嶺山桃花圓

三月桃花盛開(kāi)的時(shí)候，恭城縣大嶺山上漫山遍野的桃花，爭(zhēng)相怒放。大嶺山的桃花有兩色，一是細(xì)嫩粉紅的，一是耀艷鮮紅的，兩相交映。

恭城瑤族自治縣位于廣西東北部，桂林市東南部，東與富川瑤族自治縣及湖南江永縣交界，南與鐘山、平樂(lè)縣毗鄰，西接陽(yáng)朔、靈川縣，北臨灌陽(yáng)縣。縣城距桂林市108公里，全縣總面積2149平方公里，其中山地和丘陵占70%以上，是一個(gè)典型的山區(qū)縣。

恭城一日游攻略是什么？

一、中山中路夜市?-兩江四湖

二、象鼻山?-靖江王城?-白崇禧故居?-漓江

三、古東瀑布?-海洋銀杏?-冠巖?-楊堤?-興坪古鎮(zhèn)

四、十里畫廊?-天籟·蝴蝶泉?-遇龍河?-大榕樹(shù)?-聚龍?zhí)?-月亮山?-印象劉三姐

五、恭城紅巖村?-周渭祠?-恭城孔廟?-大嶺山桃園

六、龍脊梯田?-龍勝溫泉

介紹：

恭城瑤族自治縣位于廣西東北部、桂林市東南部，總面積2149平方公里，轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng)，總?cè)丝?7.8萬(wàn)人，居住著瑤、漢、壯、苗等19個(gè)民族，其中瑤族人口14.8萬(wàn)人。依托紅巖、橫山、社山、大嶺山、潮水巖等“富裕生態(tài)家園”示范點(diǎn)，以“節(jié)會(huì)”為載體，把生態(tài)田園風(fēng)光與民族文化、民族風(fēng)情結(jié)合起來(lái)，大力發(fā)展獨(dú)具特色的生態(tài)文化旅游，逐步樹(shù)立了自己的品牌。“桃花節(jié)”成為大桂林春季旅游新亮點(diǎn)，以紅巖為代表的農(nóng)家樂(lè)休閑旅游越做越紅火，2005年紅巖村被國(guó)家旅游局評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。

桂林恭城有哪些旅游景點(diǎn)？

桂林恭城有“恭城紅巖村 恭城周渭祠 恭城湖南會(huì)館 恭城武廟 恭城文廟”等旅游景點(diǎn)。

恭城紅巖村——以前是個(gè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的貧困縣，經(jīng)過(guò)二十年的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，探索出了“養(yǎng)殖-沼氣-種植”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式（簡(jiǎn)稱“恭城模式”），“恭城模式”催生了當(dāng)?shù)匾陨鷳B(tài)工業(yè)和方興未艾的以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品為中心的鄉(xiāng)村旅游，正在形成“養(yǎng)殖-沼氣-種植-加工-旅游”五位一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。恭城生態(tài)村的榜樣——紅巖村，成為恭城發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的一個(gè)典范。

恭城周渭祠——建于明成化十四年（1478年），清雍正元年（1723年）重修。是祭祀宋御史周渭的祀廟。大殿為兩榀五拄穿斗架及三面磚墻混合結(jié)構(gòu)，廂房面寬和殿進(jìn)深一致。門樓重檐歇山式，面闊五間，分明間、次間和梢間。門樓構(gòu)造具有廣西特色:一是檐柱承下檐，金柱支到上檐，體形在中間驟然收小；二是斗拱主要起裝飾作用。

恭城湖南會(huì)館——建于清朝同治十一年（公元1872年），此館現(xiàn)在是廣西重點(diǎn)文物保護(hù)單位。整個(gè)會(huì)館布局嚴(yán)謹(jǐn)，紅墻黃瓦，泛翠流金，飛檐挽天，蔚為壯觀。大殿裝修華麗，壁畫花飾繁多，前后風(fēng)檐鏤雕細(xì)致，檐墻彩繪構(gòu)畫新穎。館內(nèi)有戲臺(tái)矗立，呈凸字形，105平方米，青石壘砌臺(tái)基，臺(tái)底淺埋水缸36口，以增強(qiáng)音響效果。看臺(tái)能容納1000余人。

恭城武廟——始建于明朝萬(wàn)歷三十一年（公元1603年）， 現(xiàn)為自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。坐落在印山南麓文廟的右側(cè)。印山一山分二脊，一東一西，一左一右。左為文廟，右為武廟，文武兩廟渾然一體，相得益彰。

恭城文廟——位于桂林市恭城縣西山南麓，是廣西保存最完整的孔廟，也是全國(guó)四大孔廟之一。文廟座北朝南，俯視茶江，背靠印山，依山而建，逐層布置，顯得莊嚴(yán)肅穆。文廟由兩邊耳門出入，東向門叫禮門，西向門叫義路，門外立禁碑一塊，上刻“文武官員至此下馬”，以示孔廟的莊嚴(yán)。正面是照壁，沒(méi)有開(kāi)大門，據(jù)說(shuō)等有人中了狀元，才在照壁中間開(kāi)大門，稱狀元門，想從大門步入欞星門，唯狀元莫屬。1963年文廟經(jīng)修復(fù)后成為廣西更大的孔廟，被列為自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

茶亭油菜花海，是長(zhǎng)沙望城茶亭鎮(zhèn)萬(wàn)畝油菜花基地

茶亭油菜花海，是長(zhǎng)沙望城茶亭鎮(zhèn)萬(wàn)畝油菜花基地, 三月早春，遍地金黃。盛開(kāi)的油菜花沐浴著和煦的春風(fēng)，馨香撲鼻，綻開(kāi)的花苞帶著晶瑩的露珠，鋪就了一場(chǎng)春天盛宴。一大片黃澄澄金燦燦的花海，足以震撼人心，加上望城清新的田野氣息，組合成了一幅春天的畫卷。微風(fēng)吹來(lái)，油菜葉青翠欲滴，與黃燦燦的油菜花形成綠海金浪，綿延起伏，一片金黃色如波浪翻涌，眼前浮現(xiàn)詩(shī)情畫意的田園風(fēng)光。

這么美麗的地方就是位于長(zhǎng)沙北邊的望城區(qū)茶亭鎮(zhèn)，這里交通十分方便，有芙蓉北路貫穿而過(guò)，這里被打造成特色農(nóng)業(yè)，特色農(nóng)村，在春天，這里除了油菜花外，還有櫻花、桃花、茶花，夏天還有荷花。

三月油菜花拍攝的店還有：茶亭鎮(zhèn)九峰山、譚家園、望群、洪開(kāi)橋、獅子嶺、泉豐、大龍、蘇蓼等任一村即可。

花期：持續(xù)到3月底

門票：免費(fèi)

自駕：市區(qū)—芙蓉北大道—茶亭鎮(zhèn)九峰山、譚家園、望群、洪開(kāi)橋、獅子嶺、泉豐、大龍、蘇蓼等任一村

本文來(lái)源民攝世界 茶亭油菜花海，是長(zhǎng)沙望城茶亭鎮(zhèn)萬(wàn)畝油菜花基地 民攝世界常年舉辦 全國(guó)各地攝影團(tuán)活動(dòng)，喜歡的登錄民攝世界官網(wǎng)查看

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