都說保定的驢肉火燒有名，那么保定人一天要吃多少驢？
導(dǎo)讀：都說保定的驢肉火燒有名，那么保定人一天要吃多少驢？ 保定的小吃有什么？ 保定的特色食品
大家都知道，驢肉火燒是保定的一個當(dāng)?shù)靥厣〕浴肀６ǎ还苁锹糜芜€是出差，大家一定要嘗一嘗，驢肉火燒是保定人生活中不可缺少的一部分。驢肉火燒也是很多，保定人一天的開始。
當(dāng)今的許多影視作品也經(jīng)常提到保定驢肉火燒，郭德綱和德云社的很多相聲作品中也都提到了保定驢肉火燒。驢火大酒店”也成為了很多人向往的一個地方，當(dāng)然可以很負(fù)責(zé)任的告訴你保定沒有這個酒店。種種這些也讓保定驢肉火燒的名氣越來越大，很多人甚至為了嘗一下保定驢肉火燒的味道，從遠(yuǎn)地慕名而來。
驢肉補血補氣，味道鮮美，低脂肪，高蛋白，天上龍肉，地上驢肉，也完美地詮釋了驢肉的美味。驢肉火燒是保定人民生活中不可缺少的一部分。
保定市市區(qū)人口在280萬左右，據(jù)某軟件統(tǒng)計，在保定市區(qū)有一千多家驢肉火燒店。當(dāng)然這還不包括一些，特別小的小店，沒有被統(tǒng)計進(jìn)去。
下面我們通過一組數(shù)字來計算一下，保定人一天究竟要吃到多少頭驢？有驢肉火燒，里邊夾的肉，我現(xiàn)在也就是30到40克。當(dāng)然有的，火車?yán)锩娴募茏邮前迥c兒，也有吃驢肉悶子兩樣的。如果就按一個店，每天賣200個驢肉火燒的話，一天也要用掉八噸的驢肉。當(dāng)然這還不算是賣出去的純?nèi)猓€要被加工成，可包裝食物的驢肉。
一頭驢，個頭很大的話也就是700來斤，出肉率在40%多，也就是一頭驢，最多能產(chǎn)300多斤肉。所以大家可想而知，保定這座城市每天要吃掉的驢的數(shù)量是非常龐大。
歡迎大家來保定，歡迎大家來品嘗這里的驢肉火燒！
吃多少驢？？？？？你可別逗了。
吃多少馬，吃多少騾子和其他不知名肉吧。驢肉能占到70%都是好的。
在保定吃驢肉火燒你就閉著眼睛吃吧，別管什么肉，反正進(jìn)了驢肉火燒店，都叫驢肉。記得有一年保定食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，檢測的十幾家店沒有一個是合格的。
吃驢肉火燒要想不被騙，盡量的還是去有點名氣的店去吃。個別小店還是別去的好。就是知名的驢肉火燒店都不見得是純驢肉，但最起碼肉是正常途徑來的。
之前在我們這邊有家驢肉火燒店，現(xiàn)殺賣驢肉的。可惜的就是他家驢肉燉的不香，火燒打的也不香脆。但驢肉是真驢肉，那人也是絡(luò)繹不絕，到飯點吃火燒的烏央烏央的。后來被人舉報了，說是沒有屠宰手續(xù)。自那以后也改了進(jìn)燉好的驢肉了。進(jìn)來的現(xiàn)成肉味道不錯，但看那肉纖維和顏色怎么也不相信它是驢肉。
保定驢肉火燒的驢肉基本上進(jìn)驢肉火燒店之前就是燉好的和切好塊的。不像豬肉可以看的到。還真是希望有一個統(tǒng)一的屠宰，供貨標(biāo)準(zhǔn)化的工廠出來做這個。
保定的小吃有什么？
糖葫蘆王；槐茂醬菜；馬家老雞鋪；元宵王（元宵\炸糕\粽子）；驢肉火燒（蘇家金餅驢肉火燒\好滋味\老驢頭\犟驢兒）；骨渣丸子；白肉罩火燒；（還有麻辣燙很受歡迎）；石鍋魚；干鍋辣鴨頭 的哦
兄臺方便的話送個獎?wù)屡墩埐杉{中秋節(jié)快樂的哦
保定的特色食品
保定的飲食為北方風(fēng)味，特點以濃香為主。保定吃美食的地點很多：要吃特色有保定會館，那兒吃的是直隸官府菜；要吃火鍋有東來順、老城根；要吃各地美食，川湘魯粵隨你挑。當(dāng)然，來到保定，有三樣小吃也是不能錯過的。 驢肉火燒：保定的驢肉火燒很有名氣，郭德綱相聲里說到保定吃驢肉火燒，號稱“天上龍肉，地上驢肉”，名氣甚至超過了“保定三寶”。驢肉火燒在保定大街小巷都有，切碎的驢肉填進(jìn)開口的火燒（一種烤制而成的面食）里。驢肉火燒一定要趁熱?
??，只有熱火才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香。如此美味的火燒2元一個，是保定人的至愛，每天全市消耗的驢肉大概按噸計。 小魚貼餅子：貼餅子熬小魚又叫“一鍋鮮”。餅子用的是玉米面、黃豆面、小米面、綠豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6種面粉制成的。小魚是白洋淀水域里自然生長的一種長約一寸的野生魚。先用一只大鐵鍋把活小魚下鍋，多加湯，然后在大鐵鍋邊貼餅子，蓋上鍋蓋，小火熬制一小時后出鍋，魚帶點湯。餅子靠近魚，所以出鍋后的餅子帶點魚味，口味甜、香、酥，非常獨特。 冰糖葫蘆：保定的冰糖葫蘆遠(yuǎn)近聞名，絲毫不輸北京廟會上的花樣，種類有全部山楂的，山楂加紅豆沙餡、山楂加綠豆沙餡、麻山藥的等等，最貴的也不過3元一串。當(dāng)?shù)刈钫诘淖痔柺翘呛J王，有一年他們的冰糖葫蘆還進(jìn)入了央視春節(jié)晚會的現(xiàn)場。
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