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長(zhǎng)樂冰飯做法

Mike ? ? 閱讀 1732
導(dǎo)讀：長(zhǎng)樂冰飯做法 長(zhǎng)樂特色美食大全 華欣的美食有哪些？

冰飯制作方法：
將糯米煮好放涼，再加入冰水、冰沙，（將米飯淹沒即可）。再加上椰果、銀耳、西瓜（菠蘿）、紅豆、花生等一類的東西，一碗冰飯就成了。（當(dāng)然根據(jù)個(gè)人所好，可以不加自己不喜歡的東西）

注意事項(xiàng)：
1、要讓它自然涼，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能涼放太久，放太久米粒會(huì)硬，失去口感。也不能做好放那等著吃，那樣泡在冰水里太久米粒就變爛了。最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，才有那份軟而不爛的嚼勁。
2、一碗冰飯的好壞，冰水起了很大作用，水質(zhì)一定要好稍甜又不能甜過(guò)頭。冰涼度要?jiǎng)偤茫粫r(shí)間咽不下口，不夠冰又少了那份涼意。
3、花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的，而是脆生生的，讓你在清涼安靜的同時(shí)又保持活力。


主料：血糯米、碎冰
輔料：草莓，蘋果，獼猴桃，葡萄干,桂圓干,花生,哈密瓜,西瓜,
調(diào)料：糖、黃油、香草精
烹制方法：將血糯米煮5分鐘后倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯粘稠后關(guān)火，加少許糖、黃油拌勻，冷卻后再加入水果粒拌、碎冰拌勻即成其實(shí)是有點(diǎn)對(duì)這兩個(gè)人無(wú)語(yǔ)

長(zhǎng)樂特色美食大全

我覺得金峰的刀削面和拉面也很好吃,炒蛋也很好吃,在其他地方都吃不到這樣的味嘍,而且還比其他地方便宜。。我也還喜歡學(xué)校門口的金銀包,和蝦餅,現(xiàn)在都吃不到嘍。。唉,懷念。。。

華欣的美食有哪些？

華欣特產(chǎn)小吃豐富，以熱帶風(fēng)情的水果為特色衍生出許多當(dāng)?shù)氐拿浴ＨA欣靠海，各式海鮮也是當(dāng)?shù)仡H負(fù)名氣的。要想吃的地道又過(guò)癮，不妨選擇華欣夜市，夜市內(nèi)有當(dāng)?shù)氐男〕院透鞣N果汁飲料，價(jià)廉物美。也有類似大排擋的露天飯店，不妨找人多的坐下，點(diǎn)些泰式海鮮和炒飯，再來(lái)瓶冰啤酒，價(jià)格絕對(duì)實(shí)惠。集市內(nèi)的水果是非常好的，可以買來(lái)一飽口福。

芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國(guó)國(guó)民甜品，華欣的Pa?Jua的芒果糯米飯，則被譽(yù)為全泰國(guó)最好吃的，晶瑩的糯米淋上椰漿，軟糯粘滑，伴著上面香脆的綠豆仁，而黃芒果則是一副清甜姿態(tài)。不少人專程開車來(lái)打包，還有穿著睡衣來(lái)排隊(duì)的吃的。


Baan Khrai Wang 椰子蛋糕
椰子蛋糕是《飲食男女》力薦的甜品，蛋糕全部用新鮮椰肉所做，但量不多，蛋糕本身勝在表面的Cream也略帶椰子香味，清香的味道也非是那些香精所能比，建議游客品嘗一下。


J Din 泰式牛肉粉
這里的牛肉粉是自己動(dòng)手撕的，用香草和芽菜伴著吃。湯是用牛骨和牛血熬制的。牛肉是牛腩和牛展，入口即化，很松軟，好吃得不得了。牛肉粉的分量不多，大約60泰銖一碗。


恐龍蛋
如恐龍蛋一般的外形，里面卻是不同的口味，有芒果的，也有其他口味。挑一個(gè)喜歡的恐龍蛋，期待里面帶來(lái)驚喜的味道。在華欣的夜市上可以買到，朋友可以嘗嘗看。


海鮮
華欣的海鮮大餐是不少游客心心念念的，每到傍晚，游客便會(huì)從各個(gè)角落冒出來(lái)，到夜市中找一家餐館，品味泰式海鮮。這里的餐廳都會(huì)把自家海鮮擺在門口的冰塊上，游客從門口經(jīng)過(guò)，八成就會(huì)被個(gè)頭夸張的大頭蝦、螃蟹和龍蝦吸引，走不出多遠(yuǎn)便被俘虜了。來(lái)華欣，怎么能不吃海鮮呢。

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