撫順美食特色美食攻略 撫順特色美食介紹
導讀：撫順美食特色美食攻略 撫順特色美食介紹 1. 撫順特色美食介紹 2. 撫順特產美食 3. 撫順特色美食介紹圖片 4. 撫順市特色美食 5. 撫順的特色美食 6. 撫順特色美食小吃一條街 7. 撫順有什么特色美食 8. 撫順必吃的美食 9. 撫順有啥特色吃的
1. 撫順特色美食介紹
撫順麻辣拌撫順的特產，是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發(fā)明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。
比較有名的麻辣拌，主要集中在幾所學校周圍，遼寧石油化工大學、撫順二中、撫順一中、十中、十二中和六中、二十三中，這些學校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的極品，每家店都有自己的特色，相當受同學們的歡迎。
蘇耗子蘇耗子，又稱“粘耗子”，“蘇葉餑餑”，也有叫“蘇葉干糧”的。食之香甜可口并帶有蘇子葉的清香，滿族人民不僅平時喜食之，而且時逢祭祀還常用來供神。正宗的蘇耗子可以在很多小吃街吃到。
黃金肉“黃金肉”是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第一味，自清朝建立以后，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。而這道美肴，據(jù)說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創(chuàng)制。
黃金肉顏色金黃，清香酥嫩，滋味醇美，營養(yǎng)豐富，制作簡便，是日常佳肴。
菜包子本來就是東北的特色美食，新鮮的蔬菜清香混雜著恰到好處的面食散發(fā)出來的小麥香，讓人食欲大增。
菜包屬于家常美食，最正宗的菜包應該是撫順百姓家中，不過在各大市場和飯館也是可以吃到的。
波羅葉餑餑波羅，又作“波勤”，“波離”，即柞樹，亦稱“橡子樹”。滿語“波羅”，其義為米或米谷。波羅葉有保健的作用，所以滿族人用來包裹面試去蒸熟。
蒸熟的餑餑除了本身的米香和餡料的甜香之外，還帶有一絲波羅葉獨特的植物清香。
蘭花熊掌是遼寧名菜之一，是將熊掌紅扒之后，用蝦肉和豬肥膘肉合在一起，做成蝦茸，再把油菜心釀入蝦茸中，制成蘭花狀，用小火蒸熟，配以其它佐料，裝盤即可，此道菜用料名貴，肉酥色艷，味道極佳。
豆面卷子餑餑蘸豆面。滿族有一傳統(tǒng)面食叫豆面卷子，亦稱豆面餑餑。祭神時多以此為供品。其色金黃，食之粘且香。
豆面卷子的作法來源于餑餑蘸豆面的吃法。
酸湯子這是滿族人夏季愛吃的一種食品。做法是將玉米泡開，磨成面，發(fā)酵后可制作。將發(fā)酵面擠進“湯筒”(或鑿有小洞的豬 哈拉巴骨)，使之成面條狀漏入沸騰水鍋中，煮熟加佐料即可食用。夏季可加蜂蜜、芝麻做為甜食。
甜中帶酸，味美適口。
2. 撫順特產美食
麻辣燙，麻辣伴，小雞燉蘑菇，干鍋牛蛙，殺豬菜，豬肉燉粉條，老式鍋包肉，烤肉串，紅磨土豆片，等等，
3. 撫順特色美食介紹圖片
1.撫順大學旁邊有家袁記肉夾饃
店不大很不顯眼，環(huán)境一般，但是味道特地道，饃特正中，好久沒吃到這味道了。
1、南站小資姐烤的雞架，相信很多人都知道，以前總聽朋友說，后來去吃過幾次，但是感覺一般，不過名氣到是很大。
2、十一道街市場頭胖姐，他家的烤雞頭實蛋很不錯，現(xiàn)在有的時候也特意去買，然后打車帶回家吃。機械廠東門的金蘋果的生烤雞頭也很好，不過現(xiàn)在沒有以前好吃了。
3、將軍好順邊上，有個烤雞骨架串的，也很好，夏天沒事去喝點啤酒，也是個不錯的選擇。（聽說在他邊上還有個夫妻炸雞架，酸甜口的，做的也不錯，哪天去吃一下）。
4、烤云豆，這個最開始好象就西葛有，幾個人坐個破板凳，就在馬路邊上吃，別看不衛(wèi)生，可是還竟是開車去吃的呢！后來有了個小門臉，叫火焰山，還在道街、將軍都開了分店，（但不是一家人開的襖，葛布的老板叫二肥，道街那家是葛布有個叫四哥的人開的，將軍那家就不知道是誰開的了）本人作為葛布人，經常去吃，還就是在他家門口擺個破桌子的那個時候吃起來最過癮~！
5、烤牛肉還得是將軍那一條街上的，什么朝鮮、金璐、小胖、家的都不錯。朝鮮家的小烤腸真是好吃，什么時候去吃，都得點。金露家的肉筋也不錯，可我現(xiàn)在吃著覺著一般。小胖家的吃的一般，不過老板是真敞亮，你吃100的，他直接告訴你，給80得了！（特別推薦望花七百對面有個韓城宮也不錯，老板是個正中的韓國人，人不錯，他家的脊骨土豆鍋很好吃。）
6、小青抻面，在老地下商場的后面，一般在南站上班的人應該都吃過，特喜歡他家的拌牛肉，那叫一個香！（天豐商場后面的“天豐抻面”相信很多人也吃過，味道也是不錯，在撫順也挺有名，還有道街的“大亮抻面”）
7、冷面，好象撫順最著名的就是真空大冷面了，他家的冷面到飯點的時候，就象是不要錢似的，人賊多，我最愛吃的是他家的辣魚，很好吃。現(xiàn)在撫順先交錢買票，再領菜的飯店不多了，他家算一個。望花有個叫銀河的也不錯，從80年代的3毛5毛賣到現(xiàn)在了。 （我個人最愛吃的是南站大樓附近車站的那家，不過給的太少）
8、狗肉，撫順的狗肉還真正經不少呢，永安橋下? ?一家連著一家，（不過我已經很久不去那里吃飯了，聽說那里的狗肉館什么狗都收，包括死狗）不過我到是覺的葛布街風味狗肉家的狗肉好吃，價格也公道，量雖不算大，但是狗肉很新鮮。
9、東洲商場附近有個老五手搟面，很不錯，以前總去吃，好久沒過去了，不知道還有沒有了。
10、小學的時候總在學校門口吃豆腐皮，因為好象吃死了人，老師都不叫去吃，可越不叫吃，就越想去吃，也愛吃。還有炸的，也不錯，好多年沒吃過了，不知道哪里的好吃了。
11、2道街清真寺邊上的老馬家羊湯，量大，味道也正中，喜歡喝！自己一個人去來碗羊湯，再叫個菜，你就吃不了的吃。
12、從撫順出去的朋友，特別是女性朋友總忘記不了撫順的麻辣拌，好象已經成了撫順的代言了。我吃的少也沒什么發(fā)言權，吃過的覺的商海對面的耿記的不錯，以前總愛吃他家的電烤肉串。（商業(yè)城附近的“百姓人家”的麻辣拌和麻辣盆也很好哦~！）
13、手切羊肉，葛布2路車站附近的如愿火鍋，小店不大，在冬天的時候里面坐滿了人，吃的熱火朝天。現(xiàn)在在12道街也開了分店了。但是沒有葛布這家的效益好~！
14、骨頭，王記骨頭，啟運的都不錯，特別是啟運，很便宜，3，4個人幾個菜，吃的很好！
15、煎餅果子，商業(yè)城“紅桃K網吧”邊上的門樓里面，什么時候在那路過都想買個吃，兩口子態(tài)度可好了，什么口味的都有，想加什么你都可以盡情的加！最后一個煎餅果子都要6-7塊錢。
16， 6道街的沙鍋居，以前吃炒菜總愛去沸騰之鄉(xiāng)，他家的盆盆香野兔一級棒，不為了吃兔肉，就愛吃里面的魚丸。現(xiàn)在好象換老板了，口味也沒以前好了，服務員的態(tài)度也極差，所以就總去沙鍋居了。他家的炒菜量很大，也挺好吃的，沙鍋也做的很有特色。
大魚大肉的，你走到哪里，只要你有錢，你都能吃到，可只要你是撫順人，喜歡吃這樣的撫順小吃，那就只有在撫順才能吃到．有時候你人在他鄉(xiāng)，想念撫順的朋友，想念撫順的味道，可何為撫順的味道，我想，這撫順特有的小吃，就算是了吧！
看完上面這些，不管你是吃過的，還是沒吃過，是聽說，還是親自見過，是喜歡吃，還是嫌棄它，都留下點什么，我們大家分享． （歡迎大家補充）
我補充一句，前葛二路車站旁邊的土豆粉也超贊啊~！
4. 撫順市特色美食
當然是麻辣拌啦，撫順麻辣拌最出名了，一般店里還賣炸串，麻辣燙啥的，一年四季都比較好賣，涼皮啥的只能夏天賣，南方小吃東北這邊不一定吃的慣。
如果只是支個攤兒的話，賣煎餅果子、烤冷面、手抓餅啥的也挺好，能從一大早賣到晚上天? ??以后。
5. 撫順的特色美食
1、滿族八碟八碗
八碟八碗原為滿族正宗桌席。飯桌上的八碟八碗，與滿人的豪爽相匹配。碟是實實在在的大碟，碗是深深大大的高碗，當這高高大大的一齊落滿桌，不由得你不舉碗痛飲，暢快淋漓。
2、豆面卷子
滿族有一傳統(tǒng)面食叫豆面卷子，亦稱豆面餑餑。祭神時多以此為供品。
豆面卷子的作法來源于餑餑蘸豆面的吃法。而滿族人吃餑餑蘸豆面之俗，則有一段佳話。為了紀念他們第一次吃五谷，滿族中就留下了每年夏歷十月初一不放桌子，不吃菜，不用筷子，手拿著餑餑蘸豆面吃的習俗。
3、黃金肉
黃金肉是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第一味，自清朝建立以后，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。而這道美肴，據(jù)說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創(chuàng)制。
4、撫順小香腸
撫順小香腸是遼寧省撫順市特產，品質鮮美，食用方便，深受消費者喜愛。可貯存1年多，其質不變。
5、麻辣拌
撫順麻辣拌是遼寧省撫順市特產，是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發(fā)明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等。
6. 撫順特色美食小吃一條街
1.撫順大學旁邊有家袁記肉夾饃 店不大很不顯眼，環(huán)境一般，但是味道特地道，饃特正中，好久沒吃到這味道了。 1、南站小資姐烤的雞架，相信很多人都知道，以前總聽朋友說，后來去吃過幾次，但是感覺一般，不過名氣到是很大。 2、十一道街市場頭胖姐，他家的烤雞頭實蛋很不錯，現(xiàn)在有的時候也特意去買，然后打車帶回家吃。機械廠東門的金蘋果的生烤雞頭也很好，不過現(xiàn)在沒有以前好吃了。 3、將軍好順邊上，有個烤雞骨架串的，也很好，夏天沒事去喝點啤酒，也是個不錯的選擇。（聽說在他邊上還有個夫妻炸雞架，酸甜口的，做的也不錯，哪天去吃一下）。 4、烤云豆，這個最開始好象就西葛有，幾個人坐個破板凳，就在馬路邊上吃，別看不衛(wèi)生，可是還竟是開車去吃的呢！后來有了個小門臉，叫火焰山，還在道街、將軍都開了分店，（但不是一家人開的襖，葛布的老板叫二肥，道街那家是葛布有個叫四哥的人開的，將軍那家就不知道是誰開的了）本人作為葛布人，經常去吃，還就是在他家門口擺個破桌子的那個時候吃起來最過癮~！ 5、烤牛肉還得是將軍那一條街上的，什么朝鮮、金璐、小胖、家的都不錯。朝鮮家的小烤腸真是好吃，什么時候去吃，都得點。金露家的肉筋也不錯，可我現(xiàn)在吃著覺著一般。小胖家的吃的一般，不過老板是真敞亮，你吃100的，他直接告訴你，給80得了！（特別推薦望花七百對面有個韓城宮也不錯，老板是個正中的韓國人，人不錯，他家的脊骨土豆鍋很好吃。） 6、小青抻面，在老地下商場的后面，一般在南站上班的人應該都吃過，特喜歡他家的拌牛肉，那叫一個香！（天豐商場后面的“天豐抻面”相信很多人也吃過，味道也是不錯，在撫順也挺有名，還有道街的“大亮抻面”） 7、冷面，好象撫順最著名的就是真空大冷面了，他家的冷面到飯點的時候，就象是不要錢似的，人賊多，我最愛吃的是他家的辣魚，很好吃。現(xiàn)在撫順先交錢買票，再領菜的飯店不多了，他家算一? ??。望花有個叫銀河的也不錯，從80年代的3毛5毛賣到現(xiàn)在了。 （我個人最愛吃的是南站大樓附近車站的那家，不過給的太少） 8、狗肉，撫順的狗肉還真正經不少呢，永安橋下是一家連著一家，（不過我已經很久不去那里吃飯了，聽說那里的狗肉館什么狗都收，包括死狗）不過我到是覺的葛布街風味狗肉家的狗肉好吃，價格也公道，量雖不算大，但是狗肉很新鮮。 9、東洲商場附近有個老五手搟面，很不錯，以前總去吃，好久沒過去了，不知道還有沒有了。 10、小學的時候總在學校門口吃豆腐皮，因為好象吃死了人，老師都不叫去吃，可越不叫吃，就越想去吃，也愛吃。還有炸的，也不錯，好多年沒吃過了，不知道哪里的好吃了。 11、2道街清真寺邊上的老馬家羊湯，量大，味道也正中，喜歡喝！自己一個人去來碗羊湯，再叫個菜，你就吃不了的吃。 12、從撫順出去的朋友，特別是女性朋友總忘記不了撫順的麻辣拌，好象已經成了撫順的代言了。我吃的少也沒什么發(fā)言權，吃過的覺的商海對面的耿記的不錯，以前總愛吃他家的電烤肉串。（商業(yè)城附近的“百姓人家”的麻辣拌和麻辣盆也很好哦~！） 13、手切羊肉，葛布2路車站附近的如愿火鍋，小店不大，在冬天的時候里面坐滿了人，吃的熱火朝天。現(xiàn)在在12道街也開了分店了。但是沒有葛布這家的效益好~！ 14、骨頭，王記骨頭，啟運的都不錯，特別是啟運，很便宜，3，4個人幾個菜，吃的很好！ 15、煎餅果子，商業(yè)城“紅桃K網吧”邊上的門樓里面，什么時候在那路過都想買個吃，兩口子態(tài)度可好了，什么口味的都有，想加什么你都可以盡情的加！最后一個煎餅果子都要6-7塊錢。 16， 6道街的沙鍋居，以前吃炒菜總愛去沸騰之鄉(xiāng)，他家的盆盆香野兔一級棒，不為了吃兔肉，就愛吃里面的魚丸。現(xiàn)在好象換老板了，口味也沒以前好了，服務員的態(tài)度也極差，所以就總去沙鍋居了。他家的炒菜量很大，也挺好吃的，沙鍋也做的很有特色。 大魚大肉的，你走到哪里，只要你有錢，你都能吃到，可只要你是撫順人，喜歡吃這樣的撫順小吃，那就只有在撫順才能吃到．有時候你人在他鄉(xiāng)，想念撫順的朋友，想念撫順的味道，可何為撫順的味道，我想，這撫順特有的小吃，就算是了吧！ 看完上面這些，不管你是吃過的，還是沒吃過，是聽說，還是親自見過，是喜歡吃，還是嫌棄它，都留下點什么，我們大家分享． （歡迎大家補充） 我補充一句，前葛二路車站旁邊的土豆粉也超贊啊~！
7. 撫順有什么特色美食
1、干醬肉 ：干醬肉是遼寧省錦州市的地方名產，很受人們的歡迎。
2、馬家燒麥 ：馬家燒麥，是沈陽市特殊風味的特色小吃，由馬春創(chuàng)制于1796年。用開水燙面，大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡，加調料用清水浸煨，攏皮捏餡時留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香特點。柔軟筋道，餡心松散，醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。
3、老山記海城餡餅 ："老山記餡餅店"由毛青山于1920年在遼寧海城縣城火神廟街開設。毛氏名山，取其山字，立號老山記餡餅店，其餡餅店于1939年遷到沈陽。
4、營口蝦籽 ：營口蝦籽是一種海蝦籽，一種河蝦籽蝦籽m又叫蝦蛋，是蝦子的卵加工而成。
5、香水梨干 ；遼寧省遼陽的香水梨干，是一種歷史悠久的名產。這種梨干的外形扁平，好像一片樹葉（像楊樹葉）；質地細嫩，茶紅的顏色，非常鮮艷，吃起來甜酸，清香可口。相傳已有四五百年的歷史了 。其制作工藝包括選果、洗滌、削皮、挖核、干燥、成型，在較好的保存環(huán)境下，可以保存兩年。
6、遼陽塔糖 ；遼陽塔糖是遼寧遼陽市的一種歷史悠久的特色傳統(tǒng)名點之一。塔糖不僅具備著特殊的風味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起來酥脆，清香可口，色澤潔白細致，經暑不變。遼陽城三宗寶為塔糖、梨干、烏拉草。蔥花缸爐；蔥花缸爐是遼寧省遼陽地區(qū)著名的特色糕點小吃。餡棕黃色，外皮側面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊。層次清晰，餡綿松。 有椒鹽和蔥香味，無異味。規(guī)格整齊，呈螺旋狀，餡料突出，均勻。
7、蔥花缸爐是遼寧省遼陽地區(qū)著名的特色糕點小吃。餡棕黃色，外皮側面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊，層次清晰，餡綿松，有椒鹽和蔥香味，無異味。規(guī)格整齊，呈螺旋狀，餡料突出，均勻。遼陽塔糖。
8. 撫順必吃的美食
撫順市南陽雙梁氏牛肉面飯館，一碗面15元、小盤拌牛肉25元、大盤拌牛肉50元，看著價格與一般的牛肉面面館相類似吧？
但是:這家面館的特殊規(guī)定，就大不一樣了:早晨9奌營業(yè)、下午13奌停業(yè)關門，星期日休息，夏天三伏天放假四十天。而且店內不準抽煙、喝酒、(自代都不行)顧客得支持拚桌，而且是顧客爆滿，還必須是先交款等著，等你吃完飯，就有服務員過來收拾桌子，準備按順序安排被等待的人了。要問這是為什么呢？連最笨的人都能想像的出來，是什么原因了！
9. 撫順有啥特色吃的
滿族八碟八碗、豆面卷子、黃金肉、撫順小香腸、麻辣拌等。
1、滿族八碟八碗
八碟八碗原為滿族正宗桌席。飯桌上的八碟八碗，與滿人的豪爽相匹配。碟是實實在在的大碟，碗是深深大大的高碗，當這高高大大的一齊落滿桌，不由得你不舉碗痛飲，暢快淋漓。
2、豆面卷子
滿族有一傳統(tǒng)面食叫豆面卷子，亦稱豆面餑餑。祭神時多以此為供品。
豆面卷子的作法來源于餑餑蘸豆面的吃法。而滿族人吃餑餑蘸豆面之俗，則有一段佳話。為了紀念他們第一次吃五谷，滿族中就留下了每年夏歷十月初一不放桌子，不吃菜，不用筷子，手拿著餑餑蘸豆面吃的習俗。
3、黃金肉
黃金肉是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿? ?珍饈第一味，自清朝建立以后，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。而這道美肴，據(jù)說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創(chuàng)制。
4、撫順小香腸
撫順小香腸是遼寧省撫順市特產，品質鮮美，食用方便，深受消費者喜愛。可貯存1年多，其質不變。
5、麻辣拌
撫順麻辣拌是遼寧省撫順市特產，是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發(fā)明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等。
此類衍生物還有九葉粉之類的，遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現(xiàn)，不過最正宗的都在撫順。是撫順兒女出門在外最思念之物。
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