茂名有什么特色小吃好吃的
茂名罗非鱼茂名罗非鱼养殖面积达22万亩,年产量超18万吨,产值超15亿元,是广东省乃至全国最大的罗非鱼生产基地。2010年荣获了“中国罗非鱼之都”称号。罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。我国目前主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。 广东省茂名地区属热带季风暖湿气候,光照充足,雨量充沛,全市年平均气温23℃左右。怀乡三黄鸡怀乡三黄鸡原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。由于其具有嘴黄,脚黄,皮毛黄之特征,故称“三黄鸡”。以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑的优点,成为广东四大名鸡之一。远销“两广”和港澳台地区( 信宜)。信宜食惯嘴粉皮食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,用适当比例的水,浸一小时以后才磨,必须磨两次:第一次粗磨,第二次细磨,适当加上配料,蒸粉皮时一要薄,二要猛火,并特别要掌握火候。蒸好后切成丝条状,再加上调味品,即可食用。粉皮主要特点是:粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。信宜山楂信宜山楂 生产历史悠久,远近闻名,是一种别具风味的水果,也是该市较大宗水果产品之一,产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治疗高血压和胆固醇血症等功效。以山楂为原料,制作蜂蜜山楂精、可乐、香梹、汽酒等系列产品,十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精,风味独特,分块状和颗粒状两种,是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。簸箕炊簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。 簸箕炊(化州又称格籺“籺发音@”),因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,以方便食客食用,最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)然后蘸着吃,入口细腻富有弹性,不过因蒜蓉有余味,所以也有不好此道者,故可单纯放花生油所煮成的香油。信宜尚文粉信宜尚文粉是广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村的特产。信宜尚文米粉采用手工制作,具有滑嫩、味鲜、爽口和煮不易烂、炒不易碎的特点,广受消费者欢迎。尚文,是个革命烈士的名字。为了纪念他,广东省信宜市政府将他的家乡改名为尚文村,是东镇街道辖区内的一个村。尚文粉,顾名思义就是尚文村出产的米粉。现在,这种粉丝在已是信宜市区酒楼食肆、大排档的一道特色美食,可煮可炒,味道鲜而不腻,非常受顾客欢迎。曹江香蕉曹江香蕉扬名全国 高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一,名扬中外。其果型似一弯新月,皮色蜡黄、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,爽而不腻。早在五十年代就饮誉港澳,远销东欧。 高州香蕉以曹江所产最驰名,这里位于鉴江和石骨河的汇流处,有广阔的冲积泥地,土层肥厚,适宜香蕉生长。群众又素有栽培香蕉的传统习惯和技术。水东鸭粥水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、? ?和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。要到底什么令它这么吸引人?答案当然是——因为好吃。 据行家指点,鸭粥之所以煮得好吃,全仗一锅好汤。选乡下四五个月大的足水鸬鸭,煮沸大锅清水后将火调微,加上北芪、党参等温补药材,将十几只处理好的光鸭下锅,完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。电白小耳花猪小耳花猪电白小耳花猪属华南型小耳花猪,是优良的地方猪品种,该猪具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉质味道鲜美、性情温顺、易管理、适应性强、繁殖力强、耐粗饲等优良特性,是经济杂交的理想母本。母猪与外来公猪杂交,其后代均具有父母品种的优良特性,表现出较强的适应性和较高的生产性能,在保持本地品种早熟、抗病力强性状外,还具有增重快、体型大、瘦肉多、屠宰率高、耐粗饲等优点。粤西粉皮所谓的粉,也就是粉皮。粤西地方的粉,和广州的不一样,广州的主要是汤粉和肠粉,最不习惯的是,那种浓浓的汤把米粉的清香遮盖地无处寻觅。而粤西的就不同了,它的粉皮不时像广州那样切的整整齐齐,而是一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里,你要的话,就跟老板说要几张,然后再称,要不,你就说出斤数,老板自然一切办妥。把一张张无味的粉皮,“调动”成可口的美食,简单说来,只有两个现在时髦的字眼:简约。这是粤西所有美食的主题。一,汤粉。
春苑街有一摊四海鱼蛋的辣酱非常有特色;街口有家?;ǜ庾龅梅浅:茫粤撕眉改炅斯偕铰吠砩铣蕴锫菀埠芏嗳肆硗?,茂名最好吃的我认为是狗肉嘿嘿
Hash:25bcae8e05a7d77bf8d194de77a38a7e4be31b63
声明:此文由 maylee 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津有名特色的小吃都有哪些-天津有什么小吃特色
天津有名特色的小吃都有哪些-天津有什么小吃特色 天津的特色小吃有哪些?天津最著名的小吃是什么?天津有什么特色小吃
-
茂名的巴厘岛在哪里?里面有什么特色好吃和好
茂名的巴厘岛在哪里?里面有什么特色好吃和好 茂名亚洲沙滩排球门票在哪个地方买?茂名晏镜岭的童子湾怎么去?茂名最美的地方在哪里?
-
北京特色美食 北京有什么好吃的特色小吃?
北京特色美食 北京有什么好吃的特色小吃? 北京有什么特色美食小吃北京有什么好吃的特色小吃?北京有哪些特色小吃北京美食攻略老北京有什么特色小吃?有哪些美食是北京的特色?北京有什么特色美食小吃北京有啥好吃的特色
-
天长好玩的地方 天长有什么好玩的?有什么特色小吃?
天长好玩的地方 天长有什么好玩的?有什么特色小吃? 天长市晚上哪有玩的天长有什么好玩的?有什么特色小吃?天长有什么地方好玩天长市什么地方更好玩天长泰山巷有好玩的吗滁州有哪些好玩的景点
-
重庆有什么好吃的重庆美食有哪些重庆有什么特色小吃
我是一个名副其实的吃货,对于我这个吃货而言,来重庆的第一件事必定是走过大街小巷满足自己在吃方面的各种需求,对于我而言能够不停的吃东西是最幸福的事情了,而且我也是那种吃再多也不会胖的人,不要羡慕哟!嘉陵江上的夕阳夜宿重庆洪崖洞酒店,居然是七楼的观景房,对面就是嘉陵江。在阳台远眺,两岸夜景美不胜收。最奇怪的是,明明是从马路上进去的,酒店大堂竟是11楼!我们要回房间,居然要坐往下的电梯,记得有句话形容山
-
巴中有什么好吃的 巴中特色小吃有哪些
巴中,位于四川盆地东北部,巴中拥有不少烈士陵园,被称为中国露天革命博物馆。拥有全国众多文物保护单位,但小编今天想介绍的是巴中的美食,快来一起看看吧。巴中串串巴中串串,是四川省巴中市的特色小吃。巴中串串选取各种食材,荤素都有,用小签穿起来,放入用多种香料熬成的老汤里煮熟,再放到根据自己口味调制的调料里,味道非常爽口。通江板桥麻花通江板桥麻花,是巴中市通江县的特色小吃。这种麻花是一种炸制品,金黄酥脆,
-