呼和浩特的幾大經(jīng)典特色小吃，這些你都吃過(guò)嗎
呼和浩特位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部大青山南側(cè)，西與包頭市、鄂爾多斯市接壤，東鄰烏蘭察布市，南抵山西省。
呼和浩特作為內(nèi)蒙古的第一城市，其餐飲特色別具風(fēng)味，飲食基本以北方飲食為主，飲食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，極具代表性的是蒙餐。
今天小編給大家介紹一下呼市的幾大經(jīng)典特色小吃，外地人看了都流口水，吃了還想吃。
01馬奶酒
馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料，是流行整個(gè)草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料，最早始于秦漢時(shí)代，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽(yù)為“蒙古八珍”之一。
02烤全羊
烤全羊是一道地方特色菜肴，是一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品，色、香、味、形俱全，別有風(fēng)味。
烤全羊是肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
03奶豆腐
奶豆腐是蒙古族牧民家中常見(jiàn)的奶食品，用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。
奶豆腐可謂牛奶的精華，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 70.84%，富含氨基酸及其他有益身體的微量元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富，提高免疫力，美容養(yǎng)顏的佳品。
04涮羊肉
涮羊肉用銅所制的火鍋煮，用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等各種肉食，但當(dāng)時(shí)并不流行，后來(lái)隨著烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。
選料精細(xì)鮮嫩，肉片紙薄均勻，調(diào)料多樣味美，? ??肉醇香不膻，涮后即食。香味純正，鮮嫩可口。
05血腸
血腸是北方人的傳統(tǒng)食品，宰豬或者羊時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬或者羊肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實(shí)，放入鍋中煮制即成。
切片趁熱食用，或做酸菜時(shí)血腸白肉同時(shí)放入，血腸味道濃香，油而不膩。
白肉血腸選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。
06奶茶
奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品，蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，最正宗的就是蒙古奶茶。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
07烤羊腿
烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄醬、芹菜等，烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。
烤羊腿經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤(rùn)，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長(zhǎng)。
08羊雜碎
羊雜碎由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名“羊雜燴”。
09莜面
莜面是由莜麥加工而成的面粉，在山西、內(nèi)蒙古、河北 壩上張北、康保、沽源地區(qū)是莜麥面食品的統(tǒng)稱。
莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份，莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸，對(duì)人體新陳代謝具有明顯功效。
10牛肉干
牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛(ài)，同時(shí)牛肉干還含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又保證了肉的品質(zhì)。
11油香
油香是一種中國(guó)傳統(tǒng)食品，早在春秋時(shí)代就有。逢年過(guò)節(jié)家家戶戶都要煎炸油香，除了自己食用以外，還要相互贈(zèng)送。有的家里過(guò)節(jié)紀(jì)念亡人，有了紅白喜事，也要做炸油香以表示尊祖繼俗。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除。
Hash:915b66a8d2dff93c809fd9888edd8c6a166bd292
聲明：此文由 大魚(yú)看點(diǎn) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
內(nèi)蒙古呼和浩特小吃攻略 呼和浩特特色美食小吃
內(nèi)蒙古呼和浩特小吃攻略 呼和浩特特色美食小吃 1. 呼和浩特特色美食小吃2. 呼和浩特美食特色美食3. 呼和浩特特色美食小吃大全4. 呼和浩特地方特色美食5. 呼和浩特好吃的小吃6. 呼和浩特特色美食小吃有哪些7. 呼和浩特的特色美食8. 呼和浩特特色美食小吃店9. 呼和浩特特色美食小吃街10. 呼和浩特風(fēng)味小吃
-
呼和浩特人氣爆棚的特色小吃，好吃到扶墻走！
哈嘍，大家好！作為一個(gè)資深吃貨的小編，對(duì)美食可謂是喜愛(ài)的到了極點(diǎn)，一般美食都是分為主食，菜品，還有小吃。小編由衷喜愛(ài)小吃，因?yàn)楹贸圆毁F，而且非常容易滿足人，為此特地深挖了呼和浩特的美味小吃。話不多說(shuō)，直接跟隨百度地圖一起品味把！第一種——手扒肉，是呼市特色美食的代表，也是最具有人氣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，不僅當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，外地人也一定會(huì)去吃，這其實(shí)就是帶肉的羊骨。手抓羊肉味道鮮美，羊肉烹飪時(shí)間很久，肉質(zhì)很松軟
-
內(nèi)蒙古呼和浩特十大特色小吃，哪些是你喜歡吃的？
提到內(nèi)蒙古，大家腦海里想到的可能是大草原，還有成群的牛羊馬兒。而作為內(nèi)蒙古的首府呼和浩特，必然成了小伙伴們旅游散心和享受美食佳肴的必去之所。呼和浩特餐飲特色別具風(fēng)味，飲食基本以北方飲食為主，飲食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法。老王今天就給大家盤(pán)點(diǎn)呼和浩特十大特色小吃，有喜歡的朋友速來(lái)圍觀。烤全羊烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。在肉制品飲食中，
-
呼和浩特有什么特色菜或者小吃
呼和浩特有什么特色菜或者小吃 怎樣制作特色小吃安徽特色菜做法
-
來(lái)到呼和浩特，還是這5種特色小吃值得嘗嘗，趕快了解一下吧
呼和浩特美食很多人都知道，比如手抓羊肉，烤全羊，羊雜碎，燜面等等，但是呼市好吃的早點(diǎn)小吃在哪你知道嗎？呼市早點(diǎn)很有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，要吃地道的口味，就要做好攻略，呼市有什么好吃的早點(diǎn)？趕快了解一下吧。格日勒阿媽格日勒阿媽是很多當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)推薦的一家呼市早點(diǎn)店，味道很不錯(cuò)的一家店，店面的環(huán)境還是很不錯(cuò)的，典型的蒙氏風(fēng)格，菜品豐富，他家雖然是吃地道內(nèi)蒙菜的店，但是也可以吃早餐，他家的奶茶非常好喝，淡淡的奶香味，
-
呼和浩特旅游攻略小吃 呼和浩特旅游美食攻略
呼和浩特旅游攻略小吃 呼和浩特旅游美食攻略 1. 呼和浩特旅游美食攻略2. 呼和浩特美食地圖3. 呼和浩特的特色美食攻略4. 呼和浩特周邊美食5. 呼和浩特必吃美食地方6. 呼和浩特特色美食在哪7. 呼和浩特市美食攻略8. 呼和浩特有哪些景區(qū)和美食9. 呼和浩特旅游美食攻略-品嘗呼和浩特美食
-
呼和浩特十大名小吃
呼和浩特是一個(gè)很多人都愿意去的城市，這里有很多值得游玩的地方，同時(shí)呼和浩特美食也不少，來(lái)到這里一定要吃最地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。1、手扒肉手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人氣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，不僅當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，外地人也一定會(huì)去吃，這其實(shí)就是帶肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鮮美，羊肉烹飪時(shí)間很久，肉質(zhì)很松軟，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)健康。2、蒙古血腸在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做
-
開(kāi)封特色景點(diǎn)小吃 開(kāi)封的特色景點(diǎn)和小吃
開(kāi)封特色景點(diǎn)小吃 開(kāi)封的特色景點(diǎn)和小吃 1. 開(kāi)封的特色景點(diǎn)和小吃2. 開(kāi)封的特色景點(diǎn)和小吃有哪些3. 開(kāi)封著名的景點(diǎn)和小吃4. 河南省開(kāi)封市有什么景點(diǎn)和美食5. 開(kāi)封的特色景點(diǎn)和小吃是什么6. 開(kāi)封有特色的小吃7. 開(kāi)封地方特色美食有哪些8. 開(kāi)封有哪些美食小吃和地點(diǎn)9. 開(kāi)封的特色美食有什么
-
舌尖上的呼和浩特，這6種美食小吃，都吃過(guò)才算地道呼市人
呼和浩特有很多美食，今天介紹6種，這6種美食小吃，都吃過(guò)，才是地道的呼市人，一起來(lái)看看。1、焙子焙子被青城人稱為內(nèi)蒙漢堡，走在呼市的大街上，時(shí)不時(shí)就能看到賣焙子的攤鋪，沒(méi)等走近，濃濃的香味就撲面而來(lái)，焙子香味濃厚，吃完耐饑，方便攜帶又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且有各種各樣的口味：白焙子、咸焙子、甜焙子、辣焙子、紅糖焙子、豆沙焙子、酥油焙子、餡焙子。形狀也是各種各樣，有圓的、方的、三角形的、千層的、油旋羅鍋，還有
-
呼和浩特：通順大巷小吃一條街開(kāi)門(mén)迎客
人民網(wǎng)人民科技官方帳號(hào)正北方網(wǎng)訊（北方新報(bào)正北方網(wǎng)記者劉睿）百?gòu)埿δ樦黝}、嶄新的門(mén)頭牌匾、綠植景觀區(qū)域……5月12日，記者看到，玉泉區(qū)通順大巷小吃一條街以嶄新的面貌開(kāi)門(mén)迎客了，整治提升后的景觀環(huán)境贏得了商戶和游客的一致好評(píng)。當(dāng)日，記者來(lái)通順大巷小吃一條街看到，巷內(nèi)的經(jīng)營(yíng)商戶都進(jìn)行了門(mén)頭牌匾提升、環(huán)境衛(wèi)生清理、安全隱患整改等。據(jù)介紹，玉泉區(qū)景區(qū)服務(wù)中心從3月15日至4月30日開(kāi)始對(duì)通順大巷小吃一
-
揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么
揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么 1. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么2. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么呢3. 揚(yáng)州有什么美食特色4. 揚(yáng)州有什么小吃街5. 揚(yáng)州有哪些名勝古跡和風(fēng)味小吃?6. 揚(yáng)州的特色有哪些7. 揚(yáng)州旅游小吃一條街8. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么樣的9. 揚(yáng)州有名的小吃街在哪10. 揚(yáng)州特色景點(diǎn)和美食11. 揚(yáng)州有哪些好玩的景點(diǎn)揚(yáng)州的小吃
-
北京的特色小吃和著名旅游景點(diǎn) 北京有什么小吃特色
北京的特色小吃和著名旅游景點(diǎn) 北京有什么小吃特色 1. 北京有什么小吃特色2. 北京有什么小吃特色價(jià)格3. 北京特色的小吃4. 北京最具有特色的小吃在哪里5. 北京最有特色的小吃是什么6. 特色北京小吃有哪些7. 北京有特色的小吃8. 北京的特色是什么小吃9. 北京有什么小吃特色店10. 北京有哪些特色的小吃11. 北京有什么特色的小吃
-
在呼和浩特你經(jīng)常去那條街吃小吃，最后一個(gè)你絕對(duì)意想不到
每個(gè)城市都有特色，有屬于自己的小吃街。比如北京有南鑼鼓巷，成都有寬窄巷子和錦里，西安有小吃一條街，上海有城隍廟一條街，等等。小吃作為一個(gè)城市的標(biāo)志性存在，每個(gè)地方都在不留余力的打造帶有自己城市特色的小吃街。小吃街是年輕人偏好的一個(gè)地方，全國(guó)各地的小吃街的主流消費(fèi)群體都是年輕人為主。在呼和浩特的大街小巷中也隱藏著非常多的小吃街。國(guó)內(nèi)知名的小吃街都存在于比較出名的旅游城市。呼和浩特上不上旅游城市，但是
-
逛呼和浩特這條美食街，除了有風(fēng)味獨(dú)特小吃，還有泰山石等老物件
金牌寵粉官,星問(wèn)答計(jì)劃創(chuàng)作者,百家號(hào)金牌導(dǎo)師,攝影師,本地資訊創(chuàng)作者,優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者大家好，這里是“在運(yùn)動(dòng)中找到平衡點(diǎn)”愛(ài)旅游，愛(ài)生活的分享，這次的主題是“中國(guó)人做事講究吉利，無(wú)論是外出旅游，還是就餐，都會(huì)選擇一個(gè)名字好聽(tīng)的地方，內(nèi)蒙古呼和浩特市有一條美食街，叫做通順大巷，一個(gè)非常吉利又好聽(tīng)的名字，雖然只有幾百米長(zhǎng)，卻有著幾十種風(fēng)味小吃，除此之外，還有泰山石、門(mén)當(dāng)、水井
-
德州小吃和景點(diǎn) - 德州特色美食小吃一條街
德州小吃和景點(diǎn) - 德州特色美食小吃一條街 1. 德州特色美食小吃一條街2. 德州風(fēng)味小吃3. 德州特色美食小吃一條街位置4. 德州小吃店5. 德州小吃最火的是哪條街6. 德州市好吃的特色美食7. 德州有什么特色美食8. 德州特色美食小吃一條街在哪9. 德州好吃的小吃10. 德州地方小吃有什么
-
云臺(tái)山有什么特色風(fēng)景和特色小吃
云臺(tái)山有什么特色風(fēng)景和特色小吃 一、云臺(tái)山有什么特色風(fēng)景和特色小吃二、要去云臺(tái)山旅游三、河南省修武云臺(tái)山在哪里四、云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)門(mén)票多少錢(qián)五、云臺(tái)山那里有好的風(fēng)景嗎?
-
