易縣這么多特色美食,你吃過多少!
每個(gè)地方都有自己的特色美食,
每個(gè)人記憶中也都有一道每每想起就要熱淚盈眶的佳肴,
那就是我們家鄉(xiāng)的味道。
和小編一起來找回當(dāng)初的味道。
用玉米面做成長方形,
貼在鍋邊上,
用火蒸烤,
吃起來香甜可口。
剛剛出鍋的貼餅子可是又香又甜呢!
用山區(qū)特產(chǎn)酸棗為原料制成,
有降壓、安神之功效。
一口下去~
嚯~
酸酸甜甜滴,
小時(shí)候去飯店可要纏著爸爸媽媽買一瓶呢!
杏油
山里產(chǎn)杏多,
將杏核搗碎在清水中浸泡多日,
然后上鍋熬,浮在上層的即是油。
白面和的較硬,
做成圓形,
貼在缸制的爐壁上烘烤。
良崗一帶較多。
每次小伙伴帶來缸爐燒餅,
秒光!
超好吃有!木!有!
易縣特產(chǎn),最早創(chuàng)于清代。采用優(yōu)質(zhì)大豆,以篩選、浸泡、磨漿、煮沸、點(diǎn)鹵、壓片、切方、熏制、打捆等十幾道工序制成十厘米見方、三毫米厚薄,熏成黃色的成品。可切成絲狀、片狀,與肉類、蛋類互炒,食之清香,是營養(yǎng)豐富的高蛋白食品。
大小炒
將豆腐干切成絲狀,用瘦肉炒,加些蔬菜叫小炒。將豆腐干切成斜方塊,用肥肉炒,加些蔬菜叫大炒。
大柿子
早在清代就已經(jīng)廣泛栽種。
以黑棗樹為本,
嫁接繁育,多為磨盤狀。
柿汁清澈甘甜、無核。
等冬天凍著點(diǎn)冰碴,一口咬下去~
嗯~這冰爽!
爐黃
用玉米、小米面發(fā)酵后,
加堿中和,
放在一個(gè)特質(zhì)的鐵餅鐺內(nèi)用火烤熟。
農(nóng)村是臘月殺豬,
將豬肉放在缸內(nèi)腌制,
存放時(shí)間較長,
這就是我們心里面過年的味道~
炒面
用小米面加油在鍋內(nèi)炒成橙黃色,
用開水沖泡成糊狀,
加糖、芝麻鹽食用。
小編可是喝過不同口味的小米面糊,
什么雞湯的,排骨湯的,加白糖的……
將豆?jié){點(diǎn)成嫩豆腐,
清香不膩。
我們大易縣的老豆腐就是咸的!
不是甜的!
這一碗是我的,是我的~~~
燜肘子
取豬的臀部燜熟,鮮而不膩。
據(jù)說易縣燜肘子的制作方法來自
清西陵王公貴族的制法,
具有宮廷風(fēng)味。
可能與滿族燜白肉有關(guān)。
好香,
你們都讓開,
這個(gè)肘子讓我來!
易縣漢族特色——血糕
將豬血放在玉米面中和勻,
添加香菜、蔥蒜等蒸制成糕狀食用。
你家有人愛吃血糕嗎~
易縣回族特色——油香
和發(fā)面后再揉以雞蛋、清油,
搟成圓餅狀上鍋炸熟。忌放礬、堿。
【據(jù)說穆罕德有一次征戰(zhàn)回來,到了一家貧苦的穆斯林家中做客,主任將一盤油汪汪、香噴噴的油香端上敬客。從此回民就以炸油香敬客、敬主,在重大節(jié)日時(shí),炸油香慶賀。】
回民小伙伴每年都會(huì)送給我們噠~
易縣回族特色——雜碎
回民用牛羊的頭蹄和內(nèi)臟稱之為雜碎,
煮熟后食用。
易縣滿族特色——蒸鹿尾
滿族食品。
主要原料是豬肝。
將肝切爛,加上佐料,
灌入豬大腸內(nèi),
蒸煮熟后,切成薄片食用。
小時(shí)候真的以為是鹿的尾巴~
死活不吃~
小編我盤點(diǎn)了這么多易縣特色的美食,
我就問你饞不饞!
吃貨們,注意了!(敲黑板)
?練好手速:如果你喜歡吃吃吃!在留言欄里趕快說出還有那些好吃的!縣城那地方的美食好吃。
想要炫技,
推廣
中國蔡家峪生態(tài)旅游開發(fā)項(xiàng)目-蔡家峪中醫(yī)藥文化小鎮(zhèn)(河北易縣)歡迎社會(huì)各界朋友出謀劃策,積極參與,并面向全國公開招募如下合作伙伴 :
1、規(guī)劃設(shè)計(jì)單位
2、標(biāo)牌設(shè)計(jì)單位
3、旅游規(guī)劃專家
4、旅游管理專家
5、中醫(yī)藥專家、單位
6、環(huán)衛(wèi)設(shè)施生產(chǎn)單位
7、建筑施工單位
8、旅游數(shù)字化相關(guān)單位
9、主題餐飲、住宿、休閑、游樂、戶外拓展單位
10、導(dǎo)游、旅行社等
聯(lián) 系 人: 馬奔
聯(lián)系方式: 15075272777(短信或微信)并發(fā)業(yè)績資料至894730301@qq.com
領(lǐng)導(dǎo)說了!
您點(diǎn)一個(gè) !
小編的工資就漲二毛!
求zan求鼓勵(lì)!
這些篇文章你看了嗎?易縣人都在看!
1.
2.
3.
Hash:344891b252baeb0c1cd0c964e2c8f6fa8c06a062
聲明:此文由 印象易州_plth1 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
易縣美食旅游景點(diǎn)大全 易縣美食旅游景點(diǎn)大全介紹
易縣美食旅游景點(diǎn)大全 易縣美食旅游景點(diǎn)大全介紹 1. 易縣美食旅游景點(diǎn)大全介紹2. 易縣美食旅游景點(diǎn)大全介紹圖片3. 易縣美食旅游景點(diǎn)大全介紹圖4. 易縣美食旅游景點(diǎn)大全介紹視頻5. 易縣的景點(diǎn)6. 易縣旅游景點(diǎn)7. 易縣有什么美食
-
米易美食旅游攻略 米易縣城最好吃的美食
米易美食旅游攻略 米易縣城最好吃的美食 1. 米易縣城最好吃的美食2. 米易縣城最好吃的美食在哪里3. 米易縣有什么特色吃的?4. 米易縣美食一條街在哪5. 米易縣最好吃的館子6. 米易縣好吃的餐館
-
保定市易縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
#中華傳統(tǒng)美食#易縣隸屬河北省保定市,位于河北省中部,保定市西北部,太行山北端東麓,下面小編給大家分享一下到了易縣要品嘗一下的6道地方美食。1、蒸鹿尾保定易縣是清西陵的所在地,原來的守陵人都是滿族人,吃著皇家俸祿,在吃上極度講究,蒸鹿尾兒這一純正的滿族菜就在此傳承了下來,如今已經(jīng)成了易縣清西陵地區(qū)的特色美食,來清西陵旅游的話,一定要品嘗一下。蒸鹿尾兒是一道以豬肝、豬大腸為主要食材制作的一道滿族菜。
-
美食美刻(35):游易縣鳳凰臺(tái) 嘗滿族特色菜
燕趙之地易水河畔有個(gè)千年古縣——易縣。易縣境內(nèi),不僅有千年古城燕下都、義士豐碑荊軻塔、京畿要塞紫荊關(guān)、紅色旅游圣地狼牙山,還有自雍正時(shí)起四位皇帝的陵寢之地——清西陵。在清西陵泰陵東約一華里處的鳳凰臺(tái)村,更是以滿族特色菜聞名遐邇。源于清朝的宮廷味兒相信很多人都有聽過傳統(tǒng)相聲貫口《報(bào)菜名》:“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨,燒雛雞,燒子鵝,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花小肚兒……”其中“蒸鹿
-
易縣美食-棒子面餅的做法
棒子面餅是易縣的特色美食之一,也叫玉米面餅或棒子面餑餑,干甜香脆,回味無窮。主要原料是玉米面,和好面團(tuán)后搟薄,搟成圓形,下鍋烙熟即可。由于制作過程相對麻煩等原因,棒子面餅的食用范圍并不廣,但同時(shí)它也成為了有利于減肥的一種食物。也是易縣的特產(chǎn)之一。做法說起來簡單,做起來難,最難的是搟。先把玉米面(可摻入少許白面或雞蛋、芝麻)和好,用搟面杖搟薄,非常薄。沒有真功夫是搟不好的,不是不圓就是裂了。
-
保定易縣的美食和特產(chǎn),了解一下
南湖野生魚南湖野生魚是河北省保定市易縣的特產(chǎn)。南湖野生魚肉質(zhì)鮮嫩,蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。南湖野生魚采用易縣南湖自然生長的鯉魚、草魚或白鰱,采用燒、燉、涮、羹等不同的烹調(diào)方法,烹制出的魚肉質(zhì)鮮美,以魚頭和魚籽最有特色,富含蛋白質(zhì)和氨基酸。鹿尾兒“鹿尾(yi)兒”是一道滿族獨(dú)有的美味。這種美味需要把一掛豬肝剁爛,過籮,配以香油和20余種作料,灌進(jìn)豬腸子,而且必須是豬的直腸,放在鍋中煮熟,即成為像鹿的尾
-
80年代的易縣美食,很多聽說過卻沒見過,看完別哭!
80年代對于不同人有不同的意義:那時(shí)候,能買到一臺(tái)黑白電視機(jī)可是非常值得夸耀的!80年代,有改革春風(fēng)吹來的蛤蟆鏡和喇叭褲。有看起來雖然笨重,但相當(dāng)于現(xiàn)在一輛幾十萬元轎車價(jià)格的摩托車!但對于出生在80年代的人來說,這是一份多姿多彩的童年記憶。這份記憶忽遠(yuǎn)忽近,有時(shí)候藏在家中布上微塵的相冊里,有時(shí)候藏在一首歌中……不過最能催生我們記憶深處畫面的,要數(shù)我們
-
茂縣縣城美食攻略 茂縣縣城美食排行榜
茂縣縣城美食攻略 茂縣縣城美食排行榜 1. 茂縣縣城美食排行榜2. 茂縣美食街3. 茂縣美食推薦4. 茂縣好吃的餐館5. 茂縣小吃美食
-
歙縣美食攻略(黃山歙縣美食)
歙縣美食攻略(黃山歙縣美食) 黃山歙縣好吃的美食有哪些黃山有什么好吃的美食 黃山市8大推薦美食暑假去黃山旅游必吃的美食是什么歙縣美食徽州特色小吃有哪些?
-
橫縣美食攻略(橫縣有什么美食)
橫縣美食攻略(橫縣有什么美食) 橫縣特產(chǎn)有哪些 來橫縣必須要吃的四大特色美食橫縣美食橫縣什么小吃更好吃廣西美食攻略:去廣西必吃的特色美食,我更愛第五種
-
陵水縣城美食攻略(陵水縣美食街)
陵水縣城美食攻略(陵水縣美食街) 陵水旅游攻略必去景點(diǎn)海南特產(chǎn)小吃陵水的美食攻略地道的陵水特色美食如何
-
茂縣美食攻略 茂縣小吃美食
茂縣美食攻略 茂縣小吃美食 1. 茂縣小吃美食2. 茂縣 美食3. 茂縣小吃美食推薦4. 茂縣美食特色美食攻略5. 茂縣有什么吃的6. 茂縣美食街
-
蔚縣美食 蔚縣美女:真美!
我的家鄉(xiāng)蔚縣一種很受歡迎的小吃,大家稱為“饸饹”。三十里的莜面,四十里的糕,二十里的饸饹餓斷腰”。饸饹不是主食,卻很誘人。在蔚縣的大街小巷總會(huì)找到賣饸饹的小攤點(diǎn)。剛出鍋的饸饹熱氣騰騰,加上秘制的湯料讓人欲罷不能。饸饹滑滑的,有彈性,還有一種特別的味道。這是因?yàn)榘幢壤尤肓耸宜兔鞯\(有人說對人身體有害,其實(shí)是無害的。可以有不同意見)。鹵水成就了豆腐,石灰和明礬讓饸饹得以升華。饸饹做成
-
南澳縣美食攻略 南澳縣城美食
南澳縣美食攻略 南澳縣城美食 1. 南澳縣城美食2. 南澳 美食3. 南澳縣城美食街4. 南澳縣美食熱門榜第一名5. 南澳縣小吃6. 南澳島縣城美食推薦7. 南澳縣城美食推薦
-
上林縣美食攻略 上林縣城美食
上林縣美食攻略 上林縣城美食 1. 上林縣城美食2. 上林縣城美食排行榜3. 上林縣城美食推薦4. 上林縣城好吃的餐館5. 上林縣城美食排名6. 上林縣有什么特產(chǎn)美食7. 上林縣小吃
-
五臺(tái)縣美食攻略 五臺(tái)縣好吃的美食攻略
五臺(tái)縣美食攻略 五臺(tái)縣好吃的美食攻略 1. 五臺(tái)縣好吃的美食攻略2. 五臺(tái)縣最好吃的地方3. 五臺(tái)縣美食排名4. 五臺(tái)山特色美食攻略5. 五臺(tái)縣美食推薦6. 五臺(tái)縣特色美食小吃7. 五臺(tái)家鄉(xiāng)美食8. 五臺(tái)山周邊美食9. 五臺(tái)縣有啥好吃好玩的嗎?
-
詔安縣美食攻略 詔安縣美食街
詔安縣美食攻略 詔安縣美食街 1. 詔安縣美食街2. 詔安特色美食去哪兒吃3. 詔安縣小吃街4. 詔安縣美食街地址5. 福建詔安美食在哪里6. 詔安美食街叫什么路7. 詔安美食攻略小吃8. 詔安縣美食街位置
-