尋味潮汕,為了吃都值得一去的美食之城,有這些好吃的好玩的
潮汕雖然不是怎么繁華,但是在吃貨圈中也是極有名聲的,很多朋友在假期都會(huì)選擇到潮汕一游。潮汕地區(qū)有著自己獨(dú)特的魅力,吸引了無(wú)數(shù)的游客。在潮汕地區(qū)大家可以體會(huì)不一樣的文化,同時(shí)也可以吃到最難忘的美食,可以算是吃貨朋友們最愛的旅游地區(qū)了。潮汕美食太多不知從哪吃起,到底該到哪兒吃?該吃什么?去旅游不能錯(cuò)過(guò)這些,不然一定會(huì)后悔。
潮汕并不是指一個(gè)城市,而是指一片地區(qū)包括著三個(gè)城市,汕頭、潮州、揭陽(yáng)三座城市相鄰,在旅游的時(shí)候順便都逛逛并且吃吃那里的美食可以算是一種極致的享受。在城市之間的交通特別方便,大家只要有足夠的時(shí)間并且進(jìn)行妥善的安排,一般四天內(nèi)就可以在潮汕地區(qū)玩得非常開心了。在汕頭帶兩天,而潮州和揭陽(yáng)各待一天是不錯(cuò)的選擇。
汕頭美食多
在汕頭游玩時(shí)一定不能錯(cuò)過(guò)的美食有不少,種類繁多適合不同人群的胃口。潮汕的牛肉火鍋最有名,其實(shí)路邊的火鍋店質(zhì)量都還可以,不過(guò)最出名的還是八合里海記牛肉火鍋。不少老居民都很喜歡這家火鍋店,人均消費(fèi)不算高,并且牛肉的肉質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò),給人們帶來(lái)極致的享受。而汕頭老字號(hào)的飄香小食店也是很不錯(cuò)的,蠔烙、粿都是招牌小食,代表著潮汕地區(qū)的特色。
雖然是小吃,但是分量挺大,吃起來(lái)是比較頂飽的。在潮汕可不能不試試這里的甜湯,在夏季來(lái)一碗甜湯,那滋味別提有多好了。廣場(chǎng)老牌豆花甜湯里的甜豆花、鴨母捻大都不錯(cuò),若是大家比較喜歡喝新鮮的果汁的話,其實(shí)也可以試試中山路的亞強(qiáng)果汁冰,果肉十足的果汁就是不一樣。在潮汕令人記憶深刻的小吃還有咸水粿,嬌嬌小小的模樣很可愛,配上菜脯、辣椒,吃多少也不會(huì)膩。
潮州人們夏季最愛的糖水莫過(guò)于一碗海石花了,海石花的口感很像是布丁或是燒仙草,再搭配一些水果、蜂蜜水或是牛奶,清清涼涼的甜湯就可以帶走夏季的炎熱了。翻沙芋頭是非常有名的潮汕菜,雖然在制作的過(guò)程中添加了白糖,像是做拔絲菜肴一樣,但是最終的成品卻可以讓食材的表面蒙上一層沙沙的白糖,口感特殊,對(duì)廚師技藝的要求很高。
三座城市的標(biāo)志性建筑
汕頭、潮州、揭陽(yáng)這三座城市都著屬于自己的標(biāo)志性建筑,在旅途中若是沒有過(guò)多的時(shí)間,可以重點(diǎn)看看這些地方。汕頭的小公園,汕頭老城區(qū)中的小公園最具有韻味,重現(xiàn)了過(guò)去街頭的模樣,給人一種穿越的感覺,若是喜歡拍照的話,這個(gè)地方可要多拍些。并且小公園附近的傳統(tǒng)美食不少,大家可以自己發(fā)掘。
潮州牌坊街,現(xiàn)在人們對(duì)“牌坊”的認(rèn)知并不全面,但是潮州的牌坊街上的22座牌坊是大家不能錯(cuò)過(guò)的,每座牌坊都是有著自己獨(dú)特的紀(jì)念意義的。而揭陽(yáng)的譙樓曉角也可以去看看,雖然不過(guò)是一個(gè)舊城門,但是對(duì)揭陽(yáng)這座城市有著極大的意義,附近的步行街還是值得一逛的。
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