廣東羅定街邊特色小吃,看到口水直流,你吃過(guò)哪些?
羅定市是廣東一個(gè)邊遠(yuǎn)的小城,緊鄰廣西。這里不但山清水秀,更讓人稱贊的是羅定各鎮(zhèn)區(qū)街頭特色小吃。看到你口水直流。下面一起去看看有哪些?
白糕。有人說(shuō)船步白糕好吃,也有人說(shuō)太平的白糕正宗。這兩地的白糕我都嘗過(guò)了。其實(shí)各有特色。太平的白糕有韌性,船步白糕很松軟。
帶蝦的蝦堆。羅定各鎮(zhèn)街都有擺賣蝦堆的小攤,但真正用蝦去炸的還是少見(jiàn)到。不知其味如何?
羅定人叫這東西作“蝦堆”。其它地方叫“煎堆”吧?羅定人的制作方法有點(diǎn)特別,用純花生油去炸,放些蔥花,薄薄的一層,最好味。剛炸出來(lái)的蝦堆,很脆口。油炸小吃之中的極品。
炸香芋。在船步看到一處小攤擺放油炸香芋的,不知其味如何?
油包。這種油包和在其它城市看到的油包有點(diǎn)不同,很香脆可口。可以一口氣吃幾個(gè)。
羅定人叫這東西作“油扭”。香脆的。曾經(jīng)小時(shí)候經(jīng)常買來(lái)吃。
羅定人叫這東西作“油逝”。用糯米做成,很粘糊,吃起來(lái)很美味。羅定人也會(huì)選用“油逝”作為喜慶用品。
羅定人叫這東西作“開口棗”。其它地方叫“麻棗”吧?以前是圓圓的,油炸過(guò)非常香。現(xiàn)今,已沒(méi)有那種味了。
麻角。在羅定金雞看到許多擺賣這種東西。買了一些試吃一下,甜甜的,挺好味的。
米餅。這種餅很硬,但當(dāng)你啃碎了之后,那種味還是香甜香甜的。值得一嘗。羅定人也會(huì)選用米餅作為喜慶用品。
羅定素龍榕樹頭牛雜。在羅定許多鎮(zhèn)街都有牛雜檔口。他們都用料正,熬制時(shí)間長(zhǎng)。吃后大呼“過(guò)癮”。(廣東羅定街邊的這些特色小吃,你吃過(guò)哪幾樣? ??還有哪一些?歡迎留言分享。)
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