廣西梧州春節(jié)街頭好熱鬧,各種特色美食滿街頭,讓人看得流口水
要是來廣西梧州旅游的話,那么騎樓城是絕對(duì)不能錯(cuò)過的了。騎樓城位于廣西梧州河東老城區(qū)內(nèi),總長(zhǎng)7公里,現(xiàn)保持完整的騎樓建筑大約有600多幢。梧州騎樓城的無論從規(guī)模、數(shù)量來說,在我國(guó)實(shí)屬罕見,所以它被譽(yù)為“世界第八奇跡”。
同時(shí)騎樓城也見證了梧州近現(xiàn)代百年商貿(mào)繁華的歷史,是嶺南文化和珠江文化的發(fā)祥地、政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,有著“兩廣商埠”、“水上門戶”的美譽(yù)。
在梧州騎樓城不但可以看到近百年的古舊建筑,同時(shí)還能品嘗到梧州本地各種特色小吃。今天小編就為大家介紹一下前幾天和家人到騎樓城一游時(shí)所品嘗到的美食吧。
說到梧州的美食,不少人都知道“冰泉豆?jié){”。以前想要去喝“冰泉豆?jié){”還得去白云山腳下的冰泉豆?jié){館才能吃到。但是因?yàn)槁愤h(yuǎn),加上食客實(shí)在太多了,所以冰泉豆?jié){館終于在眾人的多年期待下在騎樓城內(nèi)開了第二家分店。位置非常好找,就在”中國(guó)騎樓城“的牌坊后面哦。
冰泉豆?jié){館的外圍裝修也是十分古香古色的,看起來就是一家有悠久歷史的美食老店。冰泉豆?jié){館里面的人超級(jí)多,要是和小伙伴一起來的話,你們就要搭配好,分工合作了,一部分人負(fù)責(zé)排隊(duì)點(diǎn)餐,一部分人負(fù)責(zé)去占位置。沒辦法,豆?jié){館里面的座位較少,況且人太多了,不占位置的話等你拿了食物根本找不到座位。
負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的小伙伴也要注意了,豆?jié){分無糖、少糖、多糖三種,你根據(jù)自己的口味點(diǎn)就好。豆?jié){館里面的糕點(diǎn)也很多,例如馬蹄糕、發(fā)糕、煎餃、油條、叉燒包、炒粉、腸粉等等應(yīng)有盡有,小編覺得都挺好吃的,要是你實(shí)在不知道選擇什么,隨便點(diǎn)就好了。
看看這豆?jié){非常的濃厚香滑,要是把它放涼,表面還可以結(jié)成豆皮,而且能滴水成珠,聚而不散,所以梧州冰泉豆?jié){又有一個(gè)美稱叫做“滴珠豆?jié){”。在梧州旅游一定要“飲過冰泉豆?jié){,才算來過梧州”。
冰泉豆?jié){雖然好吃,但是建議不要吃太飽哦。因?yàn)轵T樓城步行街內(nèi)還有很多好吃的小吃哦,要是吃得太撐的話,等下就不能吃別的美食了。
冰泉豆?jié){和糕點(diǎn)都有點(diǎn) 甜,可能有的人會(huì)覺得膩。不過你不用擔(dān)心,去“酸嘢攤”上買幾串酸木瓜、酸蘿卜、酸黃瓜就好。“酸嘢”也是廣西人特別喜歡的一種街頭美食,甜甜酸酸,十分清爽脆口,幾根酸嘢落肚,所有的油膩一掃而光,食欲大振。
所有的“酸嘢”中,小編最喜歡油甘子。油甘子有很好的潤(rùn)肺化痰、生津止渴、降血壓、增進(jìn)食欲的功效,它生吃效果最好,但是苦澀味道較重,很多人都受不了,所以一般都是腌制后再吃。油甘子剛?cè)肟诘臅r(shí)候有幾分苦澀,一兩分鐘后慢慢變成甘甜,味道十分的微妙。
吃完酸嘢后,胃口又大開了。這時(shí)候恰好又聞到紙包雞的香味,那就干脆來一份吧。一層層的把外面的玉扣紙剝?nèi)『螅K于露出了雞肉的真面目,只見它外表焦香金黃,聞起來氣味芳香,咬上一口,雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩,真是又一人間美味啊!
梧州騎樓城步行街好吃的美食實(shí)在太多了,今天就說到這里了,下次有機(jī)會(huì)在逐個(gè)介紹。喜歡小編的朋友請(qǐng)多多關(guān)注哦!
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