來到四川南充,這四種美食遠近聞名,千萬不要錯過!
南充,別名綢都、果城、果州,是四川省下轄地級市,位于四川盆地東北,是中國優(yōu)秀旅游城市。南充有2200多年的建城史,早在唐堯、虞舜之前便是“果氏之國”,春秋以來歷為都、州、郡、府、道之治所,境內(nèi)有閬中古城、朱德故里等景區(qū),主要河流有嘉陵江、西充河、虹溪河等,均屬于長江流域。今天小編就帶大家看看四川南充的一些特產(chǎn)吧!來到四川南充,這四種特產(chǎn)遠近聞名,千萬不要錯過!
一,方酥鍋魁
方酥鍋魁是四川南充的特色小吃,是南部名小吃之一。制作方酥鍋魁是選用上等面粉經(jīng)發(fā)酵后,抹上椒鹽等特殊調(diào)料,反復揉搓,做成小正方形,兩端粘點芝麻,壓成方餅,放進平底鍋烙硬,再放入鍋下烤爐內(nèi)膛四壁,烘烤至醬紅色。
鍋魁表面殼硬,敲打有聲,但入口酥如餅干,脆香可口。攜之遠行,不脆散,三五天后依然酥香回甜,在半月內(nèi),可保持酥香特色。
二,南部燒麥
南部燒麥是四川南充地區(qū)的特色美食,南部燒麥具有皮薄餡豐、造型美觀、葷素兼?zhèn)洹I養(yǎng)豐富的特點。燒麥因其皮薄,熟制后皮料浸油呈半透明狀,透過皮亦可見其餡而得名。燒麥選用精致面粉而作,肉餡調(diào)料講究,形態(tài)呈梅花狀,味道獨特可口,在川北地區(qū)享有盛名,深受人們的喜愛,去到四川地區(qū),這道美食千萬不要錯過!
三,營山油豆腐
營山油豆腐是四川南充地區(qū)的特產(chǎn),據(jù)傳營山油豆腐已有約二百年歷史。清咸豐年間,營山縣小橋鄉(xiāng)街上居民黃文才開始生產(chǎn)油豆腐,同治末年他遷到縣城文星街繼續(xù)經(jīng)營油豆腐,清末明初,做油豆腐的已發(fā)展到十多家,行銷省內(nèi)外,頗負盛名,制作許多的菜品都是非常美味的。
營山?jīng)雒?/a>是四川南充的特色小吃,在營山的諸多小吃中,營山涼面獲得的贊語最多。原因在于它涼面勁道,紅油勁霸,先有涼粉打底,最后撒上大頭菜,健脾開胃,香辣無比。涼面在營山歷史悠久,是營山縣的傳統(tǒng)名優(yōu)小吃。營山?jīng)雒嬷v究色、香、味、形、色澤光亮,香味撲鼻,讓人垂涎。吃起來鮮美可口,著實讓人回味無窮。
總結(jié)
本文就到這里,小伙伴們有什么想法可以在評論區(qū)跟小編一起討論,圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除#南充#
Hash:3cb51783e22ee8dd5b5714e01ef7002614bef6e9
聲明:此文由 古麗的精彩生活 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
四川省南充市南部縣景點美食 四川省南充市南部縣景點美食介紹
四川省南充市南部縣景點美食 四川省南充市南部縣景點美食介紹 1. 四川省南充市南部縣景點美食介紹2. 南充市南部縣小吃3. 四川南部縣風景美食介紹4. 南充南部縣特產(chǎn)有哪些5. 四川南部縣美食攻略6. 南部縣有哪些美食7. 四川省南充市南部縣有什么景點8. 南充市南部縣旅游景點大全
-
四川省南充市南部縣景點美食 四川省南充市南部縣旅游景點
四川省南充市南部縣景點美食 四川省南充市南部縣旅游景點 1. 四川省南充市南部縣旅游景點2. 四川省南充市南部縣好玩的地方3. 四川南部縣旅游攻略4. 四川省南充市南部縣有什么景點5. 四川南充市旅游景點介紹6. 南充市南部縣旅游景點大全7. 四川省南充市南部縣旅游景點介紹8. 南充市景點介紹9. 四川省南充市南部縣旅游景點有哪些10. 四川南部縣旅游景點有哪些
-
四川南充的美食與三國情節(jié)
南充,作為四川省東北部的重要城市,不僅立城久遠(源自漢高祖公元前202年設(shè)立的安漢),文化傳統(tǒng)深厚,而且境內(nèi)的佳境眾多。南充,國內(nèi)外聞名遐邇的絲綢城。“天上取樣人間織,滿城皆聞機杼聲”,這膾炙人口的詩句,是對著名“蠶桑之鄉(xiāng)”、”絲綢之城”南充的形象寫照;南充作為“三國文化”的重要城市,境內(nèi)三國址較多,諸如萬卷樓、張飛廟、譙周墓、王平墓、瓦口關(guān)古戰(zhàn)場等。商周時期,南充境內(nèi)為巴人居住區(qū),公元前314年
-
“果氏之國”,四川南充特色美食小吃
美食領(lǐng)域創(chuàng)作者南充,別名綢都、果城、果州,是四川省下轄地級市,位于四川盆地東北,是中國優(yōu)秀旅游城市。南充市位于四川省的東北部,地處嘉陵江中游,是一個鐘靈毓秀的好地方,在一塊地方不僅風景秀美,而且還孕育了一系列具有當?shù)靥厣拿朗场C恳粋€清晨,喚醒南充人的不是工作,而是那碗麻辣鮮香的南充米粉,筋道無比的粉條,刺激你的味蕾,吃一碗米粉,整天都神清氣爽。作為南充人的早餐必選項,街頭巷尾隨處都能見到米粉館子
-
四川南充特色小吃美食,其中有你吃過的嗎?
小編今天介紹的是四川南充也屬于四川省內(nèi)的富裕城市了,擁有許多的特色美食小吃,其中有哪些是你吃過的呢。美食是很影響人的,有美食的地方往往風景也是不錯的,真的是應(yīng)了一句話,一方水土養(yǎng)一方人。松花皮蛋松花皮蛋皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發(fā)明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食欲。據(jù)《醫(yī)林篆要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火。”,坊間常用來治療咽喉疼,咽療,聲音嘶啞,便秘。松花
-
四川南充著名景點 四川南充最美的景點
四川南充著名景點 四川南充最美的景點 1. 四川南充最美的景點2. 四川南充最美的景點在哪里3. 四川南充最美的景點是哪里4. 四川南充都有哪些著名的景點5. 南充最美的旅游景點在哪兒?6. 南充必去的十大景點7. 四川南充有什么景點推薦8. 南充著名的景點9. 四川南充好玩的景點10. 南充最值得去的景點
-
尋找2020天府美食地標丨四川南充營山?jīng)雒媛椤⒗薄⑾獭⑾闼奈都鎮(zhèn)洌毮矍鍥觯匚稛o窮
封面新聞官方帳號01:27封面新聞記者蘇定偉實習生陳恩鳳(圖片來自網(wǎng)絡(luò))為弘揚天府美食文化,強調(diào)區(qū)域特色餐飲地標,引領(lǐng)天府餐飲發(fā)展新趨勢,讓國內(nèi)外食客品味四川美食之美,由封面新聞、華西都市報、成都范兒重磅策劃的“食在天府·味在四川2020天府美食地標評選暨千村千品進萬店計劃”已經(jīng)美味開啟,火熱打卡四川各地美食。“老板,要5碗涼面,紅油,打包。”營山?jīng)雒媸悄铣涫心酥了拇ㄊ〉拿〕裕S
-
四川旅游攻略之南充:嘉陵江畔最柔美的回憶
導語:源遠流長嘉陵江,千年綢都南充城。有“川北心臟”和“川北重鎮(zhèn)”之稱。南充位于四川盆地中北部(川中北)、嘉陵江中游,公元前202年漢高祖設(shè)立安漢伊始,是一座擁有2200多年城建歷史的文化名城。南充是國家規(guī)劃定位的成渝經(jīng)濟區(qū)北部中心城市,是四川省東北部(川東北地區(qū))的經(jīng)濟、文化、交通、商貿(mào)物流和信息中心。南充有“川北心臟”和“川北重鎮(zhèn)”之稱,與成都和重慶形成三城鼎立的態(tài)勢;南充物產(chǎn)豐富、氣候溫潤、
-
四川美食 四川的美食
四川美食 四川的美食 四川有什么美食?四川的美食四川美食介紹特色美食四川的美食四川的美食有哪些?四川的美食有哪些四川有哪些美食?
-
生活重啟|四川南充推出兩條最美鄉(xiāng)村特色旅游線路
南充順慶區(qū)鄉(xiāng)村特色旅游目的地七坪寨風景區(qū)(圖片:南充文旅)封面新聞記者謝杰眼下正是春光明媚,周末想要來一場近郊春游,去哪里呢?疫情防控的同時,為滿足市民休閑出游需求,四川南充市文化廣播電視和旅游局推出兩條南充最美鄉(xiāng)村特色旅游線路。滿足久居家中的市民,走進大自然,擁抱大自然,品味百花齊放的出游需求。明天又是周末了,帶上家人,約上朋友,一起出發(fā)吧!南充閬中橋亭康養(yǎng)小鎮(zhèn)(圖片:南充文旅)推介線路一,
-
美食旅游攻略四川 四川美食地方
美食旅游攻略四川 四川美食地方 1. 四川美食地方2. 附近四川美食有哪些3. 四川美食地方推薦4. 四川美食地方特色5. 四川美食地方圖6. 四川美食地方排名
-