到開遠旅游,當?shù)氐木糯筇厣朗巢蝗蒎e過,讓你品味云南獨特風味
開遠是一座文化底蘊深厚,民俗氣息濃郁的城市。這里飲食文化獨特,到開遠旅游,一定要嘗嘗當?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食,讓你品味這座城市獨特的風味。
開遠的涼卷粉十分具有特色,用卷粉拌上姜蔥蒜、花生碎、醬料、香菜等一起食用,口感潤滑細膩,酸辣開胃,十分誘人食欲。夏日里吃上一碗,讓人神清氣爽,消暑解煩,念念不忘。
小卷粉
小卷粉是用米漿制作成米皮,然后卷入餡料蒸熟而成。吃的時候加上醬料,酸辣可口,滋味獨特,獨具風味,讓人百吃不厭,越吃越上癮。
土雞米線采用上好的雞湯作為湯底,清香不油膩,味道鮮美,滋味悠長。米線潤滑爽口,加入各種食材,口感豐富,十分耐人尋味。
彝族蕎粑粑是彝族的傳統(tǒng)美食,用蕎面制作而成。色澤呈褐色,口感松軟,蕎香味沁人心脾。吃起來甜中透著微苦,十分具有風味。蘸上蜂蜜一起食用,香甜潤滑,口感更佳。
云南的米線在國內頗有盛名,而省內每個地方的米線,又有它獨特的口感與風味。到開遠旅游,一定要嘗嘗當?shù)氐拿拙€,種類多樣,食材豐富。口感潤滑,滋味悠長,定會讓你回味無窮。
辣木面
辣木面是用辣木鮮葉一起制作而成的,味道鮮美獨特,風味獨具,且有一定的養(yǎng)生功效,十分值得品味。
烤豆腐是街頭常見的風味美食,香味四溢,誘人垂涎三尺。嘗上一口,香酥柔軟,味道醇香厚重,美味可口,讓人回味無窮。烤豆腐以它絕美的味道,讓人對它愛不釋手。越吃越過癮,根本停不下來。
夏日里來上一份涼米線,清爽可口,酸辣開胃,消暑止煩,十分值得品味。
木瓜水
木瓜水是云南很多地方的甜品小吃,口感潤滑細膩,香甜可口,冰涼清爽,吃完讓人神清氣爽,幸福感爆棚。
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