國(guó)內(nèi)首個(gè)非遺美食的主題街區(qū),位于魏征府邸舊址,摔碗酒從這火的
對(duì)于絕大部分外地游客來(lái)說(shuō),去了北京,就一定會(huì)去故宮、長(zhǎng)城;去了南京,就一定會(huì)去秦淮河、夫子廟;去了成都,就一定會(huì)去寬窄巷子、春熙路……同樣的外地游客去了西安,幾乎都會(huì)打卡回民街,因?yàn)樗俏靼沧钪?a href='/meishijie/' target=_blank>美食街,也是西安始終堅(jiān)持走傳統(tǒng)路線的美食街區(qū)。那么既然說(shuō)到了傳統(tǒng)美食街,就不得不說(shuō)一下走出自己風(fēng)格的特色美食街,就好比西安永興坊,它與回民街同為西安標(biāo)志性的美食街區(qū),但卻獨(dú)具特色,被全國(guó)網(wǎng)民票選為“十大美食街區(qū)”。
永興坊,位于西安城墻中山門(mén)內(nèi)北側(cè)順城巷,是我國(guó)首個(gè)以非遺美食為主題的街區(qū)。與回民街種類繁多的美食相比,永興坊的美食更突出地方特色。它匯集了陜西各地特色名小吃和非遺美食,推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴、陜西非遺宴等特色美食。無(wú)論是陜南的早點(diǎn),陜北的小吃,還是關(guān)中的主食,在永興坊,你都可以目標(biāo)明確的前去品嘗。陜南街也好,關(guān)中巷也罷,都有一大波特色鮮明的美食在等著你,像老潼關(guān)肉夾饃、澄城羊肉泡、咸陽(yáng)biang biang面、藍(lán)田蕎面饸饹、禮泉醪糟、彬縣御面、秦鎮(zhèn)米皮等等,每一樣都讓人垂涎欲滴,食指大動(dòng)。
永興坊除了將陜西各地特色名小吃和非遺美食有序規(guī)整的展現(xiàn)在游客面前之外,還匯集了來(lái)自陜西十一個(gè)地市、一百零七個(gè)區(qū)縣的百余種土特產(chǎn)品,像陜北狗頭棗、商洛核桃、秦嶺苦蕎茶、富平瓊鍋糖、臨潼石榴、涇渭茯茶等等,讓游客不僅可以品嘗“一站式陜西美食”,還可以一站式把陜西帶回家。當(dāng)然,你如果以為永興坊只是這樣,那就錯(cuò)了。相較于特色美食而言,永興坊更注重的是特色文化的傳承。
永興坊是唐代一百零八坊之一,是在中國(guó)史上久負(fù)盛名的諫臣魏征的府邸舊址上建造而成的仿古建筑群。它以陜西民俗文化為內(nèi)涵,將千年里坊深厚的文化底蘊(yùn)融入進(jìn)明清仿古建筑群落里,以達(dá)到傳承歷史、彰顯人文,展示古長(zhǎng)安城的街坊式形態(tài)和歷史生活氣息為目的。它是集民俗休閑、文化旅游、美食體驗(yàn)、縣域商貿(mào)、非遺美食博物館等為一體的綜合性特色美食商業(yè)街區(qū)。
在永興坊,除了品嘗琳瑯滿目的特色美食小吃,購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)場(chǎng)用民俗老工藝加工的土特產(chǎn)品,還能夠一覽“唐城108坊”的風(fēng)貌,觀看各色手工民俗技藝表演,感受“古風(fēng)古韻古長(zhǎng)安”的獨(dú)特魅力。這里有吸收了陜西當(dāng)?shù)孛耖g剪紙的特點(diǎn)的世界最大皮影“永興坊--楊貴妃皮影”,有生動(dòng)有趣的“鐵藝八大怪剪紙”,有百家緣石凳與陜西最長(zhǎng)的石桌,還有與魏征相關(guān)的“鏡鑒”與歷史墻等等。你可以體驗(yàn)一下摔碗酒摔出來(lái)的豪爽與真性情,也可以品嘗用自己“勞力”換來(lái)的美味糍粑,還可欣賞上過(guò)春晚華陰老腔,參觀陜西非遺美食博物館,參加吃面大賽等等。
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