閩菜特色菜豆芽煎餅怎么做？
導(dǎo)讀：閩菜特色菜豆芽煎餅怎么做？ 大連煎餅果子怎么做？ 大連幾月份是休漁期，想去旅游、吃海鮮什么時(shí)候去比較好？
材料：綠豆芽80克 ?面粉80克 ?雞蛋1個(gè) ?蔥花適量 ?橄欖油適量 ?胡椒粉適量 ?鹽適量
做法：1. 豆芽洗凈瀝水。2. 將雞蛋、面粉、蔥花、胡椒粉、加入適量水拌勻。3. 加入適量的橄欖油、鹽、拌勻。4. 加入豆芽攔勻。5. 鍋中放少量油，用勺挖入豆芽面糊。6. 翻面再煎。7. 煎至兩面黃脆即可。
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大連煎餅果子怎么做？
大連煎餅果子的用料
綠豆面 玉米面 生菜 甜面醬 飄香醬 雞蛋 麻葉
步驟 1
面糊比例：綠豆面和玉米面比例2:1加適量水調(diào)成比蛋液還要稀的面糊，放止30分鐘(面糊記得一定要比蛋液稀一點(diǎn)，這樣水分大，出來(lái)的就軟)
步驟 2
把香菜、香蔥切末，甜面醬和蒜蓉辣醬按適量調(diào)配備用
步驟 3
熱鍋抹少許汗油，倒入面糊。迅速轉(zhuǎn)動(dòng)刮子，使面糊均勻分布于鍋的表面
步驟 4
打入一個(gè)雞蛋，用鏟子鏟開(kāi)，平鋪在面糊上
步驟 5
在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻，等蛋液表面凝固，翻面
步驟 6
在另一面用刷子刷上調(diào)好的醬，放入油條或麻葉，卷起即可
希望對(duì)你有幫助哦
大連幾月份是休漁期，想去旅游、吃海鮮什么時(shí)候去比較好？
5/1-9/1是休漁期，9月后來(lái)的話可以吃到很多物美價(jià)廉的海鮮，比如蝦，梭子蟹，各種貝類都很劃算，9月也是大連旅游旺季，秋高氣爽很適合過(guò)來(lái)吹海風(fēng)吃海鮮，建議9到10月份最合適，要是8月份來(lái)可以洗海藻但是海鮮估計(jì)只能吃養(yǎng)殖的了
休漁時(shí)間
（一）北緯35度以北的渤海和黃海海域?yàn)?月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)。
（二）北緯35度至26度30分之間的黃海和東海海域?yàn)?月1日12時(shí)至9月16日12時(shí)；北緯26度30分至“閩粵海域交界線”的東海海域?yàn)?月1日12時(shí)至8月16日12時(shí)。在上述海域范圍內(nèi)，桁桿拖蝦、籠壺類、刺網(wǎng)和燈光圍（敷）網(wǎng)休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至8月1日12時(shí)。
（三）北緯12度至“閩粵海域交界線”的南海海域（含北部灣）為5月1日12時(shí)至8月16日12時(shí)。
（四）定置作業(yè)從5月1日12時(shí)起休漁，時(shí)間不少于三個(gè)月，休漁結(jié)束時(shí)間由沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門(mén)確定，報(bào)農(nóng)業(yè)部備案。
（五）特殊經(jīng)濟(jì)品種可執(zhí)行專項(xiàng)捕撈許可制度，具體品種、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)類型、作業(yè)海域由沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門(mén)報(bào)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
（六）捕撈輔助船原則上執(zhí)行所在海域的最長(zhǎng)休漁時(shí)間規(guī)定，確需在最長(zhǎng)休漁時(shí)間結(jié)束前為一些對(duì)資源破壞程度小的作業(yè)方式漁船提供配套服務(wù)的，由沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門(mén)制定配套管理方案報(bào)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)后執(zhí)行。
（七）沿海各省、自治區(qū)、直轄市漁業(yè)主管部門(mén)可以根據(jù)本地實(shí)際，在國(guó)家規(guī)定基礎(chǔ)上制定更加嚴(yán)格的資源保護(hù)措施。
（八）“閩粵海域交界線”是指福建省和廣東省間海域管理區(qū)域界線以及該線遠(yuǎn)岸端（117o31'37.40E，23o09'42.60N）與臺(tái)灣島南端鵝鑾鼻燈塔（120o50'43E，21o54'15N）連線。
關(guān)于旅游吃海鮮
大連位于遼東半島最南端，東瀕黃海，西臨渤海，海岸線1906公里，四季分明。更為重要的是，海水溫度偏低、鹽度偏高。長(zhǎng)年生活在這種低溫、周年溫差大、高鹽度的海水中，海產(chǎn)品的生長(zhǎng)速度相對(duì)放緩，營(yíng)養(yǎng)成分積累較為豐富，從而產(chǎn)生獨(dú)特的鮮味來(lái)。比如，被李時(shí)珍贊為“品質(zhì)極佳”的大連刺參以及大連鮑魚(yú)等海產(chǎn)品，要比南方產(chǎn)同類品好吃得多。另外大連的黃魚(yú)、黑魚(yú)、梭魚(yú)、牙片魚(yú)、小嘴魚(yú)、黃花魚(yú)、大頭寶等魚(yú)類；夏夷貝、花蜆子、沙蜆子、毛? ??子、白蜆子等貝類以及花蓋蟹、赤甲紅等大連蟹，大對(duì)蝦、裙帶菜、海蜇等更不用說(shuō)，正是這些大連海鮮，將北緯38度~40度的天下第一海鮮美味故事演繹得精彩絕倫。 到大連吃海鮮，對(duì)于不會(huì)吃海鮮的人是一次絕佳的掃盲機(jī)會(huì)；對(duì)于很會(huì)吃海鮮的人是一回致命的口福誘惑。 小海鮮便宜饞人 顧名思義，小海鮮是那種價(jià)格便宜、購(gòu)買(mǎi)方便、制作簡(jiǎn)單的海貨，數(shù)得上來(lái)的鮮貝有蜆子、海紅、蚶子、牡蠣、扇貝、鳥(niǎo)貝、蟶子等；魚(yú)類有馬面、黑魚(yú)、黃魚(yú)、小嘴、偏口、面條等；蟹有梭子蟹、赤甲紅、花蓋蟹；其他的還有海腸、海螺、蝦爬子等，大連的海鮮種類太多了，價(jià)格又占了地利的便宜，實(shí)在饞煞了外地人。 大連人吃海味最有本地的一套好辦法，他們愛(ài)吃用蜆子、鳥(niǎo)貝這類小海鮮做的海鮮煎餅、海鮮餃子，那味道，絕對(duì)讓你回味無(wú)窮；另外鹽水煮海鮮也是大連人的最愛(ài)，一瓢清水、一勺精鹽，其他作料一概不放，海鮮倒進(jìn)鍋里，開(kāi)鍋后鮮美異常的味道頃刻襲來(lái)，讓你無(wú)法拒絕。吃到嘴里更有說(shuō)不出的鮮，贊不完的美。 大海鮮物美價(jià)不貴 別的不說(shuō)，單說(shuō)大連特產(chǎn)的鮮鮑魚(yú)、鮮海參，便能讓食客名家擦亮雙眼、垂涎三尺。大連海鮮中以皺紋盤(pán)鮑、刺參、大對(duì)蝦、大連紫海膽等最為名貴，其中最特別的便是鮮鮑魚(yú)，個(gè)大、味美，水嫩嫩的，與平時(shí)吃到的水發(fā)鮑魚(yú)有很大區(qū)別，看上去就很有食欲。
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