江團魚產(chǎn)于平羌三峽魚窩，學名長吻鮑，肉鼻在前，嘴在頭下，無硬刺。畏光，喜居深巖穴，以水生昆蟲，小雜魚、巖漿為食。境內(nèi)江團魚屬全國唯一的粉紅類，白里透紅，比其它江河所產(chǎn)的牛皮江團魚更高一籌。肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，肥而不膩，是席上珍品，有"千里送名魚，皇家席上珍"之說。蘇軾詩贊江團："芽姜紫醋灸銀魚，雪碗擎來二尺余，尚有桃花春氣在，此中風味勝純鱸"。

（主料輔料）

鮮江團魚……1500克

豬網(wǎng)油1張…250克

魚糝…………200克

味精……………2克

醋………………30克

豬化油…………5克

蔥………………15克

姜………………30克

芝麻油…………10克

清湯…………1500克

川鹽……………5克

紅、綠、黃黑色植物原

胡椒粉………1.5克

料………………適量

紹酒……………40克

（烹制方法）

1.將魚剖腹，去鰓及內(nèi)臟，洗凈。在魚身的兩側(cè)各剞六七刀，深約1厘米左右。手提魚尾下約攝氏80度的熱水中擺動幾下提起，除去血水，洗凈魚皮表面的粘液，搌干水氣，用川鹽3克、紹酒20克、胡椒粉0.5克、姜15克、蔥碼味數(shù)分鐘，使其滲透入味。

2.取小圓碟10個，抹上豬化油，將魚糝舀入抹平，上面用各色植物原料牽擺成各種花形，然后上籠用小火蒸熟保溫。

3.將碼人味的魚瀝干水氣，置于蒸盤內(nèi)，蓋上豬網(wǎng)油，摻入清湯250克，加紹酒人籠用旺火蒸熟取出，揀去豬網(wǎng)油，姜、蔥不用，將魚輕輕滑入魚盤內(nèi)。

4.炒鍋置旺火上，放入清湯，再把蒸盤內(nèi)的原汁潷入鍋內(nèi)，燒沸，加胡椒粉、川鹽1克、味精攪勻，澆注于盤內(nèi)，將蒸熟的魚糝花擺在魚周圍即成。

5.將姜剁茸加川鹽、醋、芝麻油調(diào)勻成毛姜醋味碟同魚一齊上席。

（工藝關(guān)鍵）

1.沸水氽燙。“水居者腥”，江團有較重的土腥味，因此在烹制前需用沸水氽燙一下，以除去其腥味。

2.制好清湯。“湯為菜之根”，細嫩的魚肉配以鮮醇的特制清湯，使二者相得益彰，更能體現(xiàn)該菜清鮮味美的特色。

3.火候得當。首先要火足氣旺，將魚入籠后一氣蒸好，中途不能閃火。其次是時間要掌握準確。一般的清蒸魚只需大火蒸半小時，而一尾重1000—1250克的江團則要猛火蒸40分鐘。因火力不足或火候過頭，將使魚肉不老則韌。

4.對好味碟。將清蒸好的江團灌入特制的清湯后，還要隨同配備姜汁味碟入席，味碟既可彌補在烹調(diào)過程中調(diào)味不足，亦可通過姜、蔥等佐料佐食，起到助香、去腥、解膩、提鮮等功效。對制毛姜醋的味碟應突出姜味醇厚、咸鮮微辣、醋味爽口悠長的特點。將各種調(diào)料攪勻，使其相互滲透，便能突出味碟辛香微辣、咸鮮帶酸、爽口解膩的獨特風味。

[風味特點〕

1.“清蒸江團”是川菜傳統(tǒng)的名貴大菜。江團，學名“長吻脆”，其吻特別肥厚，俗稱“肥頭”。四川的“江團魚”主要產(chǎn)于岷江樂山江段和嘉陵江口一帶。魚肉細嫩，少細刺，為魚中珍品。

2.“清蒸江團”為姜汁味型，味重清淡，色求素雅。魚肉質(zhì)地細嫩，清鮮涼美，爽口宜人。配“毛姜醋”蘸食，味更鮮美。

江西三清山旅游 江西三清山旅游團報價

1. 江西三清山旅游團報價

旅游路線是這樣:

A線：龍虎山、圭峰二日游

D1、鷹潭接團，游覽上清古鎮(zhèn)天師府，船筏聯(lián)游龍虎山仙水巖景區(qū)，宿鷹潭

D2、車送圭峰，游 覽南巖佛窟景區(qū)、圭峰景區(qū)：展旗峰、老鷹戲小雞、金線吊蛤蟆等景點，鷹潭送團。

B線：龍虎山、上清二日游

D1、鷹潭接團，游覽上清古鎮(zhèn)、天師府、大上清宮、天門山景區(qū)，宿鷹潭

D2、船筏聯(lián)游龍虎山仙水 巖景區(qū)，鷹潭送團。

C線：三清山二日游

D1、玉山或上饒接團，車送三清山，游覽三清山西海岸景區(qū)，宿云中園山莊

D2、游覽三清山南清園景區(qū)，下山玉山或上饒送團。

D線：三清山、圭峰、龍虎山三日游

D1、玉山或上饒接團，車送三清山，游覽三清山西海岸景區(qū)宿云中園山莊

D2、游覽三清山南清園景區(qū)，中餐后車送弋陽游覽圭峰景區(qū)， 宿鷹潭

D3、游覽上清古鎮(zhèn)、天師府，船筏聯(lián)游龍虎山仙水 巖景區(qū)，鷹潭送團。

E線：婺源、三清山二日游

D1、接團后游婺源，覽江灣、李坑-小橋流水人家、俞氏宗祠、小起村，宿：玉山

D2、早餐后赴三清山，游覽南清園、西海岸景區(qū)，返程

F線：龍虎山、圭峰、三清山、婺源四日游

D1 、游覽上清古鎮(zhèn)、天師府，船筏聯(lián)游龍虎山仙水巖景區(qū)，宿鷹潭

D2、早餐后赴圭峰，游覽圭峰景區(qū)，宿玉山

D3、早餐后赴三清山，游覽南清園、西海岸景區(qū)，宿玉山

D4、游覽江灣、李坑-小橋流水人家、俞氏宗祠、小起村，返程。

報價：

住宿：

1、鷹潭四星雙標房60-80元/人天（華僑飯店）、準四65--75元/人天（皇冠酒店）、三星雙標房65元/人（鷹潭賓館）、三星雙標房55元/人天（東方賓館）、準三星雙標間55元/人（鷹潭飯店）掛二星鳳鳴園前樓45元/人天、掛二星鳳鳴園后樓、掛二星新長城、準二星現(xiàn)代、區(qū)政府、金穗40元/人天、掛二星華康酒店35元/人天、掛二星洪鷹電力30元/人天（本公司賓館特價）、準二星四海30元/人天。

2、 三清山：云中園C樓雙標210元/人（非周末130元/人）、A樓雙標150元/人（非周末110元/人）、玉山準二星雙標空調(diào)房45元/人天、玉山、上饒三星60-90元/人餐費：1、鷹潭、景德鎮(zhèn)、婺源35元/人天、（一早二 正）

2、三清山段40元/人天（一早二正、十人一桌、八菜一湯）

門票：

1、龍虎山仙水巖船筏掛140元古鎮(zhèn)、天師府聯(lián)票33.5元 大上清宮30元 天門山20元、2、圭峰80元

3、三清山一票制130元，三清 山索道上55元、下45元

4、婺源小起20元、李坑30元、俞氏宗祠25元、江灣50元、大嶂山50元、思溪延村36元、叢溪漂流50元（按七折計)

2. 江西三清山二日游價格

1、三清山大門票150元/人。

2、三清山索道：125元/人2、旺季時間：2 月 1 日至 12 月 31 日 ；

3、淡季時間：1 月 1 日至 1 月 31 ；

4、旺季：往返：125 元/人次（上行：70 元/人次，下行：55元/人次） ；

5、淡季：往返：110 元/人次（上行：60 元/人次，下行：50元/人次） 各索道優(yōu)惠政策：1.2 米以下兒童免票；1.2 米——1.4 米兒童半票 ；二、運營時間 1、旺季：非周末：8：00—17：00 ；2、周 末：7：00—17：30 ；3、淡季：8：30—16：30 ；也可以選擇步行上山，最好的路線是三清山南山的梯云嶺那邊，有登山的路就是陡峭點！

3. 江西三清山旅游價格

2021年12月可以去三清山旅游。記得帶點厚點的衣服。現(xiàn)在江西上饒的疫情已經(jīng)結(jié)束了，可以正常旅游了，只要你的健康碼是正常的，根據(jù)當?shù)氐姆酪咭螅涂梢哉５娜ド橡埲? ?山旅游如果是自駕游，高速公路有直接到三清山高速出口，非常方便。

4. 江西三清山旅游路線

江西三清山旅游全攻略？

1第一天：6點15滬杭高速出發(fā) 8點15諸暨服務站加油休息 11點15抵達玉山縣雙明鎮(zhèn)，午飯 12點15玉山縣出發(fā)，途徑紫湖鎮(zhèn)前往三清山 13點15抵達三清山索道上站，買門票（160元加5元保險費）、索道票（65元加2元保險費），并拿號等候上索道。

2第二天：7.00起床吃早飯，我們沒有選套餐，而是單點。 7點30出發(fā)、開始一天的行程，線路為西海岸－三清宮－陽光海岸（東海岸）－遠眺南清園景區(qū)的標志景觀，司春女神、巨蟒出山等。 13點30完成游玩路線，退房，抵達索道下站，買索道票（55元），自然排隊等候下山 13點00終于坐上索道，人一下子輕松了。

3第三天：8點30退房，在酒店對面的路邊攤吃早飯，包子、豆?jié){、米粉、小餛飩（總共花了18元錢） 9點00出發(fā)前往杭州 13點30抵達杭州，通過電話預定了西湖.**酒店，在解放路青年路口，商務酒店，房間不錯（338元/晚/間） 14點30步行到西湖旁**吃午飯。它們家的東坡肉、叫化雞非常正點。

4第四天：9點00起床退房，買了包子、豆?jié){當早飯。 11點00啟程回上海 13點30抵達上海，各自回家。此次三清山之旅順利結(jié)束！

5. 江西三清山風景區(qū)門票多少錢

你從那里出發(fā)呀,我五一到那,我贛州開始出發(fā)的,不過是先去南昌玩了一天,跟同事三人結(jié)伙去的,我們玩了兩天,回南昌后在南昌還住了晚,平攤千把塊錢.不會超過一千五的,還有就是我要提醒的是,去之前要睡足覺來才有精神爬山的哦,上山最好坐纜車,下也是,不要省那150元,要不然走路上的話上到山上就可以打道回俯了,而且景光都還在山上上面的,買好水來帶上去,上面的水5快,就連黃瓜都5快錢一根的哦,呵呵~

~干糧也是,上面所有東西都是用人民幣在美國買東西一樣的!建議到三清山門口就買好地圖來...

6. 江西三清山三日游報價

三清山有“小黃山”之稱，是著名的道教名山，因玉京、玉虛、玉華三峰宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山顛而得名。位于江西省上饒市與德興市交界處。兼具“泰山之雄偉、黃山之奇秀、華山之險峻、衡山之煙云、青城之清幽”。

三清山經(jīng)歷了14億年的地質(zhì)變化，滄海桑田，形成了舉世無雙的花崗巖峰林地貌，目前，三清山是道教名山，世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園，國家5A級景區(qū)。

三清山的奇峰怪石、古樹名花、流泉飛瀑、云海霧濤并稱為自然四絕。

三清山在一個較小的區(qū)域內(nèi)展示了獨特花崗巖石柱與山峰，豐富的花崗巖造型石與多種植被，遠近變化的景觀及震撼的氣候奇觀相結(jié)合，創(chuàng)造了世界獨一無二的景觀，呈現(xiàn)了引人入勝的自然美！是中國最美的五大峰林之一，被認為是：西太平洋邊緣最美麗的花崗巖。

三清山主要景點有南清園、西海岸、三清宮、梯云嶺、玉京峰、陽光海岸、玉靈觀、三洞口、冰玉洞、石鼓嶺等十大景區(qū)，共有景觀景點1500余處。巨蟒出山、東方女神、杜鵑谷、一線天、觀音送子、神童負松、三龍出海。

在三清山中，可乘纜車盡賞山間美景，行走于全國海拔最高、長度最長的高空棧道，看松濤陣陣，云卷云舒。朝觀日出，夕賞晚霞。

薄霧起處，三清宮東依聚仙臺、南靠九龍山，占據(jù)了三清福地藏風聚水的風水寶地。

值得花2、3天時間好好游玩。

可謂：攬勝遍五岳，絕景在三清！

江西三清山旅行社 江西三清山旅游集團

1. 江西三清山旅游集團

2019年，全省旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，全省實現(xiàn)旅游接待7.9億人次，旅游綜合收入9656億元，分別同比增長15.65%和18.55%;新簽約文旅產(chǎn)業(yè)項目2221.96億元、實際完成投資總額1008.41億元，超額完成年度目標任務。

　　當日，一批優(yōu)秀單位獲得表彰。贛州市、宜春市、萍鄉(xiāng)市3個設(shè)區(qū)市獲得“2019年度全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進設(shè)區(qū)市”，婺源縣、新余市渝水區(qū)等10個縣(市、區(qū))獲得“2019年度全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進縣(市、區(qū))”，吉安市文化廣電新聞出版旅游局、撫州市文化廣電新聞出版旅游局等4家單位獲得“2019年度全省旅游管理先進單位”，上饒三清山景區(qū)、鷹潭龍虎山景區(qū)等5家景區(qū)獲得“2019年度全省優(yōu)秀旅游景區(qū)”，萍鄉(xiāng)武功山旅游集團有限公司、宜春旅游集團有限責任公司等10家企業(yè)獲得 “2019年度全省優(yōu)秀旅游企業(yè)”。

2. 江西三清山旅游集團有限公司

江西三清山旅游全攻略？

1第一天：6點15滬杭高速出發(fā) 8點15諸暨服務站加油休息 11點15抵達玉山縣雙明鎮(zhèn)，午飯 12點15玉山縣出發(fā)，途徑紫湖鎮(zhèn)前往三清山 13點15抵達三清山索道上站，買門票（160元加5元保險費）、索道票（65元加2元保險費），并拿號等候上索道。

2第二天：7.00起床吃早飯，我們沒有選套餐，而是單點。 7點30出發(fā)、開始一天的行程，線路為西海岸－三清宮－陽光海岸（東海岸）－遠眺南清園景區(qū)的標志景觀，司春女神、巨蟒出山等。 13點30完成游玩路線，退房，抵達索道下站，買索道票（55元），自然排隊等候下山 13點00終于坐上索道，人一下子輕松了。

3第三天：8點30退房，在酒店對面的路邊攤吃早飯，包子、豆?jié){、米粉、小餛飩（總共花了18元錢） 9點00出發(fā)前往杭州 13點30抵達杭州，通過電話預定了西湖.**酒店，在解放路青年路口，商務酒店，房間不錯（338元/晚/間） 14點30步行到西湖旁**吃午飯。它們家的東坡肉、叫化雞非常正點。

4第四天：9點00起床退房，買了包子、豆?jié){當早飯。 11點00啟程回上海 13點30抵達上海，各自回家。此次三清山之旅順利結(jié)束！

3. 江西三清山旅游集團官網(wǎng)

具體位于上饒縣旭日大道和三清山大道（320國道）交匯處，贛東北樂園茂林集團處。

4. 江西三清山旅游集團有限公司官網(wǎng)

三清山不是安徽的，是江西的，查了一下，上饒市玉山縣三清山風景區(qū)，距合肥450公里。去年五一期間，自駕游線路規(guī)劃為：皖南一一三清山五日游，可天公不作美，冷空氣南下，我們臨時更改行程，去了齊云山，太平湖，桃花潭，以及皖南川藏線，今年因為疫情，還是沒去成！

5. 江西三清山旅游區(qū)

為什么三清山被稱為中國最美的“仙山”？一生至少要去一次！

原因很簡單。

首先，位于江西上饒的三清山是典型的花崗巖地貌，有目前世界上花崗巖地貌中分布最密集、形態(tài)最多樣的峰林，這些峰林形態(tài)各異，每一座都充分展現(xiàn)大自然的鬼斧神工。三清山的東方女神、巨蟒出山、猴王獻寶、玉女開懷、老道拜月、葛洪獻丹、神龍戲松、三龍出海、蒲牢鳴天等景點都是比較奇特的景觀，這些景觀因峰林天然“神似”自然界生物和神話傳說中的人物而得名。

其次，三清山和黃山同為花崗巖地貌，峰林風光極為神似，被稱為“縮版黃山”，游覽三清山，就像在游覽黃山。景點集中是三清山的最大優(yōu)勢。因為面積比黃山小，游客一天內(nèi)便可以游完主要景點，慢游的話，兩天時間也已經(jīng)很充裕。

三清山多云霧，運氣好的話（比如在一場大雨后? ??山），可以看到壯觀的云海。在高處看云霧纏繞于各個山腰，讓人想起神話連續(xù)劇里面的主題歌唱詞“仙山隔云海，霞嶺玉帶連”。

云海奇觀帶給人無限的想象空間，行走在棧道上，就如穿行在仙境里。

三清山一年中出現(xiàn)云海的次數(shù)較多，稱之為“仙山”一點不為過。

三清山險峰林立，峽谷縱深，在懸崖的巖壁常常可見青松迎著太陽生長。遠遠望去氣勢非常恢宏、壯觀。

江西三清山旅游團報價-江西三清山三日游需求多少錢

三清山旅游攻略,三清山旅游多少錢,三清山旅游線路,價格,報價

門票：150元/人纜車：上行70元/人，下行55元/人，往返125元/人，套票：275元/人Tips：門票和上下行纜車都是當日有效，如果你住山上，下行纜車可以第二天使用，意味著套票可以在三清山玩兩天。

自2010年10月1日起，三清山景區(qū)門票降價20%，由原門票價格150元/人降至120元/人，索道價格不變，仍為125元/人(70元、55元)。 三清山門票攻略大全景點需要買票入園。

三清山索道收費標準及優(yōu)惠政策：(到景區(qū)約10分鐘)平時：60元/人次，50元/人次，110元/人次；黃金周：漲70元/人，跌55元/人，雙向價格：漲60元/人，跌50元/人。

三清山旅游景點門票價格

1、三清山門票150元/人，景點旅游意外險10元/人(自愿購買)。優(yōu)惠票價80元/人，優(yōu)惠對象如下：全日制統(tǒng)招本科、專科、中專、初中、職業(yè)技校、小學學生，憑有效注冊學生證。

2、門票：150元/人纜車：上行70元/人，下行55元/人，往返125元/人，套票：275元/人Tips：門票和上下行纜車都是當日有效，如果你住山上，下行纜車可以第二天使用，意味著套票可以在三清山玩兩天。

3、三清山門票價格成人全票：245元/人(120元索道125元)青山半價票：60元/人，索道半價票：63元/人。地址：三清山位于江西省上饒市玉山、德興兩縣交界處。

4、三清山門票攻略三清山索道旺季275/人，三清山索道淡季260/人。三清山門票150元/人，景點旅游意外險10元/人(自愿購買)。優(yōu)惠票價80元/人，優(yōu)惠對象如下：全日制統(tǒng)招本科、專科、中專、初中、職業(yè)技校、小學學生，憑有效注冊學生證。

5、經(jīng)風景區(qū)研究決定發(fā)布年三清山風景名勝區(qū)門票索道價格和優(yōu)惠政策，具體公告如下：門票索道價格景區(qū)門票成人門票：120元/人次；半價門票：60元/人次。

2022三清山景區(qū)門票多少錢門票優(yōu)惠政策一覽

三清山門票優(yōu)惠政策2021三清山門票價格成人全票：245元/人(120元索道125元)青山半價票：60元/人，索道半價票：63元/人。

可免門票，補交索道費用即可。隨行的2名家長購票時，每人可直接用券抵扣門票20，索道25元。購票后，持身份證原件和學子卡活動票入園。

經(jīng)風景區(qū)研究決定發(fā)布年三清山風景名勝區(qū)門票索道價格和優(yōu)惠政策，具體公告如下：門票索道價格景區(qū)門票成人門票：120元/人次；半價門票：60元/人次。

三清山門票價格旺季價格：150元/人(旺季為2月1日至12月31日)淡季價格：130元/人(淡季1月1日至1月31日)景區(qū)旅游意外險：5元/人三清山門票免費政策1。

想這個月去一趟三清山旅游,如果是自助游的話,推薦一下路線和大概話費...

三清山更佳游玩路線推薦方案一：D1：南部索道→西海岸看日落晚霞→三清宮露宿或者住山上。D2：三清宮或者玉京峰看日出→南清園閑逛。

D之一天從南部乘索道上梯云嶺，游南清圓，住山上；第二天游玉京峰，三清宮，住三清宮；第三天(A)游玉靈觀、玉女潭、冰玉洞、住金沙。(B)游西華臺、揚清橋住汾水。

之一站是南清園景區(qū)，從索道到三清山女神，沿途景點，高空棧道，駱駝峰，仙人祭指，石，出山巨莽，貍貓候鼠，企鵝獻桃，四春女神，天狗望月，千花沖天，百花爭艷(行程約50分鐘)。

方案一時間有限的話，還請大家加快步伐，適當舍棄一些景點哦。