客家鹵鴨腳乃聞名于世的客家小吃之一。它采用傳統(tǒng)配方，經(jīng)特殊工藝精制而成，風(fēng)味獨(dú)特，適合現(xiàn)代人的口味。本品采用真空保鮮包裝，食用方便，實(shí)為下酒佐料，居家旅行，饋贈親友之佳品。因?yàn)槭躯u制品，所以其有一種特別香的味道，這就是客家的特色，客家對于研究鹵制品，有其一道獨(dú)特的秘方。

鹽城烤鴨大酒店 鹽城北京烤鴨館

1. 鹽城北京烤鴨館

燒烤類凍品批發(fā)市場在大型菜市場，或者是食品批發(fā)市場都可以購買。1、肉類：羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、烤腸、小黃魚，各類丸子2、蔬菜類：青椒、土豆、生菜、小饅頭3、熟食類：烤鴨、燒雞、煙熏腸、鴨頭、鴨翅膀、鴨脖子、夫妻肺片、叉燒肉、筍干、花生米4、水果類：西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等5、零食類：面包、梅子，餅干，棒棒糖

2. 咸陽市北京烤鴨店

世紀(jì)大道上的北京烤鴨店還可以，去過兩次，價格也很實(shí)惠。

3. 鹽城北京烤鴨館電話號碼

其實(shí)說到廣東深圳的美食，有很多不勝枚舉，說個半天也說不完，每個人心目當(dāng)中的深圳美食也不一樣，可以這樣說，美食這個東西，他是情人眼里出西施，每個人的看法都不一樣，所以說這個問題，他沒有所謂的標(biāo)準(zhǔn)答案，那么我本人只能將我心目當(dāng)中我所認(rèn)為的深圳美食，做一個例子來跟大家談一談，然后我會貼出一些圖片，把這些美食長什么樣子，來告訴大家。

1:提到深圳美食第1個，我認(rèn)為是廣東腸粉，我們知道廣東產(chǎn)粉，他是用米粉，或者說糯米粉，雜交水稻的米粉，就是把這么幾種米粉，把它磨成漿，然后經(jīng)過蒸煮，經(jīng)過個人容器。把它蒸煮出來，然后里面可以加很多東西，你們可以加火腿丁，或者叫生菜，或者加一些里脊肉，然后最終在上面澆一些鹵汁，這樣吃起來口感比較順滑，這個是廣東那邊的人最喜歡吃的一個東西。這個美食我也吃過，確實(shí)比較好，比較順滑。

2:在我心目當(dāng)中，第2種廣東省的美食，或者說深圳的美食，我稱之為叫生滾粥，也有人稱之為叫及第粥他的意思，取之于狀元及地，這么一種意思也就是說，把米粥煮的相當(dāng)?shù)恼吵恚缓笤诶锩婕右恍├锛谷夥誓c火腿腸，魚肉雞肉等等，就是吃的食材本來的味道

3:第3種深圳的美食，我們稱之為叫車仔面，這個東西就是在過去舊社會的時候，在網(wǎng)上，有的老百姓推著那個小推車，賣出的一種小點(diǎn)心小面條有點(diǎn)像重慶小面，只不過南方的面條，它的味道不是那么重，它里面加的一些東西都是海鮮，比如魚片牛肉等等，一般人還吃不習(xí)慣，但是南方人就比較喜歡

4:第4種，深圳的美食，在我心目當(dāng)中，應(yīng)該叫波仔糕，這個東西呢，就跟江南地區(qū)的梅花糕有點(diǎn)像，他是用糯米粉蒸出來的，經(jīng)過特制的一種模具，然后里面加的東西不一樣，你們家一些烏梅或者葡萄干，或者再加一些其他的小的零碎，這種東西呢，他的口味也差不多，比較甜，一般小孩比較喜歡吃這個東西，我吃的不多，我又不大習(xí)慣吃甜的東西

5:第5種深圳地區(qū)的小的美食我們稱之為叫深圳糖水，其實(shí)還有一種說法，這個東西應(yīng)該叫廣東涼茶，它屬于涼茶的一種，也就是說把一些中藥材比如說金銀花，比如說，雞蛋花，就是說把一些對人體比較好的中藥材，然后加冰糖，在里面熬煮出來一種涼茶，就像那個王老吉差不多，他也屬于廣東鹽城的一種，這種涼茶在夏天吃還是比較好的，南方人比較喜歡吃這個東西

6:第6種深圳地方的美食，我們稱之為叫艾飯，其實(shí)這種東西啊，有點(diǎn)像上海地區(qū)的青團(tuán)，他就是用一種植物，叫艾葉，用他的葉子，把它倒順了以后，取他的汁水，然后跟糯米在一起做成包子的形狀里面可以包很多東西，可以包一些牛肉餡兒，或者說豬肉餡兒，然后就在經(jīng)過蒸煮以后，就形成了這么一種青色的包子，或者說綠色的小團(tuán)子，它的味道有一股清香的味道，提神醒腦，夏天吃的話，對人身體還是比較好的，它的保健效果很好

7:第7種深圳地區(qū)的 美食，我們稱之為叫煲仔飯，其實(shí)這個東西啊，很簡單，這是把米，放在一個容器里面，最好把這個米呢，要放在那種砂鍋里面，然后經(jīng)過組，煮到大概六成熟的時候，然后里面可以加很多的食材，比如說牛肉，比如說香腸，比如說還可以加一些，烤鴨烤鵝，還有，可以加一些叉燒肉，然后再進(jìn)行燜煮個5~6分鐘以后，就可以上桌吃了，其實(shí)這個東西啊，我以前吃過，每個地方的做法都不一樣，深圳地區(qū)的做法，還是保留了廣東省所特有的一些東西，它里面加的東西很豐富，什么東西都可以加，助力水產(chǎn)品也可以加，比如說螃蟹螃蟹，小龍蝦都可以往里面加，a在其他地區(qū)，這個煲仔飯哦，你們家的東西又不一樣了，有的時候往里面加一些，魚香肉絲，宮保雞丁，這些菜也是可以往里面加的

8:第8種，深圳的美食是一種湯類，這個湯的名字叫豬肚雞，就是把租的那個豬肚，然后和這個雞，在一起燜煮，你就是說把這兩種食材在一起把他煲湯，廣東人擅長于煲湯，然后在里面可以加一些中藥材在里面，比如里面可以加一些黃芪，砂仁，陳皮等等，一些中藥材在里面，這個湯比較具有滋補(bǔ)的作用，

9:第9個，在我心目當(dāng)中比較有代表性的深圳美食，那么我們稱之為叫干炒牛河，這個東西是比較難炒的，這道美食比較講究的是那個廚師的手藝，他是典型的快手菜，也就是說速度要快，講究的是快速的顛勺，講究的是一種鍋氣這個牛肉你要經(jīng)過事情的預(yù)處理，也就是說事情要加工一下，用蔥姜蒜，五香粉把它腌制一下，然后放在油鍋里稍微炸一下，接下來就是把這米粉放進(jìn)里面，加點(diǎn)鹽雞粉，然后再加點(diǎn)五香粉，再加一點(diǎn)老抽醬油，然后快速的顛勺翻炒，最多五六分鐘就可以上桌了

10:最后一種深圳的美食，在我心目當(dāng)中應(yīng)該稱之為叫鴛鴦火鍋，他這個火鍋啊，跟重慶火鍋不一樣，跟四川火鍋完全不一樣，重慶火鍋，或者四川火鍋，講究的是麻辣，那么南方地區(qū)的火鍋不是這樣，南方的火鍋講的是原汁原味，講究的是吃食物本來的味道，這個就是我認(rèn)為深圳的這么幾種美食，如果大家有什么不同的看法，可以跟我談一談，我這種看法只能代表我一個人，并不能代表大家

4. 鹽城烤鴨館 開放大道

江蘇鹽城最近落戶了一種黑鴨子，是從法國巴巴里野生番鴨與我國地方鴨，經(jīng)十三年改良選育而成。目前從鹽城大岡鎮(zhèn)“突飛猛進(jìn)”到了北上廣等地，成為了會飛的鴨中貴族和美食中的上品。于是，我專程造訪了阿瑪蘭黑羽番鴨基地——

黑羽番鴨又名麝香鴨，是中國水禽基因庫專家利用法國巴巴里野生番鴨與我國地方鴨，經(jīng)十三年改良選育而成，此鴨遍體黑色光澤羽毛，外形優(yōu)美，氣度非凡，既具法式之浪漫又不乏東方之典雅，體重達(dá)六斤左右時還能飛翔三百至五百米遠(yuǎn)，其肌肉發(fā)達(dá)緊實(shí)，肉味鮮美且具特殊香味，因極富野禽風(fēng)味而倍受消費(fèi)者歡迎，適合一年四季進(jìn)補(bǔ)。

我走進(jìn)江蘇鹽城大岡鎮(zhèn)時，天空落著淅淅瀝瀝的小雨。基地里小黑鴨在嬉戲中玩耍，它們并不怕人，在你面前就像家禽一樣，不時還圍著你轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的。時任大岡鎮(zhèn)興隆村第一書記陳立存說，目前有大小黑鴨2萬多只，常吃鴨子，利于健康，他的辦公桌上一本李時珍《本草綱目》這樣記載，“鴨肉主大補(bǔ)，最消毒熱、利小便、除水腫、消脹滿、利臟腑、退瘡腫、定驚癇”。一邊喝茶，一邊說起了他養(yǎng)殖的黑羽番鴨，遍體黑羽，先補(bǔ)腎經(jīng)，后健脾胃，其肌肉中富含鐵、銅、鎂、鋅、肌苷酸、谷氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)明顯高于北京鴨和櫻桃谷鴨。

院子里鋪滿了剛剛撿拾回 來的鴨蛋。他是一位軍人，耿直，豪爽，熱情。他看著村里的貧困戶和殘疾人，心里不是滋味，作為一名時任的書記，他決定帶頭開辟一片農(nóng)村，為民致富并幫困殘疾人。于是，在一年內(nèi)建設(shè)了阿瑪蘭農(nóng)場，通過與中國藥科大學(xué)藥物代謝動力學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)合作，在藥科大學(xué)副校長王廣基院士的鼎力支持下研發(fā)出系列養(yǎng)生藥膳，其中以藏紅花燉黑鴨更是極品之中的極品。

目前，開發(fā)出一系列黑鴨食品。此研究通過選用上好食材燉黑鴨，并采用不同的烹飪方式進(jìn)行跟蹤測定，且使用HPLC-DAD（高效液相質(zhì)譜分析方法）來測定其藥膳養(yǎng)生效果并分析得出結(jié)論，此系列藥膳對人體心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、胃腸系統(tǒng)有很好的保護(hù)修復(fù)作用。

這道黑鴨紅棗枸杞參湯，不油膩，滿清香。是地道的一道滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。

5. 鹽城烤鴨館大酒店

雙元西路有一家叫香港茶油鴨的，十九一只，聽說是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)！味道杠杠的，老婆超愛，皮脆肉爛！必須推薦一下

6. 松江烤鴨店

01.北京

北京烤鴨、北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、二鍋頭、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。

02.上海

南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞，崇明大閘蟹，青浦茭白，馬橋豆豆腐干。

03.天津

“狗不理”包子、天津小棗、天津木雕、天津風(fēng)箏、天津?qū)ξr、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、茶湯、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點(diǎn)、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。

04.重慶

重慶火鍋、九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌折扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。

05.云南

【大理】：大理石工藝品、普洱茶，大理草帽、大理雪梨、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花、乳扇。

【昆明】：云南白藥、云南山茶花、云南圍棋子、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、宜良烤鴨、燒火腿、燒豆腐、斑銅制品、蠟染制品，鮮花餅，云腿月餅。

【麗江】：云木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。

【其他】：象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞赍、三七、蟲草、砂仁、云歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點(diǎn)心、劍川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。

06.吉林

人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細(xì)辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡? ??酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點(diǎn)、朝鮮族冷面、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。

07.內(nèi)蒙古

內(nèi)蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發(fā)菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器，內(nèi)蒙哈蜜瓜、賀蘭山蘑菇、黃河鯉魚 、 莜面、糖菜、胡麻、各類奶制品 。

08.山西

晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山西黨參、山西陳香醋，黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。

09.甘肅

發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。

10.青海

雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達(dá)木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。

11.廣西

菠蘿、羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優(yōu)質(zhì)谷、薏米、東南墨米、環(huán)江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術(shù)陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其制品、漓江鵝鏇石雕與石畫、環(huán)江涼席。

12.廣東

東莞臘腸、鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛茶、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術(shù)陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點(diǎn)心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅。

13.福建

鐵觀音、枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷巖茶、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、燕皮、肉松 (空)、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蠔煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳墻、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠繡、漳州貝雕。

14.浙江

西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂云霧茶、碩清紫筍? ??、浙江絡(luò)麻、杭菊、浙貝、白術(shù)、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮(zhèn)海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉干菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團(tuán)、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐干、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴(yán)東關(guān)五加皮酒、浙江絲綢、寧波繡衣、甌繡、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍。

15.江蘇

【南京】：南京云錦、雨花石、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。

【蘇州】：六神丸、太湖莼菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇繡、蘇州湖筆、鹵汁豆腐干、茉莉花茶、滸關(guān)草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。

【揚(yáng)州】：揚(yáng)州玉雕、揚(yáng)州刺繡、揚(yáng)州絨花、揚(yáng)州剪紙、揚(yáng)州菜肴、揚(yáng)州醬菜、揚(yáng)州漆器、長毛絨玩具。

【鎮(zhèn)江】：工藝彩燈、丹陽面塑、丹陽封缸酒、水晶肴蹄、東鄉(xiāng)羊肉、揚(yáng)州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。

【常熟】：山前豆腐干、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。

【徐州】：山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。

【淮安】：大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶馓、淮城蒲菜。

【興化】：八珍糕；

【高郵】：董糖，太湖大曲、太倉肉松、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍(lán)印花布、太湖石、高郵雙黃蛋。

【泰州】：嵌核桃麻糕，小磨麻油；

【其他】：云霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗。

16.江西

【景德鎮(zhèn)】：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。

【南昌】：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅游香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。

【其他】：南豐蜜橘、上饒?jiān)缋妗J猴桃、云霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項(xiàng)米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。

17.山東

【曲阜】：孔府家酒、尼山硯、圣府蠟燭、圣府糕點(diǎn)、圣府名酒、大果旦杏、紀(jì)莊大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。

【濟(jì)南】：玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、面塑、魯繡、“福”字牌阿膠。

【其他】：煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、嶗山金鉤海米、日照海米、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花 、萊州月季、淄博美術(shù)陶瓷、博山內(nèi)畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺繡品、煙臺草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙臺紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗、濰縣蘿卜。

18.安徽

【歙縣】：歙硯、徽墨。

【壽縣】：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕（糕點(diǎn)）。

【毫州】：萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養(yǎng)血膏、毫菊、剪紙。

【其他】：蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽折扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠(yuǎn)石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷、靈璧奇石。

19.河北

【承德】：山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、棒子。

【其他】：趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢臺大曲、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關(guān)人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強(qiáng)年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

20.河南

【洛陽】：洛陽唐三彩、杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽水席，澄泥硯。

【開封】：大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。

【安陽】：天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、內(nèi)黃燒灌腸、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

【商丘】：永城棗干、水城辣椒、民權(quán)白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。

【其他】：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚，安陽相州皮渣、血糕、粉皮。

21.湖北

【武漢】：武昌魚，精武鴨脖子。

【江陵】：九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。

【襄樊】：天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。洪湖的蓮子,蓮藕。

【其他】：薏仁米、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、苧麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨(dú)蒜蒜、柑橘、核桃。

22.湖南

瀏陽煙花鞭炮、羽絨制品、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘繡、臭豆腐。湘蓮、君山茶、古丈毛尖。君山銀針、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、苧麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術(shù)、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、瀏陽菊花石雕，懷化酸蘿卜。

23.遼寧

遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨 、北鎮(zhèn)鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁 蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關(guān)外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精制陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細(xì)辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花、昌圖大餅子、亮燈橋干豆腐、中固脆管糖 、營口蝦爬子、營口玻璃牛、營口燒烤、營口咸泥溜、營口大醬、營口大米、營口水果、營口海鮮、營口燒夾子。

24.貴州

【遵義】：茅臺酒、化風(fēng)丹、杜仲、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺繡、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓樸、黃花菜、遵義毛峰。

【鎮(zhèn)遠(yuǎn)】：青溪大曲、侗繡圍腰、鎮(zhèn)遠(yuǎn)接桃、鎮(zhèn)遠(yuǎn)羊場茶、鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜。

【其他】：羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農(nóng)金黃雞、習(xí)水大曲酒、平壩窖酒、獨(dú)山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺、牙舟陶器、三穗斗笠。

25.四川

【成都】：火鍋料、臘肉、文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。

【閬中】：松花皮蛋、保寧蠟。

【宜賓】：宜賓面塑、宜賓五糧液。

【自貢】：開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調(diào)料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。

26.陜西

【西安】：西安木偶、扎染、西安刺繡、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍(lán)田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木。

【延安】：紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。

【韓城】：紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖。

【其他】：天麻、杜仲麝香、牛手參、厚樸、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、韓州鍋盔、牛肉干、潼關(guān)醬筍、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。

27.寧夏

【銀川】：八寶蓋碗茶、素雞(外地叫豆腐卷)、黃河大鯉魚、丁香肘子、甘草、發(fā)菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。

【其他】：沙棘、“大青”葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。

28.新疆

【喀什】：哈密瓜、無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄干。

【其他】：香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花，英吉沙。

29.西藏

【拉薩】：西藏地毯、木碗、冬蟲夏草、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。

【日喀則】：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。

【其他】：藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。

30.黑龍江

風(fēng)干香腸、榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、大馬哈魚、哈爾濱紅腸、哈爾濱啤酒、五常大米 。

31.香港

來自亞洲各地的古玩及藝術(shù)品、攝影器材、地毯及掛毯、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及? ?水、電子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠寶首飾、皮革制品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。

32.臺灣

牛軋?zhí)恰觚埐琛ⅧP梨酥、棺材板、大溪豆干、檳榔、陶瓷、辣椒醬、金門的菜刀和高粱酒、芋頭酥、松子酥、奶油酥餅，高山茶。

南京鹽水鴨那家店正宗 南京鹽水鴨哪個牌子最正宗

鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，也是南京非常具有代表性的美食，鹽水鴨距今已經(jīng)有一千多年的歷史了，在南京南京鹽水鴨那家店正宗？南京鹽水鴨哪個牌子最正宗？一起看看吧。

【章云板鴨】

章云板鴨的鹽水鴨是登上過南京美食必吃榜的鴨子，而且在鹽水鴨菜品榜里，也沒有少了章云板鴨的身影。他家的鹽水鴨屬于瘦型鴨子，鴨片一塊塊切的很薄，看上去皮白肉嫩的。鴨肉雖然瘦，但是口感卻很細(xì)嫩，入口的咸鮮味也恰到好處。

【金宏興鴨子店】

金宏興鴨子店位于秦淮區(qū)明瓦廊5號，只此一家，南京很有名的烤鴨店之一。他家的鴨子排隊(duì)很恐怖的，從早上開門一直到晚上閉店，排隊(duì)的人都不會少。

【韓復(fù)興】

北有全聚德，南有韓復(fù)興。百年老店韓復(fù)興清末時就有“貢鴨”美譽(yù)，并與蘇繡、鎮(zhèn)江香醋并稱“江蘇三寶”。韓復(fù)興選用的鴨子偏瘦，緊實(shí)酥爛，更加能突出鴨肉的清香，切成片狀的鴨肉看起來瑩白透亮，入口味道一絕。

【陸家鴨子店】

江蘇綜藝頻道的《味道》欄目采訪過陳家鴨子店，據(jù)說周杰倫、郎朗等明星都吃過陳家鴨子，好評無數(shù)~

【徐家鴨子店】

徐家鴨子自1990年成立沿用祖?zhèn)髅胤剑x健康優(yōu)質(zhì)的食材并嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝精心制作，傳承南京鹽水鴨千年制作工藝，創(chuàng)新現(xiàn)代工藝，做法返璞歸真，濾油膩、驅(qū)腥臊、留鮮美、駐肥嫩。

【戚順興鹽水鴨】

一家專門賣鹽水鴨的店鋪，鴨子的口感非常好，價格也不算很貴，鴨子可以真空包裝外帶，想要給親友帶些特產(chǎn)回去的小伙伴可以一試~

南京除了鹽水鴨還有什么好吃的

到了南京旅游那么一定是要嘗一嘗南京的特色美食的，在南京花了最著名的鹽水鴨之外，還有哪些美食呢？下面為大家推薦在南京的美食，在南京旅游的朋友們注意啦！

【鹽水鴨】

雖然提到南京，總離不開鹽水鴨，but，這里總還是也要提名鹽水鴨的。當(dāng)然，很多人可能還不知道，鹽水鴨還有另外一個名字叫——桂花鴨。因?yàn)橹星锴昂蟆?a href='/guihua/' target=_blank>桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，所以名為桂花鴨。

推薦店鋪：戚順興鹽水鴨、章云板鴨店、金宏興鴨子店

【鴨血粉絲湯】

以鴨子為原材料的美食當(dāng)然還少不了鴨血粉絲湯，鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)與南北皆宜的口味特色。

推薦店鋪：雞鳴湯包、藍(lán)鯨鴨血餛飩

【牛肉鍋貼】

南京的鍋貼特別的地方就在于金燦燦的外皮，細(xì)長如月牙，口感上下酥脆，中間細(xì)膩綿軟，湯汁飽滿。早餐鍋貼來一下。

推薦店鋪：李記清真館、草橋清真牛肉鍋貼扁食店

【湯包】

一定要注意正宗的南京的湯包是把褶朝下的，皮沒有特別韌，肉餡偏甜且伴有肉汁。

推薦店鋪：雞鳴湯包、徐建萍湯包

【皮肚面】

如果說，在南京的店面可以超過鴨血粉絲湯的，非皮肚面莫屬。皮肚面是南京的特色小吃，其湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口，再澆上點(diǎn)辣油，那就是南京地道的皮肚面吃法了。皮肚又名干肉皮，是將鮮豬肉皮曬干而成，用豬后腿皮及背皮制成，皮堅(jiān)而厚，漲發(fā)性好，口感略有彈性。

推薦店鋪：易記皮肚面、巴子面館、趙記大碗皮肚面、項(xiàng)記皮肚面

【桂花糖芋苗】

桂花糖芋苗是南京的著名傳統(tǒng)甜點(diǎn)，屬金陵菜、金陵小吃，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽(yù)為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發(fā)著濃郁的桂花香，吃后唇齒留香。

推薦店? ??：南京大排檔、芳婆糕團(tuán)店、雞鳴湯包、白下元宵鋪

【梅花糕】

梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區(qū)的一種著名的風(fēng)味特色小吃，源于明朝。今天的梅花糕在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時，又加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經(jīng)特制爐具烘烤而成。

推薦店鋪：左師傅梅花糕、朱師傅梅花、陸氏梅花糕