中原美食真的是色香味全冠絕天下嗎?
中國人的飲食非常豐富,從滿漢全席到街邊風(fēng)味小吃,品種繁多,不可勝數(shù)!在注重營養(yǎng)的基礎(chǔ)上更講究口味,中國養(yǎng)生意識和經(jīng)驗(yàn)比外國強(qiáng)!國外在飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣很難做到中國菜那么豐富的口味,國外現(xiàn)在也有很多的中國餐館,更多的中國美食走向了世界,讓更多的外國人感受中國美食的魅力!個(gè)人感覺可以稱得上冠絕天下,說幾個(gè)比較出名的中國美食!
面食
世界各地均有不同種類的面食,中國的面食歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多,只要有饅頭,面條,包子,餛飩,燒餅,餃子,油條等等。還有中國五大面食,分別是山西的刀削面,四川的擔(dān)擔(dān)面,北京的炸醬面,武漢的熱干面!
火鍋
中國獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。最為出名是四川火鍋,以麻,辣,鮮,香等著稱。用火加熱,讓湯鹵處于沸騰狀態(tài),食者邊燙邊食,熱與味結(jié)合,加之湯鹵調(diào)制十分講究,含有多種谷氨酸和核苷酸在湯鹵中相互作用,產(chǎn)生誘人的鮮香味,加上上乘調(diào)料,新鮮的菜品,真是鮮上加鮮,回味無窮!
中國美食歷史悠久,色香味俱全!
冠絕天下
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