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來(lái)廣州了，在吃的方面是一定要盡興的!許多大街小巷的老字號(hào)小吃隱藏的特別深，味道美味，價(jià)格實(shí)惠，而且還能感受當(dāng)?shù)氐氖芯畾庀ⅲ@是怎么也不可以錯(cuò)過(guò)的。

不過(guò)，這些四散在廣州各處的小店，一時(shí)之間找起來(lái)還是要頗費(fèi)些功夫的。不如來(lái)看看這篇，小編搜集了廣州幾十家老字號(hào)小吃，大家可以輕松了解“點(diǎn)什么”和“怎么去”啦。

收起一碗云吞面云吞面是廣州著名的小吃，湯底、面條、云吞三個(gè)要素都是很講究的。湯底要濃郁，面條要Q彈，云吞內(nèi)餡的蝦肉要鮮美脆爽。符合以上標(biāo)準(zhǔn)的才算一碗合格的云吞面，那么要去哪里吃呢?

?寶華面店

寶華面店是一家位于上下九的老牌面店，店面不大，裝修風(fēng)格比較傳統(tǒng)，用餐高峰時(shí)間這里門(mén)庭若市。店內(nèi)特色是它的面，用的是傳統(tǒng)竹升面，爽滑有韌勁。

推薦菜品：

【云吞面】

一碗面看著很普通的，味道卻實(shí)在驚艷。五顆云吞粒粒皮薄飽滿，內(nèi)餡是大顆實(shí)在的蝦仁。湯頭濃郁卻不膩，大多食客都會(huì)把湯喝完。

△寶華面店云吞面

【金牌豬手面】

豬蹄紅燒，煨的入味，湯底鮮甜。適合想要補(bǔ)充膠原蛋白的姑娘們。

【和風(fēng)蘿卜】

蘿卜煮的酥爛，湯汁的味道都融進(jìn)去了，非常濃郁。

【酸蘿卜】

店內(nèi)無(wú)限量供應(yīng)的開(kāi)胃泡菜蘿卜，口感酸爽脆嫩。老食客來(lái)此點(diǎn)面都一定會(huì)加上這個(gè)小菜一起吃，開(kāi)胃還解膩。

人均消費(fèi)：

25元

用餐貼士：

1、店鋪位于上下九，價(jià)格相對(duì)其他地方稍貴些。

2、店鋪營(yíng)業(yè)到晚上12點(diǎn)，夜晚出來(lái)活動(dòng)的小伙伴，也可以來(lái)此吃上頓夜宵。

3、桌上擺著醋、辣椒等調(diào)料，可根據(jù)自己的口味添加。初次前來(lái)的小伙伴，建議品嘗原汁原味。

4、店內(nèi)都為圓桌，時(shí)常需要搭臺(tái)拼桌。

△寶華面店內(nèi)部環(huán)境

地址：

寶華路117號(hào)(近恒寶廣場(chǎng))

交通貼士：

乘坐地鐵1號(hào)線至長(zhǎng)壽路站下車(chē)，步行可達(dá)。

?其他面店推薦：

堅(jiān)記面店

推薦菜品：炸醬面、云吞面、牛腩伊面

地址：長(zhǎng)壽東路299-301號(hào)(近長(zhǎng)壽路)

麗的面家(多寶路店)

推薦菜品：叉燒、細(xì)蓉云吞面、燒鵝

地址：多寶路296-298號(hào)

吳財(cái)記面家

推薦菜品：炸云吞、云吞面、凈云吞、牛腩面

地址：大同路84號(hào)和隆里20號(hào)(< a href='/xicheng/' target=_blank>西城都薈東側(cè))

收起一條腸粉腸粉是廣東西關(guān)的傳統(tǒng)小吃，分為布拉腸和豬腸粉。布拉腸薄薄的外皮內(nèi)包裹著豐富的餡料，雞蛋、牛肉、豬肉、蝦仁等都可選擇。而豬腸粉是用純米漿制成，卷成卷狀后切成小份，然后蘸醬料食用。喜歡吃餡料的小伙伴可以選擇布拉腸，想要品嘗腸粉質(zhì)感的那就要嘗嘗豬腸粉了。

?銀記腸粉

銀記腸粉是廣州頗為有名的一個(gè)腸粉品牌了，擁有很多家分店，總是人頭攢動(dòng)。它家的腸粉外皮通透，口感嫩滑，加上滿滿的餡料，入口超滿足。

△銀記腸粉

推薦菜品：

【牛肉腸粉】

腸粉外皮包裹著大塊牛肉，鮮嫩美味，是來(lái)店客人點(diǎn)的最多的一個(gè)菜品。

【鮮蝦腸粉】

腸粉內(nèi)餡是大顆的彈牙蝦仁，配上醬油，更添鮮甜。

【鴛鴦腸粉】

如果想吃?xún)煞N腸粉，就點(diǎn)它啦。一條牛肉腸，一條鮮蝦腸，非常適合獨(dú)自來(lái)店的客人哦。

△銀記腸粉

人均消費(fèi)：

16元

地址：

銀記腸粉店(惠福東路店) ：惠福東路519號(hào)(近北京路)

交通貼士：

乘坐6號(hào)線至北京路站下車(chē)，步行可達(dá)。

?其他餐廳推薦：

新聯(lián)腸粉

推薦：牛肉腸、鴛鴦腸、上雜粥

地址：多寶路88號(hào)(近西關(guān)培英中學(xué))

芳記小食店

△芳記小食店

推薦：鴛鴦腸、牛肉腸、皮蛋瘦肉粥

地址：西華路280號(hào)(82中對(duì)面)

收起一盅燉品講究養(yǎng)生的廣州人，每天一盅燉品可是少不了的，而椰子燉雞又是尤為有名的一道。豐富的食材加入椰子中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的凈心熬煮，成就了一盅美味又營(yíng)養(yǎng)的燉品。來(lái)廣州，一定要試試了。

?達(dá)楊原味燉品

達(dá)楊原味燉品是非常有名的一家老字號(hào)燉品店，很多廣州本地人都會(huì)光顧。店門(mén)口經(jīng)常大排長(zhǎng)龍，為了嘗到店內(nèi)的一盅燉品也值了。店面較小，大多數(shù)客人會(huì)選擇打包帶走。

△達(dá)楊原味燉品

推薦菜品：

【原只椰子燉竹絲雞】

雞湯的鮮美配上椰子的清甜，這組合簡(jiǎn)直完美!雞肉經(jīng)過(guò)燉煮仍然保持了柔嫩的質(zhì)感，配合湯一起入口十分美味。不添加味精，自然的鮮美健康又營(yíng)養(yǎng)。

△達(dá)楊原味燉品原只椰子燉竹絲雞

豬腦處理的很好，毫無(wú)腥味，入口嫩滑。加入具有祛風(fēng)功能的天麻，更增添了這盅燉品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

人均消費(fèi)：

18元

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

12:00-24:00

地址：

文明路160-1號(hào)(近文德路)

交通貼士：

乘坐1號(hào)線至農(nóng)講所站，步行可達(dá)。

?其他餐廳推薦：

信行豐燉品皇店(豐燉品皇店)

△信行豐燉品皇店

推薦：原只椰子燉竹絲雞、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉竹絲雞

地址：光孝路65號(hào)(近地鐵西門(mén)口站)

收起一碗粥來(lái)廣州，一定要嘗下廣式粥了。粥煮的軟糯綿密，加入豐富的食材又入味鮮美。不論早餐還是夜宵，來(lái)一碗滾燙的粥溫暖了身心。

廣式粥的種類(lèi)很豐富，豬肝粥、雞粥、魚(yú)片粥等等。而最為有名的是艇仔粥和及第粥，是來(lái)廣必吃的兩種粥品了。

?伍湛記(龍津中路店)

伍湛記是及第粥始創(chuàng)的老字號(hào)店家，在廣州當(dāng)?shù)厝酥锌诒芎谩＜暗谥嗪屯ё兄嗍堑陜?nèi)的招牌，游客來(lái)此必點(diǎn)。并且，該店十分物美價(jià)廉，菜品量都較大。

△伍湛記

推薦菜品：

【艇仔粥】

軟糯綿密的粥內(nèi)加入了豐富的食材，魷魚(yú)、魚(yú)片、豬皮、蛋皮、花生、油條……再撒上新鮮的蔥粒，聞著就垂涎欲滴。入口鮮甜不腥，加上油條和粥的完美融合，令人無(wú)比滿足。

△伍湛記

【及第粥】

其實(shí)就是豬雜粥，加入了豬肝、豬腰、豬腸等。食材都處理的很干凈，沒(méi)有異味。爽嫩的豬肝、豬腰和滑嫩的豬腸，絕對(duì)是內(nèi)臟愛(ài)好者們不容錯(cuò)過(guò)的美味。

【咸煎餅】

來(lái)店喝粥的老食客，多半會(huì)點(diǎn)上一個(gè)咸煎餅。外皮酥脆，內(nèi)里柔嫩卻又有嚼勁，咸甜中夾著南乳味，真是好特別的味道。地道食客都會(huì)拿它蘸粥吃，聽(tīng)說(shuō)更好味哦。不過(guò)，這可是店內(nèi)的熱銷(xiāo)產(chǎn)品，要吃可得抓緊了。

人均消費(fèi)：

19元

地址：

龍津中路334號(hào)(近龍津西路，聚鴻食品旁)

交通貼士：

乘坐1號(hào)線至陳家祠站，步行可達(dá)。

?其他餐廳推薦：

陳添記(十五甫三巷店)

△陳添記

推薦：艇仔粥、魚(yú)皮、豬腸粉

△陳添記魚(yú)皮

△陳添記豬腸粉

△陳添記艇仔粥

地址：寶華路十五甫三巷內(nèi)進(jìn)第二檔(香港六福珠寶正對(duì)面巷子)

收起一勺雪糕在街頭逛的累了熱了，這時(shí)候來(lái)份廣州老字號(hào)冰室供應(yīng)的傳統(tǒng)雪糕，一勺透心涼。

?順記冰室

順記冰室是一家經(jīng)營(yíng)多年的老字號(hào)，很多廣州人會(huì)來(lái)此回味兒時(shí)的味道。門(mén)面看著小，店內(nèi)的位置卻不少。老舊的裝修，熱鬧的人聲，很有生活氣息。

△順記冰室

冰室雖供應(yīng)主食，但鎮(zhèn)店之寶卻是雪糕冰品。芒果、椰子、榴蓮等多種口味，為不同愛(ài)好的食客多種選擇。濃郁厚重的奶味完美融合水果的清甜，綿密細(xì)膩的口感，順滑無(wú)冰渣，一口一口非常過(guò)癮。

△順記冰室椰子雪糕

推薦菜品：

芒果雪糕、椰子雪糕、榴蓮雪糕

△順記冰室

人均消費(fèi)：

20元

地址：

寶華路85號(hào)(近寶華面店)

交通貼士：

乘1號(hào)線至長(zhǎng)壽路站，步行可達(dá)。

?其他餐廳推薦：

成裕雪糕店

推薦：班戟薄餅夾雪糕、甜筒雪糕、班戟、綠茶雪糕

地址：龍津西路162號(hào)

收起一口奶說(shuō)到廣州的甜品，雙皮奶和姜撞奶是一定要嘗嘗的兩樣。

?南信牛奶甜品專(zhuān)家

南信牛奶甜品專(zhuān)家位于上下九，是一家經(jīng)營(yíng)了六十余年的老字號(hào)店鋪，很多本地食客在此店從小吃到大。店內(nèi)無(wú)論何時(shí)都是滿滿的客人，永遠(yuǎn)都需要搭臺(tái)。不過(guò)招牌雙皮奶的滋味會(huì)讓人覺(jué)得，等待的時(shí)間是值得的。