盤點(diǎn)亳州市8大特色美食,你吃過幾種?沒吃過一定要嘗嘗!
哈嘍大家好又來給大家推薦美食和美食小知識了,美食的范圍是無邊無際的,在別人來眼里,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬于美食,其實(shí)有的時(shí)候非常普通的食材也能做出不一樣的食物,也是一種令人回味的美食。
導(dǎo)語:盤點(diǎn)亳州市8大特色美食,你吃過幾種?沒吃過一定要嘗嘗!
亳州市是安徽所轄地市,坐落于安徽西北部地區(qū),北邊與河南商丘市相連、中西部交界河南周口市,南邊交界安徽省阜陽市、東部地區(qū)交界安徽省淮北市、蚌埠市,下面小編給大伙兒分享一下來到亳州市要品味一下的8道地方美食。
1、亳州牛肉饃
牛肉饃為亳州市譙城區(qū)獨(dú)有的特色小吃,它顏色金黃色、外脆里嫩。每日早晨,市區(qū)每個(gè)牛肉饃的攤位都是泛起著香氣撲鼻的香氣,如同芬芳香氣撲鼻的鮮花開滿城區(qū)的角角落落。
2、干扣面
渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地域的一種獨(dú)具一格口味的特點(diǎn)傳統(tǒng)式面點(diǎn),以煮開的綠豆芽作埋下伏筆,配上蒜汁、蔥段、雞精、胡椒粉、食用醋、芝麻油、生抽等為火鍋底料,煮開的鮮面條如雀巢咖啡一樣遮蓋其上,再以油炸辣椒作上料,充足拌和之后就可以。干扣面已變成渦陽街上的一道美麗動人的景色。
3、闞疃板雞
闞疃王氏板雞創(chuàng)立于清朝時(shí)期,承襲迄今已具幾百年的歷史時(shí)間,世世代代享有盛名。用秘方加二十余味珍貴中草藥材配制,以高品質(zhì)上千年古山泉水侵泡、蕩滌、多道加工工藝細(xì)致生產(chǎn)加工、醬鹵出的板雞肉質(zhì)地細(xì)嫩、香氣醇正、脆響可口、回味無窮唇齒留香久遠(yuǎn),稱得上江準(zhǔn)一絕。
4、蒙城Sa湯
撒湯,是廣為流傳于民俗的一種特色小吃,始于安徽蒙城等蘇魯豫皖交界處地域。撒湯,古通 "潵",潵為骨頭湯、肉雜之意,因其字冷僻,人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等。現(xiàn)如今撒湯遍及江準(zhǔn)地面,變成口味與眾不同的安徽省有名的小吃。
5、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮(zhèn)的特色美食。利辛展溝燒餅外酥里嫩,香酥可口,美味可口,美得不可方物,遭受愈來愈多的人的鐘愛。
6、義門羊肉湯
義門羊肉湯是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的美食特色。因?yàn)榕H庥幸还捎懭藚挼难螂愇叮时灰徊糠秩怂涞墒橇x門羊肉湯應(yīng)用獨(dú)特加工工藝讓湯不但沒有羊膻異味,并且更為鮮香氣美。
7、孫集米酵子
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫馬店鎮(zhèn)的特色美食,有近200年歷史時(shí)間,它甘甜稍酸,酒氣深厚,正宗柔綿,聞名一方。
8、阜陽市紅薯粉皮
阜陽市紅薯粉皮,是安徽省亳州地域的特色美食之一。阜陽市紅薯粉皮以黑豆、高粱米、扁豆、芋頭等為原材料生產(chǎn)加工成木薯淀粉,放進(jìn)特別制作的銅鏇內(nèi)制做而成。原材料可混合用,還可以獨(dú)立用。制成品分鮮、干二種,吃法可拌、燴、燉、烹、燒等,吃起來通道滑爽,美味爽口。
以上是給大伙兒分享的亳州市的8道地方美食,味兒都很非常好,到阜陽市的盆友能夠找找嘗一嘗,歡迎阜陽市的盆友給留言板留言進(jìn)行補(bǔ)充。
好了今天的分享就到這里了,本文由斯英姐說美食原創(chuàng),想要了解更多美食歡迎關(guān)注并觀看下期內(nèi)容!
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