來廈門必吃的8道街頭小吃,便宜又好吃
旅游最重要的就是吃喝玩樂。
廈門旅游的景點已經(jīng)推薦過了,今天就給大家推薦一些廈門的小吃,帶你挖掘那些曾經(jīng)錯過的廈門美食
1、廈門湯包
廈門的湯包非常出名,島內(nèi)外都有超好吃的湯包店。
湯包的美味都在這三點:皮薄、餡多、味甜。
輕輕的要開湯包的皮,吮吸品嘗里面鮮美的肉汁,然后再一口吃下,絕對是一大享受。
2、炸沙茶肉串
肉串用沙茶醬腌制后,再經(jīng)過油炸,最后撒上特制的醬料。
炸過的肉串油亮焦黃,肉香四溢,味道鮮美。
3、烤沙茶肉串
烤肉串和炸肉串不同的是,烤肉串是把肉烤熟之后,蘸著沙茶醬吃。
可以單獨吃,還可以加面包、蔬菜一起吃。
沙茶醬的甜香加上生菜的爽口,加上烤肉的香味,吃過一次絕對會愛上它。
4、潤餅
潤餅,是閩南著名的小吃。
清明時節(jié)吃潤餅也是廈門的傳統(tǒng)習(xí)俗。
又薄又白潤餅皮,口感Q彈勁道,包著各種蔬菜。
一口咬下去,餅皮的勁道與蔬菜的清爽在口中融合,非常好吃。
5、鍋邊糊
把面漿和得稀稀的,在熱鍋內(nèi)攤開,不等成型就加入滾燙的高湯,再加上蝦仁、香菇、花蛤等配料,起鍋之后再撒上碧綠的蔥花,就是一份鮮美可口的鍋邊糊。
6、五香卷
五香卷是廈門的著名小吃,來源于漳州。
正宗的五香卷餡料鮮美,外酥里嫩,回味無窮。
咬上一口,滿嘴都是噴香軟糯的肉餡,吃過的人都喜歡。
7、油蔥粿
將浸泡過的大米磨成米漿,放入小碗內(nèi),再加入肉泥、鵪鶉蛋、油蔥,上鍋蒸熟即可。
味道清爽可口,Q彈鮮美,別具風(fēng)味。
8、大腸血
大腸血,聽起來像是一道黑暗小吃,非常重口味。
其實完全不是。大腸除腥之后,把新鮮的豬血灌入大腸里面,放進大骨湯里面熬煮到入味。
豬血鮮嫩,大腸嚼勁十足,非常入味,好吃到爆炸。
以上就是小編極力推薦的8種廈門小吃,大家來廈門一定要來試試看。
不過小編要提醒大家,夏天不能吃太胖哦。
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