家里容易做又好吃的菜有哪些?
很榮幸回答您的問題,家里好吃又容易做的菜其實(shí)還是很多的,下面例舉幾樣給您參考一下。
1.說到 簡單又好吃,首選就是豆制品了,豆腐做法簡單,怎么做都好吃,而且營養(yǎng)豐富,含鈣量高,口感也多樣化。
給親推薦簡單容易做的紅燒豆腐,也是快速菜。
做法:鍋中放油,有肉末放入肉末炒散,沒有也可以不放,放入生抽,老抽,下入切好的豆腐塊,放少量清水,放鹽,燉一會,淀粉勾芡,放雞精,蔥花出鍋。
豆腐滑嫩有營養(yǎng),做法又簡單,又很下飯。
說道簡單易做,大多數(shù)人都想到是素材,其實(shí)很多葷菜做法也很簡單,而且味道一點(diǎn)不差。
2.給您推薦就是爆炒蝦。
這個(gè)不僅簡單易做,好吃 而且還高大上,來客人做也絕對不失體面。
做法:鍋中放油,放入姜絲,下入蝦,放入生抽,少許老抽,炒熟撒入蔥花,出鍋。
即快手,又好吃,而且失敗率幾乎為0.
3. 蒸蛋
這個(gè)更簡單了,沒有技術(shù)含量,雞蛋直接打入盤中,放入少許油,上鍋蒸,蒸熟后,放入生抽,少許鹽,蔥花出鍋。
這個(gè)很家常,也很受一般人的喜歡。
4.清蒸魚。
說起這個(gè)菜,很多人有誤解,覺得好像很難做,其實(shí)不然。
做法:魚洗凈,放入盤中,放上蔥,姜,撒入少許黃酒,鍋燒開后,放入蒸鍋,
10分鐘左右,去除,倒出盤中的湯水,拿掉蔥姜,放入新的蔥絲,加入蒸魚豉油,鍋中燒熱 油,淋在蔥絲上面即可。
這個(gè)也和蝦一樣,簡單易做,還高端,大氣,上檔次!家里來客人,也可以露一手。
5. 蒸五花肉。這是我自己最愛做的,也是家人最喜歡的一道簡單做法的菜,以下圖片就是我自己做的,您可以參考一下。
做法:鍋中放水,放入五花肉,蔥姜,又調(diào)料可以放點(diǎn)桂皮,八角,小茴香,沒有不放也可以,放入黃酒,煮熟, 然后切片,碼入盤中,放生抽,老抽,鹽,澆上豬肉的湯,放上蔥花,上鍋蒸10分鐘即可出鍋, 做法簡單又美味。
其實(shí)還有很多給親大致羅列一下:
黃瓜炒蛋
炒青豆玉米粒,大人孩子都喜歡吃。
給您推薦這幾款家常菜,都是我做過的也經(jīng)常作的美食,希望您能受到一些啟發(fā)。
美食就是要多去挖掘,在這個(gè)快節(jié)奏的社會,找到又便捷,又好吃的美食,方便生活,享受生活!謝謝!
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