烤箱怎么烤豬肉脯 蜜汁豬肉脯的做法
導(dǎo)讀：烤箱怎么烤豬肉脯 蜜汁豬肉脯的做法 如何在家里做豬肉脯。
1. 材料準(zhǔn)備 買(mǎi)肉讓老板攪碎 回來(lái)再把肉筋挑出
2. 把所以調(diào)料倒入 攪拌均勻 腌制10分鐘
3. 準(zhǔn)備好錫紙
4. 取適量的肉攤在錫紙上，再蓋上一層保鮮膜
5. 用搟面杖，把肉碎盡量攤平
6. 撒上一層白芝麻 入烤箱185度烤8分鐘
7. 取出，刷上一層蜂蜜，翻面也刷一層蜂蜜，再回烤箱烤5分鐘
8. 出爐后晾涼再切塊
如何在家里做豬肉脯。
1、原料
主料：豬肉(瘦)250克。
輔料：鹽1湯匙，白糖1大湯，匙醬油2大湯匙，老抽1小湯匙，料酒1湯匙，蜂蜜2大湯匙，白芝麻20克，水1大湯匙。
2、做法
①將豬肉用攪肉機(jī)攪碎，加入鹽，接著攪；再加入水(水不能放多了)接著攪，放入糖、醬油、老抽、料酒，攪勻；放入芝麻，攪勻。
②取一半的肉餡放在油紙上。
③蓋上一層保鮮膜，用搟面杖敲開(kāi)。
④敲成薄薄一片(盡量敲薄一點(diǎn))。
⑤移入烤盤(pán)。
⑥送入烤箱，上下火，150°先烤5分鐘，再轉(zhuǎn)130°烤10分鐘
⑦在烤肉餅的空擋，調(diào)蜂蜜水，將兩勺蜂蜜放入一個(gè)小碗中，加入適量水，攪成稀稀的蜂蜜水，備用。
⑧烤好的肉餅?zāi)贸觯⑸戏涿鬯?br>
⑨送入烤箱，上下火，130°，五分鐘之后取出，蓋上一層油紙，翻轉(zhuǎn)到烤架上，刷上蜂蜜水。
⑩最后再送入烤箱，上下火，130°，20分鐘即可出爐。
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