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寧遠血鴨

寧遠血鴨

寧遠血鴨,也叫血糊鴨子。它色澤紅潤,鴨肉焦脆爽口,香辣酸咸兼?zhèn)洌艟蒲曙埦耍穷H具特色的地方菜肴。這種菜的大致制法是:殺鴨

時將血滴入盛有少許黃酒或醋的碗里,并攪動一分鐘,使之不凝結(jié)。鴨肉要切成帶皮肉片,入鍋先煸炒收干水分,再放茶油炒至八成熟,加放佐料蓋煮,出鍋時糊上鴨血,淋以少量芝麻油。

寧遠血鴨是湖南省永州市寧遠縣的特產(chǎn)。寧遠血鴨又叫血糊鴨子。它色澤紅潤,鴨肉焦脆爽口,香辣酸咸兼?zhèn)洌艟蒲曙埦耍穷H具特色的地方菜肴。

寧遠血鴨,是湖南省寧遠縣的一款傳統(tǒng)名菜。寧遠血鴨的大致制法是:殺鴨時將血滴入盛有少許黃酒或醋的碗里,并攪動一分鐘,使之不凝結(jié)。鴨肉要切成帶皮肉片,入鍋先煸炒收干水分,再放茶油炒至八成熟,加放佐料蓋煮,出鍋時糊上鴨血,淋以少量芝麻油。

一、主配料:

主料:水鴨一只(養(yǎng)一年以后的老鴨不行。2。3個月的嫩鴨最好,重量1-1.5Kg為最佳)流動的新鮮鴨血。

配料:食鹽、生姜、蒜米、八角、沙姜、干辣椒、啤酒、鴨血、嫩豆、生蔥。

二、做前準備:

1、取活鴨子一只,將其殺死,并用準備好的碗裝好流出的鴨血,裝鴨血同時取筷子迅速攪拌一至二分鐘,以免讓其凝固;

2、用燒開的水燙后去毛、洗凈;

3、剖開鴨肚,取出內(nèi)臟洗凈(鴨剖開后,最好不要放進水里再洗);

4、剁好鴨肉用碗裝好,注意別剁得太大。

三、正式開工:

1、將鍋洗凈,燒干里面的水,不用放油,直接將剁好的鴨肉倒進鍋里,猛火翻炒,一會后里面的鴨肉炒得開始出油,這時放進生姜、八角、沙姜、干辣椒;

2、繼續(xù)翻炒,如果里面的油太多的話可先將其舀出來用碗先裝著,直到開始沾鍋,鴨肉開始發(fā)焦,這里放入適量的食鹽拌均勻;

3、倒入啤酒和剛才舀出的油,倒入嫩豆,蓋上鍋蓋,期間須進行兩到三次翻轉(zhuǎn);

4、將適量的味精放入鴨血中,并進行攪拌,待鍋中湯已不多的時候,將鴨血倒入鍋中,快速翻轉(zhuǎn)至鴨血全部沾在鴨肉上,且鍋內(nèi)無湯時方可用碗舀出;

5、將切好的生蔥花撒一些到鴨肉上;

6、完成。

寧遠血鴨與歐陽霞的家鄉(xiāng)情懷

永州市融媒體中心官方帳號,本地資訊創(chuàng)作者

今年元月,冷水灘舉辦“2021年十大網(wǎng)紅打卡店”評選活動,我有幸擔任評委,全程參與了“血鴨店”“早餐店”的現(xiàn)場考評。我們來到了位于源味街的“寧遠血鴨店”,發(fā)現(xiàn)這家店比早先看過的其他血鴨店干凈整潔許多,格調(diào)也比較高雅,而且女老板歐陽霞更是熱情似火,將我們沿途帶來的風(fēng)寒全部“驅(qū)散”。一盤噴香的血鴨上桌,幾位評委按程序品鑒之后,從大家贊許的目光可以看出對菜品的欣賞。雖然剛剛相識,我心里平添了對寧遠血鴨店和女老板的好感。

寧遠血鴨,早就聞名四方;作為一道永州地方的名菜,確實有它獨到的地方。寧遠血鴨歷史悠久,當?shù)亓鱾髦@樣一個故事:南宋末年,元軍大舉南下,文天祥集師抗元,各路豪杰相聚江西蓮花,準備祭旗盟誓。因缺雞,遂以鴨血替代。一軍廚煮鴨子時錯把鴨血當作醬油烹炒,結(jié)果炒出了黑乎乎卻醇香味美的血鴨,自此,蓮花血鴨美名遠揚。明初,隨著江西遷往湖南移民,將“蓮花血鴨”傳入寧遠,經(jīng)過幾百年的傳承發(fā)展,成就了今日的美食——寧遠血鴨。

怎樣才能炒出美味的血鴨?早年出版的《零陵要鑒》作了最簡要的描述:“寧遠血鴨,色澤紅潤,鴨肉焦脆爽口,香辣酸咸兼?zhèn)洌艟葡嘛埦耍穷H具特色的地方菜肴。此菜大致制法:殺鴨時將血滴入盛有少許黃酒的碗內(nèi),并攪動一、兩分鐘,使之不凝結(jié)。鴨肉切成帶皮肉塊,入鍋煸炒至收干水份,再放茶油炒至八成熟,加放佐料蓋煮,出鍋時糊上鴨血,淋以少量芝麻油即成。”在如今,大廚們手法千變?nèi)f化,已將寧遠血鴨做成了美名遠揚的佳肴。在2017年的永州首屆旅游美食節(jié)上,寧遠血鴨脫穎而出,被評為永州市十大金牌源味名菜。

寧遠血鴨成名之后,作為當?shù)孛朗车拇碜鳎呀?jīng)向周邊地區(qū)推廣。2016年,市委市政府傾力打造永州美食一條街——源味街,全市各縣區(qū)美食珍品紛紛進駐。位于源味街(湘江東路)203號的“寧遠血鴨店”也盛裝開業(yè),老板李運雪將餐館經(jīng)營得紅紅火火;但隨后幾年市場形勢急劇變化,源味街餐飲經(jīng)營一落百丈,幾十家店鋪紛紛關(guān)張,僅剩下幾家苦苦支撐。2019年4月,李運雪將該店轉(zhuǎn)讓給歐陽霞,寧遠血鴨店在歐陽霞手中再次啟航。

受歐陽霞盛情之邀,2019年元月26日下午,我和市餐協(xié)幾位專家及文化傳媒界的朋友,前往采訪歐陽霞和她的“寧遠血鴨店”。主人請我們在茶室里邊飲邊談,主要談她的個人經(jīng)歷及事業(yè)歷程,她的經(jīng)歷帶有傳奇的色彩,使我感到有些震驚。上世紀七十年? ??,歐陽霞出生在寧遠縣中和鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村,自幼天資聰慧,漂亮伶俐,但性格卻很倔強。她成績較好,高考上線應(yīng)該沒有懸念。但高考前,因與學(xué)校及家庭發(fā)生了矛盾,毅然放棄高考,走向社會自謀生計。2003年,她只身到浙江寧波,先從外貿(mào)生意做起,邊干邊學(xué),后來辦起了屬于自己的公司,經(jīng)營得有聲有色,也算是事業(yè)小有成就。2017年,外貿(mào)生意有些難做,歐陽霞又放棄了早已輕車熟路的業(yè)務(wù),到上海,與朋友合辦了“安全俠文化傳播有限公司”,專門從事兒童安全教育。2019年的4月,基本摸清了兒童培訓(xùn)門道后,朋友又勸她回永州創(chuàng)業(yè)。在外面摸爬滾打十八年的歐陽霞,不知是厭倦了長期漂泊的生活,還是冥冥之中感到了家鄉(xiāng)的呼喚,她作出了一個重要決定,放棄上海的事業(yè),回到永州接手“寧遠血鴨店”,將孩子也帶回永州讀書,開啟了歐陽霞全新的事業(yè)。

寧遠血鴨是兒時的記憶,無論是在寧波,還是上海,歐陽霞沒能忘記這浸透著家鄉(xiāng)情懷的味道。執(zhí)著與倔強的歐陽霞執(zhí)掌“寧遠血鴨店”后,決心把家鄉(xiāng)的美味做成精品,將這家店做成食客喜愛的驛站。憑著她多年經(jīng)營的經(jīng)驗,治店狠抓了“三關(guān)”:一是把住進貨關(guān)。食材必須優(yōu)質(zhì)。二是把住烹飪關(guān)。挑選最好的廚師,按照傳統(tǒng)的做法,烹出原汁原味的家鄉(xiāng)美饌。三是把住衛(wèi)生關(guān)。不干凈、不新鮮的食品決不上桌。為使顧客滿意與放心,她精益求精,將菜品做到了極致。真誠換得回報,“寧遠血鴨店”又恢復(fù)了昔日的興旺。小店生意日益好轉(zhuǎn),顧客盈門,店里的毛收入由接手時每月的6萬元,上升到了現(xiàn)在的12萬元,營業(yè)額翻了一番。

這家血鴨店規(guī)模不大,三層樓,營業(yè)面積也到五百平方米,八個包廂,六桌散座,兩個茶室,處處洋溢著小店的溫馨。我問歐陽為什么要設(shè)兩個茶室,她說更希望把小店做成一個溫馨的家,做一個有溫度的老店,讓顧客在這里可以放松自己,讓心靈找到休息的港灣。有時,歐陽霞愿意陪客人在茶室聊天,哪怕是到了深夜,店子都可以不打烊。怪不得一些熟客忘不了這家小店,忘不了這個可以放松心情的地方,也許歐陽霞的經(jīng)營理念不僅僅停留在技術(shù)層面,已經(jīng)升華到文化的高度。

歐陽霞雖然沒能進入大學(xué)校園,二十來年的打拼,一路走來的艱辛,還帶著三個孩子,她仍然堅持學(xué)習(xí),經(jīng)營管理、文學(xué)、哲學(xué)等都學(xué)。前兩年,她還獲得了華南師范大學(xué)涵授本科的文憑。正是有了文化上的提升,才有經(jīng)營理念的升華。

歐陽霞喜歡看霞光,常在樓上眺望遠處起伏的山巒,看朝霞倒映江面,煙波浩渺美麗的圖像;看晚霞映紅了湘江與群山……她有時真想陪著這家店子到老,可以展現(xiàn)晚霞光芒的絢爛;有時也升騰出更大的愿望,能孵化出更多更好的連鎖小店,如朝晚霞光般常駐人間,美麗燦爛……

文章的最后,還是引用最能體現(xiàn)歐陽霞初心的那句話:

不管你來與不來,我都在這里等著……

遼寧丹東鴨綠江大橋旅游攻略 丹東鴨綠江斷橋離鴨綠江風(fēng)景名勝區(qū)多遠

1. 丹東鴨綠江斷橋離鴨綠江風(fēng)景名勝區(qū)多遠

鴨綠江斷橋原為鴨綠江上第一座橋,始建于1909年,長944.2米,寬11米,十二孔,第四孔為“開閉梁”,可旋轉(zhuǎn)開合,便于船舶航行。抗美援朝戰(zhàn)爭期間被美軍炸毀。中方一側(cè)殘存四孔,成為抗美援朝戰(zhàn)爭的歷史見證。現(xiàn)為國家級愛國主義教育基地,是鴨綠江國家重點風(fēng)景名勝區(qū)大橋景區(qū)主要景點。

美麗的鴨綠江上有一座著名的橋,即“鴨綠江斷橋”,這是鴨綠江上諸多橋中第一座橋。這座橋于1909五月動工,1911年竣工,由當時日本朝鮮總督府鐵道局所建。1950年11月至1951年2月經(jīng)美軍飛機多次轟炸,第一橋毀為廢橋。中方所剩四孔殘橋保留至今,由遲浩田上將題寫橋名“鴨綠江斷橋”,意在保留歷史原貌。

清風(fēng)拂面,一條寬寬長長的墨綠色飄帶溫柔地在眼前流淌,眼前這幅美景就是著名的鴨綠江,江的這邊是中國的領(lǐng)土,對面則是朝鮮領(lǐng)土,遠遠看去,對面的場景依稀還能看清,真是奇特的邊境景色

橋頭擺放的抗美援朝戰(zhàn)爭使用過的武器模型。

鴨綠江斷橋位于丹東市鴨綠江畔,是日本殖民統(tǒng)治的遺跡,曾在抗美援朝戰(zhàn)爭中被炸斷,是鴨綠江第一座大鐵橋所殘留在中國丹東一側(cè)的“斷橋”。該橋1911年10月建成,是一座12孔,開閉式大橋。1950年11月至1951年2月被美軍炸斷。中方一側(cè)所剩四孔殘橋保留至今,1993年鴨綠江“斷橋”被重新維修開發(fā)利用,并改名為“端橋”。一九九三年六月動工修整,辟為旅游景點,命名為“鴨綠江端橋”。橋身漆成淺蘭色,意在不忘戰(zhàn)爭,祈盼和平。由時任國防部長遲浩田上將題寫橋名“鴨綠江斷橋”,意在保留歷史原貌。

靜靜呆在江中間的橋墩,對面則是朝鮮的領(lǐng)土。

1993年6月,斷橋被開辟為旅游景點。橋上現(xiàn)有原橋旋轉(zhuǎn)及炸斷處觀賞臺各一處,炮樓一個,橋史話展板30塊。游客參觀斷橋,不僅能了解斷橋歷史,觀看中朝兩岸風(fēng)光,更能激發(fā)愛國熱情和報國之志。2001年6月,鴨綠江斷橋被中宣部命名為全國愛國主義教育示范基地。2004年8月,被國家發(fā)展改革委員會列為國家重點建設(shè)紅色旅游景區(qū)。

鴨綠江斷橋遺址。

抗美援朝戰(zhàn)爭期間,兩座鴨綠江大橋成為我國支援朝鮮前線的交通大動脈。侵朝美軍多次對大橋狂轟亂炸,1950年11月,第一座橋被炸毀。中方所剩四孔慘橋保留至今,被稱為“鴨綠江斷橋”。短橋上的成千上萬處彈痕,至今遺留宛然

2. 丹東鴨綠江斷橋怎么走

鴨綠江斷橋,原為鴨綠江上第一座橋,始建于1909年,由當時日本朝鮮總督府鐵道局所建,長944.2米,寬11米,十二孔,從中方數(shù)第四孔為開閉梁,以四號圓形橋墩為軸,可旋轉(zhuǎn)90°,便于超高船舶通行,是世界上首座平行旋轉(zhuǎn)的鐵路開閉橋。1950年在朝鮮戰(zhàn)爭中被美軍炸毀,中方一側(cè)殘存四孔,成為抗美援朝戰(zhàn)爭的歷史的見證。

1943年日本在斷橋上游百米處建成的第二座橋,即今日的中朝友誼橋,與第一橋并稱鴨綠江上的“姐妹橋”。目前還在使用中,是聯(lián)系中朝兩國的紐帶。

抗美援朝期間,兩座鴨綠江大橋成為中國支援朝鮮前線的交通大動脈,1950年11月8日,美軍多次派出轟炸機轟炸,大橋被攔腰炸斷,朝方一側(cè)鋼梁落入水中,并有三座橋墩被炸塌,至此大橋癱瘓,中方一側(cè)殘存四孔,朝方只留下了幾個橋墩。

第一座大橋被炸斷的同時,與其相鄰的第二橋也受到重創(chuàng),朝鮮一側(cè)鋼軌被炸斷、炸彎、枕木和橋板被炸起火,經(jīng)安東鐵路分局搶修,使之成為“打不爛,炸不斷”的鋼鐵運輸線。

在戰(zhàn)爭的洗禮中,兩座“姐妹橋”至今仍? ?看到成千上萬處大大小小、斑駁不一的炮彈痕跡,仿佛是一位屹立江中的不朽老人,見證并陳述著抗美援朝戰(zhàn)爭的硝煙歲月以及中國人民志愿軍的英雄業(yè)跡。

3. 丹東鴨綠江斷橋在哪

鴨綠江大橋,位于遼寧省丹東市振興區(qū),長944.2米,連接中華人民共和國和朝鮮民主主義人民共和國,橫跨中朝界河鴨綠江,故名鴨綠江大橋,是南北方向大橋。它既是橫跨中朝兩國的邊境橋,也是見證“抗美援朝”的中朝友誼橋。1950年10月,中國人民志愿軍就是從這里“雄赳赳,氣昂昂,跨過鴨綠江”的。鴨綠江大橋是一座歷史的豐碑,歷經(jīng)抗美援朝戰(zhàn)火的洗禮,銘記著中朝兩國人民用鮮血和生命凝成的偉大友誼。

4. 丹東鴨綠江斷橋附近景點

1.銀杏黃金大道

2.鴨綠江斷橋

3.曖河風(fēng)景區(qū)

4.鳳凰山

5.天橋溝國家森林公園

6.青山溝國家級風(fēng)景名勝區(qū)

7.蒲石河森林公園

8.鴨綠江風(fēng)景名勝區(qū)

9.虎山長城

10.滿家寨

丹東是遼寧省的一座地級城市,也是一座非常美麗的城市,這里有著非常多國家級的風(fēng)景名勝區(qū),還有不為人知,隱藏在山河中的大好風(fēng)景,歡迎大家來丹東

5. 丹東鴨綠江斷橋到河口景區(qū)多遠

丹東市里鴨綠江平均水深為8米。

鴨綠江流經(jīng)吉林遼寧兩省邊境,為中、朝兩國的界河,發(fā)源于長白山將軍峰南麓,源頭海拔2300米。流向西南,于丹東市注入黃海,河長795公里流域面積63788平方公里,流量1005立方米/秒。

鴨綠江流域多屬山區(qū),上游幾乎全在峽谷中,河道比降大, 中游一帶的降水與徑流是我國北方最多的地區(qū),水量豐富,各河無枯水現(xiàn)象鴨綠江的干支流都建有一系列的水庫,鴨綠江水系最大的水庫為1942年建于下游的水豐水庫,干流上游1965年還建有云豐水庫,干支流水庫的建成使鴨綠江水系發(fā)生了很大的變化。6月中旬進入夏汛,8月份為全年最大月流量期,夏季水量約為全年水量的60%,年平均流量為每秒926立方米。

6. 鴨綠江斷橋離丹東市多遠

丹東火車站離鴨綠江風(fēng)景區(qū)鴨綠江斷橋5、6百米,從火車站向東南方向走(十緯路),有六、七分鐘就到很近的。對岸就是朝鮮國的新義州市。

7. 丹東鴨綠江斷橋附近住宿攻略

1、衣。丹東天氣屬于晴幾天雨幾天,最近雨水比較多,晴時熱點,最高30來度,雨時涼快25度左右,傘和遮陽工具都要帶。

2、食。丹東夏天燒烤很多,江邊晚上現(xiàn)在有燒烤一條街。想吃海鮮的話,丹東有海鮮一條街,別的,當?shù)厝顺Hサ模r風(fēng)味:阿里郎、柳樹之家、樸家。便宜實惠炒菜的—曉峰扣肉館。涮鍋—在步行街有一家海底撈,都是半份,價格也公道,如果住在站前附近的,這些地方都可以打車去,5元就到了。女人街有個家回轉(zhuǎn)火鍋自助也不錯38元一位。

3、住。為了節(jié)省費用,站前附近世紀家園小區(qū)有很多小旅店,便宜、干凈。檔次高一點實惠的,是丹東一百商務(wù)酒店,如果有特價房很劃算。(都在站前附近,方便你們出行)

4、行和玩。 丹東市內(nèi): 水——鴨綠江畔沿江風(fēng)光非常好,是廣場,可以都走走,游船50,斷橋(20),個人覺得游船是必須的。斷橋可以不上。晚上可以去月亮島,上面有游樂場,旁邊有夜市一條街,各種小吃,非常熱鬧。 山——錦江山、元寶山、帽盔山——一均可一覽丹東城市風(fēng)光,其中,錦江山最有名,也算是丹東的動物園了,在站前附近,可以早上或晚上去。元寶山有黃海明珠塔,也不錯,但沒有公園。注意上面提到的三座山都是免費的。 文化——抗美援朝紀念館,從站前打個車5元就到了,現(xiàn)在已? ?免費了,如果對這段歷史感興趣,可以去看看。 丹東市郊: 溫泉——五龍背,在站前坐車11路即可到達,幾塊錢就到了,非常方便,可以溫泉游泳、一般游泳票價35-50元都有。可以玩一天。也可以泡溫泉。有家日式露天溫泉館有點特色,當然費用也高。 長城——虎山長城,明代長城,非常值得去的景點,在中朝邊界,票價好像是50元(沒漲價的情況下),可以沿著邊界坐船,看朝鮮站崗士兵,還有著名的中朝邊境一步跨。在汽車站買票坐車去即可。 五龍山——喜歡拜佛的可以去,門票好幾十吧,我去過幾次,沒什么太有趣的。 鳳凰山——60元門票,有纜車,不過不建議坐,有點不安全的感覺,如果喜歡爬山冒險的話可以去,這個山很有名氣。 丹東周邊: 大鹿島——非常不錯,如果不跟團走,可以在汽車站買票去,吃海鮮,洗海澡。如果不想去那么遠,可以去獐島,小點,離丹東近點,因為開發(fā)的晚,所以島風(fēng)很淳樸,住在島民家里也非常便宜,30來元吧,晚上放煙火,非常美。 漂流——黃椅山(火山形成的奇觀,還可以漂流,丹東到黃椅山的車票25元,門票30,漂流60)、九水峽離丹東近一些今年沒去,票價還不知道,估計差不多。這個人多打水仗非常過癮,帶一身干衣服好換,別忘了漂流前買兩個水槍!!射程遠。當然女的話一定要防曬,最好長衣長褲,否則。。。。一天下來就變色了。 青山溝——丹東小桂林之稱。 根據(jù)丹東最著名的景點,建議行程安排如下: 市內(nèi)一日游:上午:錦江山(2小時) 中午:抗美援朝紀念館(2小時) 下午:鴨綠江(2小時) 晚上:月亮島 午餐可以在山下華潤萬家附近很多餐廳解決。 晚上:在月亮島小吃夜市解決 大鹿島:2-3天行程 虎山長城:1天 五龍背溫泉游泳:1天 鳳凰山:1天 黃椅山漂流:1天

8. 丹東鴨綠江斷橋旅游攻略

最佳旅游時間5-8月,鴨綠江,因發(fā)源處水的顏色像公鴨頭上羽毛綠色而得名,全長795公里,江水清澈,兩岸山巒疊起,風(fēng)光旖旎 ,臨江以上的河段水流湍急,到處是瀑布和暗礁。鴨綠江有4個梯級電站云峰、老虎哨、水豐、太平灣形成的人工湖,猶如四顆明珠,構(gòu)成了鴨綠江國境旅游區(qū)和鴨綠江風(fēng)景名勝區(qū)。

國境旅游包括云峰湖風(fēng)景旅游度假區(qū)、老虎哨和鴨綠江大橋;風(fēng)景名勝區(qū)主要是水豐水庫、太平灣、虎山、江口和綠江等景區(qū)。它是中國和朝鮮之間的一條界江,不用出國,卻能感受到異國情調(diào)。

9. 丹東鴨綠江風(fēng)景區(qū)介紹

鴨綠江”起源于吉林省長白山南麓,在源頭階段先向南流,經(jīng)過長白朝鮮族自治縣之后轉(zhuǎn)向西北,再經(jīng)過臨江市轉(zhuǎn)向西南,干流主要流經(jīng)吉林和遼寧兩省。 鴨綠江水豐電站至愛河口一段江面寬400--500米,平均坡降為1‰;河口至浪頭一段江面寬約500-1000米,平均坡降為0.5‰。平均水深5米最大水深12.3米。

鴨綠江河道落差大,平均坡降為1.7‰,河源段海拔高程在1000-1500米之間,河道平均坡降達9.05‰。長白至臨江段,兩岸高山連綿,河谷切割較深,河道彎曲,行船困難。

臨江以下兩岸山勢逐漸降低,河道坡降變緩,至渾江匯流處,河道坡度平均為0.75‰,水豐電站以下河勢逐漸寬展,進入中下游,水流分叉、沙洲漫布,到九連城馬市臺處進人感潮河段。

10. 丹東離鴨綠江大橋多遠

丹東離得近的地方是朝鮮新義州。丹東是中國最大的邊境城市。與朝鮮新義州只有一江之隔,一座雄偉的鴨綠江大橋?qū)⒌|和新義州緊密聯(lián)在-起,奔騰不息的鴨綠江似乎訴說著在五十年代抗美援朝戰(zhàn)爭中、中朝兩國并肩作戰(zhàn),用鮮血凝 成的牢不可破的戰(zhàn)斗友誼。

站在彈痕累累的鴨綠江斷橋盡頭,向新義州遠遠望去,兩岸雞犬相聞,美麗的新義州在綠樹叢中若隱若現(xiàn),給人有一種神密感。

11. 丹東鴨綠江風(fēng)景區(qū)和鴨綠江斷橋

鴨綠江斷橋是丹東一個聞名遐邇的景點,游人們來到丹東,一定會找時間去游覽斷橋,欣賞鴨綠江兩岸的優(yōu)美風(fēng)光,聆聽大橋講述那一段屈辱的歷史和英雄的歷程。其實在斷橋的旁邊,還有一座鴨綠江大橋,被人們稱作中朝友誼橋,它和鴨綠江斷橋一樣,都有著近百年的歷史。這兩座大橋究竟有著怎么樣的故事呢?

兩座大橋都是日本侵略中國的歷史產(chǎn)物。鴨綠江斷橋是鴨綠江第一橋,也被稱為“上橋” 是日本人修建于1904年,在日俄戰(zhàn)爭期間,日本人在沒有通知清朝政府的情況下,修建了這座大橋,用于向中國東北運輸軍隊和武器。此橋在抗美援朝戰(zhàn)爭中,于1951年被美國空軍炸毀,成為了今天的斷橋。中朝友誼橋是鴨綠江第二橋,也被稱為“下橋”,是日本人在1937年修建的,修建此橋也是為了抓緊掠奪中國東北的戰(zhàn)略物資。在抗美援朝戰(zhàn)爭中,在鴨綠江第一橋被炸毀的情況下,中朝友誼橋把源源不斷的人員和物資從國內(nèi)運往朝鮮戰(zhàn)場,為抗美援朝的勝利發(fā)揮了巨大的作為。

兩座鴨綠江大橋相距不遠,只有幾十米的距離。右側(cè)是鴨綠江斷橋,左側(cè)是今天仍然在使用的中朝友誼橋。

中朝友誼橋現(xiàn)在是公路、鐵路兩用橋。鐵路上有綠皮國際列車每天往返于中國和朝鮮,公路上從每天上午開始浩浩蕩蕩的運輸車隊往返于兩國邊境。

寧遠功臣姜蓀普:全國五個寧遠,為什么只有咱大寧遠能保留呢?

作為一名寧遠人,小編一直非常自豪,“寧遠”這個名字是好聽、有意義,而又充滿歷史底蘊的。但其實在民國初年之前,全國是有很多個寧遠縣的,包括發(fā)生現(xiàn)在都很有名氣的“寧遠古城”所在地興城市。但后來這些“寧遠縣”都改名了,只保留了咱大湖南永州市的寧遠縣!到底是啥原因呢?

興城市的“寧遠古城”。“寧遠”這個城市最開始起源于明初,朱棣建立了努爾干都司,在這里建立了寧遠衛(wèi),后來就清朝也在這里設(shè)立了寧遠縣。當年,努爾哈赤想入關(guān),但是就被這座城堵住了,守將袁崇煥還炮轟努爾哈赤,努爾哈赤不久傷重而亡。這段歷史就是人們稱贊的寧遠大捷。

辛亥革命,推翻了腐朽的清王朝,袁世凱成為民國總統(tǒng),下令規(guī)范地名。

我國是一個歷史悠久、疆域遼闊、人口眾多的國家,由于朝代更替、人事變動、民族遷徙等各種原因,造成了自古以來我國地名命名及其沿革變化的復(fù)雜性,并形成了一地多名以及異地同名等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象不符合地名規(guī)范化的要求,不便于社會經(jīng)濟生活,容易造成混亂。

民國初,隨著清代府、州、廳等行政建制的廢止,縣建置增多,進一步增加了原本即存在的縣名重名的現(xiàn)象,使重名縣達130余個。

當時僅寧遠縣即多達五個,分布于綏遠(今山西北部內(nèi)蒙古南部)、奉天(今遼寧)、湖南、甘肅新疆等五個省區(qū) 。當時,這個五個寧遠縣給誰改名誰都不愿意,最后一個人的出現(xiàn)改變了這種僵局。

(譚延闿)

這個人就是譚延闿。

譚延闿(1880—1930),字組庵,與陳三立、譚嗣同并稱“湖湘三公子”;與陳三立、徐仁鑄、陶菊存并稱“維新四公子”。

他聰穎好學(xué),5歲入私塾。其父規(guī)定三天要寫一篇文章,五天要寫一首詩,還要練寫幾頁大、小楷毛筆字。11歲學(xué)制義文學(xué),光緒帝的師傅翁同龢稱之為“奇才”。1893年,譚延闿到長沙參加童子試,考中秀才。

光緒十八年(1892年),譚延闿入府學(xué),光緒二十八年(1902年)中舉人,三十年中進士,入翰林,旋授編修,返湖南辦學(xué)。慈禧太后晚年,曾親自主持改革,即所謂“丁未新政”,延闿積極呼應(yīng),屬湖南立憲派首領(lǐng),任省“諮議局”議長。

辛亥革命發(fā)生后,譚延闿任湖南軍政府參議院議長、民政部長。10月底立憲派殺害正副都督焦達峰、陳作新后,被咨議局推舉為湖南省都督。

對于這樣的名人,袁世凱極力拉攏,所以譚延闿是袁世凱身邊的紅人。知道有5個省有寧遠縣,譚延闿認為湖南的寧遠歷史也很悠久,從北宋時期,就有了寧遠縣,建議湖南的不能改。

譚延闿的話很有份量,北洋政府具體辦事人一聽,那就改另外的四個寧遠縣吧,于是遼寧省的寧遠縣就改做了興城,其他三個寧遠縣也分別改名了。

譚延闿為什么這么幫咱寧遠呢?那是因為譚延闿不僅是湖南,而且與咋寧遠姜蓀普有很深的交情。他們交情究竟有多深呢?你可以去姜蓀普墓前看看,他墓前就留有譚延闿還為姜題寫的七十一歲壽誕題寫序文。

姜蓀譜系寧遠縣鯉溪鎮(zhèn)浪石橋村人,民國時期的省咨議局議員,他原本屬清末政府朝廷官員,到湖南省咨議局任職,就是受譚延闿之邀。姜蓀普墓現(xiàn)為永州市文物保護單位。

來源 | 大明梅語