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糊粕

糊粕是張掖人非常喜愛的風(fēng)味小吃,幾乎家家都不可少。糊粕的主要做法就是將很多食材泡軟攪勻,邊吃邊燴,清香可口。通常會用羊肉湯或牛肉湯,然后往里添加羊肉或牛肉薄片,配以豆腐、粉皮、面筋,用淀粉勾芡,加鹽、蔥花、蒜調(diào)成湯,再將麻花掰成小塊放入湯內(nèi)。糊粕用料之多,很是爽口。

蔚縣小吃---甜糊糊

一直有種想法,想找尋民間各種小吃民俗,然后把它們總結(jié)起來,以不至于這些有趣的事情消失,也把網(wǎng)上零零散散的片段串起來,保存起來有個(gè)新的認(rèn)識。前段時(shí)間去澳門發(fā)現(xiàn)一種好玩好吃的小吃----大菜糕,就想把它記錄下來。這段時(shí)間在想我下一篇寫什么,想起了小時(shí)候夏天經(jīng)常吃的甜糊糊,那就撿一下兒時(shí)的回憶吧。

甜糊糊是一種用蔚縣杏干以及黑棗混合起來蒸煮、搗爛然后加入開水晾涼后凝固成的一種小吃。小時(shí)候小伙伴一起在巷子奔跑玩耍,滿頭大汗,一到中午,某個(gè)巷子口的樹蔭下,就會有一位推小車賣甜糊糊的老奶奶。這時(shí)候,大伙一擁而上,老奶奶一手拿個(gè)小碗,一手用勺子從大鍋里舀幾塊甜糊糊放到小碗,然后放幾勺白砂糖,遞給小孩子們。接過來,用勺把果凍一樣的甜糊糊塊搗碎,這時(shí)候砂糖也融化了,吃起來酸酸甜甜,清涼可口,夏天的炎熱全然忘記。

離開家很多年,曾經(jīng)的平房小巷很多都被夷為平地,有的已經(jīng)蓋起了鋼筋水泥的樓房,那些走街竄巷的小商販消失了,也沒有了巷子里追逐打鬧的小朋友。一些生意做得還不錯(cuò)的小商販走上了街頭,有的擺起了地?cái)偅械淖饬私置骈T臉開起了小店。城鎮(zhèn)化的變遷也改變著人們的生活方式和習(xí)慣。我曾經(jīng)也嘗試著用黑棗加杏干做甜糊糊,不過沒成功。下回回家想吃甜糊糊就得去找街邊小店里吃了,再也沒有巷子口樹蔭下的推小推車賣甜糊糊的老人了。

圖片源自網(wǎng)絡(luò)

燙面糊糊餅的做法大全?

燙面糊糊餅的做法:200克胡蘿卜1根輔料鹽3克步驟1把胡蘿卜洗凈切碎步驟2面粉加水?dāng)嚢璩擅婧襟E3加適量橄欖油 、再加入胡蘿卜碎步驟4加少許鹽,將其充分?jǐn)嚢杈鶆虿襟E5平底鍋燒熱,舀一勺面糊倒入步驟6晃鍋,均勻攤平步驟7烙制面糊餅?zāi)蹋闹苈N起步驟8將其翻面烙制步驟9兩面都烙制熟透步驟10出鍋裝盤,依次全部烙完。

泗洪大餅詳細(xì)制作過程?

用料:

普通面粉 500克

溫?zé)崴? 360克左右

油 適量

鹽 適量

泗洪大餅詳細(xì)制作過程:

步驟 1 面粉中加溫?zé)崴ㄉ晕C手的水就可以了)用筷子攪成沒有干面粉的面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)一會兒,面團(tuán)會變光滑即可

步驟 2 此時(shí)的面很軟,案板撒多點(diǎn)兒干面粉,把醒發(fā)好的面,放案板上揪成大小差不多的劑子

步驟 3 不用揉面,劑子稍微整理下,搟成稍大的面片(不用搟太薄,差不多就行),均勻的抹上食用油,撒上鹽(根據(jù)自己的口味,喜歡吃咸的多撒點(diǎn)兒鹽)也可再撒上薄薄的一層干面粉

步驟 4 從側(cè)邊切開

步驟 5 把面餅從一邊開始卷

步驟 6 將面餅卷起來

步驟 7 卷好后,把邊緣和底部都封好口(要封嚴(yán)實(shí))

步驟 8 封好之后,將面團(tuán)尖朝上站在案板上,然后按扁,醒發(fā)一下下

步驟 9 搟成自己想要的大小,慢點(diǎn)兒搟,以防搟破

步驟 10 電餅鐺提前預(yù)熱,放適量油,把餅放進(jìn)去,蓋上蓋子

步驟 11 烙底部變色,餅鼓起來,然后餅上薄薄的刷上一層油

步驟 12 翻面,蓋上蓋子繼續(xù)烙,烙至餅再次鼓起,餅表面金黃就可以出鍋了

12款早餐餅的做法大全推薦?

1.蔥花雞蛋餅

食材:雞蛋4個(gè)、面粉140g、蔥花、鹽適量、水適量

做法 :

1.雞蛋加鹽打勻

2.加入面粉

3.添水,至濃稠度適中

4.加入蔥花,攪拌均勻

5.鍋內(nèi)抹少許油,將面糊倒入中央

6.然后在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉(zhuǎn)動鍋底,形成圓形

小貼士:

1.面糊的稀厚很重要,太濃稠不便于流動,太稀又容易流動速度過快。

2.鍋內(nèi)的油不要太多,否則面糊會很快成熟,在還沒有轉(zhuǎn)動鍋底的時(shí)候就已經(jīng)成型,無法做出漂亮的餅形。

3.鍋熱油的時(shí)候大火,煎餅的時(shí)候一定要小火慢煎,切不可著急。

2.早餐卷餅

材料:面粉、鹽、胡椒粉、火腿、雞蛋、生菜、青瓜、鹽、沙拉醬、番茄醬。

做法:

1、卷芯材料全部切成條塊狀,火腿煎熟,雞蛋打好煎成雞蛋餅,生菜青瓜均用食用水洗過。

2、面粉加入鹽、胡椒攪和后加入水,搓成面團(tuán)。

3、面團(tuán)搓成小塊搟平搟薄。

4、平底鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油熱鍋,熱鍋后加入面餅,慢火煎香煎熟。

5、將煎好卷皮放平,然后按個(gè)人口味添加卷芯材料,再按個(gè)人口味加入沙拉醬或者番茄醬。

小提示:

希望健康一點(diǎn),火腿可以切好后蒸熟,雞蛋可以蒸熟后再切使用。

3.薄餅早餐卷

材料:水適量,面粉適量,香腸一根,牛奶適量,陳皮適量,牛油適量,雞蛋一個(gè),腌黃瓜蘿卜適量。

做法:

1、把適量牛奶和水加進(jìn)面粉,攪拌均勻成面糊。

2、把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊,另外的煎蛋。

3、把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

4、把牛油放進(jìn)平底鍋,小火加熱融化。

5、把面糊倒進(jìn)平底鍋,離火攤均勻,小火煎。

6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鮮膜紙包著尾部,用手拿著吃,帶著外出也很方便。

4.土豆絲煎餅

食材:土豆,蔥,雞蛋,鹽,油。

做法:

1、? ?土豆兩個(gè)削皮切絲,蔥切末。

2、取雞蛋四個(gè)打入盆內(nèi),加土豆絲攪勻(放適量鹽)。

3、平鍋燒熱加油,攤上準(zhǔn)備好的土豆絲(火不要太大),待餅成型后翻面。

4、土豆熟后即可盛盤。

6.土司卷餅

材料:土司,肉松,藍(lán)莓果醬(不添加色素及防腐劑),番茄沙司,綠/黃獼猴桃,純牛奶。

做法:

1、土司片邊緣切掉,只要中間最柔軟的部分。

2、將土司片按壓,在里面加你所喜歡的肉松啊果醬,這樣不容易松散!

3、獼猴桃切丁。

4、在卷好的土司上淋上番茄沙司,酸酸甜甜,味道很好!

5、可以搭配純牛奶或者麥片什么的,按照個(gè)人喜好搭配。

7.香蕉玉米餅

食材:香蕉,玉米粉,面粉,蘋果,山楂糕,水果小黃瓜。

做法:

1、先取兩根香蕉(可以根據(jù)人數(shù)多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個(gè)人吃)搗成泥。

2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一點(diǎn)面粉(加入面粉只是為了口味好一點(diǎn),所以要少加)到可以揉成面團(tuán)為止。

3、把揉好的面團(tuán)搓成條,揪成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),然后把小面團(tuán)趕成薄餅(因?yàn)轱炓∷孕∶鎴F(tuán)不能揪的太大)。

4、把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因?yàn)?沒有加油所以要勤翻餅。

5、等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。

8.胡蘿卜餅

食材:胡蘿卜250克,面包125克,面包渣75克,雞蛋3個(gè),牛奶適量,植物油、白糖各少許。

做法:

1、 將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿卜,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鐘。

2、 將面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡蘿卜放在一起,研碎,加入雞蛋液調(diào)勻,做成小餅,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾勻面包渣,備用。

3、 將平底鍋置火上,放入植物油,燒熱,入做好的小餅坯,煎熟即成。煎餅時(shí)火不宜太旺,否則餅外糊里生。

9.土豆火腿早餐餅

用料:火腿適量、土豆兩小個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、面粉適量、鹽適量、食用油適量

做法:

1.將土豆切片,放入鍋內(nèi)蒸煮

2.將火腿、胡蘿卜切丁備用

3.將蒸好的土豆去皮、壓成泥

4.將火腿丁、胡蘿卜丁放入土豆泥攪拌均勻

5.放入適量面粉、鹽,和成軟軟的面團(tuán)

6.鍋內(nèi)放油燒熱,手掌放油,取雞蛋大小的土豆泥搓圓、壓扁,放入鍋內(nèi)小火煎

7.待兩面穌黃后即可出鍋

10.圓白菜煎餅

原料:玉米粉、亞麻籽粉適量、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法:

1. 亞麻籽粉中,加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,滴入少許料酒拌勻。

2. 加入玉米面,圓白菜切細(xì)絲,加入面粉糊,攪拌均勻。

3. 不粘鍋燒熱后,滴入少許油,倒入面粉糊,小火慢煎,蓋上鍋蓋稍微燜一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

11.焦香糯米藕餅

原料:糯米、藕1根、油、鹽、香油、姜、十三香、白糖

做法:

1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水開后大約15分鐘;藕切碎,焯水撈出;香蔥切碎。

2. 糯米飯,藕和姜放入容器,加鹽、糖、十三香、香油拌勻

3. 最好戴一次性手套,會比較容易操作,手套沾水,把材料捏成比較緊實(shí)的小圓餅。

4. 鍋中放底油,中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。

12.香煎玉米餅

原料:粘玉米3個(gè)、干面粉50克、亞麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油

做法:

1. 新鮮的粘玉米,脫粒,放開水中? ?熟,用涼水過涼,加糖后攪拌均勻。

2.攪好的玉米中加入亞麻籽粉、干面粉,水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3. 平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調(diào)制好的玉米粒壓實(shí)。

4. 上面放煮好的毛豆粒壓實(shí),大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色,出鍋,切塊即可。

簽證的章很模糊 簽證的章很模糊怎么回事

1. 簽證的章很模糊怎么回事

那就沒什么問題了,只是財(cái)產(chǎn)證明而已。

一是親自到簽證機(jī)關(guān),請簽證官員鑒別;

二是和其他人的相同簽證進(jìn)行比較;

三是仔細(xì)對簽證內(nèi)容進(jìn)行逐字檢查。一般偽造的簽證比較粗糙,字跡模糊,簽字潦草,印章不顯明, 甚至搞錯(cuò)簽證頁(一般情況下,一個(gè)國家的簽證都是統(tǒng)一做到固定的簽證頁上)等。 交房產(chǎn)證和一些原件只是為了更快更順利申請到visa,房產(chǎn)證這些就是為了證明你的財(cái)產(chǎn)。

2. 蓋的章模糊有用嗎

如果在合同上蓋的公章不清楚的,可以在旁邊再蓋一個(gè)清晰的章,這樣合同是具有法律效力的。

公章蓋的不清,是否有法律效力,取決于能否與原章進(jìn)行比對和鑒定。

年檢報(bào)告公章蓋得有點(diǎn)模糊,不要緊。

單位的公章在銀行有檔案的,只要銀行核對,就可以確認(rèn)你的單位公章是不是有效的。

只要字跡清晰可辨認(rèn),稍微有點(diǎn)模糊沒關(guān)系的。

如果比較模糊,影響辨認(rèn)和美觀的話,需要重新打印年檢報(bào)告,在加蓋公章。

原來的作廢。

3. 簽證字跡模糊了怎么辦

不可以。

邊檢或者使領(lǐng)館官員發(fā)現(xiàn)護(hù)照存在著頁數(shù)缺失、護(hù)照被涂畫、使用過的簽證信息模糊、曾被揭下的情況,會認(rèn)為持證人刻意隱瞞真實(shí)個(gè)人信息以及出行記錄,分分鐘拒絕放行或駁回簽證申請沒商量!

所以,只要揭下一張失效簽證,這本護(hù)照就如同作廢。

4. 為什么蓋的章幾天模糊了

這個(gè)問題比較有趣。

很多壺友都認(rèn)為,證書上的章和壺底章應(yīng)該是一致的。而且一般比較講究的證書,不但會蓋上壺底章,連把底小章、蓋內(nèi)小章都一起蓋上。但是,證書章和壺底章用同一枚章在操作上是有困難的。因?yàn)閴氐渍率巧w在尚未干透的紫砂生坯上,而證書章是沾上印泥蓋在紙上。蓋完生坯的章料,多多少少總會沾一些紫砂顆粒;而沾過印泥的章,印泥又很難清理干凈。同一枚章,既蓋證書又蓋壺底,就這么個(gè)蓋章的小事,要來來回回費(fèi)老大勁清理兩遍。何苦呢?所以很多作者的證書章和壺底章是不一致的。就算印文內(nèi)容、印章大小完全一致,仔細(xì)辨別,也能看出筆畫是不同的。

所以證書上的章和紫砂壺上的章不一樣,完全不能說明壺是假的。

5. 簽證的章很模糊怎么回事兒

簽證上包含的信息:

各個(gè)國家對簽證都十分重視,都制定了專項(xiàng)條例和規(guī)定,有的還以法律制度來保證簽證工作的開展并設(shè)有專門的機(jī)構(gòu)主管簽證工作。從簽證的內(nèi)容來講,雖然各個(gè)國家都有不同的格式和風(fēng)格,但其基本內(nèi)容都萬變不離其宗。

  每個(gè)國家的簽證都必須包括的基本內(nèi)容有:簽證的種類、簽證代號、入出境(過境)目的、停留期限、有效次數(shù)、簽發(fā)機(jī)構(gòu)、簽發(fā)地點(diǎn)、簽證官員簽署、印章、簽發(fā)日期和簽證費(fèi)用等。有的國家還附有簽證獲得者照片(與護(hù)照上的一致),有的還貼有印花和防偽標(biāo)識等。領(lǐng)取簽證后,應(yīng)仔細(xì)檢查,避免信息失誤,影響行程。

簽證的形式和內(nèi)容:

  簽證的一般形式是簽證機(jī)關(guān)在外國人的護(hù)照或其他代替護(hù)照的證件上,加蓋允許入境、出境或過境的印章。在特殊情況下,簽證不做在外國人護(hù)照上而做在另一張紙上,稱另紙簽證。另紙簽證必須和護(hù)照同時(shí)使用才有效。

  簽證內(nèi)容,主要有簽證類別、簽證號碼、有效次數(shù)、有效期和停留期、簽發(fā)機(jī)關(guān)和簽署人、簽發(fā)日期。一般情況下,簽證有效期指允許持證人入境的期限,持證人入境后,該有效期即失掉作用,這是世界上多數(shù)國家簽證有效期的含意。

6. 簽證的章? ??模糊怎么回事啊

蓋章不清晰有2個(gè)原因,第一是你沒有用墊子,如果把單據(jù)直接放在桌面上蓋一定是會模糊的,而放在書、文件上蓋只要手稍抖也會模糊,最好放在軟膠做的墊子(鼠標(biāo)墊、蓋章墊)上蓋。

第二,章壓下去的那一刻要屏氣,不要呼吸,想象一下你當(dāng)時(shí)是在潛水那就可以了。

7. 政審表章蓋得模糊怎么辦

印章用久了,蓋章時(shí)不清不楚,可以用以下方法解決:

1、使用口香糖

用嚼過的口香糖,平整壓貼粘于章面上,就能徹底粘起臟污,維持圖章面的清潔,可令印章清楚整潔。

2、使用蠟燭

將蠟燭用火燒融化,滴在印章面上,等待蠟油干后,小心將凝固的蠟掀開,也能起到同樣作用。

3、使用汽油

將印章浸泡在汽油中片刻,再用牙刷清洗掉汽油即可。

8. 蓋章有點(diǎn)模糊

公章部分字不清晰是否有法律效力,取決于能否與原章進(jìn)行比對和鑒定。如果在合同上蓋的公章不清楚的,可以在旁邊再蓋一個(gè)清晰的章,這樣合同是具有法律效力的。

《中華人民共和國民法典》

第五百零二條 【合同生效時(shí)間】依法成立的合同,自成立時(shí)生效,但是法律另有規(guī)定或者當(dāng)事人另有約定的除外。

依照法律、行政法規(guī)的規(guī)定,合同應(yīng)當(dāng)辦理批準(zhǔn)等手續(xù)的,依照其規(guī)定。未辦理批準(zhǔn)等手續(xù)影響合同生效的,不影響合同中履行報(bào)批等義務(wù)條款以及相關(guān)條款的效力。應(yīng)當(dāng)辦理申請批準(zhǔn)等手續(xù)的當(dāng)事人未履行義務(wù)的,對方可以請求其承擔(dān)違反該義務(wù)的責(zé)任。

依照法律、行政法規(guī)的規(guī)定,合同的變更、轉(zhuǎn)讓、解除等情形應(yīng)當(dāng)辦理批準(zhǔn)等手續(xù)的,適用前款規(guī)定。

第一百四十三條 【民事法律行為有效的條件】具備下列條件的民事法律行為有效:

(一)行為人具有相應(yīng)的民事行為能力;

(二)意思表示真實(shí);

(三)不違反法律、行政法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定,不違背公序良俗。

9. 公章蓋出來模糊怎么辦

華夏印章材料提醒您:

硬質(zhì)印章材料使用時(shí)就是不容易蓋印清楚,這和材質(zhì)有很大關(guān)系,其次你要用軟紙,

也就是宣紙最好,印泥用西冷印社出的珠砂印泥,

最后也就是最重要的環(huán)節(jié),你要輕輕的多蘸幾下印油,不要用力,否則不但蓋不清還會把章糊住

蓋的時(shí)候要用力,這就是老印章藝人常說的術(shù)語:輕蓋重打

10. 簽證錄指紋時(shí)不清晰怎么辦

第一步:手指或識別區(qū)有臟污:手指或識別區(qū)有液體、手指太干燥或脫皮、識別區(qū)有灰塵或雜質(zhì)都會影響指紋識別;

第二步:識別區(qū)被遮擋:使用了第三方保護(hù)套導(dǎo)致識別區(qū)沒有完全露出、屏幕指紋版手機(jī)使用了透光率不好第三方貼膜都會影響指紋識別,建議使用原裝保護(hù)套和貼膜;

第三步:紅外傳感器被遮擋:使用第三方貼膜導(dǎo)致紅外遮擋,請點(diǎn)亮屏幕后中間底部上滑查看是否有遮擋提示,如有提示請移除貼膜或使用官方原裝貼膜;

第四步:解鎖方法:按壓時(shí)請勿滑動,屏幕指紋版手機(jī)按壓時(shí)需稍微用力,并稍作停留;